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给秀发饮食一次盛大颁奖礼护发美食之奥斯卡奖胡萝卜、芒果、核桃、黑豆、鸡蛋、花生统统摆在你面前，你知道哪一种对你的秀发最有帮助？或许它对你的秀发美黑有作用，又或许它对你的秀发亮丽有好处，无论是哪一种，分清不同食物拥有的不同特性，才是最正确的护发之道。最佳光泽奖评委观点：维生素 E、-胡萝卜素，对于保持头发光泽很有帮助。胡萝卜(best)37kcal/100g胡萝卜素4130 mg/100g；蛋白质1g/100g芒果32 kcal/100g胡萝卜素897 mg/100g；蛋白质0.6g/100g是含胡萝卜素最多的水果。油菜23 kcal/100g胡萝卜素620mg/100g；蛋白质1.8g/100g，其胡萝卜素和钙的含量都很高，维生素B1、B2、PP、C和铁含量也比较高。西瓜25 kcal/100g胡萝卜素450 mg/100g；蛋白质0.6g/100g最佳美黑奖评委观点：泛酸可加速黑色颗粒的合成，这是使头发乌黑的重要营养原料之一 。核桃(best)627 kcal/100g泛酸9 mg/100g；蛋白质14.9g/100g黑芝麻531 kcal/100g泛酸5.9mg/100g；蛋白质19.1g/100g黑豆381 kcal/100g泛酸2 mg/100g；蛋白质36 g/100g黑木耳21 kcal/100g泛酸2 mg/100g；蛋白质1.5g/100g与前三种食物相比，拥有较低的卡路里，泛酸含量也是同类食品中最高的。最佳坚韧奖评委观点：头发以蛋白质为主要成分构成，而蛋白质的高低直接决定了头发生长的坚韧度。黄豆(best)359 kcal/100g蛋白质35g/100g；脂肪16 g/100g对虾93 kcal/100g蛋白质18.6 g/100g；脂肪8 g/100g鸡蛋144 kcal/100g蛋白质13.3 g/100g；脂肪8.8 g/100g花生298 kcal/100g蛋白质12 g/100g；脂肪25.4 g/100g损发美食之金酸莓奖以下这些食物要引起大家警惕了，尤其是希望自己的秀发变得越来越迷人的女士，对于它们应该谨慎摄入。最佳油光奖评委观点：饮食中大量摄取含油脂的食物，会让头皮的皮脂腺分泌过剩而造成阻塞黄油 (worst)835kcal/100g胆固醇153 mg/100g；脂肪92g/100g甜面包圈530 kcal/100g胆固醇0 mg/100g；脂肪34.9g/100g鱼子酱252kcal/100g胆固醇0 mg/100g；脂肪16.8g/100g鲑鱼139kcal/100g胆固醇68mg/100g；脂肪7.8g/100g最佳催白奖评委观点：糖属于酸性食品，大量吃糖会使体液碱性变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，导致头发变黄变白。奶油蛋糕(worst)378 kcal/100g碳水化合物55.9g/100g；脂肪13.9g/100g糯米圆子280 kcal/100g碳水化合物36.1g/100g；脂肪12.3g/100g冰淇淋229 kcal/100g碳水化合物24g/100g；脂肪8.8g/100g巧克力572kcal/100g碳水化合物48.5g/100g；脂肪38.4g/100g其余损发物质评委观点：辣椒摄取过量会造成发质干枯，烟酒则会让流经头皮微血管的血液循环不良。白酒298kcal/100g碳水化合物100g/100g；尼克酸0.3mg/100g花椒258kcal/100g碳水化合物37.8g/100g；脂肪8.9g/100g干辣椒23 kcal/100g碳水化合物3.7 g/100g；脂肪3 g/100g香烟焦油量15 mg/包一