2007年度省科技攻关计划(农业.doc

附件2：2007年度省科技攻关计划（农业、苏北星火带）项 目 指 南2007年度省科技攻关计划（农业、苏北星火带）按照省科技发展“十一五”规划纲要的总体要求，针对当前我省农业优势特色产业和苏北星火带区域性支柱产业发展中的主要技术问题，重点攻克农产品深加工共性关键技术及其配套设备、高效安全生产技术，形成一批具有自主知识产权的重大科技成果，集成示范一批带动性强的农业科技共性关键技术，为推动农业结构调整、提升农业产业化发展水平和促进农民增收提供有力的科技支撑。1、农林产品深加工关键技术研究与产业化开发1001 稻谷深加工综合利用关键技术研究与新产品开发研究目标：根据我省稻米产业发展的需求，重点开展稻谷精深加工与循环综合利用关键技术研究及新产品开发，进一步延长稻米产业链，提升稻米主、副产品附加值和综合经济效益。研究内容：以稻米为原料，重点开发多功能多孔抗性淀粉、脂肪替代物、浓缩稻米蛋白等新产品及其相应生产工艺研究，建立一定规模的产业化生产线；开展将碎米、米糠、稻壳等全转化为多种功能性淀粉和蛋白、膳食纤维、功能性多肽及活性炭等医药、化工原料的技术研究；研究制定稻米深加工产品的质量标准体系和控制体系。1002 优质专用小麦深加工关键技术及其高效生产技术研究与新产品开发研究目标：针对小麦的市场需求和我省小麦大面积生产上发展现状，研究优质专用小麦深加工关键技术，开发高附加值产品；研究并建立优质专用小麦的高产、优质、高效、安全生产与加工的优化集成技术，提升我省小麦生产技术水平。研究内容：开展小麦胚芽、小麦麸皮、专用粉等深加工关键技术研究，开发系列高附加值新产品，并形成一定的产业规模；同时，按照优质专用小麦不同品种高产群体指标要求，研究超高产优质安全标准化生产技术；建立一定规模的生产示范基地，实现优质专用小麦品种的高效产业化经营。1003 水生植物深加工关键技术研究与新产品开发研究目标：为满足国内外市场对水生植物深加工产品的需求，开展水生植物深加工关键技术研究，建立高效、规模、集约化的现代加工技术体系，开发高附加值新产品，进一步培育壮大 “三水”支柱产业。研究内容：研究莲藕等水生植物色泽、质构、口味等保持技术、保鲜技术及深加工关键技术与设备，开发系列优质、营养方便食品和调理食品，并建立规模化、标准化深加工技术体系，开发出关键加工设备；研究莲藕等下脚料综合利用技术，开发系列功能产品。并形成一定的产业规模。申报方式：招标（与扬州市科技局、宝应县人民政府联合招标）1004 碧螺春等名优茶产业化生产、加工关键技术研究及新产品开发研究目标：针对我省茶叶生产与加工环节中存在的产品档次不高、贮藏保鲜难、机械化与自动化程度低等问题，研究我省名优名牌茶叶优质生产、加工技术及设备，提升我省茶叶加工技术和产品质量，扩大茶叶产业发展规模，带动农民增收。研究内容：筛选适合我省主要茶产区种植的碧螺春等名优茶品种；研究开发优质无公害关键生产技术；研究开发碧螺春等名优茶保鲜加工技术以及天然活性成分提取制备技术及其装备；研究名优茶生产、加工质量控制体系，形成一定产业规模。申报方式：招标1005 特种经济作物深加工技术研究与新产品开发研究目标：利用我省丰富的特种经济作物资源，研究深加工关键技术，开发高附加值的新产品；研究与之相配套的规模化生产技术及设备，提高特色产业生产加工水平和综合经济效益。研究内容：围绕大蒜、洋葱、芦荟、芦蒿、淮山药、牛蒡、食用菌等特种经济作物，研究有效成分高效分离、提取等等深加工关键技术，开发高附加值的营养功能食品等新产品，并形成一定产业规模。1006 特色苗木花卉深加工及规模化生产技术研究与产业化开发研究目标：根据国内外市场需求，充分利用我省区域优势，发掘我省地方特色苗木、花卉资源，开展特色花卉深加工关键技术及配套规模化生产技术，提升我省苗木花卉产业加工水平和综合经济效益。