客房保洁员工作程序及标准.doc

客房保洁员工作程序及标准一、 工作内容1、 了解本区域所负责清扫客房的房态，按顺序进行清理。2、 熟记每个房间内的物品位置及物资种类。3、 检查所负责房间内的设备设施，如有损坏及时报修。4、 向上级报告在房间内所拾到的物品。5、 遇到特殊情况及险情应立即向上级报告，并说明原因。6、 工作期间必须保管好保洁卡，不能随意将保洁卡借给他人或遗失，应将钥匙随身携带。7、 按照周计划进行细致卫生工作。8、 完成上级交给的其它工作任务，服从调配。9、 做好当班记录。二、 每日工作程序及标准1、 提前15分钟到达工作岗位，按照员工手册的要求整理仪容仪表，做好上岗前的准备。2、 接班后了解本区域的房态。3、 做好物资、VC房OC房VD房的交班工作。4、 检查客用品的存量，做到及时补充。5、 9：00- 14：00做VD房随时做住客房的小清工作及抢房，脏布草做到随时整理好、摆放整齐。6、 下午14：005：00做VC房的擦尘工作，在擦尘时要及时通知总台。7、 准确无误通知总台，报本区域房态状况。8、 关注客人是否在房间及时清理在用房的卫生清洁工作。9、 每天请完VD房后在对在住房进行卫生清洁工作。10、 负责本区域，员工卫生间的卫生工作，物品要摆放整齐，及时清理垃圾。11、 在客流高峰期协助服务员对客服务工作。12、 做好下班收尾工作包括布草及清扫工具。三、房间清洁次序（1） 正常清扫次序!) A、VIP（重要客人） B、 客人口头及电话要求打扫的房间 C、 挂有请即打扫牌的房间 D、VD房 E、 长包房（长住房） F、 走房（OC） G、 空房（VC）（2）客人较多时的清扫次序 A、 VIP B、 客人口头要求打扫的房间 C、 挂有请速打扫牌的房间 D、 走房 E、 长包房 F、 空房四、周计划卫生13、 周二、周三、排风口、空调口、高墙卫生、及麻将灯。14、 周四卫生间的墙面。15、 每月5日前清洗麻将牌，每周用碧丽珠擦拭一次自动麻将牌及麻将 机划道。16、 每月一次清洁房间玻璃。17、 每15天清里一次床下卫生及杂物。五、客 房 清 理 程 序 及 标 准清 理 房 间：1、 查客用品及清洁工具是否齐全。2、 敲门进入房间，（“你好”服务员打扫房间）做房时不得关闭房门。3、 拉开窗帘、打开窗户使房间空气流通。4、清理房间内的垃圾桶，烟缸及杂物。做 床撤单：撤掉脏床单、枕套、被罩放在椅子上“不能放在地上”，布草都撤完后统一送到布草间。拉床：双手把床拉开距床头50公分，并检查和整理好床垫和保护垫。铺单：1、开单站在床尾一只手抓单头，一只手抓单尾拉开床单开单时如发现污渍或破损要及时更换。2、打单由上而下不要用力太猛，要将单尾打开。3、抛单一只手抓单尾向床尾抛出注意床单方向正面朝上。4、甩单以中心线为中心上将床单拉开左右手分别抓住左右两线以水平线高度向上提15度-30度将床单铺在床上。5、折角：把提起的床单自然放下，让其自然成90度，将靠进床尾一侧的床单一角包住床垫一只手把余下的部分用手掌平塞如床垫下，床单角成45度或90度，并按此方法绕床一周。包住其它3个角。将所有边角床单塞到床垫下面，平整无褶皱。套枕袋：抖开枕袋，平放在床上，双手拿枕心，以食指、中指、无名指三指把枕袋上下抖动，顺势把枕心套入枕袋内，把枕心其它部分折入枕袋，检查枕袋和枕心是否均匀平整。叠被：1、 被罩开口处向上平放在床上，用膝盖压住开口处一面，用双手提起另外一面将被罩抖开。2、 双手拿起棉被两角从被罩开口处进入与被罩底边平行。3、 将棉被其它两角装入被罩，整理被罩和棉被使其平整无褶皱。4、 将棉被折叠成方块型放入衣柜。床面整理：把枕芯放在离床头5公分，将床面整理平整无褶皱。房间擦尘1、 房间擦尘由左至右，由上至下顺时针方向绕房间擦拭一周包括（衣柜、写字桌、梳妆镜、电视柜、茶几、床头柜、床头、床体、灯罩、冰箱、电视、电脑、麻将机、麻将桌，使其达到干净无尘、整洁、美观、使用安全。2、 查设备设施，包括（灯、电话、空调、排风、电视、马桶、淋浴、下水、浴室、麻将机、电脑、冰箱）使客人能正常使用。检查房间物品是否摆放整齐规范。如有缺项及时补充，并做好记录。清理卫生间1撤掉客人用过的客用品及杂物。2清洁玻璃杯、托盘、面盆、面台、镜子、壁灯，标准：无污迹、无水迹、光亮。3清洁马桶用专用清洁剂和工具进行里外清理，然后用抹布和清水进行清洗擦拭，标准：无污渍、无异味、光亮，检查马桶水箱是否漏水，以免造成浪费。4清理垃圾桶及时换上垃圾袋。（换垃圾袋时注意如果里面的杂物较少时能够节约的可以将里面的杂物倒出来再次使用以免形成浪费）。5卫生纸前部折成三角形留出5公分。6将地面清扫干净，彻底擦拭地面。标准：无死角、无污迹、无异味。7用干抹布擦拭电镀品。标准：无水迹、光亮。8补充客用品，摆放整齐规范。擦拭地面：把垃圾收起放入垃圾袋内，用干净的拖布以从里到外的顺序擦拭地板，要求擦地时水份不要太大以免长