环境影响评价报告：象山和家饭店建设项目环评报告.doc

建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表 项目名称：项目名称： 象山和家饭店建设项目象山和家饭店建设项目 建设单位（盖章）：建设单位（盖章）： 象山和家饭店象山和家饭店 浙江商达环保有限公司浙江商达环保有限公司 zhe jiang sunda environment protection co.，ltd 国环评证：乙字第国环评证：乙字第 2027 号号 编制日期：编制日期：2014 年年 10 月月 建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表编制说明编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单 位编制。 1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个 英文字段作一个汉字）。 2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地 点。 3、行业类别按国标填写。 4、总投资指项目投资总额。 5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、 学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能 给出保护目标、性质、规模和距项目边界距离等。 6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分 析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给 出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目， 可不填。 8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 目目 录录 一、建设项目基本情况一、建设项目基本情况.1 二、建设项目所在地自然环境社会环境简况二、建设项目所在地自然环境社会环境简况.5 三、环境质量状况三、环境质量状况.10 四、评价适用标准四、评价适用标准.12 五、建设项目工程分析五、建设项目工程分析.15 六、项目主要污染物产生及预计排放情况六、项目主要污染物产生及预计排放情况.18 七、环境影响分析七、环境影响分析.19 八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果.24 九、环保审批原则符合性分析九、环保审批原则符合性分析.25 十、结论与建议十、结论与建议.27 附件附件 附件 1：企业名称预先核准通知书（象工商企）名称预核个2014第 003817 号） 附件 2：法人身份证复印件 附件 3：房权证 附件 4：房屋租赁合同 附件 5：土地使用证 附件 6：油烟净化器清洗协议 附图附图 附图 1 项目地理位置图 附图 2 项目周边环境现状示意图及噪声监测点位图 附图 3 总平面布置 附图 4 项目周围环境照片 附图 5 象山县生态功能区划图 附图 6 象山县地表水环境功能区划图 附表：附表： 附表 建设项目审批登记表 环境影响报告表 浙江商达环保有限公司 1 一、建设项目基本情况一、建设项目基本情况 项目名称 象山和家饭店建设项目 建设单位 象山和家饭店 法人代表何峰平联系人何峰平 通讯地址象山县丹西街道丹南路 269 号 联系电真/邮政编码315711 建设地点象山县丹西街道丹南路 269 号 立项审批部门/批准文号/ 建设性质新建扩建技改行业类别及代码h62 餐饮业 建筑面积 (平方米) 910 绿化面积 (平方米) / 总投资 (万元) 80 其中：环保投资 (万元) 10 环保投资占 总投资比例 12.5% 评价经费 (万元) /预期投产日期/ 工程内容及规模工程内容及规模 1、项目由来 象山和家饭店总投资 80 万元，选址位于象山县丹西街道丹南路 269 号，租用宁波 天华房地产开发有限公司的空置房屋，总租赁面积为 910m2，主要从事中式餐供应。项 目共设餐桌 44 张，177 个餐位，项目营业后日均接待客流量约500 人次。 根据中华人民共和国环境影响评价法、国务院 253 号令建设项目环境保护 管理条例和建设项目环境影响评价分类管理名录（2008 年 8 月 15 日修订）中的 相关规定，象山和家饭店建设项目环境影响报告表。因此，象山和家饭店委托浙江商 达环保有限公司进行该项目的环境影响评价工作。我公司接受委托后，组织有关技术 人员进行了现场踏勘、收集资料。依据国家有关法规文件和环境影响评价技术导则， 编制了该项目的环境影响报告表，报请环保主管部门审查、审批，以期为项目实施和 管理提供参考依据。 