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文档简介

前台测试题1、 请列举我们为到店客户提供的饮料。（14分）2、 为客户倒水的标准是什么？（2分）3、 接听客户电话的标准是什么？（6分）4、 早班人员几点到岗？（2分）5、 早班人员所做的工作有几项分别列举出来。（18分）6、 正常班8：30-9：30一楼人员所做的工作有几项分别列举出来（18分）7、 正常班8：30-9：30二楼人员所做的工作有几项分别列举出来（20分）8、 中午二楼人员11：00-13：30所做的工作有几项分别列举出来（12分）9、 晚班人员几点离岗？（2分）10 、晚班人员所做的工作有几项分别列举出来。（6分）答案一、热饮：咖啡、奶茶、果汁冷饮：可乐、七喜、美年达苹果、美年达橙、橙汁、葡萄汁、桃汁、柠檬汁茶叶水：菊花水、白开水二、七分满三、没有特殊原因，必须三声内接听电话；拿起电话首先说： “您好！中鑫之宝花园店，很高兴为您服务”；转接分机说：“请稍等”。四、 七点半五、1、早班人的工作重点在一楼，服务好到店的每位客户。2、首先打扫田总和杨总办公室。3、其次在一楼大厅添加湿巾和糖果。4、杂志重新整理摆放到书架上。5、电视和音乐的正常播放。6、清洗咖啡机和可乐机。7、打扫前台卫生包括桌面和地板。8、和保安做好交接工作，如果有问题及时向周经理反映。9、检查关公贡果情况，并打扫供桌。六、1、服务好到店的每位客户2、检查咖啡机和可乐机的使用情况，及时添加原料3、检查所缺物品，及时到行政部去领。4、做好报纸的更换工作5、做好一楼鲜花的换水工作。6、检查鱼缸及时加水。另外做好喂鱼工作。7、清洗抹布，确保每天抹布干净。8、定时给卫生间的花草换水。一般四五天换一次9、每天冲洗水壶。10、关掉大厅不用的灯，因天气情况定。七、1、服务好上楼的每位客户，关闭所有门窗，打开空调。2、添加湿巾和糖果。3、摘洗水果及时给田总和杨总送去。4、清洗咖啡机和可乐机，检查其使用情况，并及时添加原料。5、做好二楼鲜花的换水情况。6、检查所缺物品，及时到行政部去领.7、打开网吧电脑，确保都能正常上网。8、如果影视厅没客户把窗户开开通风。在有客户情况下关窗开空调，并把硬盘安装好，确保能正常看电影。9、定时清洗玻璃缸。10、定时给卫生间的花草换水。一般四五天换一次11、每天冲洗水壶。八、1、二楼人员提前做好餐厅的准备工作，打开餐厅空调，切好客户水果，打开餐厅消毒柜给餐具消毒，餐桌物品添加好。2、饭送来之后及时把餐具摆放到相应位置，打开电视机。3、一切工作就绪之后，通知一楼和二楼客户就餐。4、客户就餐过程中做好服务工作。5、中午客户就餐后及时把餐具收了，倒垃圾时一定注意不要把饭菜弄到墙上或地面上。6、就餐完毕之后及时把空调电视机关掉，打开窗户通风换气。九、十九点十、1、服务好客户。2、一楼下班之后把湿巾和杂志收回前台3、做好来电统计、分析，把数据报给客服。4、二楼下班之后所好柜子，在没有客户
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