蜡烛的变化 教案.doc

1、蜡烛的变化白云园小学 王红艳预期学习结果1、能从蜡烛熔化和燃烧的现象中，发现物质变化的主要特点。2、会用实验的方法收集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。3、知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。4、意识到物质是在不断变化的。 教学重点通过蜡烛融化和燃烧实验，认识物质的两类变化。 教学难点寻找证据判断物质变化的种类 教学准备教师蜡烛，一杯水，打火机，记录表，教学碟片。分组蜡块、铝盒、三脚架，酒精灯。蜡烛、烧杯、抹布、打火机、澄清石灰水、瓷勺子，记录表。 教学过程：一、导入新课教师：听说我们班同学爱观察，老师考考大家，你今天和昨天比有哪些变化？学生：我加了一件衣服；我的心情变好了；我长个子了；我变重了(学生纷纷向老师述说着他们的发现)（教师对学生提出身高、体重的变化追加询问怎么知道的）教师：同学们都注意到如衣服、发型等明显的变化。还有同学注意到心情、身高等不易发觉的变化。除此以外我们身体里的细胞每天也在不断新生、死亡、衰老。（停顿）其实，除了我们的身体很多物质都在不断变化中。有些变化是我们直接可以看到、感受到的，还有些变化是在悄悄进行的。而每一个变化里都蕴藏着科学秘密，这就是我们将进入一个新的单元。（电脑：物质在变化）（学生齐读：物质在变化） 【评：按照辩证唯物主义观点，世界是物质的，物质是不断变化的。有些变化是可以直接看到、感受到，还有些是悄悄进行的。老师为了让学生明确这点，从自己最熟悉的身体变化问题入手。当然，老师没有想到学生会关注身高、体重问题。可见孩子的思维是活跃的。通过师生之间的谈话，教师很自然的告诉学生我们将共同进入的新的研究单元，学生也明确了后面的研究方向。】 二、探究学习1、研究蜡烛，认识蜡烛教师：我们从什么物体着手探究变化呢？（出示漂亮造型的蜡烛）学生：蜡烛教师：对，让我们从身边熟悉的蜡烛着手。研究蜡烛变化之前，首先要再次仔细观察蜡烛。请各小组在组长带领下充分运用感官观察蜡烛，待会由你们自选的汇报员汇报你们的发现。学生：我们组手摸起来滑滑的。教师：你们是用手这种感官认识蜡烛的。学生：闻起来臭臭的味道。我们是用鼻子知道的。（不用你问，汇报员就说了出来）教师：鼻子闻的是味道吗？学生：应该是气味。 蜡烛是黄色的，边上还有滴落的蜡油。 我们组还量了它的高度。 我舔了一下，有点咸。（这是个挺调皮的学生，听了他的发言同学们都笑了，老师却当着全班同学表扬了他的科学精神，但也教育学生不能随便运用舌头尝东西） 【评：观察蜡烛，是为了后面更好研究蜡烛所不可忽略的环节。让学生充分运用感官观察，是老师向学生指明明确观察的方法。教师能仔细倾听学生的表述，对于气味、味道的不准确运用，能及时向全班提出疑问，让学生明确这两个表述所应该运用的地方。有一个学生用尝的方法认识蜡烛，教师大加表扬，表扬的目的是宣扬他的科学精神，但同时也不忘教育，教育学生不可盲目运用舌头品尝东西。】 2、确定研究方法教师：刚才同学们运用各种感官观察了蜡烛，下面我们要研究它的变化了。你们能想到用哪些方法研究吗？请在组长带领下讨论，比一比哪组想的方法多，想的方法好。学生：我们组准备烧它。教师：你说的烧是指什么？学生：就是点燃里面的芯子。教师：那就是点燃。学生：我们组准备把它放在火上烧，看它的变化。教师：这就是加热。还有其他方法吗？学生：我们要把蜡烛放在水里泡一泡；用小刀切；放冰箱里冻；放在纯氧里，用腐蚀性的东西浇它教师：刚才同学们想出很多方法研究蜡烛的变化。