2、编制依据 2 （1）中华人民共和国环境影响评价法，2002 年 10 月 28 日； （2）中华人民共和国水污染防治法，2008 年 2 月 28 日修订； （3）中华人民共和国大气污染防治法，2000 年 4 月 29 日； （4）中华人民共和国环境噪声污染防治法，1996 年 10 月 29 日； （5）中华人民共和国固体废物污染环境防治法（2013 年修正本）； （6）建设项目环境保护管理条例，中华人民共和国国务院第 253 号令，1998 年 11 月 29 日； （7）全国人民代表大会常务委员会关于修改中华人民共和国清洁生产促进法 的决定，中华人民共和国主席第五十四号令，2012 年 2 月 29 日； （8）建设项目环境影响评价分类管理名录，中华人民共和国环境保护部第 2 号令 2008 年 10 月 1 日； （9）国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定，中华人民共和国国务 院200539 号，2005 年 12 月 3 日； （10）环境保护部关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知，环 发201277 号，2012 年 7 月 3 日； （11）环境保护部关于加强城市建设项目环境影响评价监督管理工作的通知， 环办200870 号，2008 年 9 月 18 日； （12）产业结构调整指导目录（2011 年本）（2013 年修正），国家发展和改革 委员会令 2013 第 21 号，2013 年 5 月 1 日； （13）环境影响评价技术导则总纲（hj2.1-2011），2011 年 9 月 1 日； （14）环境影响评价技术导则大气环境（hj2.2-2008），2008 年 12 月 31 日； （15）环境影响评价技术导则地面水环境（hj/t2.3-93），1993 年 9 月 18 日； （16）环境影响评价技术导则声环境（hj2.4-2009），2009 年 12 月 23 日； （17）环境影响评价技术导则生态影响（hj19-2011），2011 年 4 月 8 日； （18）建设项目环境风险评价技术导则（hj-t169-2004），2004 年 12 月 11 日； （19）建设项目环境影响评价文件分级审批规定，国家环保部令第 5 号，2009 3 年 3 月 1 日； （20）浙江省建设项目环境影响评价技术要点(修改版)，原浙江省环保局， 2005 年 4 月； （21）浙江省建设项目环境保护管理办法（2014 修正）； （22）浙江省大气污染防治条例，浙江省人大常委会四次会议，2003 年 6 月 23 日； （23）关于进一步加强建设项目固体废物环境管理的通知，浙环发200976 号， 2009 年 10 月 28 日； （24）关于印发关于进一步建立完善建设项目环评审批污染物排放总量削减替代 区域限批等制度的通知的通知，浙环发200977 号，2009 年 10 月 29 日； （25）关于印发浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）的通知， 浙环发201210 号，2012 年 2 月 24 日； （26）关于转发2012 年浙江省企业技术改造重点领域导向目录的通知海经贸技 201222 号，2012 年 3 月 2 日； （27）宁波市环境保护“十二五”规划； （28）浙江省淘汰落后生产能力目录(2012 年本)； （29）2012 年浙江省企业技术改造重点领域导向目录； （30）宁波市饮食娱乐服务企业环境保护管理办法（2001 年 1 月 1 日）； （31）建设单位提供的相关资料。 3、功能布局及规模 象山和家饭店总投资 80 万元，选址位于象山县丹西街道丹南路 269 号，租用宁波 天华房地产开发有限公司的空置房屋，总租赁面积为 910m2，主要从事中式餐供应。项 目共设餐桌 44 张，177 个餐位，项目营业后日均接待客流量约500 人次。 4、原辅料及生产设备 本项目的主要原辅材料消耗见下表 1-1，主要设备清单见表 1-2。 表表 1-1 主要原辅材料及能源一览表主要原辅材料及能源一览表 序号名称单位数量 1食用油t/a5.25 2米t/a10.5 3蔬菜、肉禽、海鲜等t/a27.5 4瓶装液化气t/a2.625 4 5年用水量t/a7700 6年用电量万度/a5.25 表表 1-2 生产设备清单生产设备清单 序号设备名称数量备注 1单眼灶头6 个 2小蒸灶2 个 3冰箱4 个 4水槽4 台 5消毒柜3 台 6工作台5 张 7蒸水器2 台 8油烟净化装置1 套 位于厨房内，折合为 8 个基准灶头 9分体式空调10 个外机位于东面、南面墙体 5、生产安排与劳动定员 本项目拟定员工 40 人，年工作日为 350 天，餐饮营业时间：7：3019：30，所 有员工均在内部就餐，不提供住宿。 6、公用工程 （1）供水：本项目用水由象山县自来水公司供给，年用水量约为 7700t/a。 （2）排水：本项目产生的废水主要为厨房餐饮废水以及顾客和员工产生的生活污 水，餐饮废水经隔油池处理后与生活污水一起经化粪池等设施统一预处理后达到污 水综合排放标准（gb8978-1996）三级标准后纳入市政污水管网，经象山县中心城区 污水处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准(gb18918-2002)一级 a 类标准后排 放至西大河。 （3）供电：采用市政电网供电 5.25 万度/a。 （4）燃料：本项目厨房采用瓶装液化气，年用量约为 2.625t/a。 （5）供暖：该项目设有 10 个分体式空调，外机位于东面、南面墙体； （6）油烟通风系统：目厨房设有 6 个单眼灶头，2 个小蒸灶头，本环评要求安装 油烟净化器，油烟去除效率不低于 85%，风机总风量不低于 8000m3/h，油烟废气经油 烟净化器处理后通过烟道竖井至屋顶高空排放，不侧排。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 本项目为新建项目，无原有污染问题。 5 6 二、建设项目所在地自然环境社会环境简况二、建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多 样性等）样性等） 1. 地理位置地理位置 象山地处北纬 285118293942、东经 12134031221730，由象山半岛 和所辖沿海诸岛礁组成，县域总面积 6510km2，其中陆地面积 1175km2、海域面积 5335km2，海岸线长 800km。象山半岛南北两翼分别由三门湾内岳井洋和象山港内西 沪港深嵌内陆构成的三面环海，一路穿陆，南北曲折、狭长的半岛地形，并由天台山 余脉向东延伸至境内，形成滨海辽阔、港湾众多、丘陵平原相间的地理环境。 象山和家饭店建设项目位于象山县丹西街道丹南路 269 号，项目所在地块东侧为 道路，隔路为新丰大厦；南侧为停车场，再往南为丹南路，路南侧为五金市场；西侧 为天华家俱城，再往西为道路；北侧为世纪联华超市。 项目地理位置图见附图 1，周边环境示意图详见附图 3。 2、地形、地质、地貌、地形、地质、地貌 象山位于浙东丘陵的沿海地区，山地面积为 793 km2，占总面积的 70左右。县 内大多是 200m 以下丘陵，坡度平缓，山岭起伏绵延。地形总体特征是丘多、山低、 坡缓。全县地势自西北向东南倾斜。天台山余脉自宁海县向东延伸至象山半岛，形成 了县境西北部宁象交界处的最高部分。这些山峰，山体宏伟，峰峦迭起，主峰多在 500 米以上。其中东搬山由宁海县茶山蜿蜒而来，群峰绵亘，主峰海拔 810.8m，为本 县第一高峰。其东南有牛料岗，海拔 756m，是本县第二高峰。周围有海拔 300700m 的山峰 20 余座。山地一般高 200450m，分布较广，县内主要有爵溪山地、 黄避岙山地、南乡山地等 3 片。象山的平原大多散布于沿海地区，这些平原多由海湾 促淤成滩，经过人工围涂而成，称为海积平原，主要分布在北部象山港、东部各海湾 和南部三门湾。项目区位于象山城区内，属平原河网地貌。 3、气候特征、气候特征 该地区属亚热带季风性湿润气候，四季分明，气候温和湿润，雨量充沛。春季多 东南风，冬季多西北风，常年主导风向为东南风。一年四季均可能出现灾害性天气， 主要有霜冻、低温、风暴、冰、干旱、台风、暴雨、寒潮等，其中台风、暴雨、干旱、 低温成灾较频繁。据历年气象统计，主要气候特征见下表。 7 表表 2-1 历年气象统计数据历年气象统计数据 常年主导风向se最大年降水量1956.2mm 历年平均气温16.2最小年降水量770.6mm 极端最高气温38.8年平均蒸发量1292mm 极端最低气温7.5历年平均风速5.5m/s 无霜期235 天常年平均日照1707.1h 历年平均降水量1308mm/ 4、水文特征、水文特征 象山年平均水资源总量为 9.3 亿 m3，其中地表水资源量 8.6 亿 m3，人均占有水 资源为 1700 m3。全县河网总长度 710km，河网密度为 0.61km/km2。象山土壤包括低 山丘陵和滨海平原两大分布区，主要分为 5 个土类、13 个亚类、31 个土属、52 个土 种，以红壤、黄攘、潮土、水稻土和涂粘土等为主。本项目河流水系：位于南大河河 网流域，属独流入海的小河流。 5、植被、生物多样性、植被、生物多样性 象山全境森林植被和海洋生物资源丰富。其中森林植被以常绿阔叶林为主，兼有 常绿阔叶落叶混交林、亚热带针叶林和亚热带竹林，全县森林覆盖率达 57.5%。象山 港海域的浮游生物和底栖生物种类繁多，鱼类和贝类资源丰富。其中盛产带鱼、鳗鱼、 墨鱼、黄鲇、梅童、马鲛鱼、梭子蟹、对虾、蛏子等各种经济鱼类和贝类。 社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等） 1. 象山简介象山简介 象山，地处浙江省东部，三面环海，具低山丘陵、平原、海涂和沿海岛屿多层次， 多样性的地形地貌结构。全年气候温暖湿润、四季分明、光照充足、热量充裕、雨量 充沛，属典型的亚热带季风气候区。空气清新，风景秀丽是长江三角洲南翼经济中心， 隶属宁波市。