植物的营养器官MicrosoftWord文档.doc

南通市职业学校专业技能课程“两课”评比教案参评教师 杨 柳 玉 学校 如皋第一职业高级中学 参评组别 农 林 牧 渔 专 业 参评课程 植物生产与环境 填 报 日 期 2011年9与26日 南通市职业学校“两课”评比教学简案学校 授课教师 专业名称 农 林 牧 渔 专 业 课题名称 植物的营养器官根 授课班级 10农业 授课课时 1 教材名称 植物生产与环境 出版单位 高教 版次 第二版 主编 宋志伟等 授课章节（单元）植物的营养器官根 教学目标知识与技能：1、 了解根的形态及根系在土壤中的分布；2、 能绘制根尖的结构简图。过程与方法：3、通过对根的形态观察，让学生直观了解根的形态；4、结合生活实际探讨根系在土壤中的分布情况。情感、态度、价值观：培养学生的探究意识，激发学生学习的欲望，树立学生严谨的学习态度。教学重点 根尖的结构及功能教学难点 根尖的结构更新、补充、删节的教学内容教学结构安排结构教学活动教学内容教师活动学生活动辅助教学手段及现代信息技术应用导入 引入：（请同学回顾细胞、组织的概念）大家知道了植物体结构和功能的基本单位是细胞，相同来源的同一类型或不同类型的细胞群构成了组织，组织又构成什么呢？（组织）本节课，我和大家共同学习和探讨植物的器官。复习回顾导入新课回顾旧知口头交流利用PPT显示课题新授活动一活动二活动三活动一：解决器官的概念及器官的分类问题。请同学们阅读课本第29页，思考以下几个问题：1、什么是植物的器官？你认为概念中有哪些关键词？2、如何对植物的营养器官进行分类？活动小结活动二：观察植物根的形态，了解根的发生种类。根的形态（预习提问-解读练习）1、 种子萌发时，胚根突破种皮向地生长形成根。根分为主根、侧根，不定根。主根和侧根为定根。由种子里的胚根生长发育而成的根，称主根；有主根产生的各级大小分支，称为侧根；主根和侧根都是直接或间接由胚根生长出来的，具有一定的生长部位，有称为定根。除此外，从茎、叶、老根或胚轴上生长出来根没有固定位置，称为不定根。2、一株植物所有根的总体叫根系。根系可分为直根系和须根系。（如图）直根系 主根较侧根粗壮，能明显区别出主根和侧根的根系。绝大多数双子叶植物和裸子植物的根系为直根系，如棉花、油菜、大豆、番茄、桃、苹果、梨、柑橘、松、柏等。须根系 主根不发达或早期停止生长，由茎的基部生出的不定根组成。单子叶植物的根系属于这类根系，如水稻、小麦、玉米、竹、棕榈、葱、蒜、百合等。直根系与须根系的分布 直根系分布在较深土层中，须根系分布在较浅的土层中。3、根系在土壤中的分布 分布在土壤中的根系，总表面积要比地上部分大515倍。直根系分布在较深土层，属于深根系；须根系分布在较浅的土层，属于浅根系。活动小结活动三：观察根的结构图，了解根的构造。1根尖的结构 根尖是指根的最顶端到着生根毛的部位。根尖是根生命活动最活跃的部位。根的生长、组织的形成，及对水分和矿物质的吸收主要由根尖完成。 根尖从顶端起依次分为根冠、分生区、伸长区、根毛区四区。根冠 由许多薄壁细胞组成，其作用是保护分生区；分泌粘液，起润滑作用，便于根尖向土壤深处伸进。分生区 属分生组织，具有强烈的分裂能力，其前端新细胞可补充根冠，后端新细胞补充伸长区。伸长区 有大液泡，该区细胞的迅速伸长是根尖深入土层的主要推动力。根毛区 又称成熟区，为成熟组织。活动小结： 即时评价出示实物巡回指导纠错总结纠错完善总结过渡若学生在完成思考题和总结时存在困难，教师帮助学生完成。独立思考小组交流学生口答结合实物合作探究学生口答小组讨论总结归纳领会要点用比较的思想和方法来完成PPT显示结论PPT显示结论PPT显示PPT显示结论总结学生总结教师补充完善学生自己总结PPT显示检测反馈1、 器官：_。