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河南教师招聘考试中学生物菌类考题备考资料酵母菌和霉菌例1.酵母菌与细菌在结构上的相同点是( )A.部有成形的细胞核B.都没有成形的细胞核C.都是单细胞的D.都有液泡【解析】此题在运用比较的方法分析酵母菌与细菌在结构上异同的基础上，了解酵母菌的结构特点。酵母菌和细菌由于都是单细胞的微小生物。所以容易将它们看成是同一种生物，而实际上，它们是两种不同的生物类群，细菌细胞内没有成形的细胞核，它属于原核生物;酵母菌的细胞内有成形的细胞核，它属于真核生物。【答案】C。例2.酵母菌的生殖方式为( )A.出芽生殖B.孢子生殖C.出芽生殖和孢子生殖D.营养生殖【解析】 酵母菌的生殖方式有两种。成熟的酵母菌细胞，向外生出的突起，叫做芽体。芽体逐渐长大，最后与母体脱离，成为一个新的酵母菌。这种生殖方式叫做出芽生殖，是酵母菌最主要的生殖方式。当酵母菌发育到一定阶段时，一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子(通常是四个)。每个孢子最终都能发育成一个新个体。这种方式叫做孢子生殖。营养生殖是指利用植物的营养器官(根、 茎、叶)进行繁殖的方式。【答案】：C。例3.酵母菌在有氧和无氧的情况下都能分解葡萄糖，释放能量，两种情况下，共有的产物是( )A.水B.酒精C.二氧化碳D.氧【解析】酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，属兼气性真菌。在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量;没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量。可见，酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸共有的产物是二氧化碳。【答案】C。例4.青霉区别于曲霉的主要特性是( )A.营养方式为异养B.孢子生殖C.直立菌丝顶端呈扫帚状D.直立菌丝顶端呈球状【解析】解此题运用比较判断的方法。首先看营养方式，两者都营异养生活，不能区分;都是孢子生殖，看孢子的颜色，青霉的孢子呈青绿色，而曲霉的孢子除黄色、黑色、橙红色外，也有呈绿色的，所以根据孢子的颜色区别是不可靠的，而它们孢子着生结构却有着明显的区别，因此区别青霉和曲霉应根据直立菌丝顶端的特点。【答案】C。例5.能使人、畜的肝脏致癌的是( )A.霉菌B.曲霉C.黄曲霉D.青霉【解析】霉菌是个统称，它包括青霉，曲霉等，青霉和曲霉是由菌丝生长的位置不同而命名的，青霉可提炼出青霉素，曲霉可在酱油和酒的制作中发挥作用。而它们对人类也有害处，长在玉米籽粒上，花生上的某些种类黄曲霉，能使人、畜的肝脏致癌。【答案】C。细菌例1.细菌细胞与绿色开花植物的细胞在结构上的不同点是( )A.没有细胞壁和没有成形的细胞核B.没有成形的细胞核和没有叶绿素C.没有细胞膜和液泡D.没有细胞壁和叶绿素【解析】解此题运用了比较法，通过比较可知道细菌细胞和绿色植物的细胞在结构上有相同的结构，如它们都有细胞壁、细胞膜、细胞质，但是细菌细胞内没有成形的细胞核，而植物细胞有成形的细胞核，绿色植物进行自养，是因为它们的细胞具有叶绿体，叶绿体是进行光合作用的场所，细菌一般为异养，是因为它们细胞中没有叶绿素。【答案】B。例2.细菌能够抵抗恶劣环境的结构是( )A.有的细菌细胞壁外有荚膜B.细胞内没有成形的细胞核C.有的细菌在一定条件下能形成芽孢D.有的细菌生有鞭毛【解析】解此题运用了一个生物学的基本观点：生物体与环境相适应。运用此观点，会清楚地看到只有形成芽孢的结构特点才能对干旱等恶劣环境具有抵抗能力。荚膜是细菌细胞外面的粘性物质，在一般条件下对细菌有保护作用，在恶劣的环境下，它就不能发挥作用了，而细胞内没有成形的细胞核和有的生有鞭毛的结构特点，与抵抗恶劣环境没有关系。【答案】C。例3.从活的生物体内吸取有机物来维持生活的营养方式叫( )A.共生B.腐生C.自养D.寄生【解析】 生物的营养方式有自养和异养。自养是指能将无机物合成有机物来维持生活的营养方式;异养是不能自己制造有机物，需摄取现成的有机物来维持生活的营养方式。腐生和寄生都属于异养。从活的生物体内吸取有机物的方式叫寄生，而腐生是指靠分解动植物的遗体，从中吸取有机物来维持生活的方式。寄生与腐生的区别在于有机物的来源，来源于活的生物为寄生，来源于死的生物为腐生。【答案】D。例4.下列细菌中，对人类有害的是( )A.根瘤菌;B.结核杆菌;C.乳酸杆菌;D.醋酸杆菌。【解析】根据细菌与人类的关系，有的对人类有利，有的对人类有害。根瘤菌能帮助豆科植物固氮，对植物生长有利;工业上利用醋酸杆菌酿醋、制作醋酸和葡萄糖酸等;而乳酸细菌广泛地应用在腌菜、泡菜、酸牛奶、青贮饲料等方面，以及工业上的乳酸发酵和制药方面，因此对人类有利。结核杆菌容易使人患结核病，对人有害。【答案】：B。放线菌例1.与洋葱表皮细胞相比，放线菌细胞中没有的是( )A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.成形的细胞核【解析】放线菌由许多具有分枝且呈现放射状的菌丝体构成。由于菌丝没有横隔，所以放线菌也是单细胞生物。放线菌的细胞结构和细菌类似，同样具有细胞壁、细胞膜、细胞质，但没有成形的细胞核。【答案】D。例2.放线菌的营养方式是( )A.共生B.异养C.自养D.寄生【解析】放线菌依