高压锅毛巾的妙用窍门.doc

高压锅的妙用窍门（14 则）-生活小窍门 1.用高压锅炒花生。将花生放入高压锅内，滴少许水把花生点潮，盖好锅盖置火上，不放限压阀，待气孔开始冒气时，把火力调小，两手端锅颠簸，使锅内花生翻匀，每隔12 分钟颠簸一次，从见气开始，颠锅34 次，然后离火，自然冷却，过78 分钟，花生就炒好了，便可开盖食用。 2.用高压锅煮豆馅。红小豆洗净放入高压锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀为度），盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15 分钟，豆子就烂了，放气减压后，便可开锅做豆馅。 3.用高压锅煮饺子。先在高压锅内放半锅水，烧开后，用勺在水中搅转两周，使之起旋，然后放入水饺，盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔冒出，约半分钟后关火，直到阀孔不再冒气，即可开锅捞饺。 4.高压锅煮豆粥。粳米和红小豆洗净，放入高压锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀并使豆粥稀稠适宜为度），盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15 分钟，豆粥就煮好了。 5.高压锅煮粽子。将包好的粽子放入锅中，锅中添水要漫过粽子12 厘米，盖上锅盖，大火熬煮，开锅后再扣上限压阀，约15 分钟后粽子就煮熟了。 6.高压锅煮面条。高压锅内盛水适量，上火烧开，将面条下到锅里，盖上锅盖，不要重合，也不要扣限压阀，煮3 分钟左右，面条就熟了。 7.用高压锅煎饺子。高压锅上火烧热，倒入少许油抹匀，将饺子入锅摆好。过半分钟，向锅内洒点水，然后，盖上锅盖，扣上限压阀，用文火烘烤5 分钟左石，饺子就熟了。用此法煎出来的饺子，比蒸的、煮的或用一般锅煎出来的饺子都好吃。 8.用高压锅烙饼。高压锅底部抹油，上火烧热，放入饼坯，盖上锅盖，扣上限压阀，过1 分钟后，开锅翻饼，加盖扣阀，再烙1 分钟，饼就熟了。利用这种方法烙的饼，受热均匀，暄软可口。 9.用高压锅烤面包。在发好的软面里加碱后，再加入适量的牛奶、鸡蛋、白糖，将面揉透稍饧。在高压锅底部涂上少许食用油，将和好场透的面团用饭勺舀出，做成面包生坯，放入锅内，盖好锅盖，扣好限压阀，大火加热3 分钟。然后去阀放气，开锅翻个个儿，再盖限压阀加热3 分钟。最后，揭阀放气，打开锅盖，松软香甜的面包就做好了。 10.把需要存放的熟食放在高压锅内蒸或煮，等锅内水开后离火，将限压阀取下，放气后再扣上。这样由于食物与空气基本隔绝，可使熟食存放34 天不变质。 11.高压锅炖肉、焖饭，不要用同一个胶圈，若能一类食物配一个胶圈使用，可使胶圈的寿命延长35 倍。 12.高压锅胶圈用过一段时间后，就会失去原有的弹性而起不到密封作用。可用1 根与高压锅胶圈周长相等的圆松紧带，夹在高压锅胶圈的缝中，其密封效果不亚于新高压锅胶 圈。 13.高压锅胶圈漏气时，可用锋利的刀片在胶圈内侧凹槽中心均匀地切深34 毫米，然后用直径0.7 毫米左右的不锈钢丝、铜丝或其它可塑性较好的金属线，取胶圈直径3 倍长 度一段，平均分成4 等份，嵌入切好的槽内，装上再用，即可防止漏气。 14.把使用后的高压锅废胶圈洗净，用纸包好，过一两年后，橡胶的弹性会有所恢复，这样它还可以再使用一段时间。 毛巾的妙用窍门-生活小窍门 1.婴儿睡觉翻滚容易着凉。可用两条较厚的浴巾，三边缝合起来，做成小睡袋，婴儿睡在里面，即不必担心其蹬被受凉。 2.镜框中的相片日久会受潮粘在玻璃上难以取下。可用1 条干净毛巾，在热水中蘸一下，拧去水分，在相片上敷一会儿，就可把相片揭下来了。 3.选择1 条色彩鲜艳、大小适宜的浴巾，不需剪裁，只要在浴巾的一头缝上长短适中的带子，套在脖子上，再在腰部两边各缝一条带子，就成了一条很漂亮的围裙。 4.冰箱的门把很容易沾上油污，既不卫生又不美观。可在把手部位绑1 条小毛巾，每次开关箱门，手握在小毛巾上，可防止把手沾上油垢。 5.在枕边准备1 块毛巾，睡醒之后立刻用毛巾擦拭面部，有按摩作用，可消除疲劳。 6.居室里的地毯，由于家具或其它物件的重压，有时会形成凹痕。要消除其凹痕，可将浸过热水的毛巾拧干，敷在凹痕部位510 分钟，然后移去毛巾，用电吹风机和细毛刷，边 吹边刷，即可使之恢复原状。 7.绒面沙发表面有灰尘，可把毛巾浸湿后拧干，铺在沙发上，再用木棍轻轻抽打，灰尘就会被吸附在湿毛巾上。灰尘一次除不干净，可洗净毛巾，重复抽打，直至将灰尘清除干净 为止。 8.用湿毛巾给呢绒大衣除尘。先将呢绒大衣平铺在桌上，用一条较厚的毛巾，在45左右的温水中浸透，取出不要拧得太干，放在呢绒大衣上，用手或细棍反复进行弹性拍打， 使呢绒大衣上的尘土被吸附到毛巾上，然后洗涤毛巾，再盖在大衣上拍打，如此反复几次，即可把大衣上的尘土清除掉。 9.裘皮大衣不小心沾上了油腻或其它脏物，可用拧干的热毛巾顺着毛轻轻揩擦，擦净后，将皮大衣放在阳光下晒一晒，晒后用藤条或小棍轻轻敲打，使毛面蓬松起来即可。 10.毛衣毛裤极易沾附灰尘，因而在拆旧毛衣毛裤时会灰尘飞扬。如果将湿毛巾搭包在要拆的毛衣上，拆的线从湿毛巾中经过，灰尘就会被湿毛巾吸附。如果旧毛衣裤太脏，在拆 的过程中可多洗几次毛巾。 11.热天不宜使用新毛巾。最好春节时使用新毛巾，用到热天毛巾已经磨薄，因其透气性好，故不易霉变。 12.毛巾用过一段时间会变硬，颜色变暗，吸水能力减弱。这时若把毛巾放入洗衣粉或碱溶液中，煮沸半小时，然后取出用清水洗净，就可使毛巾重新变得柔软、色鲜，恢复其应 有的吸水能力。 13.防