2、 主根：_。3、 侧根：_。4、 根系：_。5、植物的营养器官有_生殖器官有_。7、种子萌发时_先突破种皮向_长成根。8、植物的根根据发生部位不同可分为_、_、_三类。9、主根和侧根都是直接或间接由_生长出的，具有一定的生长部位，属于_。而从茎叶、老根或胚轴上长出的没有固定位置的根叫_。10、根系按其形态分为_和_两大类。11、直根系分布在较_的土层中，属于_根系，须根系分布在较_的土层中，属_根系。12、根尖分为_、_、_、_四个部分。其中吸收水分和无机盐的主要部分是_，属于分生组织的是_，_细胞伸长时根尖深入土层的主要动力，属于成熟组织的是_。作业课本第53页练习题，配套讲义练习。板书设计 植物根的形态和结构一、 器官的定义及分类二、 根的发生和种类三、 根在土壤中的分布四、 根尖的结构 最佳合作小组： 学习先进个人：教后记本课知识点比较零碎，而且学生缺乏与本节内容相关的一些理论基础知识。我从身边找了一些素材，并展示一些图片，有助于学生形成直观感知。问题的解决是通过学生抛出问题、教师提出问题，学生讨论，思考，视频演示来解决问题的，整个教学过程，学生都沉浸在“看中学，学中思、思中做”的氛围中。虽然，教师把握课堂的教学时间上有些紧张，但学生在这个过程中，能力逐步得到了提高。南通市职业学校“两课”评比教学简案学校 授课教师 专业名称 农 林 牧 渔 专 业 课题名称 植物的营养器官根 授课班级 10农业 授课课时 1 教材名称 植物生产与环境 出版单位 高教 版次 第二版 主编 宋志伟等 授课章节（单元）植物的营养器官根教学目标知识与技能：1、 了解双子叶植物与单子叶植物根的结构，并比较两者的区别；2、 掌握植物根的功能。过程与方法：1、通过对双子叶和单子叶植物根的结构探究，培养学生的观察能力、比较能力； 2、结合实际，探讨植物根的功能。情感、态度、价值观：培养学生的探究意识，激发学生学习的欲望，树立学生严谨的学习态度。教学重点 单子叶和双子叶植物根的结构与功能教学难点 根的结构更新、补充、删节的教学内容教学结构安排结构教学活动教学内容教师活动学生活动辅助教学手段及现代信息技术应用导入 复习：植物根的形态引入：这节课，我们大家再共同学习研究植物根的结构及功能。复习回顾导入新课回顾旧知口头交流利用PPT显示课题新授活动一新授活动二活动三活动一：探讨双子叶植物根的结构。1、根的初生结构 根的初生结构由外向内依次为表皮、皮层和维管柱三部分。 说明：根的结构属于微观知识，而且学生缺乏相应的空间想象力和专业基础知识，因此教师的分析讲解不容忽视。2、根的次生结构 双子叶植物根的次生结构从外向内依次为：周皮木栓层、木栓形成层、栓内层韧皮部初生韧皮部、次生韧皮部。形成层。木质部次生木质部、初生木质部。活动二：探讨单子叶植物根的结构。1禾本科植物根的结构 禾本科植物根的基本结构也可分为表皮、皮层、维管柱三个部分，但不产生维管形成层和木栓形成层，不能进行次生生长。阶段小结：对比双子叶植物和单子叶植物根的结构，抓住要点记忆。2侧根的形成 侧根开始发生时，中柱鞘某些部位几个细胞的原生质变浓，液泡变小，细胞恢复分裂活动。首先进行切向分裂，增加细胞层数，继而进行各个方向的分裂，产生一团细胞，形成侧根原基，其分化方向以向顺序进行，其顶端逐渐分化为生长点和根冠。最后，由于新的生长点的不断分裂、生长和分化而向外突出，穿过母根的皮层和表皮成为侧根。 活动三：分析探讨根的生理功能。（结构决定功能）1、 支持与固定作用；2、 吸收作用；3、 输导作用；4、 繁殖作用；5、 分泌作用； 6、 贮藏作用；7、 合成与转化作用。总结： 通过实例分析，加深对功能的理解。