第二章 配送业务.ppt

前课回顾 配送含义配送模式自营模式共同模式互用模式第三方模式 第二章配送业务流程 主要内容 了解配送的业务流程熟悉进货 储存 配装 送货 配送加工等基本业务环节掌握各业务环节的基本工作和管理要点 配送业务流程 进货含义 配送组织方根据客户的要求 为配送业务的顺利而组织货源和进行储存的一系列活动 环节 订货 接货 验收入库 第一节进货 进货作业流程 订货 接货 验收入库 1 订货 向供应商发出订单 确定货物的品种 数量 与供应商沟通确定货物发出日期 预测送货车辆的到达日程 协调进出货车的交通问题 计划货车的停车位置 预先计划临时存放位置 2 接货 主要工作卸货 搬运 拆装 货物编码与分类等货物的编码与分类货物编码是指按货物分类规则以简明的文字 符号或数字表示货物的名称 类别及其他属性并进行有序排列的一种方法 接货货物编码作用 提高货物资料的正确性 提高配送活动的工作效率 可以利用电脑整理分类 可以节省人力 减少开支 降低成本 便于分拣及送货 通过查对编码可快速确定货物的储存位置或查对捡取货物是否与订单相符 降低存货水平 货物有了统一编码 可以防止重复订购相同的货物 接货 货物编码的原则简单 易记完整单一一贯性延续性充足性分类编制货物编码的方法按数字顺序编码法数字分段法分组编码法按货物特性编码法后数位编码法混合编码法 1 可口可乐 大瓶 2 可口可乐 小瓶 3 可口可乐 易拉罐 类型类别形状供应商尺寸编码07400611007 饮料4 方形006 康师傅110 4 9 15 TT67015B1 TT表示管状 TubeType 67015是670mm 15mm 表示尺寸大小B表示产品是黑色 Black 1表示第一生产线 530 服装531 上衣531 1 毛衣531 11 红色 zxch010RB01zxch 自行车010 10R 红色 red B 小孩型01 产地 编号货品名称1 5预留给肥皂编号用14块装肥皂26块装肥皂312块装肥皂6 12预留给洗面奶编号用6玉兰油洗面奶7雅芳洗面奶 3 货物验收 对产品质量和数量进行检查 验收合格的货物方可办理有关登帐 录入信息及货物入库手续 组织货物入库 质量验收是指按照验收标准 对质量进行物理 化学和外形等方面的检查 数量验收核对货物号码 按订购合同规定对货物进行包装 长短 大小和重量的检查 货物验收的标准采购合同或订单所规定的具体要求和条件 议价时的合格样品 采购合同中的规格或图解 各类产品的国家品质标准或国际标准 货物验收的内容包装验收验收第一步 检查外包装 外包装功能 保护货物 便于物流 外包装包括以下 包装验收具体内容 包装是否安全牢固 包装标志 标记是否符合要求 包装材料的质量情况 质量验收通常采用感官检查和仪器检查大批货物 一般质量验收只能采取抽样方式对包装受到破坏的货物应重点检查 数量验收按不同供应商或不同类别初步整理查点大数依据送货单位和有关订货资料 按商品品名 规格 等级 产地 牌号进行核对 以确保入库货物准确无误 通常采用计件和计量两种方法 计件法 标记计件 分批清点和定额装载计量法 衡量称重和理论换算 第二节储存 储存 保护 管理 贮藏物品 定位储放每一项储存的货物都有固定储位 不同货物不能互用储位每一项货物的储位容量不得小于其可能的最大在库量 常用的储存作业方法 选用定位储放的原因 储区安排需要考虑货物的尺寸及重量储存条件对货物储存非常重要产品的特性及管理的要求保护重要物品适用条件较适用于库房空间大和储放的商品量少而品种多的情况定位储放的优缺点 随机储放货物的储存位置是随机指定的 