生产与运作管理.doc

生产与运作管理（1） 名词解释：1. 订货型生产（MTS）：是预测驱动的，指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产。2. 成组技术：是一种利用零件的相似性来组织生产的原理和方法。3. 工作丰富化：是指工作的纵向扩大，即给予职工更多的责任，更多参与决策和管理的机会。4. 库存：是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。5. 订货提前期：从发出订货至到货的时间间隔。6. 离散型生产：是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。7. 系统的柔性：系是指系统处理外界变化的能力。8. 流水的节拍：是指流水线上连续出产两件相同产品的时间间隔。9. 工时定额：又称为标准工作时间，是在标准的工作条件下，操作人员完成单位特定工作所需的时间。10. 独立需求：来自用户的对企业产品和服务的需求称为独立需求。11. 备货型生产（MTO）：是以顾客的订单为依据，按用户特定的要求进行生产12. 工作测量：在工业工程中又称为时间研究，是各种时间测定技术的总称，用以制定各项工作或作业的时间标准、确定劳动定额，并通过某种研究方法（如工作抽样）评价现实的工作时间利用情况以及人员工作效率。13. 生产能力：是指企业的实施，在一定时期（年、季、月）内，在先进合理的技术组织条件下所能生产的一定种类产品的最大数量。14. 并行工程：对产品及其相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行、一体化设计的一种系统化方法。15. 相关需求：企业内部物料转化各环节之间所发生的需求。16. EPL（经济生产批量）：由于生产系统调整准备时间的存在，在补充成品库存的生产中有一个一次生产多少最经济的问题，这就是经济生产批量。17. EOQ（经济订货批量）：通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算，以实现总库存成本最低的最佳订货量。18. MRP（物料需求计划）：是被设计并用于制造业库存管理信息处理的系统。19. MRQ（制造资源计划）： 是一种生产管理的计划与控制模式。20. ERP（企业资源计划）：是针对物资资源管理（物流）、人力资源管理（人流）、财务资源管理（财流）、信息资源管理（信息流）集成一体化的企业管理软件。21. 解释n/m/A/B的含义：n工件数 m机器数A车间类型，F=流水型排序 P=流水排列排序 G=一般类型，即单件型排序B目标函数22. 顺序移动方式：一批零件在上道工序全部加工完毕后才整批地转移到下道工序继续加工。23. 平行移动方式：每个零件在前道工序加工完毕后，立即转移到后道工序去继续加工，形成前后工序交叉作业。24. 平行顺序移动方式：要求每道工序连续进行加工，但又要求各道工序尽可能的平行加工。（2） 简答题1. 服务运作的特征有哪些？（1） 服务运作的生产率难以测定。（2） 服务运作的质量标准难以建立。（3） 与客户接触是服务运作的一个重要内容，但这种接触往往导致效率降低。（4） 纯服务运作不能通过库存来调节。2. 用户调查法的优缺点有哪些？优点：预测来源于顾客期望，较好的反映了市场需求情况； 可以了解顾客对产品优缺点的看法，也可以了解一些顾客不购买这种产品的原因， 有利于改进、完善产品、开发新产品和有针对性地开展促销活动。3. 生产计划的指标体系有哪些？品种、产量、质量、产值和产期4. 简述生产运作管理的基本内容。（1） 生产运作系统的设计（2） 生产运作系统的运行：生产运作计划、组织与控制（3） 生产运作系统的维护5. 三种典型的库存控制系统及其特征。（1） 固定量系统特点：订货点和订货量都为固定值，需要随时监视库存变化，适用于重要物资的库存控制。（2） 固定间隔期系统特点：不需要随时检查库存量，到了固定间隔期，各种不同的物资可以同时订货。（3） 最大最小系统特点：是一种固定间隔期系统，但是需要确定一个订货点。6. 生产流程设计需要考虑哪些因素？（1） 产品/服务需求性质（2） 自制外购决策（3） 生产柔性（4） 产品/服务质量水平（5） 接触顾客的程度7. 请说明持有库存的利与弊。利益：（1）缩短订货提前期 （2）稳定作用 （3）分摊订货费用 （4）防止短缺 （5）防止中断弊端：会造成一定的浪费，增加企业的开支；掩盖了生产经营过程中的各种矛盾。8. 什么是MTS、MTO。MTS是预测驱动的，是指没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准或产品系列进行的生产。MTO是以顾客的订单为依据，按用户特定的要求来进行生产。9. 大量大批生产的基本特征及其给企业带来的好处。特征：品种数量少，产量大、生产或服务的重复程度高。好处：（1）从设计到出产的整个生产周期短，因此可以加快资金周转。生产周期短加快了整个社会的生产速度。 （2）用人少，机械化，自动化水平高，产出率高，劳动生产率高。 （3）人力、物力消耗少，成本低。 （4）产品质量高而稳定。10. 简述价格折扣模型的计算步骤。步骤一：从最低的单位价格开始计算经济订货批量EOQ，如果计算出来的EOQ在所给出的价格范围，则即为最佳经济订货批量。否则进行第二步计算。步骤二：计算次低单位价格的EOQ，如果计算出来的EOQ在所给的优惠价格范围内，则需要比较可行EOQ下总成本与最低价格下最小订货数量的总成本，选择最低成本的订货量为最佳订货批量。如果计算出来的EOQ不在所给的优惠价格范围内，则需要按步骤三计算。步骤三：计算第三个优惠范围的单位价格的EOQ，如果计算出来的EOQ在所给的优惠价格范围内，则需要比较可行EOQ下总成本与各较低价格范围的最小订货数量的总成本，选择最低成本的订货量为最佳订货批量。如果计算出来的EOQ不在所给的优惠价格范围内，则需要重复步骤三计算。11. 什么是德尔菲预测方式？德尔菲法又名专家意见法，是采用背对背的通信方式征询专家小组成员的预测意见，经过几轮征询，使专家小组的预测意见趋于集中，最后做出符合市场未来发挥在那趋势的预测结论。12. 什么是定性预测方式、定量预测方式？定性预测方法：也称主观预测方法，它简单明了，不需要数学公式。它的依据是来源不同的各种主观意见。包括了德尔菲法、部门主管集体讨论法、用户调查法、销售人员意见汇集法等。定量预测方法：又称统计预测法，其主要特点是利用统计资料和数学模型来进行预测。可以分为因果模型和时间序列模型。13. 简述MRP、MRP、ERP之间的联系。物料需求计划MRP是被设计并用于制造业库存管理信息处理的系统，它解决了如何实现制造业库存管理目标在正确的时间按正确的数量得到所需的物料这一难题。制造资源计划MRP是以生产计划为中心，把与物料管理有关的产、供、销、财各个环节的活动有机地联系起来，形成一个整体，进行协调，使它们在生产经营管理中发挥最大的作用。从MRP发展到MRP，是对生产经营管理过程的本质认识不断深入的结果，体现了先进的计算机技术与管理思想的不断融合，因此MRP发展为MRP是一个必然的过程。企业资源计划ERP是从制造资源计划MRP发展而来的新一代集成化企业资源管理系统，它扩展了MRP功能。总结起来说，MRP、MRP II、ERP是一脉相承的发展过程，是对制造业的信息化管理的一个不断深化的过程。14. EOQ模型的基本假设是什么？