威海百泰水产开发有限公司海参优质健康苗种培育技术心得.doc

威海百泰水产开发有限公司海参优质健康苗种培育技术心得威海百泰水产开发有限公司成立于2000年8月18日，主要从事水产品的育苗及工厂化养殖、海上养殖、饵料加工、水产品购销等业务。公司被威海市评为市中小型科技企业，取得了省海洋与渔业厅颁发的山东省无公害产品产地认定证书及省级育苗生产许可单位，公司是市进出口检验检疫局审定的活鱼出口基地，出口的水产品为免检产品，公司的产品经国家农业部农产品质量安全中心审定为无公害产品。（一）、基础设施 公司现有苗种培育厂3.5万平方米，其中海参苗种培育车间2万平方米，鱼类育苗车间1.5万平方米；工厂化养殖厂3万平方米，海参养殖场（池塘）5万平方米，海上网箱养殖场13万平方米以及具备养殖条件的各种配套基础设施。（二）、海参育苗培育、养殖能力2011年海参育苗厂培育出海参苗种2.6万公斤（包括小白点及大参苗），截止至11月初培育的苗种已全部售出，为我市海参产业的健康养殖提供了优质苗种。（三）、生产管理及生产技术我公司为了培育出优质健康的海参苗种，主要控制了以下几方面：1、在海参产业发展的各个环节及时树立典型，弘扬正气，交流经验，推广先进的育苗、养殖、加工技术。 2、高度重视健康苗种生产的各个环节监管，从育苗源头做好防范。3、严禁违禁药物的使用。4、为海参产业的健康发展做好服务。（四）、生产技术方面主要体出现体现在：1、亲参的选用、采集：我公司采集选用的亲参实行远亲交配，雄亲参选自辽宁棒棰岛和獐子岛的海参，雌亲参选用本海参，使培育的苗种达到了健康、优质。2、控温和积温：采选的亲参运到工厂，进入苗种培育车间进行蓄养，实行升温、控温、营养调配，使亲参达到健康体质、无病菌携带，总积温达到亲参产卵条件后，安排交配、产卵、育苗。3、培育期间应注意：1）、注意亲参的蓄养密度，密度不宜过高，一般为20头左右/立方米。2)、换水：每日早晚各换水一次，早1/3-1/2，晚一个池子全部换水或倒池。3)、增氧：亲参往往会集中分布于池底和池壁的拐角处，易造成局部水体溶解氧降低，故亲参蓄养期间要连续24小时微量增氧，保持溶解氧达到5mg/L以上。4）、控光 ：光照均匀偏弱，避免光线直射，5001500lx，白天将蓄养池用黑布遮光，避免亲参白天堆积在池底不食不动。4、稳定水质： 为保障海参苗种培育期间的海水长期稳定，我公司建起了一级、二级海水沉淀净化池，每个净化池达到4000平方米，抽上来的海水经过沙滤进入一级沉淀池后再进入二级沉淀池稳定水质，5天后再经沙滤、升温后进入车间使用。5、生态调节公司在海参苗种培育期间除了经常使用的金藻、角毛藻等藻类，还增加培育了海水极大螺旋藻，生产的海水极大螺旋藻藻液全部用于海参苗种养殖的生态调节，不仅使海参苗种增强了免疫力，体质健康，而且还达到了防病效果。6、科技队伍建设2002年10月8日，归属于中国海洋大学水产学院联合挂牌成立了中国海洋大学水产学院威海百泰教学实习基地，将产、学、研实行一体化，使企业、人才、知识、信息得到了充分的扩展与推进；在此基础上，我公司的高级技术人员与海洋大学的专家、教授联合组成了科技研发部，专门进行对新品种的引进、培育及规范养殖等项目的研发。 我公司的宗旨是以科技求发展，以信誉求生存的发展理念，坚决执行国家水产食品安全标准，以生产出优良的产品来回报社会，造福于人民，质量是企业的生命，能让老百姓的吃上放心、安全的食品是我公司一贯坚持的原则，我们在海参养殖、苗种培育期间从未使用任何违禁药品，多年来经省、市、区相关质量检验部门检验，从未检出药物超标，连续多年检验全部合格。2011年被省海洋与渔业厅评为海参苗种信得过企业，省厅领导、市、区局领导多次来我公司检查指导，各级领导对我公司的海参苗种培育及养殖生产给予了肯定和高度的评价。公司董事长乔志平说过：“打造山东半岛蓝色经济区，从苗种做起，从百泰做起”。我们坚信有