可是，课堂条件和时间有限，你们想一想能选择哪些方法马上研究？学生：扔、点燃、加热、用水泡。 【评：这部分内容是随机的。老师并不知道学生会想到哪些方法，老师的作用是对学生所提出的方法进行指导与肯定。并将学生零碎的语言加以概括与明确。如，烧的方法，学生的说可能就与老师的期待不同。教师不能以自己的想法替代学生的思维，所以教师总是不断追问，问的目的只有一个，让学生更多、更明确的表达观点。在科学课堂，我们一直采用小组合作模式，让能力强的带领能力弱的学生共同学习。】 3、认识蜡烛的变化教师：老师就将一截蜡烛丢在水中，看看有变化吗？（将蜡烛丢入烧杯后又拿出给学生看）学生：好像没有。（老师走到一个一个小组面前给学生看）教师：这个实验时间也短了点，我们多泡一会，过一会再看，好吗？。（将烧杯放一边）学生：好的。教师：扔它，会有变化吗？老师现场扔给大家看。（老师将手中的蜡烛扔到地上后，拿给大家看） 看，有变化吗？ 学生：有点，底部变色了，摔得有点裂了。 【评：泡、扔都是对蜡烛研究的第一步，因为时间关系教师都采用了演示的方法快速解决。对于泡的结果，教师也不急于得出定论而是放在一边，教师会在课程结束时再给学生看。但是，教师对于扔的结果并没有给出结论。这是老师留下的问题，但是这并不是老师的疏忽而是将这个问题留在了第二课时，到时教师会重新提出让学生分析。】 教师：下面要加热蜡烛了，老师已经为大家准备好了切好的蜡块，请将实验器材从抽屉里拿出来。 （学生将材料拿出来，并了解实验用具：三脚架、酒精灯、蜡块） 教师：注意安全，酒精灯要推进推出，不要用手碰盒子和三脚架，并同时请记录员填写实验记录。（电脑出示：记录表格） 学生分组实验，教师巡视指导。（巡视时，学生的声音总是从不同的角落发出“老师，老师，来。看蜡烛，化了化了） 教师：请说一说你们看到的现象？ 学生：加热蜡块看到化成液体了，而停止加热后又变成固体。（板书：化了） 学生：还有香味了。 教师：变成液体是在什么情况下发生的？ 学生：加热时。 教师：停止加热呢？ 学生：又变回来了。教师：这是蜡块的形态发生了改变。（板书：形态变化） 【评：实验分析结论，是科学研究的基本环节，教师在这里充分依照这样的环节展开教学。并将看到的现象予以记录。对于学生的回答，教师引导的问题恰到好处，明确加热是的变化，再明确冷却后的变化，这是形态变化的典型特征。实验前的安全提示，体现了老师考虑问题的周到。小组合作完成实验探究中，学生都有很强的分工，能在组长分配下，分别充当不同的角色完成实验。】 教师：点燃蜡烛又会看到什么变化？让我们继续研究。 学生分组点燃蜡烛，教师巡视每个小组指导，倾听他们的讨论，并参与了两个组的讨论，同时提醒填写记录表（电脑出示实验表格）教师：哪个组想来汇报你们的发现。学生：看到蜡烛芯子周围蜡烛化了；芯子还冒烟了。教师：芯子周围的蜡烛化了，其实是蜡块受热而产生的变化，并不是点燃蜡烛的变化呀。学生：我看到火光了。（这是刚才老师参与交流的一个组的汇报员在汇报）教师：对，这是点燃蜡烛产生的变化。这个组观察很仔细，并善于思考。（板书：产生光） 你们将手放在蜡烛周围有什么感觉？学生：热，烫手。教师：感觉热，也是点燃蜡烛产生的变化。（板书：产生光）【评：学生不注意发光、发热的变化是老师预期设想到的。教师并不要求学生一定能完美的说出来。当学生发现光后教师立刻给与肯定，并加以表扬，目的是提示学生要学会思考看到的现象。对于热的变化这个班没有学生注意到，老师就直接提示学生，将现象展现学生眼前。