手绘图巡回指导即时评价纠错完善总结过渡深入小组指导学生比较学习适时提问评价归纳总结过渡巡回指导若学生在完成思考题和总结时存在困难，教师适时帮助小组交流学生复述合作探究学生口答小组讨论比较学习总结归纳学生记忆充分利用图解小组讨论领悟学习独立分析小组交流即时记忆PPT显示结论PPT显示结论PPT显示结论PPT显示结论总结学生总结和补充巩固记忆教师补充完善学生自己总结PPT显示检测反馈1、双子叶植物根的初生结构由外向内依次为_、_、_。表皮由_层细胞组成，由_发育而来，皮层由_发育而来，由_组成，皮层最内一层细胞叫_，内皮层细胞壁的_和_增厚形成_。凯氏带的形成使水和无机盐只能通过_才能进入微管柱。微管柱又叫_，是由_发育而来，维管柱由_、_、_、_组成。初生木质部位于根的_，呈_状，功能是_，初生韧皮部位于初生木质部的_，功能是_。初生木质部和初生韧皮部之间是_。2、单子叶植物主要是_植物，根的基本结构分为_、_、_三部分，但不产生_和_，不能进行_生长，此外，单子叶植物和少数双子叶植物根的微管柱中央是由_组成的_，而多数双子叶植物根的中央是_，因而没有_。3、根的生理功能有(1)_；(2)_；(3) _；(4)_；(5)_ ；(6)_；(7)_。作业配套讲义板书设计 根的形态和功能 一、 双子叶植物根的结构二、 单子叶植物根的结构三、 侧根的形成四、 根的生理功能 最佳合作小组： 学习先进个人：教后记植物根的结构比较抽象，课本上的图形比较模糊，学生很难理解，所以我在分析植物根的结构时，边分析边画图，边分析边展示，学生理解起来就容易多了。每组学生通过自己对根的结构的分析制图，明确胆子也植物和双子叶根的结构要点，找出两者的根本区别，帮助学生学会学习解决问题的方法，同时锻炼表述的能力，力求使其他学生能理解自己要表达的要领。南通市职业学校“两课”评比教学简案学校 授课教师 专业名称 农 林 牧 渔 专 业 课题名称 植物的营养器官茎 授课班级 10农业 授课课时 1 教材名称 植物生产与环境 出版单位 高教 版次 第二版 主编 宋志伟等授课章节（单元）植物的营养器官茎教学目标知识与技能： 1、了解茎的形态，和生长习性； 2、掌握芽的分类，了解分枝和分蘖。过程与方法：3、通过对茎的形态观察，让学生直观了解茎的形态知识；情感、态度、价值观：培养学生的理论联系实际的学习方法，激发学生学习的欲望，树立学生严谨的学习态度。教学重点 茎的形态分类教学难点更新、补充、删节的教学内容教学结构安排结构教学活动教学内容教师活动学生活动辅助教学手段及现代信息技术应用导入复习：1、 植物根的功能引入：这节课，我和大家共同学习探讨植物茎的形态学知识。复习回顾导入新课回顾旧知口头交流利用PPT显示结论新授活动一新授活动二活动三活动一：学习归纳茎有哪些形态特征（学生利用休息日观察校园内一些植物的茎的形态）。1茎的形态 种子植物的茎多数呈圆柱形、三棱形、方柱形或扁平柱形。通 常植物地上部分具有主茎和侧枝，茎有节、节间、叶腋和枝条等。2茎的生长习性 茎的生长方式有四种：直立 茎、缠绕茎、攀缘茎和匍匐茎。缠绕茎（代表植物） 攀缘茎（代表植物） 匍匐茎（代表植物） 直立茎（代表植物）活动二：观察植物的芽，说说芽有哪些类型。1芽 芽是处于幼态而未伸展的枝、花或花序。按不同的分法分别可分为：（1）定芽和不定芽 定芽又可分为顶芽和腋芽。（2）叶芽、花芽和混合芽。（3）鳞芽和裸芽。 （4）活动芽和休眠芽。活动三：观察植物的分枝与分蘖，说说它们的类型。1分枝与分蘖 种子植物的分枝方式，一般有单轴分枝、合轴分枝和假二叉分枝三种类型。 分蘖是禾本科植物的特殊分枝方式，它是从靠近地面的茎基部产生分枝，并在其基部产生不定根，这种特殊的分枝方式叫分蘖，如小麦、水稻等。