陆地面积 1175 平方公里，海域面积 5350 平方公里，象山县现辖有 10 镇 5 乡 3 街道，总人口 53.7 万。中心城区建成区面积 23.9 平方公里，人口 20.7 万人。 为全国综合实力百强县。象山陆海交通便捷，至温州市 3 小时，杭州湾大桥建成后， 到上海的交通时间缩短为 3 小时。 象山港大桥及接线工程建成后，使宁波市至象山的距离由 120 公里缩短到 47 公 里，其社会经济效益极为显著，成为连接杭州湾、象山湾、三门湾、温州湾四大海湾 和舟山港、北仑港、象山港、石浦港的交通纽带。 2013 年，象山县社会经济平稳发展，实现地区生产总值 366 亿元，增长 8.5%。 8 财政一般预算收入 50.6 亿元，增长 8.5%。城镇居民人均可支配收入 40600 元，农渔 民人均纯收入 18100 元，分别增长 10.0%和 10.5%。 改革开放以来，象山县立足产业基础和资源优势，巩固农业基础，强化工业主体， 发展特色经济，推进城市建设，综合实力不断增强。民主法制和精神文明建设取得明 显进展，资源、环境和文化、卫生等各项事业全面推进。先后荣获全国综合实力百强 县、渔业生产先进县、科技进步先进县、体育先进县、双拥模范县、民间艺术之乡、 柑桔之乡和省建筑之乡、小康县等称号。她正向着“创建最佳人居环境，建设现代化 生态型滨海城市”的目标大踏步前进。 2、丹西街道简介、丹西街道简介 丹西街道位于象山中心城区西部，面积 42 平方千米，下设 30 个村和 5 个社区， 6 万人。辖区内各项基础设施配套齐全，拥有现代化的医院、学校，交通运输便捷， 沿海南线丹石一级公路贯穿全境，已融入宁波市一小时经济区。 街道依托县工业示范园区，积极实施县委、县政府提出的“工业强县”发展战略， 注重招商引资，优化服务环境，夯实发展基础，工业经济得到了持续发展。现有工业 企业 523 余家。年销售 500 万元以上企业 68 家，其中上亿企业 3 家。行业门类齐全， 有机械电子、针织服装、塑料化工、建筑材料、水产及农产品加工等。企业科技含量 高，拥有多家国家重点高新技术企业，省市科技中小型企业。产品远销欧美、日本、 东南亚及香港等 100 多个国家和地区。 辖区内有专业特色街 3 条，专业市场 4 个，服务网点 1100 个，营业面积达 4.2 万平方米。超市、连锁等新的经营业态发展迅速，总代理、总经销、特约经营等新颖 销售方式快速崛起。象山县农副产品批发、建筑装璜、家私等综合性大型市场已开始 建设。农业产业化特色鲜明，千亩种草养畜基地、千亩果蔗基地、千亩大棚蔬菜基地、 千亩大棚西瓜基地已经形成，拥有滩涂养殖基地、淡水育苗基地和特种野生动物饲养 基地，现有县级农业龙头企业 6 家，市级农业龙头企业 1 家。 3、象山县中心城区污水处理厂象山县中心城区污水处理厂 象山县中心城区污水处理厂建设地点在西大河西侧、滨海大道南侧。污水处理系 统工程总规模为10 万吨/日、按分期实施，其中一期工程为2.5 万吨/日；一期工程建 成管网68.9公里,收集天安路、莱熏路等污水及沿途1#、2#、3#、4#、5#泵站。一期工 程于2004 年12 月开工，2006 年9 月投入试运行。象山县中心城区污水处理二期工 9 程于2009 年4 月23 日开工建设，2010 年5 月通过竣工验收。随着二期工程的完工， 象山县中心城区污水处理厂工程在一期2.5 万吨/日污水处理能力的基础上再建设2.5 万吨/日规模，使总污水处理能力达到5 万吨/日，二期工程将出水水质指标提升到国 家一级a 标准。二期工程扩建后，现有中水回用工程处理能力由2.0 万t/d 扩大到2.5 万t/d。 采用倒置式a2/o 污水生物处理装置及其紫外消毒装置、经处理达标废水部份供 中水回用，其余部份排入西大河供补充内河河网用水及经岳头嘴闸排入大目涂海域； 目前建成了2.5 万吨/日处理能力的中水回用装置供爵溪漂染企业及象山新华河、新开 河河道景观补充用水。 4、项目所在地生态环境功能区划、项目所在地生态环境功能区划 本项目选址于象山县丹西街道丹南路 269 号 1-01 室。 根据象山县生态环境功能区规划，本项目位于丹东-丹西城区城市与工业发 展生态环境功能小区（v1-20225d02）。该生态环境功能小区属于优化准入区。该小 区面积为 15.22km2，位于县城中心建成区，主要生态环境功能为工业优化与城镇发 展，保障城市生态安全。 （1）生态环境目标： 环境质量目标：近期、远期南大河河网水质目标为类。大气环境质量为国 家二级标准。 生态保护目标：近期人均公共绿地面积 15 平方米。远期人均公共绿地面积 20 平方米以上。 污染控制目标：近期，工业废气、废水排放达标率分别达到 95，工业固体 废物处理利用率超过 95；城镇生活污水集中处理率超过 70，城镇生活垃圾无害 化处理率达到 95以上。远期，工业固体废物处理利用率超过 98，工业污水处理 率、城镇生活污水集中处理率和生活垃圾处理率达 100、80和 100沿。 总量控制目标：近期工业 cod、氨氮点源允许排放量为 115.65t 和 4.20t。