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更多资料请关注/wxiaoxiao151第三十七章水溶性维生素一、维生素B类(一)维生素B1(硫胺素)考点:1、结构:含嘧啶和噻唑环2、性质:有引湿性,露置空气易吸收水分。 碱性溶液中易被氧化和受热破坏(噻唑环开环)。遇光和热效价降低,(置于避光、凉处保存,不宜久贮)。3、吸收后转变为有生物活性的硫胺焦磷酸酯,是脱羧酶辅酶的组成部分。4、用于维生素B1缺乏症,如神经炎、中枢神经系统损伤、食欲不振、消化功能不良、营养不良、心脏功能障碍等。 (二)维生素B2考点:1、结构含三环和核糖醇两个部分2、性质:橙黄色结晶性粉末,在水中几乎不溶,在稀氢氧化钠溶液中溶解。溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质速度加快。3、核糖醇部分含有3个手性碳。溶液在光照下会发生部分消旋化。4、体内以黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)形式存在,广泛参与体内各种氧化还原反应,能促进糖、脂肪和蛋白质的代谢。5、治疗因核黄素缺乏引起的唇炎、舌炎、脂溢性皮炎。(三)维生素B6考点:1、结构为吡啶二甲醇,又称吡多醇。2、三种形式存在,还包括两种衍生物,即吡哆醛和吡哆胺,均有相同作用,在体内能够互相转化。3、性质:在酸中稳定,在碱液中不稳定,可被氧化变色。4、在体内均以磷酸酯的形式存在,(磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺体内以辅酶形式参与氨基酸的转氨基、脱羧和消旋化过程。)5、用途:治疗恶心、呕吐,新生儿遗传性维生素B6依赖综合征,预防贫血和智力减退。(四)维生素C(又名抗坏血酸)考点:1、结构为含六个碳原子的酸性多羟基化合物。 2、有两个手性碳原子(4位和5位),有四个光学异构体,以L-()-抗坏血酸的活性最高。3、性质:在水溶液中可发生互变异构,主要以烯醇式存在,酮式量很少。含有连二烯醇结构,两个烯醇羟基显酸性。C-2上的羟基可与C-1羰基形成分子内氢键,故酸性弱于3位,可在3位成Na盐。烯醇结构,容易释放出氢原子而呈现出强还原性,易被空气中的氧所氧化,生成去氢抗坏血酸。二者可以互相转化,故有氧化型和还原型两种形式,两者有等同的活性。强碱条件下内酯水解成酮酸盐综上性质:遇光及湿气,发生氧化和水解,色渐变黄,故应避光、密闭保存。考点:4、代谢在体内首先被氧化为2,3-二酮古洛糖酸,再被进一步地氧化、分解、代谢。5、用途:多种治疗作用防治坏血病,各种急、慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗,慢性铁中毒,特发性高铁血红蛋白血症等。(五)叶酸又名维生素BC、维生素M1、结构:三部分构成,为(2-氨基-4-羟基-6-甲基)蝶呤、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸,前两部分合称蝶酸。2、在水中不溶,在氢氧化钠或碳酸钠溶液中易溶。3、机制和用途:是物质代谢过程中催化“一碳单位”转移反应的辅酶构成部分。在叶酸还原酶的催化下,形成四氢叶酸。叶酸是骨髓红细胞成熟和分裂所必需的物质,用于治疗巨幼红细胞贫血、血小板减少症等。最佳选择题 维生素C有4个异构体,临床上用其A.L(+)异构体B.L()异构体C.D()异构体D.D(+)异构体E.消旋体答疑编号700535370101【正确答案】A最佳选择题下列维生素中哪个本身不具有生物活性,须经体内代谢活化后才有活性A.维生素CB.维生素D3C.维生素K1D.维生素AE.维生素E答疑编号700535370102【正确答案】B答案解析:结构式 配伍选择题A.维生素B6B.维生素EC.维生素K1D.叶酸 E.维生素D21、结构含苯并二氢吡喃答疑编号700535370103【正确答案】B2、是骨髓红细胞成熟和分裂所必需的物质答疑编号700535370104【正确答案】D3、以吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种形式存在答疑编号700535370105【正确答案】A4、含甲萘醌结构,具有凝血作用答疑编号700535370106【正确答案】C基础班所有课程到此结束,需要的可继续学习串讲班。祝学员们顺利通过考试!