巡回指导即时评价巡回指导分类总结深入小组适时提问评价归纳巡回指导，及时加入讨论氛围不浓或存在问题的小组。教师指导小组交流学生口答合作探究学生口答小组讨论总结归纳用比较的思想和方法来完成用比较的思想和方法来完成PPT显示结论PPT显示结论PPT显示结论PPT显示结论PPT显示结论总结学生总结补充巩固记忆教师补充完善学生自己总结PPT显示检测反馈1、 芽：_2、 分枝：_3、 分蘖：_4、 茎分为_、_、_、_四种。缠绕茎植物有_等，攀缘茎植物有_等，匍匐茎植物有_等。5、按芽在枝条上的位置，芽分为_和_。前者又可分为_和_。6、按芽形成的器官，芽分为_、_和_。混合芽植物_。7、按芽磷有无，芽分为_和_。前者如_，后者如_。8、按芽的生理活动，芽分为_和_，前者能于_或_萌发，后者不萌发，产期处于_状态。作业配套讲义第2941题。板书设计茎的形态与结构一、 茎的形态二、 茎的生长习性三、 芽四、 分枝与分蘖 最佳合作小组： 学习先进个人：教后记学生对植物的茎枝有宏观的认识，但是对于一些细微形态认识不到位，我借助于实物和图片资料，让学生形成直观感知，使课堂活起来，学生动起来，效果较好。在本节课的课堂教学中，我运用的是学生观察探索、教师引领的教学方法，课堂上先不给出学生想要的准确答案，在学生经过观察和讨论得出答案时，再引领学生思考自己的答案中的问题，从而得出准确、合理的结论，虽然，这样的课堂，看上去，教师似乎很轻松，但教师要随时估计学生会出现的问题，操控课堂，是整个课堂秩序井然，也不容易。南通市职业学校“两课”评比教学简案学校 授课教师 专业名称 农 林 牧 渔 专 业 课题名称 植物的营养器官茎 授课班级 10农业 授课课时 1 教材名称 植物生产与环境 出版单位 高教 版次 第二版 主编 宋志伟等授课章节（单元）植物的营养器官茎教学目标知识与技能：1、了解双子叶与单子叶植物茎的结构及两者的区别；2、掌握茎的生理功能。过程与方法：3、通过对双子叶与单子叶植物茎的结构学习探究，让学生进一步掌握植物器官结构的学习方法；4 通过对实例分析，探讨茎的功能的学习，提高分析问题的能力。情感、态度、价值观：培养学生的探究意识，激发学生学习的欲望，树立学生普遍联系的认知观。教学重点 植物茎的功能教学难点 双子叶和单子叶植物茎的结构更新、补充、删节的教学内容教学结构安排结构教学活动教学内容教师活动学生活动辅助教学手段及现代信息技术应用导入复习：1、植物茎的形态；引入：这节课，我们大家再共同探讨植物茎的结构和功能。复习回顾导入新课回顾旧知口头交流PPT显示课题新授活动一活动二活动三活动一：结合图示，学习分析双子叶植物茎的结构。1双子叶植物茎的初生结构 自外向内分为表皮、皮层和维管柱三部分。表皮：是幼茎最外面的一层细胞。表皮上有气孔、腺毛。表皮对茎的内部起着保护作用。皮层：位于表皮和维管柱之间。靠近表皮部位常有一至数层厚角细胞，对幼茎具有机械支持作用。幼茎呈绿色，能进行光合作用。维管柱：位于皮层以内，由维管束、髓和髓射线三部分组成。 2、双子叶植物茎的次生结构 双子叶植物茎的次生结构由外向内包括：木栓层、木栓形成层、栓内层、皮层（有或无）、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、初生木质部、髓（有或无）和维管射线。（下图）活动二：结合图示，学习分析单子叶植物茎的结构。1、以禾本科植物为例 多数没有次生结构。表皮细胞常硅质化。有的还有蜡质覆盖，如甘蔗、高粱等。皮层和维管柱之间没有明显的界限，维管束分散排列于茎内。每个维管束由韧皮部和木质部组成，没有形成层。所以，禾本科植物茎的增粗受到一定的限制。 