山西省2012年2月畜产品市场分析(提供).doc

2012年02月山西省畜产品及饲料价格情况根据农业部在我省的15个畜产品及饲料价格定点监测点的数据统计，与上月相比（以下简称“环比”），本月畜禽产品除了仔猪、猪肉、牛奶、羊肉不同程度上涨，仔猪价格上涨幅度较大；其余均不同程度下降，其中鸡蛋价格降幅较大。饲料及饲料粮价格除豆粕微幅上调外,其余均不同程度下降;商品代肉雏鸡价格下降较大。一、猪产品价格仔猪平均价格37.59元/公斤，环比上涨4.62%。本月五周平均价格分别为：2月1日为36.73元/公斤，2月8日为37.37元/公斤，2月15日为37.9元/公斤，2月22日为38.03元/公斤,2月29日为38.97元/公斤。活猪平均价格17.25元/公斤，环比下降-0.56%。本月五周平均价格分别为：2月1日为17.41元/公斤，2月8日为17.43元/公斤，2月15日为17.13元/公斤，2月22日为16.89元/公斤,2月29日为16.49元/公斤。猪肉平均价格27.08元/公斤，环比上涨0.09%。本月五周平均价格分别为：2月1日为27.13元/公斤，2月8日为27.2元/公斤，2月15日为27.33元/公斤，2月22日为26.93元/公斤,2月29日为25.77元/公斤。仔猪、活猪和猪肉价格与2011年同期相比（以下简称“同比”），分别上涨59.18%、23.54%和20.21%。 二、鸡产品价格鸡蛋平均价格7.59元/公斤，环比下降-10.33%，同比下降-15.14%。本月蛋价呈小幅波动的态势，本月五周平均价格分别为：2月1日为8.19元/公斤，2月8日为7.69元/公斤，2月15日为7.41元/公斤，2月22日为7.2元/公斤,2月29日为7元/公斤。活鸡和白条鸡平均价格分别为11.52元/公斤和15.73元/公斤，环比分别下降-4.53%、-1.24%；同比分别下降-1.15%、上涨 10.86%。商品代蛋雏鸡平均价格3.11元/只，环比下降-2.87%，同比上涨5.48%。商品代肉雏鸡平均价格3.33元/只，环比下降-7.45%，同比下降-5.57%。三、牛羊肉价格全省牛肉平均价格37.96元/公斤，环比下降-1.22%，同比上涨11.42%。本月五周平均价格分别为：2月1日为38.64元/公斤，2月8日为38.09元/公斤，2月15日为37.91元/公斤，2月22日为37.55元/公斤,2月29日为36.9元/公斤。全省羊肉平均价格49.72元/公斤，环比上涨0.05%，同比上涨18.68%。本月五周平均价格分别为：2月1日为50.43元/公斤，2月8日为49.79元/公斤，2月15日为49.5元/公斤，2月22日为49.5元/公斤,2月29日为49.21元/公斤。四、生鲜乳价格全省生鲜乳收购价平均为3.15元/公斤，环比上涨0.33%，同比下降-0.04%。本月五周平均价格分别为：2月1日为3.15元/公斤，2月8日为3.15元/公斤，2月15日为3.15元/公斤，2月22日为3.17元/公斤,2月29日为3.17元/公斤。五、饲料价格全省玉米平均价格2.27元/公斤，环比下降-0.79%，同比上涨18.26%。豆粕平均价格3.33元/公斤，环比上涨0.02%，同比下降-5.57%。进口鱼粉平均价格为8.95元/公斤，环比下降-1.25%，同比下降-6.44%。育肥猪配合饲料平均价格为2.91元/公斤，环比下降-0.11%，同比上涨8.36%。肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为2.85元/公斤和2.6元/公斤，环比分别下降-0.76%和-0.41%，同比分别上涨7%和9.91%。六、2010年以来仔猪