远 期 cod、氨氮点源允许排放量为 84.18t 和 3.04t。 （2）建设开发活动环境保护要求： 严格执行产业导向政策，加强产业集聚，重点发展一类企业（如通信器材、 机械加工、光通信等），禁止发展浙江省工业污染项目（产品、工艺）禁止和限制 10 发展目录（第一批）、宁波市产业发展导向目录中规定的禁止类和限制类项目， 推广 iso14000 国际管理体系，禁止污染性项目进入。完善中心城区居住、商贸、旅 游、物流、工业和行政等综合发展的城市内核功能，将其建设成为象山的服务业中心 与知识密集型工业的中心，成为全县产业发展的龙头。象山经济开发区重点发展机电、 针织等传统产业，并利用高新技术促进其优化升级；新区规划以农产品加工、科技孵 化园建设为重点，逐步形成新兴产业的聚集地和外商投资区。 规模以上企业新建项目单位新鲜水耗控制在 40 吨/万元以下；新建项目需增加 排污总量的，须在同区或替代削减 1.2 倍以上的同类污染物的排放总量，或经市环保 局批准从其它区域调用总量。 （3）污染控制措施 积极开发和推广资源节约和循环利用技术，建立清洁生产、循环利用、达标 排放的工业用水体系，促进资源持续高效利用。引导企业在生产过程中对共生、伴生 资源进行综合开发和合理利用，通过产业链的延伸，实现“三废”循环利用。 加快环境基础设施建设，进一步完善城市污水处理和城市生活垃圾收集系统。 深化工业点源污染治理，加强对主要污染企业的管理工作，确保污染物全部 稳定达标排放。 （4）生态保护与建设 加强城市绿地建设，严格保护城市绿地。加强城市有序发展，加快旧城改造、撤 村建居，鼓励开发建设生态型小区；加强居住区生态建设，增加绿地面积。完善社区 基础设施配套建设，健全社会服务体系，营造和谐的生态人居环境。 本项目建成后，污染物的产生及排放量不大，污染相对较轻，对该区域的 codcr 和氨氮排放总量略有增加。本项目位于丹东-丹西城区城市与工业发展生态环境功能 小区（v1-20225d02），该生态环境功能小区属于优化准入区，且本项目主要从事中 式餐供应，因此本项目符合象山县生态环境功能区规划要求。 11 三、环境质量状况三、环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环环境空气、地面水、地下水、声环 境、生态环境等境、生态环境等) 1、空气环境质量现状 为了解项目建设区域环境空气质量现状，本环评引用象山县环境监测站于 2013 年 10 月 14 日-2013 年 10 月 20 日对项目所在地环境质量现状监测数据进行评价，监测项 目为 pm10、so2、no2，监测结果及统计情况见表 3-1、3-2。 表表 3-1 监测结果汇总表（单位：监测结果汇总表（单位：g/m3） 监测点监测日期so2no2pm10 10 月 14 日71633 10 月 15 日81946 10 月 16 日101941 10 月 17 日143551 10 月 18 日124743 10 月 19 日115444 项目所在地 10 月 20 日94041 表表 3-2 环境空气质量现状监测统计结果环境空气质量现状监测统计结果 单位：单位：g/m3 评价因子标准值项目浓度值单项因子污染指数(pi)达标率 最大值140.028 so2（小时浓度）500 最小值70.014 100% 最大值540.27no2（小时浓度） 200 最小值160.08 100% 最大值510.34 最小值330.22 pm10（日均浓度） 150 最小值250.33 100% 由表 3-2 的分析结果可知，项目所在地各监测指标的单项质量指数值均小于 1，表 明评价区域内的环境空气质量良好，能够满足环境空气质量标准（gb3095-2012） 中二级标准。 2、地表水 本项目纳污水体为西大河，附近常规监测水质断面为西大河断面。本次环评水质 现状评价直接引用2012年象山县环境质量报告书中的西大河断面水质监测资料， 统计结果见表3-3。 表表3-3 2012年西大河水质监测结果统计年西大河水质监测结果统计 项目phdo高锰酸盐指数bod5总磷氨氮挥发酚石油类 最大值7.707.1212.102.010.6297.8600.0030.160 12 最小值6.383.283.352.010.1331.9500.0030.160 平均值7.045.207.732.010.3814.9050.0030.160 年均值类别 劣 根据表3-3，2012 年西大河水质指标中ph、bod5为类水质标准，do、挥发酚 为类水质标准，高锰酸盐指数、石油类为类水质标准，总磷为类水质标准，氨 氮为劣类水质标准根据监测数据，说明西大河水质不能满足类水质功能区要求。 西大河水质超标主要是由于沿岸人口密度迅速增大，排放的生活污水未能完全收 集处理，上游来水水质较差，河流流量较小，自净能力差，导致水体严重超标。相关 部门应加强整治，通过清淤疏浚河道、整修河道驳岸、布设沿岸景观等措施营造水岸 生态环境。