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十三香小龙虾jsqdsm发表于2012-06-02 14:37收藏到我的 常做 做过 想做 菜品口味：微辣 主要工艺：烧 所需时间：半小时 制作难度：简单 所用厨具：炒锅52100(8人评价)加入到菜单食材明细 小龙虾3斤 油适量 盐适量 红糖适量 老抽适量 醋适量 生姜适量 葱适量 王守义十三香适量1 剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。2 锅内放油，七分热加姜爆香。3 放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。4 加盐、红糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。5 稍加点水，多煮一会。6 煮至小龙虾绯红，撒十三香调料，翻炒匀，再加葱花即可出锅了！
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