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全市第三季度稽查的工作总结2017年第三季度，xx市全市食品药品监管系统共查处食品药品违法案件21件，其中食品案件19件，保健食品案件0件，药品案件2件，医疗器械案件0件，化妆品案件0件。xx市2017年第三季度违法案件分析情况如下：一、违法犯罪特点（一）xx市第三季度食品违法犯罪主要问题有餐饮企业无证经营、食品生产企业产品抽样检验不合格存在质量问题、食品流通企业未办理食品经营许可证或销售过期食品。（二）xx市第三季度食品安全监督抽检不合格等问题高发期，主要不合格问题有食用农产品农药残留、白酒质量不合格（酒精度不足），食用油溶剂残留、白酒使用甜蜜素等问题。二、监管薄弱环节xx市食药局在第三季度食品药品监管中发现餐饮企业、农产品批发市场存在问题较多。部分餐饮企业存在无证经营、使用过期食品或食品原料等现象；食用农产品批发市场农产品易检出农药残留，且食用农产品批发商进货查验意识不足，对购进食用农产品的票据也大部分未留存建立购货台账。三、困难及问题一是监管力量不足，执法人员工作强度大，无法有效提高对食品药品生产经营单位的监管频次；二是食用农产品销售者大部分为个体户，且购进食用农产品一般采用通过内地代办方式从内地农户处直接购进，大部分代办人员未将进货票据随同食用农产品一起发给销售者，导致抽检不合格时追溯源头困难。四、下季度监管重点xx市食药局下季度监管重点主要在以下几个方面：（一）结合自治区2017食品安全监督抽检工作任务，对食用农产品农药残留违法行为进行严惩，同时加大对食用农产品批发零售商户进货查验的宣传，督促销售者购进食品做到来源可追溯。（二）对食品经营企业进行梳理，对许可过期未延续或未取得许可进行经营的企业进行严厉查处。（三）加大对食品生产企业监督检查力
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