健康常识1.doc

城市地区 男性前十位恶性肿瘤发病占肿瘤发病的824871，排在前五位为肺、胃、结/直肠、食道，其他为膀胱、胰腺、淋巴瘤、白血病、脑、肾、鼻咽等。 女性前十位恶性肿瘤占全部恶性肿瘤的762834，前五位为乳腺、肺、结/直肠、胃、肝，其他有卵巢、胰腺、食道、子宫、脑 农村地区 男性前十位恶性肿瘤发病占肿瘤发病的897981，排在前五位为胃、肝、食道、肺、结/直肠或鼻咽，其他有白血病、脑、胰腺、淋巴瘤、骨、膀胱等。 女性前十位恶性肿瘤占全部恶性肿瘤的823961，前五位为胃、肝、乳腺、肺、结/直肠、食道或鼻咽，其他有白血病、脑、胰腺、子宫等世卫组织发表公报说，癌症是导致人类死亡的最主要原因之一。2005年初步统计有760万人死于癌症。如果不采取进一步行动的话，未来10年内估计将有8400万人因患癌症而死亡。 世卫组织表示，如果世界各国共同采取行动，制订具体的防治癌症计划，包括加强预防、及早诊断以及改善治疗和护理条件等措施将癌症死亡率每年降低2%，那么未来10年死于癌症的人数至少可以减少800万人。 世卫组织称，40%的癌症是可以预防的，而且大部分患者如果得到及时诊断和治疗，是可以治愈的。目前，全球环境污染、吸烟和肥胖等导致患癌的因素越来越多，患癌的人数日益增加，尤其是在中低收入国家。有资料显示，70%的癌症死亡者在中低收入国家，这些国家预防、诊断和治疗癌症的条件非常有限。 世卫组织负责传染病和精神病的助理总干事卡特琳加莱斯加缪说：“我们首先应该缩小发达国家与发展中国家之间的差距，以便让所有人都能够接受适当的癌症预防、治疗和护理服务。” 世卫组织表示，只要注意卫生饮食、坚持体育锻炼和戒烟，养成良好的生活习惯，就可预防和减少患癌症的可能，这其中戒烟尤为重要。有资料显示，现在全球每年因吸烟致癌死亡的人数达到150万人。 咸鱼：咸鱼产生二甲基亚硝酸盐，在体内可转化为致癌物质二甲基亚硝胺。一个人如果经常食用咸鱼，将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝胺类致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤猪肉等，因含有强致癌物苯并芘，不宜多食。熏肝、熏鱼、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易缓食道癌和胃癌。 油炸食品：食物煎炸过焦后产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复次的油，高温下会产生一种致癌分解物。 霉变食物：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素，如黄曲霉素等。长芽花生也易产生黄曲霉素。 隔夜熟白菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转为亚硝胺致癌物。 槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 反复烧开的水：反复烧开的水含有亚硝酸盐，最后生成致癌的亚硝胺。 喝不开的水及沟塘水：胃癌、食道癌、肝癌这三种癌症均与饮沟塘水有关。经常饮用未烧开的自来水的人，其患膀胱癌的可能性将增加12%，患直肠碍的可能性将增加38%。维他命C 虾+维C=中毒 感冒药+可乐=中毒 还有一些，你知道么？！ 1、鸡蛋忌糖精同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜同食耳聋 3、海带忌猪血同食便秘 4、土豆忌香蕉同食生雀斑 5、牛肉忌红糖同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝同食则死 7、羊肉忌田螺同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉同食脱头发 9、番茄忌绿豆同食伤元气 10、螃蟹忌柿子同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜同食中毒 15、皮蛋忌红糖同食作呕 16、人参忌萝卜同食积食滞气 17、白酒忌柿子同食心闷 不能一起吃的食物: 1.红薯和柿子会得结石 2.鸡蛋和糖精容易中毒 3.洋葱和蜂蜜伤害眼睛 4.豆腐和蜂蜜引发耳聋 5.萝卜和木耳皮肤发炎 6.芋头和香蕉腹胀 7.花生和黄瓜伤害肾脏 8.牛肉和栗子引起呕吐 9.兔肉和芹菜容易脱发 10.螃蟹和柿子腹泻 11.鲤鱼和甘草会中毒 以下食物在两小时内一定不要同吃： 羊肉忌西瓜同食 伤元气 牛肉忌栗子同食呕吐 柿子忌螃蟹同食腹泻 鸡蛋忌糖精同食中毒 兔肉忌芹菜同食脱发 鹅肉忌鸡蛋同食伤元气 洋葱忌蜂蜜同食伤眼睛 黄瓜忌花生同食伤身 香蕉忌芋头同食腹胀 猪肉忌菱角同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜同食耳聋 萝卜忌木耳同食得皮炎 狗肉忌绿豆同食多吃易中毒 马肉忌木耳同食得霍乱 牛肉忌毛姜同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜同食生心闷 鸡肉忌芥菜同食伤元气 驴肉忌黄花同食心痛致命 兔肉忌小白菜同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨同食好生热病 黑鱼忌茄子同食易得霍乱 海蟹忌大枣同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨同食发呕 马铃薯忌香蕉同食面部生斑 一些蔬菜不能搭配吃 : 猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵； 狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺； 鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒； 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲； 柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋； 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜； 胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食； 香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。 不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。 2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。 4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。 5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。 8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。 9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。 10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。 1