研究内容：研究龙柳、蝴蝶兰、红瑞木等特色花卉的脱水、干燥、染色、薰香等加工工艺，开发高附加值、观赏性干花新产品；研究花卉花期控制技术、智能化环境调控技术等工厂化生产关键技术与设备，建立相配套的生产技术体系;研制苗木花卉优质、高效、专用、环保型基质及配套园艺技术，建立产业化生产基地。 1007 杨木深加工关键技术研究与新产品开发研究目标：针对目前苏北地区杨木深加工与新产品研发中的薄弱环节，开展优质杨木深加工关键技术研究，开发杨木结构板材、功能板材等深加工新产品，推动杨木产业可持续、高效发展。研究内容：研究杨木深加工中改性、阻燃、固化成型等关键技术和加工工艺，开发绿色环保型、木塑复合等专门用途工业板材新产品。并形成一定生产规模。2、畜禽、水产品、蜂产品深加工关键技术研究与产业化开发2001 畜禽肉制品、禽蛋深加工与综合利用关键技术研究及新产品开发研究目标：为满足国内外市场对畜禽肉制品深加工产品的需求，提高我省畜禽肉制品加工技术水平和产品品质，研究低温肉制品生产关键技术以及传统肉制品深加工新技术、新工艺、新装备，开发畜禽制品新产品，实现规模化、标准化生产。建立高效、规模化、集约化现代养殖技术体系，提升我省畜禽养殖业的整体水平和综合经济效益。研究内容：以猪、羊、鸭、鹅、鸡等畜禽肉为主要原料，研究低温肉制品质量控制技术和综合保鲜技术，开发高档低温肉制品新产品；研究传统肉制品的现代化生产工艺，开发安全、传统特色风味的肉制品新产品；研究皮毛等畜禽加工副产品高效利用技术，开发高附加值高档服装等新产品；研制新型安全肉制品食品添加剂、品质改良剂；研究禽蛋传统特色风味腌制技术，建立标准化、规模化腌制工艺流程；研究蛋清、蛋黄、鲜蛋液的保鲜贮运和深加工技术，开发蛋白粉等新产品。并形成一定生产规模。2002 水产品深加工关键技术及其高效养殖技术研究与新产品开发研究目标：利用我省水产资源优势，针对目前低值鱼类加工规模小、技术装备薄弱、产品少、附加值低等问题，研究水产品深加工及综合利用关键技术与设备，开展适合我省主要水产养殖区地域特点的名、特、优水产品种规模化养殖及配套技术的研究，提升水产品品质和产业化开发水平。研究内容：研究贝类、藻类及水产加工副产物中有效成分高效分离提取技术与设备，开发食用调味品、营养功能食品等新产品；研究水产品保鲜、杀菌及水体污染物检测控制技术，建立水产品清洁化生产与加工技术规范；研究地方名特优水产品种规模化育苗技术、高效增养殖技术和养殖水体生态调控技术等，研究开发与规模化养殖相配套的绿色安全、生态抗病营养型全价水产饲料及其添加剂等产品，建立规模化安全养殖技术规程。并形成一定生产规模。2003 蜂产品深加工关键技术研究与新产品开发研究目标：针对我省目前蜂业规模稳步发展和蜂产品深加工水平较低的现状，开展蜂产品深加工及蜂业资源综合利用关键技术研究，开发高附加值蜂产品，增强市场竞争力，促进蜂业的规模化发展。研究内容：研究蜂产品深加工中高选择性分离、微胶囊化、增溶、除铅、超微粉碎等关键技术，开发蜂王浆及蜂胶深加工复合型产品、雄蜂蛹产品、蜂花粉产品、固体蜂蜜系列产品、低值蜂产品饲料添加剂等系列新型高附加值产品，产品品质达国家相关标准，并形成一定生产规模。2004 茧丝绸深加工关键技术及蚕桑综合利用研究目标：利用我省苏北地区丰富的蚕桑资源，开展茧丝绸深加工技术研究与高档新产品开发，加强桑蚕资源的综合利用和深度开发，促进茧丝绸产业规模化持续发展。研究内容：研究真丝绸防缩、抗皱、整染、生物酶整理和真丝绉效应控制等加工关键技术，结合纳米技术、生物技术以及计算机辅助设计（CAD）与控制技术，开发环保型多功能高档丝绸面料、丝绸双面织物等新产品；综合利用蚕沙、蚕蛹、蚕丝下脚料、桑枝条等桑蚕资源，开发高附加值功能食品及化工原料。