三年级地方课程.doc

九村镇地方课程下学期三年级集体备课教学设计2012年3月一、 丰富的特色物产教学目标：1、 知道云南有哪些丰富的物产2、 了解形成这些丰富的特色物产的原因3、 培养热爱自己的家乡，而爱祖国的情感和陶冶高尚的情操教学课时：一课时教学过程：一、 谈话，激发学习兴趣1、 同学们，知道自己的家乡在哪吗？自己的家乡有哪些特色物产呢？2、 自由发言3、 板书丰富的特色物产二、学习新知1、知道朗读文字内容，遇到不会读的字自己查字典或想办法解决2、思考，讨论遇难的地理位置是怎样的？（即形成原因）（云南，简称“滇”。它地处低纬，高海拔地区，气候类型多样，气候的区域和垂直变化十分明显，是祖国西南边疆的一块宝地）云南都有哪些美称？（动物王国、植物王国、有色金属王国、香料之乡、天然花园、药物宝库）云南都有哪些特有的美食？（野生菌、过桥米线、竹筒鸡、菠萝饭）云南都有如诗如画的山水风光呢，指导观察图片元阳梯田香格里拉风光小结三、谈一谈自己的学习感受四，实践活动1、 和同学聊聊，你记住的云南的哪些美称。2、 谈谈你最熟悉或最感兴趣的有关云南的事情二、琳琅满目的农林产品1.名扬海内外的茶叶、烟草教学目标：1. 知道云南茶叶、烟草的源远历史。2. 知道云南的茶叶有哪几种和通过看汤色、品味道辨别茶叶的优劣。3. 了解云南的烟草和名牌卷烟及经济意义。4. 培养学生为自己家乡名扬海内外的茶叶、烟草骄傲自豪的情感。教学课时：一课时教学过程：一、 复习旧知，引入新知，激发学习兴趣。1. 同学们回想一下云南都有哪些美称和特色美食呢？（自由发言）2. 咱们云南还有更令人值得骄傲自豪的物产呢？3. 板书：名扬海内外的茶叶、烟草二、 学习新知（一）1.自由朗读P4的文字内容。2.思考、讨论：云南的茶叶渊源历史是怎样的？3.谈一谈自己学后的感受。（二）1.指导朗读文字内容P4-P7，遇到不会读的字想办法解决。2.思考、讨论：书本为我们介绍了云南的哪几种茶叶？（普洱茶、滇红、滇绿）3.这几种茶叶的汤色、味道各是怎样的？由来是什么？板书：茶名 由来 汤色、 味道 普洱茶 茶饼、茶砖（普洱交易） 滇红 凤庆红茶 汤色红 味道重、香气重 滇绿 汤色金黄 味道浓重、持久耐泡4. 小结(三)1.指导读文字内容P7。2谈一谈云南的烟叶3.云南的名牌卷烟有哪些和经济价值是什么？三、课堂小结四、实践活动：1.你能向父母或朋友介绍云南有哪几种茶叶吗？2.根据课文介绍的内容，通过看汤色、品味道辨别茶叶的优劣。2、争奇斗艳的花卉教学目标：1. 知道云南得天独厚的环境孕育的丰富的花卉的资源。2. 知道云南的八大名花是什么？3. 了解云南的鲜切花和干花及闻名中外的斗南花市。4. 为自己家乡的丰富的花卉而感到自豪。教学课时：一课时教学过程：一、 谈话引入主题，激发学习兴趣。1. 同学们喜欢花吗？知道云南有哪些花呢？能说出它们的名字吗？2. 自由讨论3. 板书：争奇斗艳的花卉二、 学习新知（一）1.知道朗读文字内容P8，不会读的字想办法解决。2.思考、讨论：形成云南丰富的花卉资源的原因是什么？3.谈一谈自己的感受4.小结。早在19世纪，云南就被誉为“园艺家的乐园”。（二）1.自由朗读文字内容P92.思考、讨论：云南的八大名花是哪些？（山茶花、杜鹃花、玉兰花、报春花、百合花、绿绒蒿、龙胆花、兰花）3.谈一谈自己的感想。（三）1.自由朗读文字内容P9鲜切花和观察图片2.知道什么是鲜切花及鲜切花给当地农民的意义。（四）1.指导朗读文字内容P10干花和观察图片。2.知道云南的干花什么样及经济价值？（五）1.自由朗读P11斗南花市闻名中外和观察图片。2.思考：斗南花市的闻名中外表现在哪些地方？3.谈自己读后的感想。三、课堂小结四、实践活动1.亲自去逛斗南花市，记录一些花名，并写下简要说明。2.找花农学习做干花。3.四季飘香的热带水果教学目标：1.知道云南有丰富的热带水果的地理条件。2.知道丰富的热带水果有哪些？3.为自己家乡四季飘香的热带水果而骄傲自豪。教学课时：一课时教学过程：一、 谈话引入，激发学习兴趣。1. 前节课我们知道了争奇斗艳的花卉，还了解了云南的八大名花，今天我们还要来认识一些热带水果呢。