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做饭狠简单:【精致生活小细节 你注意到了吗?】1.喝水（晨起）；2.开窗换气（911时/1416时）；3.锻炼（傍晚）；4.洗澡（临睡前）；5.减肥（饭后45分钟）；6.吃蛋糕（11时以前）；7.喝茶（饭后1小时）8.喝牛奶（睡前半小时）；9.吃水果（饭前1小时）；10.刷牙（饭后3分钟）；11.护肤（睡前）；12.入眠（22时）做饭狠简单:【干烧带鱼】1带鱼洗净加少许盐和料酒腌渍5分钟左右，切好葱，姜，蒜；2带鱼拍上面粉，油锅烧热后，把带鱼放入煎至金黄色即可；3锅内留余油，爆香葱姜蒜，加入半碗清水，盐半勺，白糖半勺，1勺料酒，半勺酱油，鸡精少许，白胡椒适量；4汤汁浓稠后把带鱼放入裹匀料汁，撒上香葱段即可。做饭狠简单:【DIY如意蛋卷】1将鸡蛋打到盘里，加入盐，搅打均匀；2将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎，煎成半熟蛋皮后熄火；3铺上鸡肉肠、青瓜；4用锅铲辅助将蛋皮卷起来，包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可。放凉后切片摆盘。零起步学做饭就收听做饭狠简单要么瘦，要么死！想瘦就收听瘦身狠简单每天学点DIY:【DIY宫保虾球】做法：1.虾仁洗净，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。2.干红辣椒切段。3.糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。4.锅烧热放油，油6成热放干辣椒，炒至棕红色，放入虾球炒散，至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味。5.调入味汁，点几滴香醋，加红油翻炒出锅即可做饭狠简单:【盐的小妙用】在鞋上撒少许盐，可吸汗出臭味；室内放冷盐水，可去除油漆味；洗衣服加少许盐，可清洁如新；盐水洗木制家具，使其美观柔软更耐用；下水槽定期倒盐水，防止发霉和油污堆积；金属器皿加盐水可除锈；在鱼缸中放点盐，可使金鱼活泼健康；瓷器玻璃在盐水里煮一下，不易破裂。做饭狠简单:【DIY香辣猪蹄】1猪蹄洗净，姜蒜切片；2锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；3锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；4放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；5大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁做饭狠简单:【25岁不变黄脸婆必吃这些】女性到了25岁这个年龄，皮肤的新陈代谢便开始走下坡路，在饮食上可要注意。枸杞酒酿蛋：给您好脸色；木瓜红枣莲子蜜：补血养颜；花生芝麻糊：抗衰老；核桃松仁粟米羹：美容又健胸；黄豆猪脚汤：增加皮肤弹性；山药青笋炒鸡肝：改善皮肤色泽；牡蛎：细肤美颜。做饭狠简单:【DIY西红柿鸡蛋汤】1把西红柿去皮，对半切后去蒂，再切块，鸡蛋打成液；2热锅加油，待7成热时，放西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮2分钟，直到汤色变红；3入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。饭没了秀:【初春养生五注意】1、初春不宜吃寒凉的食物，如梨、百合等，特别是生冷食品，尽量少吃；2、春季要让心情欣然、愉快；3、春捂不宜过汗；4、一定要注意保暖，不宜过早穿单鞋；5、雾天不宜锻炼，雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质做饭狠简单:【两步做出超好吃的葱爆牛肉】原料：牛肉500g，大葱一根，蒜少许。做法：1牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；2锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅做饭狠简单:【不宜放进冰箱的15种食物】1香蕉；2鲜荔枝；3黄瓜；4西红柿；5面包；6青椒；7火腿；8巧克力；9叶子菜；10中药；11吃剩的月饼；12鱼不宜久存；13解冻后的冷冻食品；14茄子；15南瓜。