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生产原料供应商现场评价Q/SY-GYJL-ZGB -03 版本/修订状态:A/0 NO: 工厂名称: 审核日期: 工厂接待人: 审核员: 审核目的:审核范围: 从配料到销售的整个过程中的产品进行评估。 观测相关的库房、生产、质保、工程和销售工作。 检查关键系统及相关文件。打分说明: 2分:好的,达到最高期望值。 1分:有可接受,但不完善。 0分:没有做。权重系数: 审核内容 权重 工厂情况 质量管理 5原辅材料的控制 3 化验室控制 4 产品贮存、运输 2 顾客投诉 4 得分权重 60% 为可接受水平,有条件成为三元质量合格的供应商。 总分一、 工厂情况:问题记录1工厂创建的时间2企业的性质3现供应产品/供应量4产能情况5库存能力6最小供货周期7主要设备及厂内设施8通过体系认证二、质量体系运行审核问题(质量管理)记录评分最终得分1产品过程的描述2是否拥有与质量有关的政策和目标是否明确?3是否拥有与质量有关的文件4有否质量保证结构图5有无良好的卫生规范(GMP)6有无操作规范及执行情况7环境卫生规范,有无潜在污染源8工厂布局及环境9是否建立监控程序?监控记录如何?10是否有完善的原料、半成品、成品的过程控制系统?是否可实现产品的追溯?11是否有完整的虫害、鼠害控制程序?记录及报告如何?12是否建立卫生/清洗控制程序13是否建立不合格品控制程序及纠正预防措施?14设备是否满足要求,是否有效维护分数统计问题(原辅材料的控制)记录评分最终得分1是否有各种原辅材料的标准?2供应商是否提供出厂检验报告单?3如何控制原辅材料质量?4是否能追踪到收货时间,批号,供应商等信息?分数统计问题(化验室控制)记录评分最终得分1是否有化验室?化验室具备哪些检测设备?多久对它们进行一次检查和校准?2如果使用外单位的化验室,它们是否值得信赖,有权威性?3关键环节有哪些质量检验?检验频率是多少?有无检验记录?4检验中是否有详细的抽样方法?5有无完整的检验制度?6产品的检验方法和判定标准7检验员的资质8有无双方认可的成品标准样品?9成品是否有留样?它们保存多久?分数统计问题(产品贮存、运输)记录评分最终得分1库房管理制度的完整性如何?2仓库中存放什么物品?它们是分开存放吗?拍子码放整齐吗?3库房的卫生规范如何?4防虫、防鼠制度及措施?5产品的贮存条件?仓库的温度、湿度受控制吗?变化范围大吗?6是否使用先进先出的系统?7送货期和送货量是否满足我公司需要?8是否发生过运输问题,如货物破损,送货地点错误等?9是否有及时有效的沟通和措施来避免供应短缺?10运输方式是否是委托运输?是否有委托调研材料?11委托运输合同中是否规定食品级产品的特性?每次装车前是否有专人对车辆卫生进行检查?分数统计问题(顾客投诉)记录评分最终得分1是否有用户投诉程序文件?是否明确相关人员的作用和职责?2是否鉴别投诉的原因并及时采取改正措施?3工厂是否及时有效地向用户作出反应?4是否有足够的技术支持来开发新产品,解决质量问题?5工厂对用户投诉是否作分类和趋势图分析?分数统计累计分数权重得分= 分
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