标准解读
《NY 5101-2002 无公害食品 梨产地环境条件》是针对梨树种植区域的环境质量提出的具体要求,旨在确保所生产的梨符合无公害食品的标准。该标准从空气质量、灌溉水质以及土壤环境三个方面对梨产地进行了规定。
对于空气环境而言,标准参照了国家相关的大气污染物综合排放标准和环境空气质量标准,设定了梨园周围空气中主要污染物的最大允许浓度值,包括二氧化硫(SO2)、氟化物等有害物质的浓度限制,以保护梨树免受大气污染的影响。
在灌溉水方面,《NY 5101-2002》依据农业用水标准,明确了可用于梨树灌溉的地表水或地下水的质量要求,特别指出了重金属(如铅、镉)、农药残留及其它化学物质的最大容许含量,确保水源清洁安全,不会通过灌溉过程将污染物带入土壤进而影响果实品质。
至于土壤环境,《NY 5101-2002》则根据土壤类型的不同设置了相应的pH值范围,并且限定了土壤中多种重金属元素(例如汞、砷)以及有机污染物的最高限量。这些措施有助于维持一个健康的根系生长环境,减少有害物质向植株体内转移的可能性。
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- 被代替
- 已被新标准代替
- 2002-07-25 颁布
- 2002-09-01 实施
©正版授权



文档简介
NY 51012002 无公害食品 梨产地环境条件1 范围本标准规定了无公害梨产地的选择要求、环境空气质量要求、灌溉水质量要求、土壤环境质量要求、试验方法与采样方法。本标准适用于无公害梨产地。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T 6920 水质 pH值的测定 玻璃电极法GB/T 7468 水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法GB/T 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光度法GB/T 7485 水质 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T 15262 环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收副玫瑰苯胺分光光度法GB/T 15431 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法GB/T 15434 环境空气 氟化物的测定 滤膜氟离子选择电极法GB/T 17134 土壤质量 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T 17136 土壤质量 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法GB/T 17137 土壤质量 总铬的测定 火焰原子吸收分光光度法GB/T 17138 土壤质量 铜、锌的测定 火焰原子吸收分光光度法GB/T 17141 土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范NY/T 396 农用水源环境质量监测技术规范NY/T 397 农区环境空气质量监测技术规范3 要求3.1 产地选择无公害梨产地应选择在生态条件良好,远离污染源并具有可持续生产能力的农业生产区域。3.2 产地环境空气质量无公害梨产地环境空气质量应符合表1的规定。表1 环境空气质量要求项 目浓度限值日平均1h平均总悬浮颗粒物(标准状态)/(mg/m3) 0.30二氧化硫(标准状态)/(mg/m3) 0.150.50氟化物(标准状态)/(mg/m3) 720注:日平均指任何一日的平均浓度;1h平均指任何一小时的平均浓度。3.3 产地灌溉水质量无公害梨产地农田灌溉水质应符合表2的规定。表2 灌溉水质量要求项 目浓度限值pH5.58.5总汞/(mg/L) 0.001总镉/(mg/L) 0.005总砷/(mg/L) 0.10总铅/(mg/L) 0.103.4 产地土壤环境质量无公害梨产地土壤环境质量应符合表3的规定。表3 土壤环境质量要求项 目含量限值pH6.5pH6.57.5pH7.5总镉/(mg/kg) 0.300.300.60总汞/(mg/kg) 0.300.501.0总砷/(mg/kg) 403025总铅/(mg/kg) 250300350总铬/(mg/kg) 150200250总铜/(mg/kg) 150200200注:本表所列含量限值适用于阳离子交换量5 cmol/kg的土壤,若5 cmol/kg,含量限值为表内数值的半数。4 试验方法4.1 环境空气质量指标4.1.1 总悬浮颗粒物的测定:按GB/T 15432的规定执行。4.1.2 二氧化硫的测定:按GB/T 15262的规定执行。4.1.3 氟化物的测定:按GB/T 15434的规定执行。4.2 灌溉水质量指标4.2.1 pH的测定:按GB/T 6920的规定执行。4.2.2 总汞的测定:按GB/T 7468的规定执行。4.2.3 总砷的测定:按GB/T 7485的规定执行。4.2.4 铅、镉的测定:按GB/T 7475的规定执行。4.3 土壤环境质量指标4.3.1 总汞的测定:按GB/T 17136的规定执行。4.3.2 总砷的测定:按GB/T 17134的规定执行。4.3.3 铅、镉的测定:按GB/T 17141的规定执行。4.3.4 总铬的测定:按GB/T 17137的规定执行。4.3.5 铜的测定:按GB/T 17138的规定执行。5 采样方法5.1 环境空气
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