养生(胃肠篇).doc

对胃不好的人,建议有关水果方面如下： 1,吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘,芒果,柿子,杏中含有-胡萝卜素,木瓜,西瓜,红柚中含有番茄红素.2,天然维生素C水果：红枣,猕猴桃,山楂,柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂.3,干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂.4,红色水果好：葡萄,黑加仑,树莓,草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌.5,果仁要慎吃：许多果仁如杏仁,枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,易导致窒息,死亡.6,涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子,山楂,香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值.7,食用水果要对症：人患病时食用更要注意,应根据病情选择一些适宜的水果.体质燥热-宜吃梨,香蕉,西瓜,香瓜等偏寒性水果.腹泻-宜吃葡萄,石榴,杨梅,苹果等具有收敛作用的水果,不宜吃梨,香蕉,西瓜等偏寒性水果.胃溃疡-不适宜吃柠檬,山楂,杨梅,青梅,李子等酸含量较高的水果.便秘-不宜吃柿子,山楂,苹果,宜吃香蕉,桃,橘子.糖尿病-不宜吃含糖量高的水果,如香蕉,葡萄,苹果,无花果等,宜吃一些膳食纤维含量高的水果.呼吸道感染-宜吃梨,枇杷,橙子,杏子,罗汉果等水果,可化痰,止咳.肝炎和高血压-宜吃维生素C含量高的水果如柑橘,红枣,猕猴桃.发烧-宜吃梨,橙子等水果.意见建议:其他方面：1,从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守.这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别.如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料.2,一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡.硬的,纤维类的东西不好消化.因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃.食物以软,松为主,一些比较韧性,爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化.汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难.入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水.3,胃病的人应该戒烟,酒,咖啡,浓茶,碳酸性饮品（汽水）,酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的.胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节.有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水.牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的.多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿.4,豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶.5,馒头可以养胃,不妨试试作为主食.6,其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量.但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点.菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃.7,有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作.8,非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈.如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效.9,木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多.而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃.10,再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好.治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得.我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的.经常听到有人得了慢性胃炎,饮食难安;也有人胃酸过多,痛苦不堪. 生活护理:你介绍几种食疗吃法：一.慢性胃炎的食疗 1.糯米红枣粥; 2.豆浆; 3.糖蜜红茶饮; 4.羊奶,煮沸,每日2次,每次1杯(这要看个人喜好,因为羊奶并非人人爱喝); 5.党参黄米茶:党参15-30克,炒米约30克,加水4碗煎至1碗半,代茶饮.隔天1次,服2-4次.二.防止胃酸过多的食疗：多吃碱性食物如苏打饼干,焦面包,多饮红茶.严重的胃酸过多症,可用生姜和普洱茶一起煮,喝汤. 肠胃不好经常闹胃酸的主要原因.是胃寒引起的胃酸过多.1,闹胃酸时可吃生花生米20-30粒胃酸力止.2,鲜姜暖胃,炒菜时要放姜,平时可买些姜糖片吃.3,多吃熟食热食,少吃生冷的食物.4,吃饭要按时,适当.不可饥一顿,饱一顿.更不可暴饮暴食.5,禁吃梨,柿子,柿饼,香蕉,黑枣,甘蔗等寒性食物.6,以上几点,贵在坚持,养成习惯,自然会好.脾胃病的发生主要是饮食不节,过食生冷,寒积于中,使脾胃之阳不振;其次是郁怒优思,肝气失调,横逆犯胃乘脾.要预防脾胃疾病,关键在于保护脾胃正常功能的运转.因此平时应注意保养脾胃： ( l)情感因素对食欲,消化,吸收都有很大影响.因此保养脾胃,首先要保持良好的情绪.据研究,不良情绪可导致食欲下降,腹部胀满,暖气,消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动. (2)饮食调摄是保养脾胃的关键.因此,饮食应有规律,三餐定时,定量,不暴饮暴食.素食为主,荤索搭配.要常吃蔬菜和水果,以满足机体需求和保持大便通畅.少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣,油炸,干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃. (3)注意冷暖.俗话说“十个胃病九个寒”.这确是经验之谈.因此注意冷暖也十分重要.在春秋气候变化无常时,有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虚泄泻的,可在脐中贴暖脐膏药,同时还应少吃生冷瓜果等,尤其是梨,李子,栗子,香蕉,甘蔗,山楂,柿子,柿饼,等不易消化的属寒性的水果等食物.如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶. (4)要坚持参加适当的体育活动,如散步,慢跑,打太极拳,做气功等.适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能,使 胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液循环,促进其新陈代谢,推迟消化系统的老化.还可在晚间睡觉之前,躺在床上用两手按摩上下腹部,来回往复约40一;0遍,可以助脾运,去积滞,通秽气,对脾胃有良好的保健作用.（5）以上贵在坚持.这些都是含粗纤维的食物： 芹菜,韭菜,玉米,红薯,胡萝卜,蒜毫,西兰花,竹笋,油菜,雪里红,白 菜,菠菜,菜花,海带,茼蒿,卷心菜,萝卜,香蕉,蒜苗,黄花菜,茭白,苦 瓜,菠萝,橘子,草莓,柚子,洋葱,芥菜,茄子,紫菜,海藻,荞麦,黄豆 芽,等 粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以