几个概念：早材、晚材、年轮。总结：比较双子叶和单子叶植物茎的结构。活动三：通过实例分析，探讨植物茎的生理功能。1、 支持作用；2、 输导作用；3、 繁殖作用；4、 贮藏作用；5、 光合作用。总结： 教师讲解点拨提高巡回指导纠错总结纠错完善总结过渡深入小组适时提问评价归纳总结过渡对比教学指导学生结合实例分析归纳小组交流学生口答合作探究学生口答学生讨论小组讨论总结归纳PPT显示结论PPT显示结论PPT显示结论PPT显示结论总结巩固记忆教师补充完善学生自己总结检测反馈1、双子叶茎初生结构由外向内依次为_、_和_（_）三部分。2、茎表皮由_层_细胞组成，外壁上有_，表皮上有_、_。皮层由_细胞和_细胞组成，细胞质内有_，能进行_作用。3、双子叶植物茎次生结构主要是_和_活动的结果。其由外向内依次为_。4、生长在温带树木，形成层活动有_性，主要是受_的影响。春季_生长快，_大，_少,颜色_，构成_；而夏末秋初生长相反，构成_。5、年轮是指_。6、单子叶植物茎与双子叶植物茎区别：形态上单子叶植物茎有_，结构上区别有(1)_(2)_(3)_7、茎的生理功能是(1)_；（2）_；(3)_；(4)_；(5)_；经济用途有_。作业 板书设计 植物茎的形态与功能 一、 单子叶植物茎的结构二、 双子叶植物茎的结构三、 单子叶与双子叶植物茎的结构(列表比较)四、 茎的生理功能 最佳合作小组： 学习先进个人：教后记归类比较教学，帮助学生很好理清知识点，加深学生对知识点的理解。在课堂教学中，让学生在活动单的引领下自主学习和相互探究；教师稍加引导，当学生遇到问题，无法解决时，教师用提问的方式和视频演示的方式，让学生在思考和观看中领悟，各个小组学生的水平不齐，教学过程中，教师有意识地多关注了个别学习上难度大的小组。整个学习过程时间上难以控制，尤其是学生讨论的时间，教师要适当提醒学生注意时间的把握。南通市职业学校“两课”评比教学简案学校 授课教师 专业名称 农 林 牧 渔 专 业 课题名称 植物的营养器官叶 授课班级 10农业 授课课时 1 教材名称 植物生产与环境 出版单位 高教 版次 第二版 主编 宋志伟等 授课章节（单元） 植物的营养器官叶教学目标知识与技能：1、 了解叶的组成及叶片的形态；过程与方法：1、 通过对叶的观察，让学生归纳常见植物叶的形态；情感、态度、价值观：帮助学生树立理论联系实际的学习观。教学重点 叶的形态教学难点 更新、补充、删节的教学内容教学结构安排结构教学活动教学内容教师活动学生活动辅助教学手段及现代信息技术应用导入 复习：植物根、茎的形态。引入：这节课，我和大家共同学习植物叶的形态。复习回顾导入新课回顾旧知口头交流利用PPT显示课题新授活动一新授活动二活动一：结合材料，观察叶的组成。 1叶的组成 植物的叶一般由叶片、叶柄和托叶三部分组成。具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶为完全叶；有些叶只有一个或两个部分，称为不完全叶。禾本科植物的叶有些不同，其叶由叶片和叶鞘组成，并有叶舌和叶耳。活动二：结合图形，观察叶的形态。1、叶的形态，如下图。巡回指导即时评价指导分类小组交流学生口答合作探究学生口答PPT显示图形PPT显示图形总结学生总结补充巩固记忆教师补充完善学生自己总结检测反馈1、叶由_、_、_组成。完全叶指_，如_不完全叶指_，如_。禾本科植物的叶由_和_组成，并且还有_和_。2、叶形有_等，叶尖形有_等，叶基形有_等。3、叶裂形式分为_和_两种，每种又有_、_、_三种。4、脉序主要有_(如_)、_(如_)、_(如_)5、叶序：_。叶序有四种_、_、_、_。6、互生叶序如_，对生叶序如_，轮生叶序如_簇生叶序如_。