并形成一定生产规模。3、动植物重大病虫害和疫病综合防治关键技术研究与开发3001 优质专用小麦病虫害防治关键技术的研究与开发研究目标：针对我省当前优质专用小麦生产区病虫害的发生流行特点，研究和开发相应生态控害和药剂防治关键技术，形成系统的防控技术体系，促进优质专用小麦的产业化生产。研究内容：研究优质专用小麦生产区现阶段病虫害的发生流行特点，研究各种免少耕耕作栽培方式、不同麦田生境条件对小麦赤霉病、纹枯病、条纹叶枯病和小麦土传花叶病等发生的影响；监测病虫致害性变异和专用小麦品种对主要病虫害及新发生病虫害的抗性；开发以品种抗性、保健管理等为主的可抑制多病虫的农田生态调控技术，并形成相应的操作技术规程。申报条件与方式：择优委托。鼓励科教单位与企业联合申报。3002 畜禽重要疫病防治关键技术研究与开发研究目标：针对畜禽养殖中存在的重要人畜共患疾病（如猪链球菌病、牛结核等）、新发传染病（如禽副粘病毒病、猪兰耳病等）及常见病（如仔猪腹泻病、鸡免疫抑制病、鸡白痢、奶牛乳房炎等），研究新型、高效、安全免疫防治技术，进一步提高畜禽重要疫病的诊断和防治水平，保障畜禽生产健康发展。研究内容：应用现代生物学技术开展畜禽重要疫病病因学研究，分离、筛选病原体，建立快速标准化检测技术，检测水平达国家相关技术标准；研究采用高效安全新型疫苗、免疫增强剂等生物免疫制品为主的综合防治技术，建立综合防治试验示范基地；与卫生部门同步建立预防、监控和检测体系，提高防控工作的协同能力。申报条件与方式：择优委托。鼓励科教单位与企业联合申报。3003 水产病害无公害安全控制技术研究与开发研究目标：针对我省水产养殖水环境日渐恶化、水产病害危害扩大的问题，研究水产主要病害的安全、有效防控技术和方法，提高我省水产品质量，保障水产生产安全。研究内容：根据我省主要水产养殖区的水产品种和水体状况，开展主要病害情况调查，研究病害监测及快速诊断技术，建立水产病体无害化处理方法，建立以新型无公害药物替代抗生素类药物为主的水产主要病害高效综合防治技术体系，并实现产业化应用示范。申报条件与方式：择优委托。鼓励科教单位与企业联合申报。4、现代农业装备关键技术研究与产业化开发4001 超级稻机械化收割关键装备研制及开发研究目标：针对我省未来超级稻的发展对机械化收割提出的新要求，重点开展多用途、高效能超级稻联合收割打捆一体机的研制与开发，提高我省水稻生产中关键环节的技术水平。研究内容：开展超级稻机械收割中脱粒分离、清选、粗大茎杆切割输送、打捆等关键技术研究，研制新一代超级稻联合收割打捆一体机，并建立一定规模的产业化生产线。申报方式：招标4002 根茎类经济作物联合收获装备研究与开发研究目标：针对我省目前大蒜、花生等根茎经济作物种植面积不断增加、收获机械化程度低的现状，研究根茎类作物联合收获技术与装备，提高收获效率，降低收获损失率，为根茎类经济作物产业化发展提供科技支撑。研究内容：研发自动随行限深技术、强制分苗技术、挖拔组合技术、柔性清土技术、半喂入刷脱式摘果技术与装置，开发一次完成松土、拔苗、清土、摘果、清选、集果和抛苗等作业的大蒜、花生等根茎类作物联合收获机械，并制定标准化配套农艺技术，并建立一定规模的产业化生产线。4003 农药高效施用设备研制与开发研究目标：针对目前植保机械技术含量不高、施药效果不佳的状况，研究开发高效安全施药技术及其配套的施药机械，提高农药利用率和功效，减少农药使用量，降低农药对环境的污染。研究内容：重点围绕水稻、油菜、蔬菜等农作物植保需要，研究高效施药技术、防飘喷雾技术，研究开发适应不同作业要求的小型机动精确对靶施药机械、高效宽幅远程机动施药机械和生物农药施药机械，并建立一定规模的产业化生产线。