为了您的健康一定记住哦！做饭狠简单:【DIY香酥卷煎】1荠菜洗净切碎；2鸡蛋打散加少许生抽煎好，捣碎备用；3热锅温油炒香2料；4加鸡蛋碎拌匀，加胡椒粉盐香油调味；5倒入野荠菜碎拌匀，关火放置至凉；6腐竹皮温水泡软切适当大小，放上适量馅料；7和包春卷一样包好，可切掉多余腐皮；8热锅温油小火煎成两面金做饭狠简单:【蜂蜜柠檬水瘦小腹】每天早上起来，第一件事就是空腹喝一杯蜂蜜柠檬水。功效：柠檬可以清热减肥，美白皮肤；蜂蜜对女人的作用更不用说了。只要3天腹部就可以变瘦，没有任何副作用。注意事项：水要是冷的，不要热的，也不要温的，因为蜂蜜要冷喝才是润肠；十分钟以后再吃东西；一定要空腹。做饭狠简单:【玉米牛奶饼】原料：面粉125克，玉米面粉25克，玉米浆150克（甜玉米粒100克+水50克打成浆），鸡蛋1个，牛奶150克，玉米油1大勺，糖30克。做法：1面粉和玉米粉一起放入容器中，加入其它材料搅拌成面糊；2倒油，将面糊舀入锅中，用小火将一面煎熟再翻面，煎到两面呈金黄色即可。做饭狠简单:【DIY韩式泡菜炒饭】1韩国泡菜切成细丝，猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制，葱切葱花；2热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝，一起中火翻炒两分钟；3倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态；4加一点点盐炒匀后，撒上葱花出锅做饭狠简单:【酱熬鲫鱼】鲫鱼去鳞、内脏，洗净；姜切片，葱白切末，红椒切细丝；锅内做油，将鲫鱼略炸捞出，锅内留底油爆香葱姜蒜、花椒、大料；放入鲫鱼，倒入调稀的黄酱，倒料酒；倒入开水大火烧开加糖调味；烹入酱油少许、醋多一点，转小火；炖至汤汁粘稠，点少许鸡粉出锅，撒上红椒丝和葱花即可。做饭狠简单:【家常红烧带鱼】带鱼洗净切段，加盐腌制；葱姜蒜八角准备好；油锅放入八角爆香，葱姜蒜煸出香味；把带鱼段码在葱姜蒜上；加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖；用筷子夹着鱼段翻；待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水，水量没过鱼身 中火焖煮10分钟，再转大火收汁，淋入香油即可。做饭狠简单:【蜜汁土豆饼】1煮熟土豆，去皮，捣成泥；2加面粉、鸡蛋和好；3取小块，中间包裹红豆馅；4炸至金黄色捞出；5把糖加热化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅；6使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅；7轻轻转动锅，并适当的焖一会；8放凉，使糖汁浓稠即可。做饭狠简单:【DIY鱼香肉丝】1将猪肉切成丝。冬笋、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内；2白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内，调成芡汁；3炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入冬笋、木耳炒几下，然后烹入芡汁，颠翻几下即成做饭狠简单:【DIY手撕茄子】1长茄撕成条状，五花肉切小块，胡萝卜切片，大葱，尖椒切碎，大蒜剁成末；2锅热油加肉丁翻炒，加蒜片和胡萝卜片煸炒，倒入适量酱油；3茄子倒锅中炒至变软，添适量的水煮至茄子熟透；4放入葱，蒜，尖椒碎，加盐调味，淋香油即可。做饭狠简单:【怎么鉴定地沟油】炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子)，蒜子对黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色就是地沟油，含有大量黄曲霉素。把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油。请发出你的爱心，转给身边滴朋友吧！做饭狠简单:【DIY莲藕煎饼】材料：莲藕1根，胡萝卜黄瓜少许，鸡蛋1个，面粉1杯，橄榄油少量，盐少许。做法：莲藕切薄片，并浸入盐水中，再擦去水分。