同时应加强对沿岸居民的环保意识教育，教育居民爱护环境，加强对河流 周边的管理，不应将垃圾等废弃物扔入河道，以改善水体环境。 3、声环境质量现状： 为了解项目选址地声环境质量现状，于 2014 年 10 月 11 日对项目所在地进行了声 环境现状进行监测（监测点位详见附图 4），具体各侧监测结果见表 3-4。 表表 3-4 声环境现状监测结果声环境现状监测结果 单位单位 db(a) 监测结果 监测点方位 昼间夜间 1#东侧51.741.6 2#南侧52.141.8 3#西侧49.840.4 4#北侧50.241.9 从表 3-4 声环境监测结果看出，本项目东、南、西、北场界昼夜间噪声环境均满 足声环境质量标准（gb3096-2008）中 1 类区标准要求，声环境质量较好。 主要环境保护目标主要环境保护目标 根据现场勘测，周边主要保护对象见表 3-5。 表表 3-5 主要环境保护目标一览表主要环境保护目标一览表 环境要素名称方位距厂界最近距离敏感性描述保护级别 环境空气项目所在地/一般(gb3095-2012) 二级 地表水西大河n约 2km一般 (gb3838-2002) 类 声环境 项目周边及厂界 200m 范围内 /一般（gb3096-2008）1 类 13 四、评价适用标准四、评价适用标准 环环 境境 质质 量量 标标 准准 1、环境空气 项目环境空气质量标准执行环境空气质量标准（gb3095-2012）中的 二级标准，具体见下表： 表表 4-1环境空气质量标准环境空气质量标准（gb3095-2012）单位：）单位：(ug/nm3) 二级标准限值 污染物名称 年平均浓度日平均浓度小时平均浓度 so260150500 no24080200 pm1070150- 2、地表水 地表水环境质量采用地表水环境质量标准(gb3838-2002) 类标准， 具体见下表。 表表 4-2地表水环境质量标准地表水环境质量标准(gb3838-2002) 单位：单位：mg/l（除（除 ph 外）外） 项目phdocodbod5氨氮动植物油 标准值695.020.04.01 100 3、声环境 项目环境噪声执行声环境质量标准（gb3096-2008）1 类声环境功能 区类别，具体见下表： 表表 4-3 声环境质量标准声环境质量标准（gb3096-2008）单位：db(a) 执行时段 标准类别 区域昼间夜间 1 类 以居民住宅、医疗卫生、文化教育、科研设计、 行政办公为主要功能，需要保持安静的区域。 5545 14 污污 染染 物物 排排 放放 标标 准准 1、废气 本项目油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准(试行)（gb18483- 2001），详见下表： 本项目厨房设置 6 个单眼灶头，2 个小蒸灶头（折算为基 准灶约为 8 个）。 表表 4-4饮食业油烟排放标准饮食业油烟排放标准 （gb18483-2001） 饮食业单位规模小型中型大型大型 基准灶头数1，3 3，6 6 对应灶头总功率（108j/h） 1.67，5.00 5.00，10 10 对应排气罩灶面总投影面积(m2) 1.1，3.3 3.3，6.6 6.6 油烟最高允许排放浓度(mg/m3)2.0 净化设施最低去除率(%)607585 根据上表可得，本项目为大型规模。 2、废水 本项目产生的废水主要为厨房餐饮废水以及顾客和员工产生的生活污水， 餐饮废水经隔油池处理后与生活污水一起经化粪池等设施统一预处理后达到 污水综合排放标准（gb8978-1996）三级标准后纳入市政污水管网，经象 山县中心城区污水处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准(gb18918- 2002)一级 a 类标准后排放。其中 nh3-n 入网标准执行污水排入城镇下水道 水质标准（cj343-2010）中城市污水处理厂的城市下水道系统 nh3-n 排放浓 度要求，具体数值见表 4-5 和 4-6。 表表 4-5污水综合排放标准污水综合排放标准（gb8978-1996） （单位：除 ph 外 mg/l） 项 目phsscod氨氮bod5动植物油 三级标准6-940050045300100 表表 4-6 城镇污水处理厂污染物排放标准城镇污水处理厂污染物排放标准(gb18918-2002) 单位：mg/l，ph 除外 项目 级别 phssbod5cod氨氮动植物油 一级 a 类6-91010505（8）1 注：括号外数值为水温注：括号外数值为水温12时的控制指标，括号内数值为水温时的控制指标，括号内数值为水温12时的控制指标时的控制指标 3、噪声 项目场界噪声执行社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）1 类 声环境功能区标准。 