提高苹果园肥料利用率的技术措施.doc

提高苹果园肥料利用率的技术措施果农之友 2008年03期目前，我国苹果园化学氮肥的利用率平均为3035，磷肥为1030，钾肥为4070。发达国家氮肥利用率平均为5570。化肥利用率低，造成了大量营养元素的浪费，生产成本增加，果品质量下降：挥发和淋失的化肥污染环境和水源-破坏了生态平衡。氨挥发、反硝化、淋失和磷、镁、铁、锌、钙元素的固定是化肥损失的主要途径。土壤有机质含量低，保肥保水能力差、肥料不平衡施用、施肥次数少、化肥施用过浅、过量浇水等是造成肥料利用率低的主要原因，提高肥料的利用率对苹果树优质、丰产、高效和保持生态平衡都非常重要。1提高土壤有机质含量土壤有机质含量是衡量果园土壤肥力的一个重要指标，也是生产无公害果品的基本条件，土壤有机质能促进土壤团粒结构的形成，增加土壤透气性，提高土壤的保肥保水能力和缓冲性能，减少磷、镁、铁、锌、钙元素的固定。土壤有机质含有的营养元素种类多，能均衡长久地供给果树生长发育所必需的全部营养元素，防治缺素症。有机质的有效养分释放慢，有利于果树根系的吸收，对环境造成的污染少。国家无公害苹果技术规程要求，果园土壤有机质含量要在1.5以上，最好58。日本的果园土壤有机质含量平均在34，高者达到13.6，我国多数果园土壤有机质含量平均不到1。土壤有机质缺乏是化肥利用率低、果树产量低、品质差、抗逆性差的主要原因，增加果园土壤有机质的措施有果园覆草、种植绿肥、果树落叶归根、施用有机肥料和商品有机肥料等多种。果园内覆草，腐烂后翻入土中是增加土壤有机质的最有效、最简单、最经济的方法。每667平方米需施人干有机物2250千克以上，果园030厘米土层内的有机质含量才能提高1。将作物秸秆、地边上的杂草及公益林内的野草、枯枝落叶搬到果园内覆盖，既能增加果园土壤有机质含量，又能减少公益林内地表可燃物，消除森林火灾隐患。果园覆草的时间以冬春季为宜，即利用农闲时间将草搬到果园内覆盖。覆草后，要在草上面撒些土，以防风刮和火灾。为加速草的腐烂，可在草中撒少量尿素，一般每1000千克干草撒25千克尿素。2平衡施肥苹果树体内的元素有几十种，必需的营养元素有16种，其中的碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫这9种元素是大量元素，铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯这7种元素是微量元素。有益元素有稀土元素等。有益元素不是苹果树生长发育所必需的，但能促进其生长发育。必需元素是苹果树正常生长发育不可缺少和不可替代的。苹果树对必需营养元素的需求是有一定量的，各营养元素之间有相助作用和拮抗作用，施肥时要保持一定的比例。土壤中，必须的矿质营养元素缺乏时，苹果树就不能正常的生长发育。过多时，也不利于苹果树的生长发育：微量元素过多时，苹果树会发生中毒现象。因此，必须平衡施肥，才能保证苹果树正常生长发育所必需的营养元素。土壤分析、叶分析、果实分析是确定土壤能提供有效养分的准确方法，根据分析结果，制定苹果园施肥的种类和数量，是最经济最实用的。不进行土壤分析、叶分析、果实分析，平衡施肥就很难落实。苹果树的理论施肥量=(苹果树吸收肥料元素量-土壤供给量)/肥料利用率在没有进行土壤分析、叶分析、果实分析时，山东省内苹果园的施肥种类和数量，可参照山东省苹果园施肥量标准(每生产100千克苹果，施纯氮1.54千克，五氧化二磷0.64千克，氧化钾1.6千克，有机肥160千克)计算结果园的施肥量。