胡萝卜，黄瓜切粒；打好的鸡蛋中调入适量的盐，再放入菜丁搅拌；莲藕裹上面粉和鸡蛋后，放入加热后的平锅中，煎至金黄色。做饭狠简单:【虾仁三色汤】1豆腐洗净切成小丁，挑出虾线并洗净；2锅中放入足量清水煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟；3调入料酒1茶匙、鲜味露1茶匙搅匀；4放入豌豆粒、玉米粒继续煮两分钟；淋入水淀粉勾薄芡，最后调入少许盐，撒上洗净的香菜即可。做饭狠简单:【电脑族必备的3大花茶】1保护视力：菊花茶。菊花10朵，金莲花5朵，决明子5克，枸杞子3克；2抗辐射：玫瑰花茶。玫瑰花8朵，玫瑰茄(又名洛神花)2朵，绞股蓝2克，绿茶2克；3排毒美容：金银花茶。金银花5克，薰衣草3克，甘草10克，蜂蜜5克，温水冲泡10分钟即可饮用。大家一起干一杯吧！做饭狠简单:【咸鱼烧排骨】1咸鱼用温水浸泡约1小时，洗净切块，排骨焯水洗净；2炒锅放油，烧至五成热下排骨爆炒2分钟左右，下咸鱼块一起爆炒至表面焦黄，放甜糯米酒和老抽炒匀；3再放葱姜蒜炒匀、加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮；4汤汁开始浓稠，转大火收汁，加少许鸡精调味即可。做饭狠简单:【女人一生受用的六种米】 1粳米最滋补，健脾胃补中气养阴生津；2糙米最助消化，降低胆固醇减少心脏病发作和中风；3黑米最补肾，滋阴补肾补肝明目抗衰美容；4糯米最排毒，富含蛋白质脂肪糖类维生素B2等；5薏米最养颜，利水渗湿健脾止泻清热解毒；6小米最养胃，益肾气,清虚热利小便。做饭狠简单:【DIY蒜蓉粉丝蒸蛏子】泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘，蒜蓉少许、生抽、盐蛏子洗好后放在盘里，把泡软的粉丝碎，放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些青椒和红椒粒，若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉蒸锅水开后，上锅蒸三分钟即可做饭狠简单:【鱼籽烧豆腐】1鱼籽洗净，裹上淀粉下油锅炸至浅金黄色捞出；2豆腐一块，切成小块放油锅里两面煎黄捞出；3锅中留底油，下葱姜丝炒出香味，然后下鱼籽翻炒；4加辣椒酱炒匀，然后添汤烧开；5下煎好的豆腐，炖20分钟待汤汁变稠，撒点盐、香菜即可。做饭狠简单:【生病时不能吃的东西】感冒：香蕉、橘子、羊肉、烟酒；咳嗽：冰淇淋、橘子、花生、酒、甜食；急性胃炎：油炸食物、酒、辣椒；肠炎：香蕉、蕃石榴；心脏病：暴饮暴食、高胆固醇、太咸食物；糖尿病：酒、油腻、高热量食物；痔疮便血：烟、酒、辣椒、油炸物做饭狠简单:【洋葱炒鸡蛋】1洋葱洗净切成粗丝；胡萝卜去皮切条；2鸡蛋打散，加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀；3锅入油倒入蛋液，炒至基本凝固后关火，用铲子拨散；4重起锅入油，小火爆香葱花后倒入胡萝卜，中小火炒至颜色略微变白；5倒入洋葱翻炒几下，倒入鸡蛋，调入盐炒匀即可。做饭狠简单:【不吃早餐的12大危害】1影响寿命；2让你反应迟钝；3慢性病可能“上”身；4肠胃可能要“造反”；5便秘“出笼”；6会让你更靠近肥胖族人体；7会造成低血糖；8难减肥；9易患胆石症；10易患心脑血管病；11易患胃病；12影响智力。做饭狠简单:【DIY辣味酱凤爪】将肉鸡爪收拾干净，放入开水中焯一下，捞出；将锅置于中火上，倒入植物油烧热，加入豆瓣酱，煸炒出香味，再放入葱段、姜片、酱油、料酒、大料和陈皮，倒入清水烧开；把肉鸡爪、精盐、白糖、味精和胡椒粉放进锅内；烧开后，改用小火慢煮，待肉爪煮熟，捞出晾凉即可。美丽说:【DIY美味早餐】早餐来吃这个吧1.先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味；2.把番茄、洋葱、火腿洗干净，切丁；3.平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁翻炒，放入少量盐，等烧的8分熟倒入蛋液，铺均匀，弄成蛋饼的样子；4.最后卷起来出锅，切成一段段的就OK了做饭狠简单:【DIY每天一碗养颜粥】5年内比同龄人年轻10岁。原料：绿豆50克、扁豆50克、莲子50克、薏米50克、大枣30克、枸杞10克。功效：增强免疫力，抗疲劳，抗衰老，补肾，补气，增加元气。