各国风情与礼仪_免费下载.doc

巴西巴西联邦共和国简称“巴西”。 “巴西”之名， 源于当地的一种著名“红木”的名称。 1500 年 4 月 22 日， 葡萄牙人两个德雷?阿尔瓦雷?卡 布拉尔航海抵达南美时， 发现了这块无名大陆， 便竖起一块刻有葡萄牙王室徽章的十字架， 并为其取名“圣 士字架地”，同时寅布归葡萄牙所有。他们在这里生活的过程中，发现一种纹路细密、坚固耐用、色彩鲜 艳，既可作家俱，又可制染料，与东方红木类似的树木，人们把它取名为“巴西”。在葡萄牙语中，为“红 木”之意。因此，“巴西”一词便逐渐代替了“圣十字架地”这一名字，以后沿用下来竟成了国名1 地理位置自然地理】位于南美洲东南部。北邻法属圭亚那、苏里南、圭亚那、委内瑞拉和哥伦比亚，西邻秘鲁、玻利维亚、南接巴拉圭、阿根廷和乌拉圭，东濒大西洋。面积万平方公里，是拉丁美洲面积最大的国家，为世界第五。海岸线长多公里，领海宽度海里，领海外专属经济区海里。国土位于热带地区，最南端属亚热带气候。北部亚马孙平原属赤道气候，年平均气温。中部高原属热带草原气候，分旱、雨季。南部地区平均气温。 巴西称亚马孙河为世界第一长河。 【国旗】呈长方形，长与宽之比为。旗地为绿色，中间是一个黄色菱形，其四个顶点与旗边的距离均相等。菱形中间是一个蓝色天球仪，其上有一条拱形白带。绿、黄色是巴西的国色。绿色象征该国广阔的丛林，黄色代表丰富的矿藏和资源。天球仪上的拱形白带将球面分为上下两部分，下半部象征南半球星空，其上大小不同的白色五角星代表巴西的个州和一个联邦区。白带上用葡萄牙文写着“秩序和进步”。【国徽 】图案中间突出一颗大五角星，象征国家的独立和团结。大五角星内的蓝色圆面上有五个小五角星，代表南十字星座；圆环中有个小五角星，代表巴西各州和联邦区。大五角星周围环绕着用咖啡叶和烟草叶编织的花环，背后竖立一把剑，剑柄在五角星下端。绶带上用葡萄牙文写着“巴西联邦共和国”，“年月日”（共和国成立日）。 【首都】 巴西利亚（Brasilia） ，人口万 ，融汇了世界古今建筑艺术的精华，有“世界建筑博览会”之称。城市建造在人工湖旁，以三权广场为核心，形状像一架头朝东方的巨型飞机。年，联合国教科文组织宣布将巴西利亚城列为“人类文化财富”。 国花为毛蟹爪兰。毛蟹爪兰是原产巴西，墨西哥热带雨林中的一种附生植物。体色鲜绿，茎多分枝，常成簇而悬垂，一根枝条由若干节组成，每节呈倒卵形或长椭圆形，数节连贯，似蟹爪，因而得名。其根紧紧攀附在巨树高枝或悬崖峭壁上,不为风雨所动摇。它自1818年被人们发现以来,至今已在世界各国广泛栽培，经园艺家的选育，已培养出200多个优良品种。花期从头年10月到次年3月，花色有白、红、紫等,一株开花数朵，且无枝无叶，十分奇妙。毛蟹爪兰以其株形优美，花色艳丽 深受花卉爱好者的欢迎。巴西曾经将此花馈赠中国，丰富了中国兰花珍品。 旅游名胜巴西月亮谷 里约热内卢在巴西的月亮谷旅游你会有种飘飘欲仙的感觉，仿佛已经离开地球。月亮谷地处巴西热带森林深处，距帕拉伊苏戈亚斯州38公里处的沙帕达地区，是水侵蚀岩层而形成的天然游泳池。这里的岩层由裸露在地表的石英晶体构成，是世界上最古老的岩层之一。里约热内卢位于巴西国土的东南部,在向北伸入的瓜纳巴拉湾西岸,有长达14公里的跨湾公路大桥与东岸的尼泰罗伊市相连.1502年1一月,葡萄牙殖民者来到海湾,误以为这里是一条大河的入海口,随口起名一月的河,译音便是里约热内卢。半个世纪后奠基的城市就以此为名.经过400多年的发展,里约热内卢已经成为仅次于圣保罗的特大城市和工商业、金融中心，与桑托斯港并列的最大外贸港口，并且集中了巴西最著名的博物馆，拥有拉丁美洲最大的图书馆、世界最大的足球场，以及全国最大的公园、植物园等2 巴西节日文化狂欢节海神节2月3日的狂欢节是巴西人民的传统节日，相当于我国的春节巴西里约热内卢狂欢节开幕当天，里约热内卢市市长在市长官邸，亲手将城门的金钥匙交给被称作“莫莫王”的“狂欢节国王”，象征着一年一度的狂欢节正式开始。