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文档简介

校外餐饮的诱惑 北京市六十三中高二2张馗 课题背景 当今社会 科学技术飞速发展 人们不仅需要知识 更需要学会如何去获得知识 如何去更新知识 如何在获取和更新知识的过程中 开发自己的各种潜能 形成终身学习的能力 我们懂得 纸上得来终觉浅 觉知此事要躬行 我校的大部分学生为什么热衷于在校外小吃店就餐 他们在就餐选择的标准是什么 校外校外餐饮诱惑力何在 学校午饭为什么近水楼台 得不到月 带着这一系列疑问 我们一行6人 在指导师的引导下 准备走访了校外的所有小吃店 实地考察学校午餐的方方面面情况 采访在外就餐的一些学生 请教学校的有关领导 希望通过这些途径 能够找到问题的症结和答案所在 课题研究的目的 确立以 校外餐饮诱惑力何在 为研究性课题 运用经济学方面的相关知识 以课题为任务驱动力 了解身边的生活 关注社会生活 走向社会生活 我们始终也认为 自己是学校的主人 有义务和责任去探究学校存在的不足和问题 希望通过我们的努力 能为学校的午餐建设献出我们的微薄之力以及提出我们真诚的建议 研究的主要内容 1 校内外餐饮菜的种类 样式等 2 校内外餐饮菜的价格 3 校内外餐饮的加工环境 4 校内外餐饮的卫生状况 校内外午餐的种类 校内 营养餐以米饭为主食 外加汤 偶尔有小馒头或包子 味道普遍认为中等偏下 校外 种类比较多 有鸡肉卷 泡面 盖饭等 种类比较丰富 味道普遍被接受 返回 校内外餐饮菜的价格 校内 一天七元 二十天一百四十元 校外 价格不等 总体在一天五元到十元左右 二十天一百五十元左右 返回 校内外餐饮的加工环境 校内 由营养餐公司统一配送 有卫视许可证 但有时会有一些杂物在饭中 校外 由一些周边小贩或餐馆等提供 有些没有卫生许可 偶尔也有吃出杂物现象 校外餐饮调查结论 人们购买商品都希望 物美价廉 这是商品本身具有使用价值和价值两个基本属性的反映 物美 是使用价值的
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