7、单叶：_，复叶：_。叶轴是指_，叶轴上的叶叫_。8、复叶分为_、_、_、_四种。9、双子叶植物叶片由_、_、_三部分组成。表皮细胞壁常_，作用是_。气孔器：_。作业 配套练习板书设计 植物叶的形态与功能 一、叶的组成二、叶的形态 最佳合作小组： 学习先进个人：教后记本节内容直观性较强，学生学习起来比较轻松，但是记忆有一定难度。生通过课前的合作及收集材料，对植物叶的形态已有一定的宏观上得认识了，但对植物叶的一些小形态容易忽视获不能引起关注，对一些形态命名更是知之甚少。这样本堂课学生带着这些小问题进入了情境中，老师适时的展示图片、分析，让学生有直观感知，学生们积极期待从现实生活中寻找更多的发现，虽然，还会出现新的问题，但在实践中，教师的随时提示和纠正，整个学习过程，顺利而自然。南通市职业学校“两课”评比教学简案学校 授课教师 专业名称 农 林 牧 渔 专 业 课题名称 植物的营养器官叶 授课班级 10农业 授课课时 1 教材名称 植物生产与环境 出版单位 高教 版次 第二版 主编 宋志伟等 授课章节（单元） 植物的营养器官叶教学目标知识与技能：1了解单子叶与双子叶的结构及两者的区别；2、 掌握叶的生理功能。过程与方法：3 通过对叶的结构观察，让学生对叶的结构有微观认知；4 通过对叶的生理功能的分析探究，培养学生的思考能力。情感、态度、价值观：培养学生的探究意识，激发学生学习的欲望，树立理论联系实际的学习观。教学重点 叶的生理功能教学难点 叶的结构更新、补充、删节的教学内容教学结构安排结构教学活动教学内容教师活动学生活动辅助教学手段及现代信息技术应用导入复习：植物叶的形态引入：这节课，我和大家共同学习植物茎的结构和功能。复习回顾导入新课回顾旧知口头交流PPT显示课题新授活动一新授活动二活动三 活动一：结合图形，分析双子叶的结构1双子叶植物叶的结构 双子叶植物的叶片由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。活动二：结合图形，分析单子叶的结构。1单子叶（禾本科）植物叶的结构 以禾本科植物的叶片为例，其叶片也由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。2.单子叶与双子叶植物叶的结构的不同 表皮细胞从正面观察呈长方形，细胞的外壁除含角质外，还含有硅质。从横切面看，上表皮中有许多呈扇形排列的泡状细胞（运动细胞），与叶片的卷曲与开张有关。气孔器分布在上下表皮上，成纵行排列，保卫细胞为哑铃形，其外侧各有一个近似菱形的副卫细胞。禾本科植物叶肉组织没有明显的栅栏组织和海绵组织。叶脉为平行排列，在维管束与上下表皮之间有发达的机械组织，每个维管束的外围具有由一层或两层大型薄壁细胞或厚壁细胞组成的维管束鞘。活动三：探讨叶的主要生理功能1、叶的生理功能 光合作用；蒸腾作用；吸收作用；繁殖作用。巡回指导即时评价纠错完善总结过渡深入小组适时提问评价归纳总结过渡巡回指导，及时加入讨论氛围不浓或存在问题的小组。指导分析独立思考小组交流学生口答小组讨论总结归纳学生讲解用类比的思想和方法来完成活动三。结合实例小组讨论分析功能PPT显示结论PPT显示结论PPT显示结论PPT显示结论总结学生总结补充巩固记忆教师补充完善学生自己总结PPT显示检测反馈1、叶肉细胞含大量的_，是_的主要场所。叶肉明显分化出_和_。气孔器内方的叶肉组织有较大的_，它与_的细胞间隙相通构成了叶片的通气系统。叶脉有_作用，叶脉中有一到多个_，其中位于上方的是_，位于下方的是_。2、单子叶（禾本科）植物叶片结构与双子叶植物叶片区别：（1）_；（2）_；（3）_；（4）_；（5）_