自此，在长达一周的狂欢节时间里，整个里约热内卢都要由 “狂欢节国王”“统治”，全城市民按照自己的方式尽情狂欢，“莫莫王”并不是真的坐在市长的办公室发号施令，只是带领大家尽情跳舞，尽情享乐。“莫莫王”一般在狂欢节开幕前两周由市民选出，同时还将产生一名“狂欢节皇后”和两名“狂欢节公主”他们将作为里约热内卢桑巴舞队的领袖参加狂欢节彩排和正式演出，工作非常辛苦，但有无上荣誉巴西狂欢节被誉为地球上最伟大的表演。现在这个节日已成为巴西最盛大的民族传统节日，在狂欢节期间，巴西举国上下，从蹒跚学步的幼童到白发苍苍的老人，从贫民窟的主妇到名媛淑女，都会涌向街头尽情狂欢。如今，这一狂欢节已经演变为大型彩车和化妆舞游行。其桑巴舞大赛演员人数之多，服装之华丽堪称世界之最，每年都能吸引众多的外国游客。巴西是世界唯一在全国各地都举行狂欢节的国家，世界其他国家都是在某个城市或某个地区举办狂欢节活动。巴西各地的狂欢节各有特色，都能吸引大量当地居民和游客。规模最大名声最响的则非里约热内卢莫属，此外萨尔瓦多、累西腓奥林达、圣保罗等地也很著名。但风格不同，里约热内卢和圣保罗都是桑巴舞学校大游行，累西腓则是街头狂欢节，萨尔瓦多则带有某种宗教色彩。 海神节 1月1日。这是一个辞旧迎新、供敬海神、祈祷保佑家人来年平安的节目，至今已有200多年的历史了。最隆重的庆祝活动属东部的萨尔瓦多市。每年12月31日子夜前夕，海神节的信徒们和来自各地的旅游者聚集在海边，怀抱自制的小船，头顶装满鲜花的陶皿，围绕在女神像前载歌载舞。当新年的钟声敲响，歌颂女神的乐声响起，焰火腾空开放，信徒和游客们鱼贯般地走到齐腰深的水中，将小船、鲜花和装满献给女神供奉的篮子放入水中，凝视着它们顺水漂去，好似带走对女神的崇仰之情和无限寄托。然后，人们会在水中洗个痛快，将过去一年的污浊洗刷干净，纯洁地迎接新的一年的到来。饮食文化饮食文化。有“南美巨人”之称的巴西，是南美土地面积最大、人口数最多的国家，地域广阔的巴西充满了街道狂欢、异域沙滩文化、桑巴音乐和生动的食物。巴西的烹饪是一个多民族的万花筒，受葡萄牙、非洲、意大利和土著巴西人共同影响，成为一个厨艺荟萃的国度。巴西南部土地肥沃，牧场很多，烤肉就成为当地最常用的大菜。东北地区人们主食是木薯粉和黑豆，其它地区的主食是面、大米和豆类等。蔬菜的消费量，以东南部和南部地区居多。巴西特点口味多样，以烧烤为特色巴西是南美第一大国。“烤肉”是巴西人最喜欢吃的风味菜之一，许多巴西人家里都备烤炉，以备宴请宾客或自家享用。是一个移民国家，汇集了五大洲的人种。因此，巴西的饮食荟萃多国风味，形成了自己独具特色的饮食文化。在巴西，大多数家庭饮食以西餐为主。餐桌上摆的是：米饭、豆汤、蔬菜沙拉、炸薯条或土豆泥。主莱通常是肉，以牛肉、鸡肉和猪肉为主，鱼是必不可少的。 饮食习惯巴西人用餐惯以欧式西餐为主，也乐于品尝中国菜肴。 “黑豆”是巴西人每天必不可少的主食品，用以做黑豆饭。巴西的国菜“脍豆”，就是用猪蹄、杂碎和黑豆做原料，放在砂锅内一起炖制的。“烤肉”是巴西人最喜欢吃的风味菜之一，又是一品国菜，还是一种大众菜。因此，许多巴西人家里都备烤炉，以备宴请宾客或自家享用。巴西人最爱吃里脊肉；大多人都喜欢辣味菜肴。饮食嗜好注重 讲究菜肴量少而精，注重菜肴的营养成分。 口味 一般不喜太咸，爱麻辣味道。 主食 主食以黑豆饭为主。 副食 爱吃鱼、牛羊肉、猪催、鸡和各种水产品；喜欢西红柿、白菜、黄瓜、辣椒、土豆、洋葱等各种蔬菜；调料喜用棕榈油、胡椒粉、辣椒粉等。 制法 对清蒸、滑炒、炸、烤、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。 中餐 对中国的川菜最为推崇。 菜谱 很欣赏什锦拼盘、干烧鱼、辣子鸡丁、鱼香腰花、软炸虾球、糖醋鳜鱼、炒里脊丁、黄瓜氽里脊片汤等风味菜肴。 水酒 最爱喝咖啡；也乐于品尝红茶；他们喜欢饮用葡萄酒、香槟酒、桂花陈酒，也爱品尝中国的茅台酒，但一般酒量都不大。