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文档简介

祥瑞酒店管理有限公司（阳新国际大酒店） 酒店营运制度部 门：客房部文件类型：管理制度主 题：客房部钥匙管理规定文件编号：颁布日期：2010年8月版 本 号：SRHM2010版 共 页执行人：客房部工作人员误放或丢失主钥匙是一件严重的事。要立即搜查，直到找到，或一切可能的地方都已查遍为止。如果找不到钥匙，要把丢失事故报告总经理。 清单:客房钥匙清单要存入行政管家档案。经酒店管理层发给行政管家的钥匙一般为如下几种： 1. 楼层主钥匙 可开该楼层所有客房、客房服务员的楼层供应间和清洁用品间。2. 管家的主钥匙 可开所有楼层的所有客房和客房服务员的楼层保管室以及布草间。 3.总主钥匙可开所有楼层的所有客房和客房服务员的保管室，所有储藏室以及办公室（配私用钥匙的锁和从里边上锁的门除外）。应急主钥匙只发给总经理、前台经理和总工程师，可开所有从里边上锁的客房门。 标识: 所有钥匙要加标识，方便辨认。 钥匙一般由客房部（有时也由行政管家办公室）保管、发放。钥匙无论放在墙上架子上、放在橱柜里，还是放在抽屉里，都要安排有序。条件允许的，还是放入上锁的橱柜为好。 1. 楼层主钥匙 给客房服务员发放钥匙要记录在每日记录表上，表上栏目如下： 楼层主钥匙日期楼层号领取人（时间）归还人（时间）客房服务员领取当天安排由其负责的客房用的楼层主钥匙时，要在“领取人”栏下签名。 交班前，客房服务员要把钥匙交还客房部并签名。负责钥匙管理的人员应检查，保证交班时所有的钥匙都归还。如果不见钥匙，要追查未签名归还钥匙的人，令其归还。 2. 管家主钥匙 这些钥匙一般发给楼层主管、领班。领出、交进钥匙都应在登记表（类似楼层主钥匙记录）上签名。 3.大主钥匙 行政管家是唯一有权领用大主钥匙的房务员工。管理层存有发放这些钥匙的数量和领取人签名的记录。行政管家要时时随身携带该钥匙。 行政管家终结与酒店的雇佣关系后，应把该钥匙直接交给管理层；管理层应作相应的记录。 4.客房管理用的储藏间钥匙 根据储藏间储存的物料，这些钥匙一般按照需要发给领班-楼层主管、PA主管、洗衣房主管，用完后，要锁上储藏间并把钥匙交还。 5.客房部钥匙 这些钥匙发给房务办公室负责人
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