第三十七章 水溶性维生素一、A 1、维生素B1在体内转变为具有生物活性的物质是 A、硫胺焦磷酸酯 B、硫胺磷酸酯 C、硫胺硫酸酯 D、硫胺单磷酸酯 E、硫胺三磷酸酯 2、维生素B6的化学结构为A、 B、 C、 D、 E、 3、以下哪项描述与维生素C不符 A、可与硝酸银反应生成黑色沉淀 B、结构中含有两个手性碳 C、可以发生酮式-烯醇式互变 D、水溶液易被空气氧化 E、临床使用的是D(-)异构体 4、临床上用于治疗巨幼红细胞贫血的药物是 A、维生素C B、维生素K C、叶酸 D、维生素B1 E、维生素B2 5、下列维生素中哪个具有碱性,可以与盐酸成盐 A、抗坏血酸 B、维生素B6 C、-生育酚 D、阿法骨化醇 E、核黄素 6、与维生素B2性质不符的是 A、溶液易变质 B、碱性溶液中或遇光变质速度加快 C、易溶于水 D、体内以黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的形式存在 E、治疗因核黄素缺乏引起的唇炎、舌炎、脸部脂溢性皮炎等 7、维生素C又称抗坏血酸,指出分子中哪个羟基酸性最强 A、2-位羟基 B、3-位羟基 C、4-位羟基 D、5-位羟基 E、6-位羟基 8、在临床上用于治疗妊娠呕吐的药物是 A、维生素C B、维生素B6 C、维生素B1 D、维生素D3 E、维生素B2 9、维生素C的化学结构式中含有2个手性中心,有4个异构体,临床上用其 A、L(+)抗坏血酸 B、L(+)异抗坏血酸 C、D(-)抗坏血酸 D、D(-)异抗坏血酸 E、混旋体 二、B 1、A维生素EB维生素AC维生素B1D维生素B2E维生素B6 、用于习惯性流产、不育症、进行性肌营养不良的药物是 A、 B、 C、 D、 E、 、治疗干眼症、夜盲症、皮肤干燥、角膜软化症等的药物是 A、 B、 C、 D、 E、 、治疗脚气病及多发性神经炎和胃肠道疾病的药物是 A、 B、 C、 D、 E、 、临床用于治疗口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等的药物是 A、 B、 C、 D、 E、 2、A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素CE.叶酸 、结构中含有两个手性碳原子,临床使用的是L(+)异构体 A、 B、 C、 D、 E、 、具有极强的吸湿性,应密闭保存 A、 B、 C、 D、 E、 、在体内以磷酸酯的形式存在 A、 B、 C、 D、 E、 3、A.结构中含有萘醌B.结构中含有苯并二氢呋喃C.结构中含有噻唑环D.结构中含有三个手性碳E.结构中含有烯醇羟基 、维生素B6 A、 B、 C、 D、 E、 、维生素B2 A、 B、 C、 D、 E、 、维生素B1 A、 B、 C、 D、 E、 4、A.维生素D3B.维生素B6C.维生素B2D.维生素CE.维生素A 、包括三个结构类似的化合物 A、 B、 C、 D、 E、 、水溶液呈右旋光性,且显酸性 A、 B、 C、 D、 E、 、水溶液可发生互变异构,主要以烯醇式存在 A、 B、 C、 D、 E、 5、 、维生素B1 A、 B、 C、 D、 E、 、维生素B2 A、 B、 C、 D、 E、 、维生素D2 A、 B、 C、 D、 E、 6、A.维生素B1B.维生素D2C.维生素K3D.维生素CE.维生素E 、结构的2位有一个13碳侧链的苯并二氢吡喃醇衍生物 A、 B、 C、 D、 E、 、与空气长期接触,可被氧化成为具有荧光的硫色素 A、 B、 C、 D、 E、 、在体内转变为有活性的硫胺焦磷酸酯 A、 B、 C、 D、 E、 三、X 1、下列哪些性质与维生素B2相符 A、为水溶性维生素 B、在碱性溶液中极易分解 C、可用于治疗唇炎、舌炎和脂溢性皮炎 D、广泛参与体内各种氧化还原反应 E、促进糖、脂肪和蛋白质的代谢 2、维生素C具有哪些理化性质 A、为白色结晶性粉末 B、水溶液显酸性反应 C、可发生酮式-烯醇式互变异构 D、可用碘量法测定含量 E、易被空气中的氧氧化,久置色渐变黄 3、维生素B1的化学结构中 A、含有1个嘧啶环 B、含有1个哌嗪环 C、含有1个噻唑环 D、含有硝基 E、含有1个季铵离子 4、下列维生素中哪些具有碱性,可以与酸成盐 A、维生素B1 B、维生素B2 C、维生素B6 D、维生素C E、维生素A 5、下列维生素中哪些化学结构中含有手性碳原子 A、维生素A B、维生素B1 C、维生素C D、维生素E E、维生素B2 6、维生素C具备下列哪些性质 A、化学结构中含有两个手性中心 B、又名抗坏血酸,是因其结构中含有羧基,所以显酸性 C、具有强还原性.极易氧化成去氢抗坏血酸,故可用作抗氧剂 D、有4种异构体,其中以L(+)苏阿糖型异构体具有最强的生物活性 E、结构中可发生酮-烯醇式互变,故可有3种互变异构体 7、下列哪些性质与维生素B6相符 A、维生素B6包括吡多醇、吡多醛、吡多胺,它们在体内可以相互转化 B、在体内参与代谢作用的主要是吡多醛磷酸酯和吡多胺磷酸酯 C、临床上主要用于妊娠呕吐和放射治疗引起的呕吐、异烟肼中毒等 D、水溶液可在空气中氧化变色 E、不溶于水 8、以下哪些是水溶性维生素 A、维生素B2 B、维生素C C、维生素B1 D、维生素B6 E、维生素E 答案部分 一、A 1、【正确答案】 A 【答案解析】 维生素B1在体内转变为具有生物活性的硫胺焦磷酸酯,它是脱羧酶的辅酶。