而且可以经常改变任何货物可以被存放在任何可利用的位置一般由储存人员按习惯来储放通常可按货物入库的时间顺序储放于靠近出入口的储位适用条件适用于库房空间有限和储存货物种类少或体积较大的情况随机储放的优缺点 分类储放储存货物按照一定特性加以分类 每一类货物都有固定存放的位置 而同属一类的不同货物又按一定的规则来指派储位通常按产品相关性 流动性 产品尺寸 重量 产品特性来分类适用条件产品相关性大 经常被同时订购 货物周转率差别大 产品尺寸相差大 分类储放的优缺点 分类随机储放每一类货物有固定存放的储区 但在各类储区内 每个储位的指派是随机的 分类随机储放的优缺点 共同储放在确定知道各货物的进出库时刻的情况下 不同的货物共用相同储位 管理较复杂 但所占用的储存空间及搬运时间更经济 储位管理 影响储位分配的因素周转率 货物的相关性相关性大的物品应尽可能放在相邻位置 货物入库的先后先入库的货物应先出库货物尺寸 重量 批量批量大的货物 储区也大 笨重 长大的货物需储放在坚固货架上等 货物特性 储位管理的原则标识明确储区定位有效发生移动时要及时记录 储位管理的范围临时储区 在收货和发货区时所使用的暂存区保管储区 需要中长期保管的货物放置点分拣作业区 提高仓容利用率的措施与方法 合理安排货位 节约使用面积 垂直 平行 式货位排列货架或货垛的排列与两侧墙壁互相垂直或平行 横列式 纵列式 大门 斜向式货位排列它是指货架或货垛与主通道的交角成60 45 或30 2 改进货物堆码方式 节约仓容 3 加强货区管理 及时整理货垛4 加强设备改造 提高库房的技术水平 关键问题何时必须补充存货 订购点问题每次补充多少存货 订购量问题应维持多少存货 库存水平问题 存货控制含义 将货物的库存量保持在适当的标准之内 以免储量过多或过少的局面 影响企业的经营管理难度 订货点 当库存量降低到某一预先设定的点时 即开始发出订货单 采购单或加工单 来补充库存 直至库存量降低到安全库存时 发出的订单所定购的物料 产品 刚好到达仓库 补充前一时期的消耗提前期 从订货单发出到所订货物收到这一段时间安全库存 为防止不确定因素的发生而设置的库存 存货控制 存货分类管理客户别ABC分类管理货物别ABC分类管理 ABC分类的标准和步骤分类的步骤 选择一定的标准进行排序 如客户配送量占配送系统配送量的比例 根据这一标准按降序排列 计算出每一客户配送量占用配送系统配送量实际和累计百分比 将累计在70 左右的前列客户定为A类 占余下的累计20 左右的客户定为B类 以上两类以外的余下客户定为C类 客户别分类管理 货物别分类管理 分类的步骤 选择一定的标准进行排序 如某类货物的配送金额占年配送金额比例 根据这一标准按降序排列 计算出这类物资配送金额占总数的累计百分比 将累计在70 左右的前列各种物资定为A类 占余下的累计20 左右的各种物资定为B类 以上两类以外的余下物资定为C类 存货分类管理与配送速度比较 存货分类管理与配送速度比较 休息一下吧 第三节订单处理与补货 含义是指从接收到客户的订单起 到开始拣货之间的作业阶段 订单分类本次新接收的订单过去遗留未完成的订单延迟交货订单缺货补送订单远期订单 现在就订明年的货 订单处理 订单的审核与确认确认订单的真实有效性检查订单基本信息确认客户信用确认交易价格和客户需求每一份订单都应有唯一的订单编号 订单处理第一步 是否有主管人员签字 货物名称 数量 日期等 确认用户是否有付款能力 客户是否有特殊要求 库存查询与分配订单库存分配方式单一订单分配方式按照一张订单的货物数量 