苹果园产量是计算追肥量的一个主要因素，也是一个不确定因素。可根据花芽数量预测产量，计算3月下旬的追肥量。苹果树开花坐果后，要重新估计产量，计算5月下旬和9月上中的追肥量，微量元素肥料要根据树体的表现，确定施用种类和数量。苹果园施用的氮肥以尿素、碳酸氢铵、硫酸铵为主，氯化铵为辅。磷肥以磷酸二铵为主。钾肥以硫酸钾为主，氯化钾为辅，试验性地施用长效肥料。3适时追肥，少量多次苹果树根系生长的土壤温度为130，7以上生长加快，最适宜温度为2024，苹果大树根系生长1年内有3次高峰：第1次出现在4月上旬至5月上旬，即地上部开始生长前后，到新梢进人生长高峰时变缓。第2次大多出现在6月上旬至7月上中旬，正是地上新梢停长、秋梢旺长之间，由于当年营养积累增加，土温又较适宜，这次生长强度最大。第3次生长常发生在9月中旬以后，持续的时间最长，在山东省可以延长到11月中下旬。吸收根的寿命一般在1周至1个月。根系对矿质营养元素的吸收高峰期是在根系生长高峰之后，与其紧挨着。在根系生长高峰开始阶段施化肥，化肥的利用率较高。春季土壤温度低，天气干旱降雨量少，苹果树难以从土壤中吸收营养元素，叶片、新梢、花果及根系生长所需要的养分主要是利用树体贮藏的养分：中后期苹果树生长主要是靠根系从土壤中吸收的，休眠期养分贮藏在枝干和根系中。养分的吸收贮藏会影响树体当年和以后几年的生长，树体中贮藏养分重复利用有较长的时间。追肥时期应在根系生长高峰开始阶段，即3月下旬、5月下旬和9月上中旬3次追肥。对早中熟品种，第3次追肥要和有机肥一起施用。第1次追肥，占全年总追肥量的1/6(氮磷钾肥都包括)，第2次占1/2，第3次占1/3。保肥保水力差的沙土，可将5月下旬的追肥改为5月下旬、6月下旬2次追肥。在秋施有机肥时，将全年的肥料1次性施入，是不正确的，一是增加了挥发、固定、淋失的时间；二是施肥数量不准确，只有在坐住果后，才能有较准确的估计产量。4科学施用化肥土施化肥时，沟的宽度以铁锨的宽度为宜，沟深2030厘米，要将化肥与沟中的土搅拌混匀，再培土。施肥过浅，氮肥中的氨易挥发。施有机肥时，沟深3060厘米，根据施肥数量确定沟的宽度。有机肥和土要隔层回填，有条件的可通过果同内的滴灌系统施入可溶性化肥。根外追肥主要用来补充苹果树通过根系难以吸收或快速经济补充少量高营养价值的肥料，以补充钙、镁大量元素和硼、锌、铁等微量元素为主。尿素、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸锌、硼砂、氨基酸钙、稀土等均可进行叶面喷施。尿素，生长前期施用浓度为0.20.3，中期用0.30.5，采果后用0.81。磷酸二氢钾，生长前期用0.2，中后期用0.30.4。硼砂，发芽前用1，盛花期用0.10.3。硼酸，盛花期用0.10.2，硫酸锌和硫酸亚铁生长期用0.10.4。硫酸镁，生长期用0.1。稀土，花期和果实膨大期用0.050.1。氨基酸钙，谢花后36周内，喷400500倍液2次：果实采收前36周，喷300倍液2次。叶面喷施的时间最好在阴天或晴天的9时以前和16时以后进行，肥料在叶片上保持湿润时间长，吸收时间也长。5适量浇水肥料只有溶解在水中，才能被苹果树根系吸收。但土壤中过量的水，不仅能使根系因厌氧而不能进行吸收作用，还能将肥料淋失。施肥后，要根据土壤含水量适量灌溉，每667平方米灌水1020立方米。沙性大的土壤，可先浇水，后施肥。有条件的可安装滴灌系统灌溉果园。6不要迷信果树专用肥果树专用肥