硫胺的单磷酸酯及三磷酸酯均无生物活性。 【该题针对“水溶性维生素,水溶性维生素-单元测试”知识点进行考核】 【答疑编号100019638】 2、【正确答案】 B 【答案解析】 A为维生素C。C为错误结构。D为维生素B1。E为维生素B2。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100019607】 3、【正确答案】 E 【答案解析】 维生素C为一个含有六个碳原子的酸性多羟基化合物。分子中有两个手性碳原子,故有四个光学异构体。四个异构体中以L-(+)-抗坏血酸的活性最高,D-(-)-异抗坏血酸的活性仅为前者的120,而D-(-)-抗坏血酸和L-(+)-异抗坏血酸几乎无效。由于分子中特殊的烯醇结构,本品还容易释放出氢原子而呈现出强还原性。在水溶液中易被空气中的氧所氧化,生成去氢抗坏血酸。 【该题针对“水溶性维生素,单元测试-维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100271747】 4、【正确答案】 C 【答案解析】 叶酸是骨髓红细胞成熟和分裂所必需的物质。临床上用于治疗巨幼红细胞贫血、血小板减少症等。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100271746】 5、【正确答案】 B 【答案解析】 维生素B6,与盐酸成盐前显碱性,但与盐酸成盐以后其水溶液显酸性。 【该题针对“水溶性维生素,单元测试-维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028308】 6、【正确答案】 C 【答案解析】 维生素B2在水中、乙醇、三氯甲烷或乙醚中几乎不溶,在稀氢氧化钠溶液中溶解。溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质速度加快。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028283】 7、【正确答案】 B 【答案解析】 维生素C分子中存在连二烯醇结构,而呈酸性。C2位上羟基与羰基形成分子内氢键,故C2羟基的酸性(pK11.57)弱于C3上的羟基酸性(pKa4.17)。 【该题针对“水溶性维生素,水溶性维生素-单元测试”知识点进行考核】 【答疑编号100028265】 8、【正确答案】 B 【答案解析】 维生素B6:临床用于治疗放射治疗引起的恶心、妊娠呕吐、异烟肼和肼苯哒嚷等药物引起的周围神经炎、自细胞减少症及痤疮、脂溢性湿疹等。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028253】 9、【正确答案】 A 【答案解析】 维生素C分子中含有两个手性碳原子,故有四个光学异构体。其中L(+)-抗坏血酸括性最高,D(-)-异抗坏血酸活性仅为其20,工业上将其作为食品抗氧剂。D(-)-抗坏血酸和L(+)-异抗坏血酸几乎无活性。 【该题针对“水溶性维生素,水溶性维生素-单元测试”知识点进行考核】 【答疑编号100028136】 二、B 1、 【正确答案】 A 【答案解析】 维生素E用于习惯性流产、不育症、进行性肌营养不良等。亦可用于心血管疾病、脂肪肝、新生儿硬肿症的辅助治疗,对抗衰老亦有作用。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100020886】 、 【正确答案】 B 【答案解析】 维生素A具有促进生长,维持上皮组织正常机能的作用,并参与视紫质的合成,能增强视网膜的感光力。其临床主要用于治疗因维生素A缺乏所引起的夜盲症、角膜软化、皮肤干裂、粗糙及黏膜抗感染能力低下等症。维生素A一般无毒性,但长期大剂量服用,可引起皮肤发痒、食欲不振、脱发、骨痛等病症。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100020890】 、 【正确答案】 C 【答案解析】 维生素B1广泛存在于谷物(如米糠、麦麸)、蔬菜、牛奶、鸡蛋中,药用由化学合成制取。维生素B1主要用于维生素B1缺乏症,如神经炎、食欲不振、消化功能不良、心脏功能障碍等。