表表 4-7 社会生活环境噪声排放标准社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）单位： db(a) 类别昼 间夜 间 1 类5545 4、固体废弃物 15 危险固废及固体废弃物执行危险废物贮存污染控制标准（gb18597- 2001）、一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（gb18599-2001） 及修改单和中华人民共和国固体废物污染环境防治法中的有关规定。 总总 量量 控控 制制 指指 标标 1、总量控制原则 根据“十二五”节能减排综合性工作方案（国发201126 号），“十 二五”期间继续以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学 发展观，坚持降低能源消耗强度、减少主要污染物排放总量、合理控制能源消 费总量相结合，形成加快转变经济发展方式的倒逼机制，形成政府为主导、企 业为主体、市场有效驱动、全社会共同参与的推进节能减排工作格局，确保实 现“十二五”节能减排约束性目标，加快建设资源节约型、环境友好型社会。根 据工作方案要求，国家对化学需氧量、二氧化硫、氨氮、氮氧化物等四种主要 污染物实行排放总量控制计划管理。 2、总量控制建议值 实施污染物排放总量控制，应立足于实施清洁生产、污染物治理达标排放 和排污方案优化选择等为基本控制原则。根据后文工程分析，项目纳入总量控 制的污染因子为 cod、nh3-n。 依据关于进一步建立完善建设项目环评审批污染物排放总量削减替代区 域限批等制度的通知 （浙环发【2009】77 号），“建设项目不排放生产废水， 只排放生活污水的，其新增生活污水排放量可以不需区域替代削减”。因此， cod、nh3-n 排放量无需区域替代削减。 综上，本环评认为本项目无需区域替代削减。 本项目不排放生产废水，只排放生活污水，因此无需区域替代削减。 16 五、建设项目工程分析五、建设项目工程分析 一、工艺流程简述 本项目为非生产性项目，无具体工艺流程。投入营运后产生的污染源主要有： （1）废水：主要为厨房餐饮废水以及顾客和员工产生的生活污水； （2）废气：主要为厨房油烟废气及厨房燃料废气； （3）噪声：主要为油烟净化器引风机、空调外机、厨房工作噪声及社会活动噪声； （4）固废：主要为餐饮垃圾、食物残渣、隔油产生的废油脂以及住宿人员和员工 的生活垃圾等。 二、主要污染工序污染源强 1、废气 该项目废气主要为主要为厨房油烟废气及厨房燃料废气。 （1）厨房燃料废气： 该项目采用瓶装液化气和电能作为能源，瓶装液化气年用量为 2.625t，年用电量为 5.25 万度，因瓶装液化气和电均属于清洁能源，本环评不对此作具体分析。 （2）厨房油烟废气： 油烟废气主要是食堂厨房烹饪过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产 物。油烟废气的成分比较复杂，主要污染物是多环芳烃、醛、酮、苯并芘等 200 多种 有害物质。本项目每天就餐人数约为 500 人次，餐厅员工共计 40 人（三餐）。根据当 地饮食习惯，人均食用油消耗量以 35g/人餐计，则本项目餐厅食用油消耗量为 7.595t/a，炒做时油烟挥发一般为用油量的 1%3%，本环评取 3%，则油烟产生量为 0.227t/a。本环评要求安装油烟净化器，油烟去除效率不低于 85%，风机总风量不低于 8000m3/h，则处理后油烟排放量为 0.034t/a。日运转约 6 小时，经计算油烟排放浓度为 1.52mg/m3，排放浓度低于（gb18483-2001）饮食业油烟排放标准（试行）中的排 放限值 2.0mg/m3。 2、废水 该项目产生的废水主要为顾客和员工的餐饮废水及生活污水。共计餐位 177 个， 项目运营后，预计餐饮最大日客流量约为 500 人。参照建筑给水排水设计规范 （gb50015-2003），该项目建设项目日均用水情况表 5-1： 表表 5-1 建设项目日均用水情况表建设项目日均用水情况表 17 内容人数用水系数用水量排水系数排水量 职工4050l/人d2t/d1.6 t/d 餐饮50040l/人d20t/d 0.8 16 t/d 总计22t/d/17.6t/d 全年以 350 天计，项目总用水量约 22t/d，即 7700t/a，排水量约为 17.6t/d，即 6160t/a。 排水水质参考餐饮业单位含油污水水质，其中 cod 800mg/l，bod5 400mg/l，ss 300mg/l，nh3-n 45mg/l，动植物油 100mg/l，则污染物的产生量分别为：cod 4.93t/a，bod5 2.46t/a，ss 1.85t/a，nh3-n 0.277t/a，动植物油 0.62t/a；餐饮废水经大楼 隔油池预处理后汇同生活污水排入化粪池，经处理达到污水综合排放标准 （gb8978-1996）三级标准后纳入市政污水管网，经象山县中心城区污水处理达到城 镇污水处理厂污染物排放标准(gb18918-2002)一级 a 类标准后排放。经处理后的水 质为 cod 50mg/l，bod5 10mg/l，ss 10mg/l，nh3-n 5mg/l，动植物油 1mg/l，则本 项目污染物排放量约为 cod 0.31t/a，bod5 0.062t/a，ss 0.062t/a，nh3-n0.031t/a，动 植物油 0.0062t/a。 