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文档简介

蛋糕 所需时间：一小时 制作难度：简单食材明细面粉鸡蛋牛奶盐糖油 1第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 2第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。 3第3步：在蛋白中放入一点盐和2勺白砂糖，用打蛋器打泡 8第8步：蛋黄里放两勺糖。 9第9步：3勺面粉。 10第10步：6勺牛奶 11第11步：搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清；注意：上下搅拌而不是打圈。 12第12步：搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。 13电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。 14倒入搅拌好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡震出来。 15按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。 16瞧一瞧，看一看，蛋糕出锅咯！由于锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成
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