饮食不规律是肥胖的凶手.docx

1. 饮食不规律是肥胖的凶手，所以要养成每天定时定量制定一周菜谱的进餐方式，当然，也可以根据工作的劳动量来增减饮食的份量，但要记得每餐只吃七分饱。2. 除了饮食规律外，还要保证食物品种的多样化，尽量每天都达到饮食营养合理均衡的地步，避免不良饮食习惯，比如偏食。3. 如果你要减肥，就一定不可以暴饮暴食，因为过量的热量会堆积在你的体内，变成脂肪，所以感觉到饱了就行，尤其是在睡前两小时更是不要进餐。4. 糖类对减肥来说可是大大的禁忌，所以请尽量的避免吃过多的高糖分食品，尽量养成少糖的饮食习惯。5. 减肥不用节食，自然也就是能吃肉了，但是肉类一定要吃对，尽量进食含油脂较少的瘦肉和白肉，比如里脊肉、鸡肉、鱼肉等。6. 大家都知道淀粉类的食物不好消化，自然就应该少吃一点了，预防转换成脂肪堆积在体内，让你越来越胖。7. 蔬菜和水果是减肥时候最应该多吃的食物了，因为富含纤维质和水分，所以请至少一天之内要摄取五种以上新鲜蔬菜和水果，满足所需。8. 吃太快，会让身体来不及反应我吃饱了的信息，所以养成细嚼慢咽的习惯，给身体一段时间去反应正确的信息，以免吃过量。9. 饭后是不宜进行激烈运动的，因为饭后胃肠处于充盈状态，运动会增加胃肠负担，影响消化功能，所以请在饭后30分钟后在运动。10. 方法虽小，但效果却好得不容忽视。试试这9个小小的冬季减肥方法吧，它能让你不用饿着肚子节食，也不用拼了命的运动，就能轻松拥有窈窕的身姿。其实我的方法很简单就是控制饮食，但不是饿，是控制。怎么控制呢？以下是方法1、生活要有规律，早睡早起很重要，对身体皮肤都很好，特别是女的，千万不要熬夜，尽量11点前睡觉，实在不行12点前一定要上床休息2、一日三餐是要吃的，但不能多吃，有些MM不吃早中餐是不对的，对身体伤害大，也没力气工作学习。但楼主坚持一个原则吃是吃，但不多吃，米饭饭量很小，多吃蔬菜，我是吃个七分这样，坚持一段时间后，你会发现自己的饭量越来越小，胃也变小了，吃一点点就够了，而且也不会觉得饿。我现在也不忌口肉啊什么的照吃，但吃得不多第2点补充，在吃饭之前喝碗汤，既容易饱也吃得不多3、最重要的是晚餐，我晚餐基本不吃米饭，或者吃一点点，基本以蔬菜肉为主，每天一个素菜一个肉菜，还要坚持一个原则晚上7点前吃饭，7点后不要再吃任何东西，禁止夜宵，禁止零食。当然不要吃得太多，控制饮食。4、吃完晚饭可以去散散步，但只是悠闲的散不要暴走，以不出汗为原则。5、每天适当吃些水果，什么都可以，按季节来购买，但只在白天时候吃，晚上吃完晚饭尽量不要再吃其他东西，而且水果也不能多吃，不要让自己的肚子感觉到很饱。吃什么东西都是七分这样就行了6、虽然控制饮食，营养却不能少，每天要有米饭、蔬菜和肉，吃什么根据自己的爱好了，但原则就是不能多吃。7、女人们每天还可以打豆浆，每天一杯豆浆对皮肤好，每天一颗维E！减肥的十个好方法行动一：早晨喝一杯温开水早起先喝一杯温开水，可以疏通肠道、稀释血液的黏度、降低血压。白开水是最好的饮料，每天坚持喝 8 杯白开水，可以加速新陈代谢，同时可让皮肤充满弹性和光泽。行动二：细嚼慢咽享受每一口食物细嚼慢咽不单只是淑女的象征，它也是减肥的小秘诀。一口咀嚼 20 下，不但可以吃得高兴，更可以体会到吃的趣味。行动三：遵行下午3点下午茶时间整天不吃东西是无法很有效地达到瘦身功效的，在下午3点时吃两三块苏打饼干或水果补充一下血液中的醣分，可以防止晚餐吃太多。行动四：在碗中留下一小口的食物餐后，在碗中留下一小口食物，然后看着食物心中默念： “ 我已经饱啰，真的吃不下了。 ” 用心理来克制欲望，慢慢练习，以后就不容易贪吃啰。行动五：吃丰富的早餐“ 早餐一定要吃喔!” 这不是广告词，而是真的，别以为不吃早餐可以减肥，其实一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。不吃早餐只会消耗你的肌肉而不是脂肪，还会使你整天昏昏沉沉的。行动六：饭前喝汤、吃水果中国人习惯饭后喝汤和吃水果，其实是不好的，这样只会让你的胃被撑大，如果将喝汤和吃水果放在饭前进行，你在用餐时就可以少吃一点了。行动七：提早刷牙可以避免吃宵夜晚上提早刷牙，清新的口气会让你抑制住而不吃宵夜。行动八：洗澡后30分钟做按摩每天抽空泡个热水澡，可以松弛紧张的神经。热水浴后30分钟是最佳的瘦身时机，用塑身霜在需要雕塑的身体部位以打圈的方式涂抹，每次20分钟，不但有润肤作用，还可有效去除角质。行动九：改喝低脂鲜奶天天喝鲜奶真的很不错，但是不妨改为喝低脂鲜奶，因为它的热量是全脂鲜奶的一半，但钙质与蛋白质却相同。行动十：边吃饭边看电视虽然很轻松悠闲，但很容易在不知不觉中吃下过量的食物。相信自己，就一定能减肥成功！今天是我减肥计划的第40天，值得庆贺的是我用一个多月的时间减了18.5斤的体重。终于甩 掉了讨厌的大象腿！这也是我减肥道路三年来第一次成功！今天正好有时间，我将 我的减肥过程和心得写出来，写这篇文章是想把自己的减肥经验跟大家分享，真的是希 望想减肥的姐妹们都能得到一点帮助和鼓励。我自己总结的减肥要领：合理饮食+有效无副作用的减肥产品+适量的运动=轻松减肥一.合理饮食：我的主要食物是粗粮，因为粗粮可以促进肠道消化，加速肠胃新陈代谢。我这里把我自 己的每日食谱贴出来，大家可以参考下。早餐：全麦面包（我吃的是切片面包3片）+一杯牛奶（最好是豆浆，我不喜欢喝豆浆呵 呵）午餐：水果一个（推荐苹果）+小米粥（如果饿就多喝点）+蔬菜（黄瓜或西红柿等）适 当的米饭和适量的肉（因为需要蛋白质）晚餐：尽量少吃，我一般也就一碗粥！或者少量的米饭 蔬菜 尽量别吃肉这样的饮食搭配营养是够的，而且不会囤积脂肪哦！三.适量的运动我一直是不大喜欢运动的，但为了减肥我还是坚持做一些力所能及的运动。一天做30个仰卧起坐，我是分三次做完，一次10个。主要是减我的腹部的游泳圈。只要坚持绝对有效果，而且不累哦！早晚做两次减肥呼吸操，这个很简单！可以百度下呵呵！导读：研究，菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。 