第七单元燃烧及其利用(已改).doc

第七单元燃烧及其利用课题1燃烧和灭火目的要求：1：认识燃烧的条件和灭火的原因2：了解易燃物和易爆物的安全知识3：培养学生的实验能力和观察能力。培养学生的分析综合能力，并使学生逐步了解内因和外因之间的辩证关系。培养学生的好奇心和敢于质疑，勇于探索的创新意识和品质，同时有意渗透防火意识的培养。重点：燃烧的条件和灭火的原理。难点：燃烧的条件和灭火的原理。教学过程：创设情景、质疑自探【引入】在研究氧气的化学性质时，我们知道许多物质可以在氧气或空气中燃烧。在本节中，我们将学习燃烧、燃烧的条件、易燃物和易爆物的安全知识。【提问】生活中有许多燃烧现象，你能根据这些现象列举一些使物质燃烧的方法吗？【回答】用火柴、打火机、烟火、炉火等火源将纸、煤、酒精灯等引燃，用电子打火点烟、钻木取火等物质燃烧的共同特征和反应实质。待征发光、发热实质剧烈的氧化反应【演示】在烧杯中放入半杯80左右的热水，在烧杯上放一块薄铜片，在铜片的两端分别放一小粒白磷和一小堆红磷，过一会儿后白磷燃烧起来而红磷不燃烧。【提问】通过对上述实验进行分析，可燃物在什么条件下才能够燃烧？【演示】在玻璃棒的下端、中部、上部三处各系上一小块白磷，把玻璃棒插到盛有80热水的烧杯里，使下端的白磷浸没在热水中，中部的白磷悬于水面处，上部的白磷露在烧杯外，结果只有水面处的白磷燃起来了。【分析】水面上的白磷和水中的白磷温度都达到了着火点，不同的是水面上的白磷与空气接触了而水中的没有，这就说明物质必须与氧气接触才能燃烧；水面上的白磷与烧杯外的白磷同在空气中，而烧杯外的白磷下面没有热水，其温度未达到着火点，说明物质要燃烧还得使其温度达到着火点。 燃烧：可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。 【小结】燃烧，必须同时具备三个条件，缺一不可。可燃物（2）要与氧气接触。（3）可燃物要达到燃烧时所需的最低温度着火点。【设问】燃烧必须同时具备三个条件，若缺少一个就不能燃烧。当发生了火灾时，应如何灭火呢？【讲解】灭火的原理是由燃烧的条件决定的，即破坏燃烧的条件之一，就可以灭火。可见，燃烧的条件和灭火的原理是从不同的角度来说明同一问题，两者不是相互割裂的。分组学习、合作交流 二灭火的原理和方法原理一：将可燃物与氧气隔绝。原理二：将可燃物温度降到着火点以下。【讨论】1实验室如何熄灭酒精灯？它应用了什么原理？2木头着火时，通常泼水可以熄灭，为什么？3. 请联系实际，列举一些常用的灭火方法，并分别说说它们的灭火的原理。泡沫灭火器的原理装置和药品如图A所示，将图A中两种溶液混合时如图B所示。可看到有液体和大量二氧化碳气体从吸滤瓶的侧管喷射出来。当把吸滤瓶底部朝上倒转过来以后，吸滤瓶中的饱和的碳酸钠溶液与小试管中的浓盐酸混合，立即发生化学反应： Na2CO32HCI2NaClH2OCO2由于反应后生成大量的二氧化碳气体，吸滤瓶中气体压强突然增大，从而使吸滤瓶中的液体随二氧化碳气体从吸滤瓶的侧管处喷射出来。需要说明的是，在常用的泡沫灭火器里，用硫酸铝溶液来代替浓盐酸，并用碳酸氢钠溶液来代替碳酸钠溶液。为了发生大量泡沫，常放入用甘草或皂角等作原料制取的液体为发泡剂。精讲点拨、巩固训练三：易燃物和易爆物的安全知识【引入】大家知道，同是一种物质在不同条件下，燃烧的现象也不相同。如碳、硫、磷等在氧气中燃烧就要比在空气中剧烈；在同一条件下，有些物质能平静燃烧，有些物质则急剧燃烧，甚至会发生爆炸。为什么同是燃烧，但现象会出现如此的差异呢？燃烧的特殊现象爆炸【演示】1碳、硫等分别在空气和氧气中燃烧。2面粉在可吹气的纸桶中点燃。【讲解】通过上述实验我们看到：1氧气的含量不同，可燃物燃烧的激烈程度是不同的。2由于可燃物与空气充分混合，经点燃在一定空间内急剧燃烧，生成的气体受热急剧膨胀即引起爆炸。所以在油库、面粉加工厂、纺织厂的一些车间都写有严禁烟火的警告，就是因为这些地方的空气中常混有可燃性气体或粉尘，它们接触到明火，就会有爆炸的危险。 【引入】外界条件的变化对燃烧的现象也有影响，总的来说就是【板书】可燃物与氧气接触面积越大，氧气浓度越高，燃烧就越剧烈。在一定空间内急剧燃烧，并有气体生成，可以引发爆炸。 