4004 生物质能高效利用技术及装备的研究与产业化开发研究目标：为提高我省农林生物质资源综合利用水平、改善生态环境，开展生物质能高效利用关键技术及装备的研究与产业化开发，发展和建立适合我省农村条件的农林生物质产业化运用新途径，为规模化生物质产业的发展和农村产业结构调整提供有力的科技支撑。研究内容：以秸秆、林业剩余物等为原料，开展低成本高效制备生物燃气关键技术与装备研究，开发清洁化制备生物燃气成套装备及配套技术体系，建立产业化示范；以秸秆、新型能源植物等为原料，开展低成本制备燃料乙醇关键技术及设备研究，建立一定规模的生产线。5、农业资源可持续开发利用技术研究与开发5001 农林废弃物综合利用关键技术研究与新产品开发研究目标：针对我省目前农林废弃物产量大、综合利用水平较低的现状，开展综合利用关键技术研究，拓展农林废弃物的用途，减少环境污染，促进农民增收。研究内容：研究秸秆等为原料酸解生产糠醛技术、木质纤维素预处理与分离技术，开发糠醛等化学品及系列衍生产品；研究以秸秆为主要饲料原料的产业化利用关键技术及生产工艺，开发复合酶制剂和蛋白饲料等新产品；研究农林废弃物农肥化技术，开发高效有机肥料新产品；以及其它综合利用技术和新产品开发。并形成一定生产规模。5002 畜禽粪便高效综合利用关键技术研究与产业化开发研究目标：根据我省畜禽养殖业规模化发展的需求，开展畜禽粪便高效综合利用关键技术研究与产业化开发，提高我省畜禽养殖业的综合效益，为畜禽养殖业可持续发展提供科技支撑。研究内容：围绕畜禽粪便资源化利用，开展微生物菌种分离与筛选、快速生物发酵等无害化处理技术和设备研究，开发无公害、高效生物有机肥料、精制有机肥和有机无机复合肥料等综合利用技术，并建立一定规模的产业化示范。6、苏北星火带重点支柱产业关键技术研究与新产品开发6001 硅资源的深加工关键技术研究与新产品开发研究目标：利用我省丰富的硅资源，重点研发高端、高附加值、精细产品，拓宽石英产品应用领域，加快石英产品的技术升级，促进苏北硅资源产业规模和研发水平再上新台阶。研究内容：研究大直径石英玻璃棒的切片工艺及深加工技术，开发80以上大直径石英玻璃棒新产品；研究优质矿石合理开发利用技术，研制开发航空、航天、高档涂料等行业需要的专用高品质硅微粉、水晶粉、碳化硅微粉，并形成一定生产规模。申报条件与方式：择优委托。以苏北地区企业为主体，联合科教单位共同申报，鼓励苏北与苏南联合。6002 海洋化工关键技术研究与新产品开发研究目标：利用我省丰富的海洋生物与矿物资源，研究解决海洋水产品和海洋化工产品深加工关键技术，开发深加工产品，促进支柱产业技术升级，带动海洋水产养殖业和海洋化工业的发展。研究内容：围绕海洋资源的综合利用，研究开发海洋生物药品、化学制品等新产品；以溴、镁、钾、钠系列产品的开发为重点，研究海洋盐化工新产品和医药级产品生产新技术，提高产品附加值，并形成一定的生产规模。申报条件与方式：择优委托。以沿海三市企业为主体，鼓励企业和科教单位联合申报。6003 岩盐资源开采利用关键技术与新产品开发研究目标：针对我省苏北丰富的岩盐资源，研究开发盐硝资源的开采利用技术，开发具有高附加值的盐化工产品，提高岩盐资源的开发能力和综合效益，促进盐化工产业的可持续发展。研究内容：研究薄层芒硝开采及分离技术，设计并建立工业化开采利用工艺体系，形成一定规模生产线；研究开发高附加值氯系衍生产品及其配套生产工艺，并到达中试生产规模。申报条件与方式：择优委托。以苏北地区企业为主体，联合科教单位共同申报，鼓励苏北与苏南联合。6004 新型纺织品关键技术研究与新产品开发研究目标：围绕我省苏北丰富资源，面向国内外市场需求，研究新型合成纺织材料生产、印染技术以及新型纺织机械设备，开发高附加值新产品，提升苏北地区纺织业技术水平和市场竞争力。