3、噪声 本项目营运后，主要的噪声源为：人员活动噪声约 6065db（a），厨房工作噪声 约 7583 db（a），油烟净化器引风机噪声约为 7580 db（a），空调外机噪声 7580db(a)。根据类比调查和监测，各噪声发生情况如下表所示： 表表 5-2 设备噪声发生情况一览表设备噪声发生情况一览表 声 源噪声级 db（a）位 置 人员活动噪声6065用餐区域 厨房工作噪声7583厨房 油烟净化器的引风机7580厨房 空调外机7580东面、南面墙体 4、固体废弃物 本项目产生的固废主要为隔油产生的废油脂以及顾客和员工的生活垃圾等。顾客 和员工的生活垃圾以 0.5kg/p.d 计，则产生量为 94.5t/a；隔油产生的废油脂为 0.01t/d， 即 3.5t/a。 具体产生情况如下表所示： 表表 5-3 项目副产物产生情况汇总表项目副产物产生情况汇总表 序号副产物名称产生工序形态主要成分产生量（t/a） 1废油脂污水隔油固态油脂3.5 18 2生活垃圾顾客、员工生活固态生活垃圾94.5 根据固体废物鉴别导则（试行），判定上述副产物属性情况如下表 5-4。 表表 5-4 项目副产物属性判定表项目副产物属性判定表 序号副产物名称产生工序形态主要成分 是否属 固体废物 判定 依据 1废油脂污水隔油固态油脂是q1、d1 2生活垃圾 顾客、员工 生活 固态生活垃圾是q1、d1 根据国家危险废物名录及危险废物鉴别标准，判定是否属于危险废物如 下表 5-5 所示。 表表 5-5 危险废物属性判定表危险废物属性判定表 序号固体废物名称产生工序是否属于危险废物废物代码 1废油脂污水隔油否/ 2生活垃圾顾客、员工生活否/ 生活垃圾（含餐饮垃圾及食物残渣）收集后由市环卫部门统一收集清运和处理； 厨房废水隔油系统产生的废油脂应由有专门资质的单位回收。 综上，本项目所产生的固体废物情况汇总如下表 5-6： 表表 5-6 固体废物分析结果汇总表固体废物分析结果汇总表 序 号 固体废物名 称 产生工序形态主要成分 属性（危险废 物、一般固废 或待分析鉴别） 废物 代码 预测产 生量 （t/a） 预测排 放量 （t/a） 1废油脂污水隔油固态油脂一般固废/70 2生活垃圾 顾客、员 工生活 固态生活垃圾一般固废/94.50 在此基础上，该项目固体废弃物对周围环境影响不大。 19 六、六、项目主要污染物产生及预计排放情况项目主要污染物产生及预计排放情况 内容 类型 排放源 (编号) 污染物名称 处理前产生浓度及 产生量(单位) 排放浓度及排放量 (单位) 水量6160t/a6160t/a cod 800mg/l、2.104.93t/ a 50mg/l 、0.31t/a bod5400mg/l、2.46t/a10mg/l、0.062t/a ss300mg/l、1.85t/a10mg/l、0.062t/a nh3-n45mg/l、0.277t/a5mg/l、0.031t/a 水 污 染 物 废水 动植物油100mg/l、0.62t/a1mg/l、0.0062t/a 大 气 污 染 物 厨房油烟废气0.227t/a 0.034t/a、 1.52mg/m3 顾客及员工 就餐过程 废油脂3.5t/a0 固 体 废 物 员工和顾客 生活垃圾 生活垃圾94.5 t/a0 噪 声 本项目产生的噪声主要为：人员活动噪声约 6065db（a），厨房工作 噪声约为 83db（a），油烟净化器的引风机为 7580 db（a）。 其 他 无 主要生态影响(不够时可附另页) 本项目租用现有闲置房进行经营，位于象山县丹西街道丹南路 269 号，租赁面 积为 910m2，装修施工期已经结束，因此不存在施工期环境影响问题。项目经营过程 中污染物简单，排放量较小，且三废污染物皆可控制和处理，不会对拟建地周围生态 环境产生明显影响，故本项目投入运营，对周围生态环境不会产生大的影响。 20 七、七、环境影响分析环境影响分析 一、施工期环境影响简要分析：一、施工期环境影响简要分析： 本项目租用现有闲置房进行经营，位于象山县丹西街道丹南路 269 号，租赁面 积为 910m2，装修施工期已经结束，因此不存在施工期环境影响问题。 二、营运期环境影响分析：二、营运期环境影响分析： 1、大气环境影响分析 该项目采用瓶装液化气和电能作为能源，瓶装液化气年用量为 2.625t，年用电量 为 5.25 万度，因瓶装液化气和电均属于清洁能源，本环评不对此作具体分析。 本环评要求安装油烟净化器，以每天运转风机 6 小时计（年工作日 365 天），经 计算油烟排放浓度为 1.52mg/m3，达到 gb18483-2001饮食业油烟排放标准（试行） 标准中规定的限值 2.0mg/m3，达标后的油烟废气通过大楼东侧附壁油烟专用管道送至 该项目屋顶平台高空排放，不侧排，对周围环境影响较小。 2、水环境影响分析 本项目产生的废水主要为厨房餐饮废水以及顾客和员工产生的生活污水，年产废 水量约为 6160t/