2. 你知道或吃过哪些热带水果呢？自由发言3. 板书：四季飘香的热带水果二、 学习新知（一）1.指导朗读文字内容：万绿丛中果飘香。2.思考、讨论：形成云南四季飘香的热带水果的地理条件是什么？3.自由谈感受。（二）1.自由读文字内容：头顶香蕉脚踏菠萝和观赏图片：香蕉、菠萝。2.思考、讨论：香蕉有哪些价值？菠萝油哪些价值？3.观察图片谈感受。（三）1.指导朗读文字内容：芒果与酸角和观赏图片。2.思考、讨论：芒果有哪些品种、样子和芒果的价值？酸角的样子和价值？3.观赏图片谈感想。（四）1.指导朗读文字内容：酸甜石榴、菠萝蜜和观赏图片。2.思考、讨论：石榴的样子和价值是怎样的？菠萝蜜的形状、样子及价值？3.观赏图片谈感受。（五）1.自由朗读文字内容：云岭高原的葡萄和观赏图片。2.思考、讨论：云南葡萄的种植情况及葡萄的价值？3.观赏图片谈感受。三、课堂小结四、实践活动:用你喜欢的水果学习制作水果色拉或水果拼盘，介绍所用水果的名称及其营养成分及制作的方法。4.香浓的咖啡、甘甜的蔗糖教学目标：1. 知道、了解云南的小粒咖啡更加香浓。2. 知道蔗糖在云南的经济价值。3. 为自己家乡香浓的咖啡、甘甜的蔗糖而骄傲自豪。教学课时：一课时教学过程：三、 复习旧知，激发学习兴趣。1. 前节课我们认识了许多热带水果，这节课我们还要了解云南的其他特产。2. 板书课题：香浓的咖啡、甘甜的蔗糖。四、 学习新知（一）1.指导朗读文字内容：云南的小粒咖啡和观察图片。2介绍什么是咖啡及咖啡的生长环境。3.思考、讨论：云南咖啡的生长环境是怎样的？小粒咖啡的价值？4.观察图片谈感受。（二）1.自由读文字内容：蔗糖和观察图片。2.知道云南是蔗糖的主要产区之一。3.思考、讨论：蔗糖是怎样来的？蔗糖的价值？4.观察图片谈感想。三、课堂小结四、实践活动品尝云南小粒咖啡，与其他咖啡比较，说说口感有何不同。5.稻花飘香鱼满仓教学目标：1. 知道云南有哪些特有的鱼的种类。2. 知道鱼的名称及价值。3. 了解高原坝子出贡米及价值。4. 为自己家乡稻花飘香鱼满仓而骄傲自豪。教学课时：一课时教学过程：一、 谈话引入主题，激发学习兴趣。1. 同学们学了那么久，都知道云南有哪些特产和物产呢？2. 自由讨论发言。3. 板书课题稻花飘香鱼满仓a) 学习新知（一）1.指导朗读文字内容：滇池重现金线鱼和观察图片。2.了解金线鱼是中国特有的鱼类及分布。3.思考、讨论：金线鱼有哪些价值？4.四大名鱼：金线鱼、弓鱼、抗浪鱼、大头鲤。5.了解金线鱼重现滇池。6.观察图片谈感受。（二）1.自由朗读文字内容：抗浪鱼跃抚仙湖和观察图片。2.介绍抗浪鱼的由来。3.思考、讨论：抗浪鱼是什么样子？4.讲故事：抗浪鱼的民间故事。5.观察图片谈感受。（三）学习：滇国故“鲤”大头鱼的内容，方法同上。（四）学习：洱海珍宝弓鱼的内容，方法同上。（五）1.指导朗读文字内容：高原坎子出贡米和观察图片。 2.介绍云南米是贡米的由来，都有哪些品种？ 3.思考、讨论：紫米、遮放米、八宝米的产地、样子、价值各是什么？ 4.观察图片。三、课堂小结。四、实践活动：收集你喜欢的鱼的图片，制成图册，与同学交流。6.鲜香诱人的食用菌教学目标：1. 知道云南鲜香诱人的食用菌有哪些？2. 这些食用菌叫什么名字及价值。3. 培养热爱家乡的情感。教学课时：一课时教学过程：一、 谈话引入，激发学习兴趣。1. 同学们捡过菌吗？云南山里产生菌你知道有哪些呢？2. 自由讨论。3. 板书：鲜香诱人的食用菌二、 学习新知（一）1.指导朗读文字内容：鸡枞及观察图片。 2.介绍云南众多的野生菌中，鸡枞无疑数第一。 3.思考、讨论：鸡枞是什么样子的？鸡枞什么样的生产环境？ 4.观察图片，谈感受。（二）1.自由朗读文字内容：松茸和观察图片。 2.介绍松茸是野生的珍贵真菌。 3.思考、讨论：云南生长的松茸是什么样子的？价值是怎样的？ 4.观察图片，谈感受。（三）1.自由朗读文字内容：干巴菌和观察图片。 2.介绍干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌。 