其次，最好餐前吃水果。研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。 而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。 第三，水果的食用量不要过多。大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜（瓜瓤重约2公斤），便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。水果减肥排行榜 苹果：它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。 葡萄柚：葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，借此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100毫克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多人害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和! 蕃茄：严格说起来，蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材! 菠萝：有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有依据的!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。 香蕉：以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。（建议：将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，长期坚持可使脸部皮肤细嫩清爽，适用于干性或敏感性皮肤的面部美容，效果良好。） 奇异果：维他命C超多的奇异果(猕猴桃)，一直是爱漂亮美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘 、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，为大家在水果的选择上提供了很多的方便之处! 柠檬：柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，女生会通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用!食物能减肥1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。2、黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。3、丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。4、白萝卜 含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用5、紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。6、韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。7、海带含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。8、绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。9、辣椒具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。10、苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。11、柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。12、茶普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。13、醋醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。14、兔肉脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。15、赤小豆是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。16、大蒜对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成（脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与）18、木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌最近离理想体重愈发渐行渐远，突然想起以前看过的三日减肥餐，很想试一次，也查过很多小白鼠的报告，有的说一次减至少6斤，有的说一斤不减，有的说心脏不舒服，看着看着突然想起小马过河的故事，减不减还是自己试一次。 先说自己的自然情况：身高：168 cm体重：60.9kg,属于骨架大，扁身材，平时显瘦饮食习惯：三餐正常，爱吃零食，尤其是水果，巧克力，冰淇淋，不爱吃肉锻炼习惯：一周至少3次郑多燕，中午偶尔跳绳第一天(L)早餐：全麦面包一片，花生酱两勺，半个西柚，一杯红茶 没买到西柚，用半个橙子代替，黑咖啡用红茶代替是因为好多人都说黑咖啡太难喝，怕自己坚持不下来。 吃完半小时后，肚子有些怪怪，去了两次洗手间，不知是前一天晚上吃的水果太多，还是食谱本身的原因，不是说有化学反应吗。