果品 爱吃水果中的菠萝、香蕉、柑桔、葡萄、苹果等；干果喜欢腰果特色美食巴西烤肉巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤）,它是把这些原料腌味后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了，这有点类似于中国的烧烤，但它没有中国的的佐料放的多，它最有特色的是它的吃法，一般是餐厅中央会放一些西式的自助餐，在烤肉没上之前客人会先吃一点这些东西。 烤肉”是巴西人最喜欢吃的风味菜之一，又是一品国菜，还是一种大众菜。因此，许多巴西人家里都备烤炉，以备宴请宾客或自家享用。巴西人最爱吃里脊肉；大多人都喜欢辣味菜肴。豆子炖肉巴西的招牌菜是feijoada，是将黑豆与各式各样的烟熏干肉，以小火炖煮而成。起初作这道菜时，用的尽是厨房切下不要的材料，因为那是给奴隶吃的。而今，猪尾巴、猪耳朵、猪脚等都成了慢熬煨煮的材料。在在约热内卢，周末午餐吃feijoada已成了当地人的习惯，全餐(Completa)包括米饭、切得细碎的甘蓝(Coure)、奶油树薯粉(farofa)，和切片的柳橙。巴西人说，吃完这道菜后就没法再回去上班了，原因很简单，就是吃得太饱。婚俗文化巴西人的结婚年龄一般为：男子24-26岁，女子19-20岁合法婚姻有两种：一种是在政府登记，另一种是到教堂登记男方无须聘礼女方要担负结婚时所用的一切费用结婚后，妻子一般不在婆家住，有的女婿也到女方家住偏远地区，婚嫁很简单巴西人很重视少女的童贞，对妇女极为尊重少女，在家中受到严格管束，一到成年便被嫁出 ，有些少女则被送到修道院，以免出现越轨行为，妇女在法律上都有一定的保障巴西青年男女有择偶的充分自由不大重视形式上的“结合”，而看重双方情感上的一致对离婚者嗤之以鼻，夫妻离异现象很少，巴西人一生只能离一次婚，不允许发生第二次不少巴西人的门第观念依然很强许多巴西人的家庭观念很强 巴西婚礼的过程巴西婚礼是很古老的传统，传统认为新娘比新郎后到10分钟，新郎不会看到他新娘婚纱，直至婚礼。舞蹈是巴西传统婚礼的重要组成部分，人们可以看到很多种的桑巴舞蹈 或“宝塔”在巴西的婚礼仪式上，热门可以看到三个夫妇伴郎和伴娘排队对向双方。巴西的婚礼也受到拉丁美洲的影响 巴西人独特的结婚习俗西公民以后无论结婚、离婚、买车还是建房都要植树。 提案还规定，巴西公民结婚时要种10棵树，离婚时要种25棵树；如果购买新车，轻型汽车要种20棵树，中等载重汽车要种40棵树，重型汽车要种60棵树；新建一栋公寓楼需要种10棵树，新建一栋商业楼要种20棵树。 巴西传统习俗 巴西民族勤劳、严肃、认真、自信，充满自豪与乐观，人们的道德观念正在日益加强，对于无政府主义、好吃懒做、偷摸等不良行为嗤之以鼻，大家都希望能遵守纪律，建立一个有秩序的社会。对多数巴西人来说，家庭仍是生活中最美好最宝贵的东西巴西印第安人区流行着一种奇特的礼节。客人来访第一件事就是请他们洗澡，客人洗的时间越长，就越表示对主人的尊敬。如果主人有急事要谈，主人则赔客人同浴，边洗边谈。他们欢迎来自文明社会的客人仪式很奇特。首先同一个巫师向客人脸上吹气，他们认为这样可以驱散文明人带来的疾病；接着是部落的男人泪流满面的发表演说，他们认为眼泪是对和平使者的欢迎；最后女人用唾液和树叶调制颜料，把客人的脸颊涂成红色或黑色，以表达他们的友好情意。巴西赤道森林里的印第安人有不把自己的名字告诉陌生人的特有习俗。他们认为把自己的名字说出来，会给自己带来损害。巴西的纳坚斯第地区女子惯以带帽子表达情感。他们把帽子带的偏右，表示已婚；偏左表示未婚；帽子顶在前额，则表示遇到了不幸之事而心情沮丧。巴西西北的车尼斯族，有“女姓至上”之俗。在那里，男子必须对妻子绝对服从，不得有违抗之意。巴西人很重视亲笔签名。无论写信、便条等，都要郑重地签下自己的名字，以示尊重和礼貌他们偏爱“蝴蝶”。