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武汉商院餐饮培训示范课真实课堂制作 恐有不足 望大家指正 谢谢制作人制作人制作人 腊八豆蒸鲩鱼主料;鲩鱼半条，配料：，腊八豆一瓶，红剁椒少许，野山椒一瓶，猪油 葱姜蒜，生抽少许，大葱一根，红椒一个，味精，盐，糖，少许制法：1鲩鱼至净，取半条稍加腌制，2腊八豆一瓶，红剁椒少许，野山椒一瓶，猪油 葱姜蒜，调制成蒸鱼料，大葱切丝水漂备用。3上蒸笼蒸20余分钟，逼去余水后，摆上大葱丝，红椒丝，4冲淋上热油即成腊八豆香浓郁，鲩鱼肉质滑嫩。主料；苹果一斤配料；面包糠1包 吉士粉 炼乳 小番茄 鸡蛋 生粉 面粉 色拉油 盐制作 1苹果去皮，切成圆片，去掉苹果籽，盐水泡去表面的糖分。2用鸡蛋，生粉，面粉，盐，水调制全蛋糊，苹果挂糊，拍上面包糠。3用5-6层油温将苹果排炸至色泽金黄后摆上垫有吸油纸的盘饰即成。-武汉商业服务学院 西餐培训 蛋糕学校 特色小吃 奶茶培训 小吃培训 咖啡培训 厨师学校 烹饪学校 西点学校 厨师培训学校 调酒师培训学校 武汉学厨师 厨师培训 学做蛋糕 糕点培训学校 蛋糕培训 西点培训西餐培训 蛋糕学校 特色小吃制作人 陈少波
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