3.思考、讨论：干巴菌的生长环境是怎样的？干巴菌的食用有哪些？ 4.观察图片，谈感受。三、课堂小结云南鲜香诱人的食用菌真是丰富：鸡枞、松茸、干巴菌。四、实践活动1你还知道哪些野生菌？2.说说你的捡菌经历。三、疗效独特的珍贵药材教学目标：1. 知道云南是我国著名的药材之乡。2. 知道云南疗效独特的珍贵药材有哪些？3. 了解这些珍贵药材的药用价值。教学课时：一课时教学过程：一、谈话激发学习兴趣1.云南是我国著名的药材之乡，这里复杂的自然地理条件有利于多种药材的生长，今天，我们就来了解一翻。2.板书课题：疗效独特的珍贵药材二、学习新知（一）1.指导朗读文字内容：云南白药，观察图片。 2.介绍云南白药誉满全球。 3.思考、讨论：云南白药有哪些用途？云南白药的由来？ 4.认识云南白药的创始人曲焕章。 5.谈感受。（二）1.自由朗读文字内容：文山三七，观察图片。 2.介绍文山三七又名田七，在李时珍的本草纲目中被誉为“金不换”。 3.思考、讨论：三七有哪些药用价值及经济价值？ 4.谈学习后的感受。（三）1.学习冬虫夏草的内容，认识冬虫夏草。 2.介绍冬虫夏草是昆虫与真菌的结合体及由来。 3.思考、讨论：冬虫夏草有哪些药用价值？ 4.谈学习后的感受。（四）1.指导阅读文字内容：昭通天麻和当归，观察图片。 2.介绍天麻和三七都是一种名贵药材。 3.讨论、思考：天麻有哪些药用价值？当归有哪些药用价值？ 4.观察图片，加深认识天麻和当归。三、课堂小结：云南的著名药材有哪些？四、实践活动：介绍云南著名药材，做一期手抄报和同学们交流信息。四、令人垂涎的风味食品1.鲜而味浓汇百珍滇菜教学目标：1. 知道云南滇菜的特色鲜香而味浓。2. 知道滇菜都有哪些代表。3. 为自己家乡鲜而味浓的滇菜而骄傲、自豪。教学课时：一课时。教学过程：一、谈话引入主题，激发学习兴趣。 1.云南的风味食品很多，而且颇具浓郁的民族特色，你想了解吗？ 2.板书课题：鲜而味浓汇百珍滇菜。二、学习新知1.指导阅读文字内容和观察图片。2.思考、讨论：云南滇菜的特色是什么？（鲜香而味浓）3.思考：滇菜的代表有哪些？（鲜花宴、野生菌宴、果实宴）4.鲜花宴、野生菌宴、果实宴的菜肴是些什么？例：鲜花宴：苦刺花、金雀花与鸡肉相拌、玉兰花烧樱桃肉 野生菌宴：炒青头菌、炒干巴菌、拌北风菌、烧虎掌菌、鸡枞 果实宴：红烧板栗鸡、松仁玉米、白玉宝珠梨、琥珀核桃仁5.观赏图片谈感受。三、认识少数民族菜肴1.指导阅读文字内容和观察图片。2.介绍少数民族独特的饮食源于云南少数民族众多。3.思考、讨论：少数民族的菜肴都由哪些？（傣族酸笋鸡、彝族坨坨肉）4.少数民族菜肴的代表有哪些？（汽锅鸡、宣威火腿、邓川乳扇）5.观赏图片谈感受。四、课堂小结五、实践活动1.云南滇菜的特色和代表菜肴是什么？2.云南少数民族菜肴代表有哪些？有机会品尝一下。2.街巷美食香滇中小吃教学目标：1. 知道滇中小吃都有哪些代表？2. 知道滇中小吃各代表的特色配料及营养价值。3. 为自己家乡的美味而骄傲、自豪。教学课时：一课时教学过程：一、谈话引入主题，激发学习兴趣 1.前节课我们了解了滇菜和少数民族菜肴，同学们还记得吗？ 2.自由发言，教师总结。 3.板书课题：街巷美食香滇中小吃。二、学习新知1.指导阅读内容和观察图片。2.思考、讨论：滇中小吃都有哪些代表？三、认识过桥米线1.阅读文字内容2.教师介绍：过桥米线因其制汤考究，吃法独特，滋味鲜甜清香，咸淡适宜，成为云南特有的风味小吃。3.过桥米线的材料有哪些？4.讲述过桥米线的美丽传说。四、认识饵块、玫瑰米凉虾、烧豆腐、“滇八件”这些滇中小吃，方法同上。五、课堂小结六、实践活动：云南美食数不胜数，利用滇味食品进行均衡的营养搭配，制订出一周的食谱。五、璀璨夺目的工艺品教学目标：1. 知道云南具有浓郁的民族特色的工艺品。2. 知道这些工艺品的代表。3. 为自己家乡这些独特的工艺品而感到骄傲、自豪。教学课时：一课时。教学过程：一、谈话引入主题，激发学习兴趣。l 我们云南地大物博，出了美食，还有赏心悦目的工艺品呢。l 自由发言。 3.板书主题：璀璨夺目的