提高免疫力，抗疲劳，抗衰老。现代医学发现具有防癌抗癌的功效做饭狠简单:【如何炒出嫩牛肉】1切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；2加一小勺生油拌匀；3下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑做饭狠简单:【老中医推荐11个治疗咳嗽小偏方】1白糖拌鸡蛋治疗咳嗽；2木耳蒸鸭蛋；3核桃、芝麻、生姜粉治疗咳嗽；4梨汁炖冬菇治疗咳嗽；5吃生姜片也止咳；6煮萝卜水可治疗咳嗽；7南瓜藤汁止咳；8杏仁治疗咳嗽；9搽风油精止咳平喘；10罗汉果泡水治疗咳嗽；11冰糖蒸白果美丽训练营: 【防晒六种饮食习惯】1.每天吃高维生素C水果（番石榴、猕猴桃、草莓、圣女果、西红柿或是柑橘类）；2.适量摄取黄红色蔬果（红色、黄色蔬果及深绿色叶菜如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜）；3.经常吃豆制品；4.抓把坚果当零食；5.来杯热可可；6.每天两杯茶美容大王: 【营养食物10种最】1、最好的主食：全麦食品；2、最好的水果：猕猴桃；3、最好的蔬菜：菠菜；4、最好的早餐：谷物；5、最好的快餐：披萨；6、 最好的坚果：杏仁；7、最好的肉类：瘦牛肉；8、最好的甜点：酸奶；9、最好的果汁：橙汁；10、最好的沙拉原料：西红【世界卫生组织更新健康食品排行榜】 1肉食榜冠军：鹅肉，化学结构很接近橄榄油；2水果榜冠军：木瓜，美容护肤助消化；3蔬菜榜冠军：红薯，保护皮肤，延缓衰老；4零食榜冠军：核桃，延缓动脉硬化，软化血管；5食用油冠军：橄榄油，清除血管壁上的胆固醇。做饭狠简单:【柠香欧芹烤鸡腿】1鸡腿两面都用刀划3道口子，以便更好的入味，蒜切片，备用；2用橄榄油，生抽，盐，黑胡椒，柠檬汁，蒜片，欧芹碎将鸡腿腌制至少30分钟(可用保鲜膜封住放入冰箱)；3烤箱预热180度，烤8分钟，翻面烤8分钟，再翻面烤8分钟，直至鸡肉全熟并表面略微焦黄为止。做饭狠简单:【啤酒排骨】1排骨切块，洗净焯水；2葱切段，姜切片，准备大料、剁椒，香菇泡发；3炒锅烧热放油，下葱段、姜片、剁椒煸炒出香；4放入排骨炒至肉变色，下入香菇一起翻炒；5倒入啤酒、酱油、大料，大火烧开转小火，盖上锅盖炖1小时左右；6临出锅前撒少许盐，最后中火收汁即可做饭狠简单:【养胃食疗方】1生姜、桔皮各12克，水煎服用，止疼止呕；2蜂蜜开水冲服空腹饮用，治疗胃酸胃疼；3鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣；3个去核煲汤，暖胃驱寒；4鲜豆腐500克、红糖60克，加适量清水，煮20分钟后食用清胃去火；5大枣7个、红糖120克、生姜60克、水煎食用可止痛做饭狠简单:【醋的保健妙用】1睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠；2打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝；3便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通便；4用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿；5坐车前喝醋兑开水，防晕车；6在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。【最好吃的酸辣土豆丝】材料：土豆，盐，醋，小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，葱。做法：1土豆去皮切丝，用冷水浸泡土豆丝去淀粉，如配点青椒或者红椒都可，依个人口味；2切大蒜，生姜，大葱切段；3热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香；4放入土豆丝，翻炒，然后加入盐醋做饭狠简单:【草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。做法：1鸡蛋内加白糖，打散备用；草莓洗净切片备用；2牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀；3搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。