研究内容：研究开发高档、抗菌、环保型纺织合成面料及新产品；研究天然纤维、新型纤维等纤维整染技术、新型配套助剂制备技术及清洁化生产工艺，开发新型高附加值产品；研制织物自动化检测质量控制技术及设备；应用智能数字控制技术，研制机电一体化多功能、高性能纺织复合机械成套设备及配套技术。并形成一定生产规模。申报条件与方式：择优委托。以淮安市楚州区、盐城市区、响水县、射阳县等地企业为主体，联合科技单位共同申报。鼓励与苏南企业联合申报。6005 机电制造关键技术研究与新产品开发研究目标：根据苏北机电支柱产业水平较低的现状，面向国内外市场需求，研究开新产品，提高支柱产业机械产品水平和市场竞争力。研究内容：研究开发为石油化工行业配套的智能化、高精度、高密封的开采设备以及成品油监测仪器仪表及成套设备等；研制开发系列高强度石油抗爆、耐温耐压耐腐蚀、防辐射、变频、矿用信号测控、计算机专用等多功能环保型、节能型特种电缆；研制新型智能化医疗、诊疗器械及设备。并形成一定的规模生产。申报条件与方式：择优委托。以徐州市区、大丰市、金湖县、建湖县、阜宁县、高邮市企业为主体，联合科教单位共同申报。鼓励与苏南企业联合申报。7、共性关键农业新技术培训与集成示范7001 设施农业技术集成示范示范目标：针对我省工厂化设施栽培名特优新品种较少、设施农业栽培技术与装备相对滞后的现状，通过设施农业技术集成示范，提高设施农业的经济效益，促进我省设施农业的发展。示范内容：在高效高附加值农产品生产领域，进行设施农业无公害生产技术集成示范，示范应用设施农业特色蔬菜、苗木花卉等专用品种；示范应用设施农业高效栽培模式、平衡配方施肥技术、有机栽培基质、病虫害无公害综合防治技术、合理轮作与立体种植技术、嫁接换根与土壤消毒等连作障碍克服技术、节水灌溉等新技术；示范应用设施农业配套的施药机械、小型耕翻机械、除湿装置等设施农业专用配套农机具。拟建立示范点3-5个。申报方式：招标7002 低山丘陵优质特色应时鲜果品种筛选及其无公害生产技术集成示范示范目标：充分利用我省丰富的低山丘陵资源，示范应用市场前景好的名特优应时鲜果新品种，进一步优化品种结构，提升低山丘陵地区林果生产水平和经济效益。示范内容：筛选并示范适合低山丘陵地区的葡萄、草莓、桃等应时鲜果新品种3-5个；示范应用应时鲜果优质高效生产技术、贮运保鲜技术。完善特色鲜果的生产技术规程。拟建立应时鲜果新品种示范点3-5个，示范辐射面积3万亩，示范区优质果率达95以上，综合效益提高15以上。 7003 秸秆机械化还田及轻简稻作技术集成示范 示范目标：将农作物秸秆机械化还田与机插秧、机直播等轻简稻作技术有效集成，在全省范围内扩大示范应用，实现秸秆资源有效利用，缓解秸秆焚烧问题，进一步提高水稻生产效率。示范内容：示范应用新型秸秆还田与耕整机械，实施麦秸秆全量还田作业；示范推广高性能机插秧、机直播等轻简栽培种植技术；开展相关农机、农艺技术集成应用示范，集成秸秆机械化还田与轻简稻作机械化技术体系。技术示范应用后，每亩稻作减少劳动力投入30%左右，实现节本增效100元左右。拟建立示范点2-3个。申报方式：择优委托。鼓励国家水稻项目区内的有关企业与科教单位联合申报。7004 社会主义新农村建设科技综合示范示范目标：按照社会主义新农村建设“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，以技术集成应用和农村信息化等为切入点，以依靠科技提高农村经济综合实力为重点，统筹考虑农村生产发展、农民生活提高和农村生态环境改善，创新机制，形成一批在一定区域内具有面上推广意义的新农村科技示范模式，充分发挥科技对新农村建设的引领、支撑作用。示范内容：加