分配货物 批次分配方式汇总多张订单 累计到一定的数量之后 一次性分配 订单处理第二步 库存分配要按一定的顺序进行按照客户等级分配的话 该如何分配 按照客户的信用状况 如何分配 缺货订单的处理 库存分配方式和顺序确定后 需要生成相关信息 包括拣货单或出库单 送货单或缺货资料等 图2 3订单处理步骤 补货 含义拣货区的存货定于设定标准时 将货物从保管区域搬运到动管拣货区的工作 并要做相应的账面处理 将正确的货物在正确的时间和正确的地点以正确的数量和最有效的方式送到指定的拣货区 补货的基本方式按每次补货数量整箱补货 由货架保管区以箱为单位补货至流动货架的货区 整托盘补货 a 由地板堆叠保管区补货至地板堆叠动管区 整托盘补货 b 由地板堆叠保管区补货至托盘货架动管区 货架上层 货架下层之补货此补货方式为保管区与动管区属于同一货架 也就是将一货架上之两手方便拿取之处 中下层 作为动管区 不容易拿取之处 上层 做为保管区 按补货周期批量补货 于每天或每一批次拣取前 经由电脑计算所计算货品的总拣取量 再查看动管拣货区的货品量 从而在拣货之前一次性不足 定时补货 将每天划分为数个时点 补货人员在固定时段内检视动管拣货区货架上货品存量 若不足即马上将货架补满随机补货 指定专门的补货人员 随时巡视动管拣货区的货品存量 有不足随时补货的方式 其他直接补货 由补货人员直接在进货时将货物运至分拣区 货物不进入保管区的补货方式 复合式补货 分拣区的货区采取同类货物相邻放置的方式 保管区采用两阶段的补货方式 补货流程 以托盘为例 第四节配货与送货 含义把拣取分类完成的货物经过配货检查过程后 装入容器并做好标识 再运到配货准备区 等待装车后发送 环节分货货物检查包装 打捆 配货 分货是指把拣货完毕的商品按用户或配送路线进行分类工作 检查商品号码 数量 质量等 将零散包装物放入大小合适的箱子中 实现整箱集中装卸 减少装卸搬运次数 降低货损 一般配货流程图 送货 含义利用配送车辆把客户订购的货物从制造厂 生产基地 批发商 经销商或配送中心 送到客户手中的过程 送货作业流程划分基本送货区域车辆配载暂定送货先后顺序车辆安排选择送货线路确定每辆车的送货顺序完成车辆配载 送货管理送货服务要点时效性可靠性沟通便利 送货效率的提高消除交错送货开展直配 直送采用标准的包装器具建立完善的信息系统改善运货车辆的通信均衡配送系统的日配送量 零散货物在配送中心聚合后进行配送 大批量货物 有工厂直接交货到客户 使用标准包装工具 减少倒盘和无效作业 GPS追踪和定位车辆信息 利用计算机制定配送计划安排配送路线 避免紧急订货 货物配载 一 轻重搭配的原则重货在下 轻货在上 二 大小搭配的原则 三 货物性质搭配原则不相容的货物不能用同一辆车 四 根据货物性质确定不同的运送方式和运输工具生鲜 冷冻食品需用冷链运输车辆 四 到达同一地点的适合配装的货物应尽可能一次积载 五 外观相近 容易混淆的货物尽量分开装载 六 尽量做到后送先装后送的 远距离的货物先装车 先送的 近距离的获取后装车 第五节配送加工 配送加工含义在配送之前根据客户的要求 对产品施加的包装 分割 计量 分拣 刷标志 拴标签 组装等简单作业 属于流通加工范畴 配送加工的目的强化配送阶段的保管功能回避流通阶段的商业风险 同时也可以促进配送效率的提高 提高产品的附加价值满足客户多样化的需求提高运输和保管的效率 配送加工的类型生产资料的配送加工钢材 水泥 木材消费资料的配送加工纤维制品的缝制和整烫 贴标签和家具组装等食品的配送加工冷冻 分选 精制 分装等 配送加工管