课题2 燃料和热量目的要求：1：知道化学燃料是人类重要的自然资源，对人类起着重要的作用，了解化学燃料的不再生性，认识合理开采节约使用和综合利用化学燃料的重要性。2：了解石油炼制出的重要产品及其用途。3：了解化学反应中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性。重点：化学燃料、合理开采和使用化石燃料的重要性。化学反应中的能量变化。难点：几种重要的化学燃料。教学过程：创设情景、质疑自探 复习引入：在上节的学习中，我们知道人类已有几十万年的利用燃烧的历史，燃料与我们的生活及发展有密切的关系。那么，燃烧所用的燃料有哪些呢？ 提问学生：你知道的燃料有哪些？ 教师总结：刚才同学们回答了很多自己熟悉的燃料，其中有很多就是我们本课要重点学习的化石燃料。 讲授新课：一、化石燃料教师提问，学生看书回答化石燃料的种类、形成过程、特点（不可再生）1、煤和石油：活动探究：完成书P132 活动形式：小组讨论，分组汇报。部分问题需预先布置学生准备资料，在课堂上交流。活动结束前需对相关问题总结归纳。2、天然气天然气的主要成分是甲烷CH4，甲烷作为一种简单的有机物广泛存在于日常生活中，但学生却未必注意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更难与化学联系在一起。因此经过提示，极易激发学生的学习兴趣。同时甲烷的广泛存在，使学生容易收集到相关资料，使自主学习成为可能。最简单的有机物-甲烷你知道什么是有机物吗？你能举出有机物的例子吗？分组学习、合作交流【分组实验】1、面粉是否溶于水；2、食盐水和酒精溶液是否导电；3、点燃一团毛线，观察现象；4、加热蔗糖。【讨论】面粉、酒精、毛线、蔗糖均是含碳的化合物，我们将其称为有机化合物。通过实验，你能总结出有机物的哪些特性？【家庭小实验】1、想一想：你的衣服、头发、你吃的水果、蔬菜溶于水吗？所有这些物质都是有机物，这说明大多数有机物有什么特性？你能在课堂上用一个简单的实验证明吗？2、酒精灯内燃烧的是什么？你想试验它的导电性吗？（老师有装置，你可以来试一试）比较酒精和无机物食盐的水溶液的导电性。酒精也是有机物，这个实验说明大多数有机物有什么特性？3、点燃一张纸，观察现象，纸也是有机物，说明大多数有机物有什么特性？4、妈妈在做拔丝地瓜时，你观察过蔗糖的熔化过程吗？如果温度太高会怎样？这说明大多数有机物有什么特性？你还知道哪些有关有机物的奇妙功效？讲给大家听好吗？总结一篇关于有机物的文章，要求包括有机物的概念、有机物的特性、有机物的奇闻轶事。将以上的家庭小实验带进课堂，更能增加说服力。限时5分钟。要求汇报时脱稿、自然。最后出一道有关有机物的习题，测评一下同学们的掌握情况。【小结】含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。不含碳的化合物叫做无机化合物，简称无机物。如氯酸钾、高锰酸钾、水等。但一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等其性质与无机物相似，因此属于无机物。有机物的物质种类占物质种类的80%以上，是生命产生、存在、发展的不可缺少的一类物质。大多数有机物一般具有难溶于水，不易导电，易燃烧，熔点低，易分解等特性。你能将这些性质与上面的家庭小实验对号入座吗？精讲点拨、拓展运用甲烷的性质：1、物理性质：甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。2、可燃性：点燃前要先验纯。以上内容你能以最简单的有机物-甲烷为题总结成一个文字、图象结合的报告吗？（有关图片老师的计算机中有一些资料，可做参考）限时7分钟，给大家汇报的时候要求脱稿，自然。最后设计一道与你的主题有关的习题，对大家的掌握情况做测评。【过渡】甲烷作为有机物，其中一定含有碳元素，为了探究有机物的元素组成，我们由最简单的有机物甲烷的组成入手。【自主学习】你知道甲烷的元素组成吗？通过所学的有关甲烷的化学性质（以及化学反应实质）你能设计一个证明甲烷组成的实验吗？以实验报告的形式完成。包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验现象、实验结论。