认为蝴蝶有美丽的形象，是一种吉祥之物。 巴西礼仪禁忌：忌讳紫色，认为紫色是悲伤的色调；忌讳绛紫红花，因为这种花主要用于葬礼上在巴西，以棕色之色，黄色表示绝望。他们认为人死好比黄叶落下，所以忌讳棕黄色。另外，还认为深咖啡色会招来不幸。对未经许可私人宅门的人是极为讨厌的。认为不怀好意的歹徒才爱这样做。送礼忌讳送手帕。他们认为送手帕会引起吵嘴和不愉快。 注意公共场所举止巴西人崇尚秩序的社会，反对在公共场所排队加塞，禁止在大街上乱丢垃圾和公共场所吸烟，蔑视偷盗，抢劫。注意在公共场所的言谈举止，避免高谈阔论，大声喧哗，不乱丢垃圾，随地吐痰。巴西人热情奔放，乐于助人 日期忌讳巴西人认为8月13 是不吉利的日子，为避免晦气，巴西人有了13条禁忌，主要有一、穿过十字路口时，信号灯放行后不要回头看。二、路过墓地时，要为逝者祈安。三、把家里的镜子都蒙上布。四、不能把提包放在地上，否则要丢失钱财或恋人。随着时代的进步，新一代的巴西人越来越淡化这些禁忌商务礼仪巴西通用语言为西班牙语巴西商人的商务习俗社交礼仪：从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二。一方面，巴西人喜欢直来直去，有什么就说什么。另一方面，巴西人在人际交往中大都活泼好动，幽默风趣，爱开玩笑。目前，巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。除此之外，巴西人还有一些独特的见面礼。其一，握拳礼。其二，贴面礼。其三，沐浴礼。随时记住，你的言谈举止，宜保持温暖友好。 商务服饰在正式场合，巴西人的穿着十分考究。他们不仅讲究穿戴整齐，而且主张在不同的场合里，人们的着装应当有所区别。在重要的政务、商务活动中，巴西人主张一定要穿西装或套群。在一般的共公场合，男人至少要穿短衬衫、长西裤，女士则最好穿高领带袖的长裙。商务访问时，宜穿保守式样深色西装。和巴西商人进行商务谈判时，要准时赴约。如对方迟到，那怕是1-2个小时，也应谅解。像大部分拉美人一样，巴西人对时间和工作的态度比较随便。和巴西人打交道时，主人不提起工作时，你不要抢先谈工作。谈话时要亲热，要离得近近的，但不要有失计策。不管那里天气怎么热，穿深色服装都是适宜的 商务提示巴西商人付款比较拖拉巴西进口商喜欢L/C以外的付款方式，在给中国出口商付款时，老客户容易拖延。但对新客户，如采用L/C以外方式付款，则须预收部分定金。与巴西人会晤，最好事先预约。见面时，互相握手，赠送名片。一般名片最好印刷简洁但必须质地较好、刷精美。会晤的最好时间是上午10点至12点或者是下午3点至5点。办事最好效率高点。里约热内卢和圣保罗的商人商人很注重效率，很守时间，但参加一个宴会，最好比约定的时间晚1015分钟。最好约在办公室会晤而绝对不能约在饭馆或酒吧。会晤时，经常备有咖啡，很甜，味道浓厚，你最好接受。如果是第一次见面，穿着最好保守一点，男士最好穿黑色西服；巴西商人愿意随着信任和长期关系的发展而保持商务往来。切记，巴西人可能会对想购买公司股票的外国人失去信任。个人关系很重要，如果可能的话，在初次见面时，带上一张你们双方共同认识的人的名片，你也可以找一家中间商，中间商收取一定的费用，他可以帮助你处理从翻译到注册之类的杂事。其作用是无可估量的巴西足球足球是巴西人文化生活的主流。对巴西人来说，足球是运动，但更是文化。每当联赛或重大国内国际比赛进行时，巴西人常常举家前往观战，整个城市万人空巷，而赛场人山人海。巴西几乎人人都是球迷，巴西人笑称“不会足球、不懂足球的人是当不上巴西总统的，也得不到高支持率”。巴西人认为，巴西足球理所当然位列世界文化遗产之林。巴西人把足球称为“大众运动”，无论是在海滩上，还是在城市的街头巷尾，都有人踢球。即使是在贫民窟，穷人家的孩子也光着脚把袜子塞满纸当球踢。足球世界杯世界杯（World Cup,FIFA World Cup），国际足联世界杯，世界足球