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文档简介

导语:精品酒店已成为我国酒店业发展的新趋势,代表着中国酒店业的风向标。业内素有“精品酒店的标准就是没有标准。“精品”永远没有止境,而是一个相对概念。从硬件到软件,从文化到服务,从风格到氛围每一家成功的精品酒店都透出经营者对个性和完美的精确演绎。目前精品酒店尚无一个完整准确的定义,你认为什么是精品酒店?精品酒店起源精品酒店(Boutique Hotel),源于法语的“Boutique”一词原指专卖时髦服饰的小店。精品酒店最初是指起源于北美洲的私密,豪华或离奇的酒店环境,以提供独特、个性化的居住和服务水平作为自己与大型连锁酒店的区别。国外精品酒店定义如今,国外对于精品酒店的定义是房间数在10-100间左右,通常包括独特豪华的设施,提供全方位的住宿服务的私密性酒店。目前国内也有一部分精品酒店是按照这个概念设置的,类似现在的小型奢华酒店,我们定义它为高端精品酒店。而国内比较流行的精品酒店又不同于国外的精品酒店,它主要有一些特点:提供个性服务、设计创新 文化:精品酒店是“有故事”的酒店“主题文化”作为精品酒店服务的内核,更是其灵魂的核心。要被客人承认和接受,必须有某些让客人兴奋、无法忘却、印象极深的主题或文化。通俗的说,精品酒店必定是“有故事”的酒店,“故事”所蕴含的知识性等特性使它成为精品酒店“主题文化”的载体。详细 服务:更贴心和个性化服务是精品的酒店的“魂”。相对于传统酒店,精品酒店给客人更贴心和个性化的服务。差异化的产品和个性化服务带给客人独一无二的体验,是精品酒店核心竞争力的重要体现。任何一家精品酒店,都非常注重其所提供的服务和产品的差异性、独特性和唯一性。详细 设计:前卫精致精心设计是精品酒店的“形”。精品酒店在设计上通常比较前卫,整体以追求沉稳、典雅而富有内涵,把空间当作艺术模式去伸展,从大堂、电梯、餐厅、客房每一件陈列都精心搭配,哪怕是一个茶杯和生活小件,都感觉非常精致。详细 功能:保留核心功能 弱化辅助功能精品酒店保留了星级酒店如大堂、餐厅等核心功能。同时,弱化了一些如室外大型运动场所、游泳池等辅助设施。精品酒店拥有很多功能有高科技和新潮性,将科技和服务结合,让人觉得无微不至,酒店服务人手基础达到3:1,用科技来做微观情感,用高效服务于每一个细节。 规模:10-150间左右精品酒店拥有自己的目标市场,客户群体集中,酒店通常因少而求精,所以客房数量不会太多,一般控制在100间以下,确保整体的专注力和精细化的服务品质。从目前国内多数精品酒店的客房数可以看出中国主流客房范围大约在10-150间左右,如富驿旗下泊逸精品酒店的客房数就在130间左右。 房价:分为两类精品酒店目前的价格体系较混乱,从几百元/间夜到几万元/间夜不等。目前国内市场上精品酒店的房价主要有两类:一类是400-800元左右,这是现在主流精品酒店的价格;一类是2000元以上,这一类酒店比较符合国外精品酒店的标准,多数是小而奢华的高端精品酒店。 袁学娅:精品酒店房价和五星持平或高出五星目前少有精品酒店在中国,因为只有设计和建筑,少有灵魂和文化。所以只能到形似,我认为精品酒店应该是根据物业的文化、历史、打造能吸引有限目标客源的量身定制的酒店、房价和五星持平或高出五星的酒店,可以纳入精品范围。 赵焕焱:精品酒店3大标准目前对于精品酒店确实没有统一的定义,但从各精品酒店的特点上来看,我认为有三个标准是:一是客房规模小;二是房价高,房价基本在五星级以上。那些房价低的应算作特色酒店;第三是要有历史文化主题。 迟晓:精品酒店3大特点东方嘉柏迟晓认为精品酒店有这样几个特点:首先是目标市场集中,只服务少数顾客群体;其次是主题鲜明,刻意强调服务设施设计风格上的独特性;再者是个性化服务,在保证温馨周到的基础上突出顾客的特殊体验。 杨益华:精品酒店重在精神享受精品酒店规模不是很大,但无论从硬件和软件都是高星级的,类似餐饮企业的会所。会所很像是精品餐饮企业,精品酒店要有自己的特点、特色,比如地域特点、名人特点、历史特点等等,装修风格要与这些特点特色相呼应,价位相对要高些,但不是很高。精品酒店重在精神享受上要体现出特色特点来。 微博网友:精品酒店符合人心灵与身体需求微博网友(旭日-中国度假酒店论坛)认为精品酒店客房数较少、对环境的质量要求高、强调独创性设计,它是体验经济时代的创新产品,精品酒店可以是多元化的产品结构,只要符合人心灵与身体需求的。精品酒店的特色、珍贵、理念贯穿一致且直指人心,让每个细节或道具都会表达和传递主题主旨。什么是

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