生猪规模生产市场供应1.doc

上海农场隶属于上海光明集团，地处全国第一个生态市江苏省大丰市境内，由黄海滩涂经多年围垦后成陆，南北长16.4公里，东西宽2至15公里，占地总面积达99平方公里。濒临黄海，东与海丰农场北垦区接壤。交通便捷，区位优越，离大丰城区22km、盐城市区57km，距上海381 km，处于上海3小时经济圈内。农场气候温和湿润，雨水充沛，光照充足，四季分明，地势平坦，适宜多种动植物生长，拥有发展现代农业得天独厚的自然禀赋，已成为上海在苏北的重要战略飞地之一。上海农场充分发挥区位优势、土地资源集约优势和生态优势，坚持“科技兴场、人才强场、产业富场、生态美场”的总体思路，推进以农田林网、循环农业为特色的生态农场建设。畜牧业、种植业已形成循环利用、协调发展的良好格局，堪称苏北的“南泥湾”。以生猪养殖、稻麦良种、优质大米为主的畜牧业、种源农业、米业成为农场三大核心主业，近几年得到快速提升。种植业是上海农场的基础产业，拥有耕地7.5万亩，常年生产粮食1亿斤，是种源业、米业、畜牧水产业、林业的核心基地和重要支撑。畜牧业是上海市生猪异地养殖梯度转移重点项目，始终坚持标准化、现代化养殖，各类生产参数排在全国同行业先进行列，为做强做大做精做优畜牧业奠定了扎实的基础。目前拥有1个原种场、1个种猪场和5个养殖场以及与其配套的1个饲料厂和2个有机肥料厂，年出栏商品猪20万头。拥有养殖水面1万亩，年上市各种优质淡水鱼0.2万吨。人们常说“没吃过猪肉，还没看过猪跑吗？”，但是，现在这句话恐怕就没那么正确了。对于居住在城里的人，猪肉一定不是个新鲜物，吃肉绝对不算是什么稀罕事，但是很多人却从没看过真正的猪，对猪的养殖情况更是知之甚少。一次，有一批从上海来农场参观旅游的人，在将要返回上海前，突然有人提议看看农场的养猪场，看看猪到底是怎么养的。此言一出，立马激发了所有参观者的兴趣。一大群人驱车来到我们一个猪场门前，要求进场参观。可是，这么个普通的要求在这里却很难得到满足。正当众人感到不可思议，疑惑不解时，养殖场场长出面解释道：“我们场是个3万头规模的大型标准化生猪养殖场，为了保证猪群的健康安全，避免外源性传染病侵害，确保上市生猪肉品卫生，所以我们实行严格的封场制度，外来人员是禁止进场的，即使是进入办公生活区也要严格消毒后才放行，想进入生产区近距离接触我们的猪更是难上加难，我们自己没有权利让你们进去，请大家体谅。” 众人心有不甘，在门前迟迟不愿离去，看一看真正的猪已成了他们此刻最迫切的愿望。但是，猪场的大门最终还是不能为他们打开。这是我们养猪生产必须坚持的原则之一，也是我们得以长期稳定发展的保证。当地的人都知道，上海农场现在有7个已完全投入生产的3万头规模的大型生猪养殖场，一年的上市生猪达20余万头，生猪养殖水平长期排在同行业前列，生产出的生猪销往苏南大部地区，上海等地的超市内销售的“申河”牌肉品就是农场生产的，农场的养猪业已成为农场的重要支柱产业。我们场的生猪全程成活率、饲料转换率、母猪年提供上市肥猪头数等指标在行业内居于领先地位，在取得的成绩面前，我们并没有迷失自己的方向，我们养猪人心里清楚的知道，生产的高水平依靠的就是我们发挥团队精神，实行严格的规模化标准化生产，我们有着一整套凭借几十年养猪经验总结出的生产流程、管理规范、生物安全体系和一支由经验丰富的管理、技术、饲养人员组成的养殖队伍。在多年的养猪过程中，我们走过各种弯路，遇到过各种挫折，所以我们深深地知道，生猪养殖应该走什么路，应该怎么走，规模化、标准化，种养结合、生态循环的养殖模式就是我们农场养猪业应该坚持走的正确道路。未来发展方向就是实现自动化，“三自动一结合”，已建成一座，在建一座，另有三座在规划之中。为保食品安全，我们从种猪饲料配方动保饲养销售实行了全程管控，在生产上加强生猪标准化养殖的建设，做到精细化。我们强调执行，强调到位，做到无缝隙，全程管控，从而保障猪肉的安全。坚决做到绝不添加违禁药品，一直坚持降本节耗，尽量减少药物，特别是抗生素的使用，执行严格的消毒制度，防疫制度，休药期制度。除去不畏艰苦在早晚凉卖猪减少猪只应激外，卖猪过程认真仔细检查，不让一头不合格的生猪流向市场，曾经我们也有过由于技术人员的疏忽，将猪装车后才发现没过休药期，客户也并未发觉。但是本着为客户着想，对消费者负责的宗旨，主动跟买主说明情况，要求更换。技术人员和饲养员拖着本已疲惫不堪的身躯，将猪全部赶回，选出合格的猪群为客户重新装车，赢得客户的信任，树立良好的形象。我场生产的猪肉获得好评，技术员过年时将自己平时积攒的猪肉带回家，家人吃完后，对其评价很高，希望以后多带些回家。现在我们很多养猪的人，逢年过节回家不再到处买礼品，带点自己养的猪生产出的肉品回家就是最好的礼物，不光是一片心意，更是带回了一份安心与健康，食品安全问题严重，瘦肉精等各类添加剂，放心肉已显得更加难得，我们养猪人对自己猪场生产的猪肉一百个放心，出门在外很少吃外面的猪肉，自1996年始建至今，畜牧水产业以为上海市民提供优质、安全、健康、美味的肉品为己任，坚持生态养殖，现代管理，畜牧水产养殖公司先后被评定为中央、上海两级生猪活体储备基地、中国长白猪联合育种基地、全国机械化养猪先进企业、上海市生猪生产质量安全信用企业、上海市标准化猪场、江苏省无公害畜禽产地、江苏省一级种猪场、江苏省畜牧生态健康养殖示范场，2008年通过HACCP、ISO9001和ISO22000