有关实验用品老师给予提供。检测反馈、拓展运用甲烷中是否有氧元素的探究：根据化学反应的本质可知，化学反应前后元素的种类不变，元素的质量也不变，由此你是否可以探究出甲烷中是否含氧元素的方法。我们来看一个它的实验实验7-3：教师演示后，学生描述现象，归纳填写在书上。讨论：这个实验说明甲烷中含有哪些元素？讲述：在池沼的底部常含有甲烷，所以甲烷也是沼气的主要成分。学生阅读：沼气的综合利用讲解过渡：化石燃料的特点是不可再生，总有一天会用完，这一天还很早，不用着急，对吗？学生活动：根据书P135的数据计算多少年后石油和天然气将被耗尽？教师讲解：不算不知道，一算吓一跳。化石燃料用不了多久就耗完了，你有怎样的对策？学生活动：1、讨论解决能源危机的思路（节约现有能源，开发新能源） 2、讨论提高燃料燃烧利用率的方法。 2、了解海底“可燃冰” 实验7-4：教师演示，让尽可能多的学生触摸、感觉。学生活动：记录现象，描述感觉，分析得出结论：不仅燃烧，其它反应也可能放热。推测：是不是有些反应会吸收热量？有例子吗？学生讨论：生活中的化学反应能量变化，举例说明。课堂总结：学完本节你有何收获？课题3 使用燃料对环境的影响目的要求：1：了解使用氢气、天然气（或沼气）、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。2：认识新能源开发的重要性。重点：使用氢气、天然气（或沼气）、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，难点：汽油和煤等燃料对环境的影响。 教学过程：创设情景、质疑自探主要污染物：二氧化硫、碳氧化物、氮氧化物、碳氢化物、飘尘、煤尘、放射性物质等。我国城市的主要污染物有：A：NH3、CO2、NO 雾 B：CO、N2、Cl2、酸雨C：SO2、NO2、CO2 可吸入颗粒物 D：HCl、SO2、N2 沙尘暴来源：煤、石油的燃烧，矿石冶炼，汽车尾气，工业废气等。引入在北京申奥过程中，大家看到各奥委会官员都很看重各申办城市的环境问题，我国奥申委官员也就北京的环境问题向全世界作出了慎重的承诺，并提出了“绿色奥运”的口号。看来，“环境问题”，已经作为当今世界发展中面临的一个重要问题提了出来。提问请同学们说说在我们周围，环境污染主要分为哪些方面的污染？思考并回答环境污染可分为大气污染、水体污染、土壤污染等几个方面，其中大气污染是其中主要问题之一。分组学习、合作交流一：燃料燃烧对环境的影响1煤的燃烧煤的燃烧会排放出二氧化硫、氮氧化物(NO2)、会形成酸雨。2：活动和探究：酸雨危害的摸似实验加入物质现象地植物叶子或果皮镁条或锌粒大理石素有“雾都”之称的英国伦敦，1952年12月5日至8日，又被浓雾笼罩。在这一段时间里，许多人突然患呼吸系统疾病，伦敦的各家医院一下子住满了病人。4天中，死亡人数较常年同期增加4000多人。死者中，45岁以上者居多，约为平时死亡人数的3倍；1岁以下的死亡者，较平时增加约1倍，事件发生的一周中，因支气管炎、冠心病、肺结核和心脏衰弱而死亡人数，分别为事件前一周中同类病症死亡人数的9.3倍、2.4倍、5.5倍和2.8倍。因肺炎、肺癌、流感及其他呼吸道疾病的死亡者，较平时成倍增加。该事件与伦敦当时大量烧煤有关。煤烟尘经久不散，在恶劣的气象条件下，遇到逆温，靠近地面处大气污染物如烟尘、二氧化硫大量聚集，大雾变成了刺激性很强的酸雾。伦敦公害事件发生以后，1956年、1957年又连续发生烟雾事件。1962年12月3日至7日，烟雾再度发生，又有约11000人患病，其中136人魂归西天。精讲点拨、巩固训练居室污染的来源、危害及防治措施主要污染物：CO、CO2、SO2、NOx、NH3、醛类(如甲醛)、酚类、烟雾、烟尘、放射性稀有气体氡、电磁波、螨虫、细菌、病毒等。1.来源：煤、石油、液化气、天然气等的燃烧，煎、炒、烘、烤等高温烹调加工中产生的烟雾，烟草的燃烧，电器发出的电磁波，地毯中的螨虫，建筑装璜材料产生的甲醛、放射性稀有气体氡，化妆品，日用化学品，家宠等。2.危害：引起人体呼吸道、消化道等疾病，导致各种癌症、皮肤病、传染病，影响婴幼儿智力和发育等。检测反馈、拓展运用2：汽车用燃料的燃烧（1）汽车尾气中主要污染物有 、未完全燃烧的 、氮的 、含铅 和 。（