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100020896】 、 【正确答案】 D 【答案解析】 维生素B2主要参与糖、脂肪、蛋白质代谢,维持正常视觉功能,促进生长。临床上主要用于治疗维生素B2缺乏引起的口角炎、舌炎等。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100020905】 2、 【正确答案】 D 【答案解析】 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100271753】 、 【正确答案】 A 【答案解析】 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100271754】 、 【正确答案】 C 【答案解析】 维生素B1为白色结晶或结晶性粉末,有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。维生素B6在体内均以磷酸酯的形式存在,磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺在体内以辅酶的形式参与氨基酸的转氨基、脱羧和消旋化过程。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100271755】 3、 【正确答案】 E 【答案解析】 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100271749】 、 【正确答案】 D 【答案解析】 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100271750】 、 【正确答案】 C 【答案解析】 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100271751】 4、 【正确答案】 B 【答案解析】 维生素B6包括三种结构类似的化合物,即吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028481】 、 【正确答案】 D 【答案解析】 维生素C临床应用其L(+)-抗坏血酸,其5水溶液的pH值为2。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028483】 、 【正确答案】 D 【答案解析】 维生素C水溶液可发生互变异构。主要以烯醇式存在,2-酮式和3-酮式量甚少。但2-酮式比3-酮式较稳定,可以分离出来。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028486】 5、 【正确答案】 D 【答案解析】 A.维生素B6B.维生素CC. 维生素D2D. 维生素B1E. 维生素B2 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028434】 、 【正确答案】 E 【答案解析】 A.维生素B6B.维生素CC. 维生素D2D. 维生素B1E. 维生素B2 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028443】 、 【正确答案】 C 【答案解析】 A.维生素B6B.维生素CC. 维生素D2D. 维生素B1E. 维生素B2 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028453】 6、 【正确答案】 E 【答案解析】 维生素E【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028320】 、 【正确答案】 A 【答案解析】 维生素B1与空气长时间接触或在铁氰化钾碱性溶液中,可氧化生成具有荧光的硫色素,其活性消失。光和重金属离子可加速其氧化反应。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028325】 、 【正确答案】 A 【答案解析】 维生素B1在体内转变为具有生物活性的硫胺焦磷酸酯,它是脱羧酶的辅酶。硫胺的单磷酸酯及三磷酸酯均无生物活性。 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100028330】 三、X 1、【正确答案】 ABCDE 【答案解析】 【该题针对“水溶性维生素”知识点进行考核】 【答疑编号100271758】 2、【正确答案】 A

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