MBA运营管理教学大纲.doc

复 旦 大 学 管 理 学 院 MBA课 程运 营 管 理2008/2009 第一学期上课时间：8:30-12:00, 星期日, 上课地点：史带楼504, 任课教师：徐以汎， 办公室地址：思源楼518室， 电话：25011167答疑老师：黄一倩 电话：55070708 E-mail：072025034答疑时间： 课程目标：本课程是一门涉及生产作业与后勤管理主要课题领域和概念的介绍性课程。它强调有关生产作业管理问题的分析方法和计算机技术在生产作业系统的设计、计划和控制中的应用。试图为学生提供一个关于生产作业与后勤管理的宽阔的知识背景以便他们在未来的事业发展中具有较宽广的适应面和较强的竞争力。教学方法与要求： 本课程采用讲授与案例讨论相结合的教学方法。由于实际的生产系统千差万别，课堂上所介绍的生产管理方法可能会有局限性，所以要求学生注重对基本管理思想和原理的理解。对于介绍的种种方法，希望同学们认真做好相关的课后作业，以便对所涉及的管理思想和原理有更好的理解。教学参考资料：主要教科书： Richard B. Chase, Nicholas J. Aquilano, and F. Robert Jacobs, 运营管理, 第9版, 任建标等译, 机械工业出版社, 2003年1月, 北京.教学参考书： Eliyahu M. Golddratt and Jeff Cox, 目标-简单而有效的常识管理, 齐若兰译, 上海三联书店, 1999. 课程讲义： 内 含 Powerpoint 讲 稿， 案 例 资 料， 讨 论 题。考核方法：课堂参与Class Participation10% 小组案例分析报告Group Case Study30%期末考试Final Examination60%课程内容安排：周课 题 内 容预习内容与作业1运 营 管 理 概 论1. 运营管理的应用领域和使命2. 运营管理的学科特征3. 生产作业管理的发展趋势4. 案例分析：经验之谈教科书,第 1 章，第3-17 页案例：经验之谈2供应链管理概论1. 供应链管理简介2. 供应链中的物流管理3. 后勤网络设计4. 案例讨论：运输模型专题(讲义附录)5. 课后练习1 (讲义附录)教科书，第8章, 第333-353页附加阅读材料: 1. 供应链中的牛鞭效应2. 供应链上的库存管理:隐患与机遇案例:货物转运模型3综 合 生 产 计 划1. 多层次生产计划结构2. 综合生产计划/生产能力规划3. 生产能力规划的策略分类4. 编制综合生产计划的方法5. 案例讨论：运输模型应用6. 课后练习2 (讲义附录)教科书，第12章, 第481-499页案例:运输模型方法在综合生产计划中应用4库 存 管 理 与 控 制 1. 库存管理基本概念2. 最优订货批量模型3. 最优生产批量模型4. 库存管理软件介绍5. 案例讨论:存货管理6. 课后练习3(讲义附录)教科书，第13章, 第508-532页案例:存货管理5案例讨论: An interview with Victor Fung问题：利丰的供应链机制及其借鉴意义？6物 料 需 求 计 划1. 独立需求与相关需求2. 物料需求规划(MRP)3. MRP系统的改进与扩展DRP,MRPII4. ERP的基本概念5. 案例讨论: 物料需求规划6. 课后练习4(讲义附录)教科书，第14章, 第545-569页案例: 物料需求规划7项 目 管 理 (I)1. 项目管理概论2. 关键路线方法(CPM)3. 项目管理软件介绍 (I)4. 案例讨论：CPM专题(讲义附录)项 目 管 理 (II)1. 概率网络评审技术(PERT)2. 完成项目时间的概率估计3. 项目管理软件介绍(II)4. 案例讨论：PERT专题(讲义附录)5. 课后练习5 (讲义附录)教科书,第3 章， 第 54-66页案例:大地建筑公司教科书,第 3 章， 第 66-70页案例:页岩石油公司大纲注释：1.小组案例分析报告小组案例分析是一项团队工作。在自由结合的基础上, 每个小组由5-6名同学组成。每个小组可以从课程内容安排中所列的用于课堂讨论的案例和文章中任选一例进行分析。所有小组成员应当积极参与案例/文章讨论和准备。根据讨论结果, 每个小组利用课余时间准备一份简要的案例书面分析报告(Powerpoint)并推选一名代表向班级口头报告你们的讨论结果。小组报告人及其成员有责任回答老师和全班同学在讨论中提出的问题。小组报告的表现将作为评判小组案例分析口头报告的基础。2. 课堂参与当你对某个问题的理解不是很清楚时,你应当主动发问。这样不仅有助与你对问题的理解,而且别的同学可能也有同样的问题。但也不是你问的越多越频繁越好,还要看你提出问题的质量。这叫做参与程度取决于学习效果。3. 数学背景要求本课程的部分内容涉及到作业系统的定量分析。所用到的基本数学工具和概念包括初等概率理论,统计学和优化方法。强调的重点是这些方法在作业系统的计划,协调和控制中的应用。这些方法本身的数学细节不是我们的兴趣所在。然而,你应当具有理解和运用这些基本数学方法和概念的能力。4. 课前预习和课后练习因为课程包含某些技术性内容,你不可能指望单纯依靠课堂听讲就能理解全部内容和细节。有些方法和概念需要预习,听课和练习几个反复才能真正理解。课前预习有助于改善听课效果和在课堂上提出问题。同学们应当在课程开始之前完成课程内容安排中规定的预习内容。课后练习指的是课程结束之后应该完成所布置的作业 (多数问题为定量分析性质)以便加深对所学内容的理解, 但是你不必交给我你的作业答案。课后适当