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文档简介

比利时啤梨的功效 比利时青啤梨果皮较厚 果面光滑 果点细小 中密 不明显 蜡质厚 有光泽 果柄较长 粗 与果实结合处呈肉质化肥大 结合牢固 稍弯曲 锈褐色 啤梨果心小 可食率高 果心线较明显 经后熟后肉质细 软 汁液多 易溶于口 具芳香 风味酸甜 可溶性固形物含量为12 8 品质上等 营养价值成分 比利时长啤梨含有大量果胶 可溶纤维 有助消化 并能吸收人体内的废物和致癌物质 此外 还可降低胆固醇 有助 比利时啤梨的功效与作用 于保持血糖平衡 这种梨容易消化 可减轻消化系统的负担 还能缓慢地释放能量 比利时长啤梨是理想的婴儿食品 也是食物过敏者的绝佳之选 啤梨富含胡萝卜素 维生素B1 B2及苹果酸等维生素 还具有润肺凉心 消炎降火 解疮毒 解酒等功效 性味 味甘 性微寒青啤梨含有大量果糖 可迅速被人体吸收 其中钾可以维持人体细胞与组织的正常功能 可调节血压 维他命C可以保护细胞 增强白血球活性 有利铁质吸收 加速伤 口愈合 另可保持皮肤弹性 水分与白皙 而果胶是可溶性纤维 能有效降低胆固醇 中医认为 梨有生津止渴 润燥化痰 润肠通便 清热 镇静心脾的功效 也对高血压 心脏病 口渴 便秘 头晕目眩 失眠多梦者有良好的辅助疗效 是肠炎 肾脏症患者的保健果品 食用禁忌梨性偏寒助湿 多吃会伤脾胃 故脾胃虚寒 畏冷食者应少吃 比利时啤梨外形细长 头部呈青色 到底 部渐转为青铜色 成熟时稍呈黄色 其果肉呈白色 成熟时变黄 果核极小 当整体果实拿在手上有软软的手感时 是比利时啤梨的最佳适口期 区别于一般梨的粗糙肉质 比利时啤梨肉质细腻多汁 丰润适口 有着绵密的奶油般的口感 味道上 除了有梨的特殊滋味外 更兼具了苹

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