做饭狠简单:【常吃八种水果可防上火】1柿子：清热润肺；2柑橘：除燥，提神醒脑；3甘蔗：清肺热的最佳食品之一；4荸荠：清肺热和解毒；5石榴：生津止渴，收敛固涩；6葡萄：补气养血，健脾养胃，营养价值高；7苹果：丰富维他命c；8香蕉：滋润肌肤，防止肌肤干燥做饭狠简单:【DIY西红柿炖牛腩】 1牛腩切块，浸泡半小时后用开水焯一下备用；2铁锅烧热放黄油加热至融化，放入洋葱丝煸炒出香，再放入焯好的牛腩块；3倒入红酒，放姜片翻炒，再加入开水没过牛腩约2指，放入一勺海鲜酱， 最后放西红柿块和柠檬片，盖盖儿中小火煲1小时；4出锅时放入盐和黑胡椒调味即可。做饭狠简单:【地三鲜】1土豆削皮，土豆、茄子和青椒洗净，切成滚刀块；2姜切末，蒜剁成茸；3起锅热油，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥干油；4锅内留底油，放入青椒、姜末和蒜茸拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆，点适量盐、酱油和白糖；5水淀粉勾薄芡，使酱汁均匀挂在食材上，点鸡粉翻炒匀即可【宝宝必须补钙又补碘】宝宝摄入碘不足，可造成甲状腺激素缺乏，甲状腺功能低下，影响孩子的中枢神经系统，尤其是大脑的发育。而宝宝缺钙也影响胎儿乳牙、恒牙的钙化和骨骼的发育，因此一定要对宝宝补钙又补碘！一：紫菜豆腐羹；二：虾皮紫菜蛋汤；三：海带排骨汤；四：海带炖豆腐；五：紫菜蛋卷【板栗蒸土鸡】1将土鸡宰杀去内脏洗净，斩4厘米见方的块待用，葱姜拍碎放入料酒搅拌匀，腌分钟后将清汁倒出待用；2土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出，放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀；3将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。做饭狠简单:【土豆焖鸡翅】翅中洗净剁成两块，放盐、生抽、蚝油腌一小时；土豆去皮洗净切块，用水浸泡；青红椒切块，姜切片；起锅热油，将鸡翅放在锅中，煎至金黄；放入姜煸香，加入两粒冰糖、老抽、少许醋翻炒上色，土豆倒入锅；倒开水小火盖上锅盖焖，至汤汁收紧，加入青红椒翻炒，加适量盐炒匀即可做饭狠简单:【身体四大营养素你该吃什么补】1叶酸。来源：芦笋、甜菜、椰菜。2钙。最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼。3铁。来源：瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。4镁。来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子。8、锌 12毫克/日。来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。做饭狠简单:【DIY红烧芋头】1香芋洗净，切成块；2鸡蛋打碎，加入淀粉，搅拌；3姜切片，辣椒切成条，葱切成段；4将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆；5花生油加热，将香芋倒入油锅，炸至今黄色捞出；6将葱，姜，红椒放入剩下的油锅中，放入盐，味精，糖，生抽，及适量的湿淀粉；7将汁浇到香芋上即可。做饭狠简单:【12种吸脂食物】1.燕麦；2.玉米；3.葱蒜；4.山药；5.海藻/2rqMoR；6.银耳；7.土豆；8.芹菜；9.红枣；10.山楂；11.菊花；12.苹果。点评：以上的12种食物可以狂吸走你身体的多余脂肪，不仅减肥，还能降血压、血脂、胆固醇，不妨都试试哦做饭狠简单:【肉末烤茄子】1肉切末，葱蒜切末；2油锅中放入一半的葱蒜末炒香，再放肉末，加白糖炒匀盛出；3长茄子放入微波炉，中火1分钟至变软切道口子，刷层橄榄油；4放入剩余的葱蒜末，放入预热到170度的烤箱中，烤7分钟；5取出茄子放上肉末，烤5分钟，最后撒上胡椒末、辣椒末即可。做饭狠简单:【香炸土豆丝丸子】土豆切成细丝,放在清水中洗去淀粉;豆腐捏碎,洋葱,青椒,火腿切细末拌在一起;加入盐,鸡精和五香粉搅拌均匀;将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时,放入土豆丸子,中小火炸至金黄色捞出即可.