加盟店采购权控制构想.doc

加盟店采购权控制构想一、统一采购首先制定规范和细致的业务管理流程，从管理角度要求加盟店不能到外面拿货；从系统角度，通过系统中“商品基本资料”模块来统一管理，由总部统一采购，通过系统配置各店经营商品的目录，将加盟店经营的商品品种控制在统一目录范围之内。这样，一方面引导加盟店选择统一目录范围内的商品，淘汰统一目录以外的商品，另一方面通过系统来硬性限制，不在配置表目录中的商品，无法在各加盟店的终端机上卖，因为系统中没有该商品基本资料。由此，提高总部整体采购能力，有利于与供应商之间的谈判，压低进货价格，提高供应商供货积极性，加快到货速度。同时，利用配送速度快、货物齐全、价格优惠等有利条件，促使加盟店没有理由再到外面自己找货，因为又费力又拿不到好价格，还不如从配送中心拿货合适。二、自动补货和自动配货现阶段采购员只能根据经验进行采购补货，往往造成某些商品多订了压库，某些商品缺货了不能满足加盟店的要货需求。拟定，对老商品的补货，通过系统中的“自动补货”来方便快捷地完成，“自动补货”的方法有多种，系统需求中使用的方法主要是“上下限法”。根据运行一段时间积累的销售数据和经验形成，并在系统中设置好总仓库中每种商品的“最高库存数”和“最低库存数”。当采购员点击“补货”时，系统会自动扫描搜索所有商品的帐面库存数，将对于当前库存数低于设置的“最低库存数的商品”显示出来，并按一定数量差补到“最高库存数”，形成一张“建议补货单”，可进行手工调整，确定后再发给供应商。这样一来，采购员只需将事先确定的参数设好在系统中，日常补货工作只需文员简单操作就可以完成了，采购员得以将大部分的精力放到新商品的引进和老商品的淘汰上，以及销售数据的分析上，来优化商品结构和提高总体销售额。同时，实现了对加盟店“自动配货”，原理和方法与“自动补货”相似，根据每个加盟店预先设置好的最高最低库存数，形成对每个加盟店的配货单，与货随车送到各加盟店。这样能更合理地利用总仓库的库存空间，在保障货物供需数量的同时合理地分配各品种商品的配额度，以节约总仓库的库存空间；也能加大对加盟店库存的控制力度，主动为其配置分仓库的货物数量，控制分仓库的库存空间，减少临时调货的可能性；同时还可以减少商品的库存周转天数，加大商品的流动量。三、商品结构的优化在常规业务自动化效率得到较大提高之后，建议总部进一步考虑商品结构的优化。方法是，通过系统中“类别结构设定”中的“允许商品数”，可以对各类别所包含的商品数进行设定，以及不同类别组合后的商品数进行设定。一方面控制商品的总数量，因为加盟店的特点是分仓库空间偏小、品种繁多，要在有限的库存面积中通过商品品种结构的优化来合理地分配库存调配方案，提高空间利用度；另一方面，强制督促市场部对加盟店所在当地的商品需求方向进行严密的考察，为分配库存调配方案提供科学有效的依据。“允许商品数”，最初是根据商品销售排行表，加上一定的经验来形成的。刚开始，可先从大类开始控制，然后逐步提高精细化管理要求。四、提高加盟店经营管理效率、提升销售额在实现了自动配货后，加盟店店长的工作重心发生改变，由原来事务性繁琐的常规工作转向更有价值的工作。店长开始思考如何抢占市场、增加客户群体；开始分析销售数据，向总部建议增加或减少哪些商品的库存配额，或引进哪些没有但具有销售需求的商品；开始分析库存数据，考虑通过何种办法，调整商品结构或货架陈列等方式来降低库存；开始考虑如何改进服务细节、加设促销活动等方式来增加销售额和提升知名度。五、促进加盟方式多样化实施系统之后，整个公司将实现联网连锁，理顺原来的业务流程，数据准确及时，实现一直未能解决的单品管理方式，增强总部的采购和配送能力。为加强总部对整个加盟体系的控制和管理，我认为在加盟店结构运行的初期，可以通过公司自身或相当信任的人先期开设自营店，管理好这些自营店可以寻求一整套合理的、规范的加盟方式、流程和制度，进一步提高公司知名度，然后再将这些自营店转变为第一批加盟店。同时，利用第一批加盟店的数据让公司管理层有信心推进新的加盟方式，也让已有的和新进入的加盟者更有信心。总述：我个人认为对加盟店采购权的控制应当从两个方面入手：一、完善自身。身为连锁店的总部必须具备完善的公司行政体系，能让公司的一切规章制度得到有力的执行；规范和细致的业务销售流程，尽量减少业务销售过程中所产生的失误，提高工作速度和效率；涵盖面广的产品规格和种类，避免出现货物短缺情况，如遇非标也能迅速地找到可生产单位；能够支持各加盟店正常营运的大型仓库和库存，即使出现有断货情况也能及时补充；快捷、准确的物流配送系统，保障在运输的过程中避免出现成本过高、遗失缺漏货物等情况；一整套合理的、规范的加盟方式、流程和制度，并能有很好的人员去规范地执行；良好的售后服务体系，当出现问题时能及时处理，以避免问题扩大而影响整体利益；完善的公司理念和企业文化，通过培训、考核等一系列的手段来提高公司员工的向心力和公司的凝聚力，同时也让加盟店的店长和员工对总公司有认同感；尽可能地提高公司的知名度，让更多的商户和客户了解并认同公司。二、完善的制度。在公司发展到建立加盟店体系之前，完善公司针对加盟体系的所有制度。当然，制度也不是凭空想象出来的，而是通过前期对自营店管理的经验来制定。在公司发展以后的加盟店就能强制执行这些制度，但要把握好力度，以免适得其反。总而言之，我认为总部和加盟店之间只是单纯的利益关系，双方都可以随时选择另外不同的合作方。因此作为联系这关系的纽带，不能单纯地依靠制度的高压政策来强迫控