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文档简介

西红柿炒鸡蛋作者：80后男人的厨房栏目：热菜工艺：炒口味：家常味难度：简单烹饪时间：5主料：西红柿：2个、鸡蛋：3个辅料：食盐：适量、白糖：适量、小葱：适量、植物油：3汤匙步骤：材料集合图：1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用3、锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒5、翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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