做饭狠简单:【干鱼炖土豆】 1适量小干鱼，土豆去皮切块，洗去淀粉；2小干鱼用温水泡半个小时，用清水洗干净；3锅中加油烧热，倒入小干鱼，炸至小干鱼金黄，放入葱段和花椒炒香；4倒入土豆块加酱油翻炒均匀5加适量水，小火炖15分钟；6放入切好的青椒和蒜末，加盐炖5分钟，关火放入适量味精翻炒即可莲子猪肚原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。制作：先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。功效：益气补虚、健脾益胃。应用：脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。枸杞肉丝原料：枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。制作：将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜，切成丝；熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。功效：补血滋阴、抗老益寿。应用：阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘，以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者玄参炖猪肝原料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。制作：将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。功效：滋阴、养血、明目。应用：肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而属肝阴血虚者原料：鸭子1只(约1000-1500克)，荔枝250克，瘦猪肉100克，熟火腿25克，鲜荷花1朵，料酒、细葱、生姜、味精、精盐、清汤各适量。制作：将鸭子宰杀后，除尽毛，剁去嘴、脚爪，从背部剖开，清除内脏，放入沸水锅中汆一下，捞出洗干净，荷叶洗净，掰下花瓣叠好，剪齐两端，放开水中氽一下捞拙；荔枝洗净切成两半，去掉壳和核；将火腿切成丁，猪肉洗净切成小块；生姜、细葱洗净后，姜切片，葱切节。取蒸盆一个，依次放入火腿、猪肉、鸭、葱、姜、精盐、料酒，再加入适量开水，上笼蒸至烂熟，去掉姜、葱，撇去汤中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清汤，稍蒸片刻即成。功效：滋阴养血、益气健脾、利水消肿。应用：阴血亏虚、气阴两虚所致的神疲气短、形体消瘦、烦热口渴、骨蒸劳热、午后低烧、不思饮食、消化不良、干呕呃逆、干咳少痰、小便不利、肢体浮肿、贫血等。鲫鱼黄芪汤原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。制作：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净；黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口；生姜、细葱洗净切碎。先将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。功效：补中益气、升举内脏。应用：中焦脾胃气虚所致的神疲气短、少气懒言、食欲不振、腹胀气坠，以及脱肛、子宫下垂、胃下垂等而属脾胃气虚下陷者。沙参百合鸭汤原料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。制作：先将鸭肉洗干净，切成小块；百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。功效：滋阴清热、润肺止咳。应用：肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。做饭狠简单:【DIY秘制啤酒鸭】1.鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒,生姜片，大蒜 2.净锅置于火上,下鸭出油后，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调 3.下鸭肉，水分煸干出油 4.入料酒炒匀,放干