午餐：半罐金枪鱼，一片吐司，一杯红茶 原以为量很小，谁知吃了半罐金枪鱼后已感觉饱了，泉水浸金枪鱼真心难吃，我被恶心饱了？晚餐：半个菜花，十粒红葡萄，十个扁豆，两片瘦猪肉，一个苹果，香草冰淇淋，红茶一杯 买了个直径16厘米的菜花，半个撑死我，水煮扁豆挺甜的，冰淇淋没吃，吃不下去了。睡觉前想起来白天太忙，没有喝够规定的水。第二天体重：59.4kg. 不错，GO ON！3、减少饮食饮食过多或10分饱食十分不健康的，所以，爱美的 MM跟我一起来控制饮食吧。首先，我提倡的是一种健康的减肥方法，绝不是饿着不吃饭，也不是只吃很少的饭，而是吃健康的饮食，吃饭达到6-8分饱即可，如果自己控制不住会吃很多，建议换一个小点的碗盛饭，吃完了不再添加，这样既可，菜的话不用太控制，按平常吃就好，不要太为难自己，减肥是一步一步来的，不是一天两天就成功的.要知道，我们的胃是可以伸缩的，我以前就是吃太多把胃撑的很大，所以每次吃很多都不觉得饱，在经过一二个月的控制饮食后，你就会发现，你再吃很多的东西已经胃塞不下了，因为胃变小了，那么，你已经开始步入成功了。很多时候，我们控制不住自己的嘴，那么，别为难自己了，就吃吧，但是要记住，你多摄入了热量，下顿的时候少摄入点热量就好。如果实在不行，那就把你想吃的蛋糕和食物分成两份，一半藏起来，一半解馋，那么，你就可以减少一半的摄入，也是成功的一小步。4、多远动，多站着想减肥的MM请记住一句话：能站着绝不坐着，能坐着绝不躺着，能躺着绝不睡着。国外研究显示，一天站5个小时，可以减少糖尿并高血压等病的发病率，甚至有国家上课都采用学生站着的方式，想想吧，你还能坐的住吗？多走动永远比坐着好。但是我要强调的是，提倡适量的运动，但是反对过分的运动，过量的运动会造成肌肉拉伤以及其他疾病，其实这并不利于其他疾玻我也从未参加过健身运动和报名减肥班，只是平时多注意运动，在点滴中发现减肥的快乐。5、想瘦腰的话用腰带想瘦腰的MM可以推荐我的好方法，用束腰带，原来使用束腰带的时候没想过有瘦腰的功效，只是看着满腰2尺5的体型感觉难受，肉堆的慌，就束着有种没有肉的快感，直到后来腰围1尺9时才想起可能真的是它的作用，很多明星也是这样瘦腰的。来源：/jijie/减肥网大 家可能要收束腰带夏天太热，我同意，夏天都热的衣服都不愿穿了，更何况腰带还勒着肉呢，那就在你可以承受的范围内束着吧。冬天也就当多穿件小背心好了。我也是想起来就束想不起来就不束，不过我比较怕冷，冬天一直束着，想来就是那时候束出来的效果。大家不要勉强自己，愿意束及束不愿意也不勉强。6、不要对自己太苛刻对饮食不要对自己太苛刻，这样反而会造成减肥后的大吃大喝，想吃就吃，只要记住你摄入了热量，其他时候减少热量就好。当然，油炸类甜食类女生都喜欢，那么适量吃点没关系的，不要过量就好。另外，好多报道都说水果和蔬菜要多吃，我也表示肯定，但是值得注意的是，要吃适量的水果，不要以水果为主食，其实水果中的果糖吃多了也会造成脂肪堆积的，在正常进食的前提下，最好一天吃一个苹果一些其他水果。7、减肥食谱说实话，我从未使用过减肥食谱，看过无数的食谱、瘦身汤之类，但是我太懒也 太馋，一想着吃那些清汤白水煮的一点味道都没有的菜我就没食欲，最终放弃.其实，就我本身的经验来说，我也不推荐大家使用那些食谱，保持正常的饮食不 是更健康吗？不吃这些我们照样可以轻松愉快的减肥，何乐而不为？.当然，可以推荐大家一些减肥的食物，比如可以偶尔将平时的米面换成 玉米荞麦等杂粮，可以多吃芹菜、黄瓜和西红柿，肉类的话尽量吃热量少点的鸡肉、牛肉，多吃蔬菜水果少吃主食，多喝大麦茶、绿茶、红茶，就好，真的，这样就 好了，别再折磨自己，吃那些没营养没胃口的食谱了，快乐的减肥心态最重要.总结：不知不觉中就说了很多，希望想减肥的朋友们都可以拥有自己想要的身材，在享受生活的同时健康减肥，在拥有曼妙身姿的同时收获幸福甜蜜.1、海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。2、荷叶冬瓜饮：冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。6、速成蔬菜面：以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。7、清爽瓜类汤：用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。8、高丽菜叶汤：高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮!9、营养萝卜汤：白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。10、咖喱蔬菜汤：咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特。蔬菜汤的苗条喝法：1、不添加任何的油脂或人工调味料,但排骨或鸡骨则可不在此限。2、高丽菜、瓜类或番茄等蔬果的量一定要多，且汤可以不喝，但蔬菜一定要吃。若真的食量很大，可加点面条。3、胡椒、辣椒、姜、八角或九层塔等可增加蔬菜汤的风味，亦能促进新陈代谢，可多利用星期一 香菇圆白菜汤烹调方式：洋葱50克、圆白菜100克、香菇100克切丝、芹菜100克切块状或条状，加45碗水煮，添加适当调味料。主要营养成分说明：香菇富含蛋白质、粗纤维、钙、铁，可促进钙的吸收。星期二 豆芽青椒丝汤烹调方式：黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加45碗水烹煮。调味品可自行添加。主要营养成分说明：中医认为，黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿、去黑痣、润肌肤的功效。黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用；还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。