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开咖啡店赚钱秘诀（文章出处：114城市中国 ）开店创业成了很多年轻妈妈崇尚的生活方式。开间小店经营，不仅可以自己当老板娘，还可以有时间照顾孩子。 时下，开店创业已经成了很多年轻妈妈崇尚的生活方式。开间小店经营，不仅可以自己当老板娘，还可以腾出更多的时间照顾BB。荔湾路一家咖啡店的老板娘粱小姐，儿子出世两个月就开起了咖啡店。她还陆续将咖啡、英语和西方礼仪一同引入至咖啡店中，生意现在做得有声有色。 主角：梁小姐 项目：咖啡店 选址：荔湾路 投入：10万元 创业动机：腾出时间带孩子 “现在，BB对我来说是最紧要的。”梁小姐说。记者来到梁小姐的“春风三号”咖啡店时，梁小姐正带着她的儿子Benedykt玩耍。梁小姐的老公是加拿大人，Benedykt是个非常可爱的混血儿。Benedykt出世仅两个月，粱小姐就开了这家咖啡店，赚钱的同时也可以照顾儿子。由于老公Stephen是加拿大人，咖啡店常常因为有英语交流的环境，吸引了很多白领和外国人的光顾。粱小姐夫妇也因此看到了市场商机，索性在后来办起了英语培训班。 梁小姐说，因为前期没有做好充分准备，所以经营情况不是很好：“创业就像带小孩一样，要慢慢摸索出一套方法，然后再逐步完善。刚开始，我们只是卖咖啡豆和相关产品，后来才办起了餐饮和培训班。”现在，梁小姐的咖啡店已经开业两年多了，每个月在餐饮和培训上的收入大约是7000元左右。 经营策略：用学习吸引顾客 梁小姐说，自己以前是从事人力资源管理的，曾经担任过总经理助理：“所以，我将管理上的知识都应用到咖啡店的经营上面，把顾客都当成自己的朋友对待，和顾客交流英语、咖啡、西方礼仪和带BB的经验等。” 粱小姐店内的英语培训每期1500元，3个月内共上24节课，每节课2个钟。顾客可以自己选择英语口语培训的话题和内容，不过需提前向店主预约。粱小姐告诉记者：“在这里学习时间可以自由安排，只要顾客和我们的时间协调好就可以过来。比起外面动辄几千上万元的英语培训班，我们这里1000多元的收费并不贵。” 记者采访当晚，刚好碰到咖啡店开英语沙龙，到场参加培训的小组里，有40多岁的外企员工，也有几名20来岁的年轻外贸公司员工，她们都是出于学习英语的需要来报名学习的。 因为受到店面和人手的限制，梁小姐没有进行过多的宣传，她想通过开加盟店、寻求更多公司合作等方式来扩大影响力。“现在已经有一些知名公司找我们合作，向员工传授一些西方礼仪等。不过，由于店面开在老城区，这一带白领较少，顾客基本上都是通过熟客带来的。” 投资分析：首投10万月入7千 粱小姐的咖啡店，首次创业投入10万元左右。除了进货和装修，其余就是租金和员工工资了。咖啡店店面共35平方米，由于有上下两层，实际使用面积约70平方米，月租金5000元。另外有员工2名，每人每月工资1500元。 咖啡店的盈利，来自多个方面，一方面是咖啡和西式餐饮上面的销售收入，另一方面是英语培训和咖啡、菜式制作培训上的收入，还有一方面是来自销售与咖啡有关的周边产品，如咖啡豆、咖啡壶等的销售。 其中，餐饮每月大概能赚700800元，只占收入的一小部分，大部分收入还在于英语培训和西方菜式制作的培训。其中仅英语培训的收入，就至少有6000多元。除了英语口语培训，该店还充分利用现有资源，向顾客传授咖啡制作的过程。店内咖啡制作可以随意参观，想亲自动手学习咖啡制作和西方菜烹制就要交学费了。梁小姐向记者展示了一份上百种菜式的菜单，“学完这些西方菜式和咖啡制作，全程收费是1500元”。 对于餐饮方面的营销，梁小姐也在探索如何提高利润。她说，目前餐饮的定价比较低，将来或许考虑提高一点点价格，提高利润空间。 而在如今竞争激励的当下，网络已成为人们生活的重要组成部分，从老百姓的日常生活上网到企业建立自己的网上平台，网络已渗透到社会的每一个角落，全国的网站数量数以万计，网民数量数以亿计，并且在飞速增长。建立网络平台，发挥网络优势，通过网络武装宣传自己，已成为现代企业发展的必由之路。由此产生的网络经济更是成为当今经济社会的一道靓丽风景，搜狐，新浪，网易等大型门户网站因持续的赢利能力和诱人的发展前景，已成为资本市场的宠儿；许多中型地方门户网站，通过服务当地行业单位得以迅猛发展，整合网络资源，发展网络经济，已成为当今有识之士之共识。一、跟随互联网的发展趋势：本地化，信息化，区域化那么为什么说这三大趋势将占据互联网的重心？人们上网无非有几大需求 (1)、沟通（聊天、发邮件）。 (2)、娱乐（玩游戏、听歌、看电影）。(3)、查找信息（看新闻、找资料）。人们越来越希望获取更多的本地信息 如：招聘、求职、家政、家教、搬家、培训、运输、中介、房产、二手、看当天热门新闻、等等。您可以试想一下，如果您想在您所在的地区租套房子，你登陆网易能找到吗？您想在当地招聘一个员工，新浪让您刊登吗？再试想一下，如果您要搬家，想找一个搬家公司，在搜狐能找到合适的吗？这一切的试想都是很多人的心声，而这也正是互联网下一代的发展趋势！二、114城市中国项目前景分析114城市中国建立全国地方性门户网站可以说是当地的互联网发展的一面旗帜、三大媒体之一，其商业价值、实用价值和重要地位不言而喻!目前全国地方门户网站的发展都还处在起步阶段，可以说这块巨大的蛋糕还没开始切，所以这个时候是最佳的时机，在不久的将来地方门户网站注定是互联网发展的主流。三、最好的创业项目互联网是赚钱最快的行业，互联网络在中国乃至全世界创造了绝无仅有的经济神话，就中国范围内，通过网络短短几年时间，聚集其他行业需要奋斗一生财富的神话的例子，都不胜枚举，区域市场刚刚开始，赢利空间大，赢利可累计，只要通过一段时间的努力，在很轻松的情况下都可以保持不断增长的收益水