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文档简介
不锈钢的表面加工的基本种类有哪些?不锈钢的表面加工的基本种类有哪些?不锈钢所具有的多种表面加工拓宽了它的应用领域-不同的表面加工使不锈钢表面各异,使其在应用中各具独到之处.在建筑应用领域,不锈钢的表面加工之所以重要是有许多原因的.腐蚀环境要求光滑的表面是因为表面光滑不容易积垢.污垢的沉积会使不锈钢生锈甚至造成腐蚀.在宽敞的大厅中,不锈钢是电梯装饰板最常用的材料,表面的手印虽然可以擦掉,但影响美观,所以最好选用合适的表面防止留下手印.卫生条件对许多行业是很重要的,例如,食品加工、餐饮、酿造和化工等,在这些应用领域,表面必须便于每天清洗,而且经常要用化学清洗剂.不锈钢是这方面的最佳材料,在公共场所,不锈钢的表面经常会被胡写乱画,但是,它的一个重要特性是可以将它们清洗掉,这是不锈钢优于铝的一个显著特点.铝的表面容易留下痕迹,往往很难去掉.清理不锈钢表面时应顺着不锈钢的纹路清理,因为有些表面加工的纹路是单向性的.不锈钢最适用于医院或其它卫生条件至关重要的领域,如:食品加工、餐饮、酿造和化工,这不仅是因为它便于每天清洗,有时还要使用化学清洗剂,而且还因为它不易滋生细菌.试验表明不锈钢在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同.表面加工的基本种类可以用于不锈钢的表面加工大致有五种,它们可以结合起来使用,变换出更多的最终产品.五个种类有:轧制表面加工、机械表面加工、化学表面加工、网纹表面加工和彩色表面加工.还有一些专用的表面加工,不过无论指定哪一种表面加工,都应遵循以下步骤:与制造厂家一起商定需要的表面加工,最好准备一个样品,作为今后批量生产的标准.大面积使用时如复合板,必须保证所用的基底卷板或卷材采用的是同一批次.在许多建筑应用中,如:电梯内部,尽管手印可以擦掉,但很不美观.如果选用布纹表面,就不那么明显了.在这些敏感的地方一定不能使用镜面不锈钢.选择表面加工时应考虑到制作工艺,例如:为了除去焊珠,可能要对焊缝进行修磨,而且还要恢复原有的表面加工.花纹板很难甚至无法满足这一要求.对于有些表面加工、修磨或抛光的纹路是有方向性的,被称为单向的.如果使用时使这种纹路垂直而不是水平,污物就不易附着在上面,而且容易清洗.无论采用哪种精加工都需要增加工艺步骤,因此要增加费用,所以,选择表面加工时要慎重。因此,建筑师、设计人员和制造厂家等有关人员需要对不锈钢的表面加工有所了解.通过彼此之间的友好合作和相互交流,一定会获得所期望的效果.根据我们的经验,我们不建议使用氧化铝作磨料,除非在使用过程中十分小心.最好是使用碳化硅磨料.不锈钢炊具走出三大消费误区不锈钢炊具走出三大消费误区近日,与锰含量相关的争论,引发了消费者对不锈钢炊具安全的疑虑和担忧。那么,究竟怎样认识不锈钢炊具的安全性?在使用过程中有让其更加安全的诀窍吗?本报记者为此走访了相关专家。专家们在支招的同时,呼吁消费者走出不锈钢炊具消费中的认识误区、使用误区和选购误区等三大误区。认识误区解析:不锈钢并非绝对安全当务之急是消费者要做到两科学、一理性,两科学一是科学认识不锈钢,不锈钢既有优点也有缺点;二是科学使用不锈钢。一理性就是理性选购。著名食品安全与环保专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、北京环保餐具联合组织秘书长董金狮在接受本报记者采访时指出。使用误区解析:使用不当致金属元素析出除了生产问题,如果使用方法不当也会使不锈钢中微量金属元素析出,造成这些元素在人体中累积,慢慢达到一定量时就可能危害健康。董金狮呼吁消费者掌握不锈钢炊具使用前、使用中和使用后的科学方法。首先使用前有作业要做。专家提醒,使用前应该用清水将其煮沸半小时,接着浸泡数小时,再换用新水重复煮沸、浸泡,一般重复3次以上才会使重金属迁移量降低到安全水平。要注意的是不要用醋水浸泡,只能用清水,因为酸性溶液会破坏其金属表层促进重金属迁移。专家说,使用过程中最常见的误区是很多消费者都认为不锈钢是万能的,不管什么情况下都用不锈钢炊具,另外使用和保养时也不注意。董金狮指出,不锈钢炊具在烹饪、浸泡、加温过程中都可能导致铁、铬、镍、锰等不同程度析出,例如锰在遇到碱、盐、酸性物质就会溶解出来。专家提醒,使用不锈钢制品时注意事项有不少,例如尽量不要让酸性、碱性或较咸的食物如菜汤、剩菜等长时间留在不锈钢炊具中,不锈钢也不适合作为盛放盐、酱油、醋等调料的容器,因为以上食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,不锈钢中的金属元素会与之发生化学反应。如果不锈钢炊具用于烹饪,注意不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落,导致金属元素析出。另外切忌用不锈钢锅煲中药,中药含有生物碱、有机酸等成分,很难避免与金属元素发生化学反应生成有害化合物。使用后的清洁也是一门学问。切勿用小苏打、漂白粉、次氯酸钠等物质洗涤,这些物质都是强电解质,会与不锈钢中的金属元素发生化学反应。要注意保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,注意不要用钢丝球擦洗以免造成表面镀铬层脱落,金属元素析出。选购误区解析:太便宜太轻的产品勿买如何分辨不锈钢炊具品质的高低?专家强调,买不锈钢炊具贪便宜是常见的选购误区,一些消费者甚至会买地摊货。一般情况下,合格的不锈钢炊具比不合格的重量更重些,高品质的产品比低品质的重量会更重些。市场上有些不锈钢餐具如叉、勺等又薄又轻,拿起来感觉轻飘飘的,特别是一些奶锅、炒菜锅等非压力锅,一摔就会出一个坑,这些产品显然是低质品甚至是不合格产品。专家解释,不锈钢产品的价格是根据制作材料的成本高低决定的,合格的不锈钢产品不会过于便宜,小摊小贩经常会打出很低的价格来吸引消费者,事实上大部分都是伪劣产品,不少产品甚至是用非食用级不锈钢材料制成的,因此消费者千万不要贪图便宜以免有损身体健康。选购的时候除了要认真查看外包装上是否
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