有趣的鸡蛋.doc

有趣的鸡蛋活动案例【背景介绍】鸡蛋是日常生活中孩子们非常熟悉和喜爱的一种食品，那么，孩子们对鸡蛋真正了解多少呢？同学们可能吃得很多，但不大会用鸡蛋做游戏，更不会进行科学研究。如果指导学生用鸡蛋做几个小探究，学习身边的知识，将会激发他们探究的兴趣。此主题活动的设计，旨在指导学生用鸡蛋做几个小探究，进一步认识鸡蛋 、寻找鸡蛋的奥秘，激发他们对身边事物探究的兴趣。鸡蛋在生活中是人们喜爱的营养食品，让学生了解知识除了从书本上学，还应该从身边的生活实践中学。【活动目标】1、知识目标：尝试鸡蛋的各种玩法，学习生活中的科学，激发学生对自然科学研究的兴趣。2、能力目标： 在活动中，学生的动手操作能力，观察生活的能力得到锻炼，同时提高学生对活动的反思能力。3、情感态度、价值观目标 ：学生能在实践活动中丰富创新与合作精神，提高动手实践的能力，感受到丰富多彩的趣味生活，形成健康向上的生活态度。【活动形式】小组合作探究【活动准备】课件，每组准备生、熟鸡蛋各一个，烧杯一个，盐若干。教师准备生、熟鸡蛋各2个，烧杯2个。【活动流程】一、激趣导入。1、出示“百宝箱”（里面放入鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋）请学生上台用手摸一摸，猜一猜是什么东西？师：老师这有个“百宝箱”，谁能用手摸一摸，猜出是什么东西？2、让学生把蛋拿出来，请学生说说它们之间有何不同？（设计意图：启发学生探索从问题开始在讨论与交流中确定活动的主题。）二、分辨生和熟鸡蛋1、师：鸡蛋里还藏着许多的秘密，今天这节课我们就和鸡蛋做几个有趣的游戏。（出示课题）这两个鸡蛋一个生、一个熟，你能在不打破鸡蛋的情况下分辨出哪个生？哪个熟吗？小组讨论：用什么方法能区分出哪个是生的哪个是熟的？2、汇报各自的实验方案。生：摇一摇，会动的是生的，不会动的是熟的。生：把它们放入水中，熟的会浮起来，生的不会。生：立着转鸡蛋，生的转不起来，熟的能竖起来转。3、在自行设计的基础上，进行实践活动。师：大家觉得哪种方法比较可行？师：同学们你有什么发现？你认为哪个是生的，哪个是熟的？为什么呢？4、小结：生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白都是液体，转时重量不均匀，会摇晃，所以转不起来，熟鸡蛋的蛋白和蛋黄已凝成一体，因此能竖起来转。（设计意图：鸡蛋在生活中是人们喜爱的营养食品，让学生了解知识除了从书本上学，还应该从身边的生活实践中学。三、探究鸡蛋沉浮的秘密1、让鸡蛋浮起来师：如果我们把刚才找出的生鸡蛋放入这杯水中，猜猜看会有什么情况发生？是沉入水中，还中浮在水上？师：好，我们动手试试看谁猜得对。把鸡蛋轻轻放入水中。（沉入水中）师：你看到了什么现象？师：能不能让沉下去的鸡蛋浮上来呢?实验方法：在清水中加入盐，搅拌一下看看这个鸡蛋会怎样?鸡蛋会慢慢地浮上来，如果没有浮上来，可再加入一些盐试试。2、让鸡蛋沉下去师：有没有办法让鸡蛋再沉下去呢?请加入些清水试试。师：是什么原因造成的呢?小结：那是因为比重的关系，生蛋的比重比水大，所以会下沉。加入盐后，盐水的比重比生鸡蛋大，蛋就会浮上来，再加入些清水，比重又比生鸡蛋小了，所以生鸡蛋又沉下去了。3、在日常生活中，有哪些物体能浮在水面上？（树叶、纸船、轮船）为什么能浮在水面上？（浮力）四、鸡蛋和建筑的秘密1、捏碎鸡蛋师：大家都知道鸡蛋很容易打碎，现在请两位手握鸡蛋，使出吃奶的力量捏，看看谁能把鸡蛋捏碎吗？谁再来试试？温馨提示（活动要求）：1、请组长检查熟鸡蛋是否完好没有裂痕。2、每个同学轮流把鸡蛋放在手心捏一捏。师：蛋壳那么薄，为什么这么用力却捏不碎呢？跟鸡蛋的什么有关呢？（鸡蛋是圆形的）师：这是因为物体的抗压能力和它的的形状有关。接下来，我们再来做个游戏揭开鸡蛋捏不碎的秘密。2、撞蛋壳（1）、鸡蛋从当中一敲为二，取两头的蛋壳。先把蛋壳开口朝上，放在杯子的杯口上。杯口的大小应正好托住蛋壳，不致掉落。拿一支笔，笔尖朝下，在蛋壳上方约十多厘米的高度自由落下，看看蛋壳会不会被刺破?（ 会破）把另一头的蛋壳开口朝下，放在杯口上，也用同样的方法拿笔头撞击蛋壳，结果又会怎样?（没破）（2）、师：同学们，你有什么问题想说吗？为什么用同样的方法会产生不同的结果呢?（因为蛋放置的方法不一样）真是这样吗？让这杯水来告诉大家答案。（3）、水沿着开口朝上的蛋壳滴下，水会汇聚到凹处。水沿着开口朝下的蛋壳凸处滴下，水会四散流走。师：通过刚才这两个游戏，你有什么新发现吗？它们之间有什么联系呢？生：水就好象是撞击蛋壳的力，力汇聚到一处便把蛋壳刺破了，拱形的面把力分散了，蛋壳就完好无损。小结：鸡蛋是拱形结构，它的凸面能把撞击它的力沿着曲面均匀地分散开。也就很难捏碎它了。3、生活中的应用师：在日常生活中，你观察到哪些类似的拱形物体呢？（安全帽、雨伞、乌龟壳、隧道）课件出示一些球形或拱形的建筑。（1）、赵州桥师：赵州桥只有一个拱形的小桥洞，距今已1400年。（2）、天安门城门、拱形窗、球形建筑、等。师：你们知道这些设计所依据的科学原理是什么吗？老师通过查阅资料，发现这是“薄壳原理”的应用，薄壳就是利用了蛋壳结构原理，由于这种结构的拱形曲面可以抵消外力的作用，结构更加坚固。据科研人员计算，采用薄壳基础，要比实心的基础节约30%-40%的材料。（设计意图：指导学生用鸡蛋做几个小探究，进一步认识鸡蛋 、寻找鸡蛋的奥秘，激发他们对身边事物探究的兴趣。）五、全课总结师：今天的活动课我们用鸡蛋做了几个游戏，现在你能用一个词来形容鸡蛋吗？它应该是怎样的鸡蛋？生：有趣的，神奇的，奇妙的（根据学生的回答确定活动主