星期三 黄瓜金针菇汤烹调方式：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克，香菜少许。大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条，与金针菇一起加适量调味料烹煮，再加一些香菜。主要营养成分说明：金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。星期四 牛蒡萝卜豆汤烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块，白萝卜、红萝卜切块，与毛豆加45碗水煮，可添加适量调味料或高汤。主要营养成分说明：牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，减少毒素、废物在体内积存。牛蒡具有“通十二经脉”、促进血液循环的功效，瘦身绝不伤身。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。星期五 莴笋西兰花汤烹调方式：莴笋120克、西兰花150克。莴笋切适当大小，西兰花掰块，加45碗水煮，加适量调味料即可。主要营养成分说明：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。西兰花有利于增强机体免疫功能，维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增强抗病能力。星期六 木耳大白菜汤烹调方式：大白菜200克、木耳50克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片，木耳、胡萝卜切适当大小，加入45碗水煮，调味后上芥菜末。主要营养成分说明：大白菜含水量高（约95%），而热量很低，是减肥者的极好食品。1杯熟的大白菜汁能够提供几乎与1杯牛奶一样多的钙，由于部分地区的人很少食用乳制品，所以，他们可以通过食用足量的大白菜来获得大量的钙。每100克大白菜中维生素C的含量高达2060毫克。大白菜是铁质的一般来源，是钾的良好来源，还是维生素A的极好来源。星期日 丝瓜发菜笋汤烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋切片，丝瓜切块，与发菜同45碗水烹煮，调味后即可。主要营养成分说明：丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种，全瓜是宝，被誉为“瓜果药材”。丝瓜具有抗皱消炎、预防和消除痤疮及色素沉着的特殊功效，是消雀斑、增白、去皱纹的不可多得的天然美容剂。星期一：香菇高丽菜汤日早餐：1、全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3稀释柳橙汁柳橙2个午餐：1、胚芽米饭半碗2菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3香菇豆腐：香菇10克、豆腐12块、酱油、醋少量4萝卜清汤：白萝卜60克晚餐：香菇高丽菜汤烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加45碗水煮，添加适当调味料。营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。星期二：豆芽青椒丝汤日早餐：1、沙拉小餐包2小麦胚芽牛奶午餐：1、胚芽米饭2。虾卷3炒芥蓝菜4海带汤晚餐：豆芽青椒丝汤烹调方式：金针（干）30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加45碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。星期三：黄瓜金针菇汤日早餐：1、馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2豆浆一杯午餐：1、如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2枸杞丝瓜汤3青葱蒸茄晚餐：黄瓜金针菇汤烹调方式：金钉菇80克、香菇（乾）20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。星期四：牛蒡萝卜豆汤日早餐：1、葱花麦片咸粥：麦片（熟）1碗、碎肉未1两、葱花少许2优格水果沙拉：苹果3片、草莓4个、香蕉l条午餐：1、胚芽米饭2百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙3香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4紫菜蕃茄汤：蕃茄50克、紫菜少许。晚餐：牛蒡萝卜豆汤烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加45碗水煮，可添加适量调味料或高汤。 主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。星期五：莴苣花椰菜汤日早餐：1、水果：西瓜2片2通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙午餐：1、胚芽米饭半碗2咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油12汤匙、咖哩粉调味3凉拌豆芽：绿豆芽100克、香油少许4香菇笋片汤：笋片50克、香菇3朵晚餐：莴苣花椰菜汤烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜（冷冻）80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。星期六：木耳大白菜汤