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地煮婆“食瘦食美”减肥餐阿拉斯加雪蟹蟹粉又快一周了，说说我的减肥近况吧！最近上海天气越来越暖和了，减肥也越来越积极了，除了饮食上清淡少吃外，餐前固定搭配一些oslim，另外我有多多运动了，买了呼啦圈、踏步机晚上一边做面膜一边运动很色艺啊PS:大叔发工资了，昨天说好要犒劳一下他的，于是下班回来的路上特意经过水产市场逛了逛，居然发现了雪蟹，头一次听说所以买了一包回来，晚上果断做了阿拉斯加雪蟹蟹粉，大叔直夸好吃呢、结果就是乖乖上交工资卡啦！嘻嘻主料：阿拉斯加雪蟹一包、蘑菇配料：葱、姜、蒜苗、芝麻调味：花雕酒、柠檬错、胡椒粉、蚝油、盐、芝麻油、生粉做法：1、提前将雪蟹解冻2、将解冻后的蟹脚切成改刀切成小丁3、切好葱姜蒜苗备用4、蘑菇切片备用5、蘑菇先炒，炒至两面金黄即可取出备用6、将葱姜蒜苗末入锅爆香7、把切好的蟹肉跟炒过的蘑菇放进去，放适量花雕酒、柠檬醋、胡椒粉一起煸炒，记得放一点蚝油跟少许的盐8、最后勾一点薄芡，点上芝麻油，撒上熟芝麻和翠绿的蒜苗即可。地煮婆烹饪技巧：雪蟹是低热量高蛋白的食物，热量只有90千卡哦，而且我研究了一下雪蟹脚壳中含有甲壳素，甲壳素具有的减肥作用，可以阻断脂肪分解酵素，使得脂肪在肠内不被吸收而直接排出体外。加上我饭后喜欢搭配oslim植物，又能调节体内脂质分解，减肥效果岂不是double了？嘻嘻、期待效果咯地煮婆小知识：雪蟹是阿拉斯加最大的蟹类资源，蟹壳颜色比较淡，比较软，而肉厚膏肥，可谓是皮薄馅大。和其他虾蟹不同，雪蟹无论如何加工，也不会变红。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美，也便于制作，蒸煮焖都很适合。雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉块，所以适合用来制作烩、烤类的菜肴，也可以制作沙拉。顺便说一下，市场
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