当然，这个班又几位学生总是纠缠与化了的现象，虽然教师几次说明这是加热所产生的变化。这个问题如何更好的解决值得教师课后反思。】 教师：点燃蜡烛，我们发现产生了光和热。其实，点燃蜡烛还有其他的变化，但是这些变化不能直接看到，需要借助一些物体看到。想继续研究吗？学生：想。（声音很大，表现了学生们的迫切）教师：请打开书30页，看看书上要求我们借助三个实验发现蜡烛的变化。 （学生分组阅读，了解实验内容）教师：由于时间关系，今天在课堂上每个组只能选择一个实验展开研究，请你们小组商量后在记录表上选择一个实验。学生：汇报所选实验。教师：请在实验记录表上选出你们实验需要的器材分组选择实验器材后，上实验台自选材料教师：马上大家就要做实验了，但是在实验前有些注意事项需要大家注意。（电脑：实验注意事项）分组实验，教师巡视指导，记录员将看到的现象讨论后填在记录表上。教师：请做第一个实验的小组汇报你们的发现。学生：我们组看到烧杯里发白了；我们组看到一层雾气。教师：那现在雾气，白色的东西还有吗？学生：恩没有了。（本组了另一位组员急切的在帮汇报员回答）教师：白色的雾气是什么？学生：水蒸气。教师：水蒸气能看见吗？回忆以前学过的知识，这层白色的雾气其实是学生：水珠。（有几个声音想起，教师立刻肯定）教师：对，就是水珠。这是点燃蜡烛后产生的变化。（板书：水珠） 【评：学生对于点燃蜡烛所产生的变化已没有发现，教师就直接告诉学生，新的变化需要借助物体看见。这与开头时所提到的一些悄悄发生的变化正好吻合。可是时间有限，教师只能让每个组选择一个实验完成。经过多年的科学学习，学生已经有独立实验的能力，教师设计的自选器材环节是对学生实验能力的考验。但是这个班有几个组缺忽视了抹布的作用。教师在巡视时和这些组说明了抹布的作用，同时提示他们要仔细看图。产生水珠变化，教师知道孩子们会说是水蒸气，因为很多人的观点是能悬浮的就是气体。教师就采取一步一步回忆过去学过的知识，让学生唤起过去记忆，对于几个想起的声音立刻抓住，唤起所有学生的回忆。】 教师：请做第二个实验的小组汇报你们的发现。学生：我们也看到白色的“雾气”，但是过了一会杯壁上的雾气消失了，可是杯底有白色的点。教师：用手摸摸啦？学生：还在呀。（学生边摸烧杯边说）教师：这个烧杯里装过什么？学生：石灰水教师：还记得什么能让澄清石灰水变成白色混浊的物质？学生：二氧化碳。教师：对，点燃蜡烛除了产生水珠还产生了二氧化碳。（板书：二氧化碳）教师：做实验3的小组，你们看到了什么现象？（老师面对另外两个组）学生：瓷勺子变黑了。（学生举起手中的勺子）学生：不过手一抹就没了。（另一组学生举起自己发黑的小手）教师：就称它为黑色物质吧。黑色物质也是蜡烛点燃后产生的变化。（板书：黑色物质） 【评：每个实验请对应的小组汇报他们的发现，将他们的发现与全班同学分享，这就是教师的目的。知识的获取是发现后思考的结论。对于黑色物质有的班级的接受能力强教师还会做进一步补充说明。体现了分层次教学。同时学生在汇报员汇报时，能够不断主动参与汇报，帮助汇报员进行补充。】 （3）观看碟片了解不同的变化教师：蜡烛点燃后越来越少，而点燃的蜡烛又会产生小水珠、二氧化碳、黑色的物体，这些变化属于状态的改变吗？有什么不同？（冷场中引入碟片）教师：知道物质的变化分成几种？蜡烛加热、点燃所产生的变化分别属于哪种变化？学生：有两种。一种是物理变化，一种是化学变化。（学生自由的在下面发言）教师：在自然界中物质的变化有两大类：一类仅仅是外形和状态的变化，没有生成新的物质；另一类是生成了新的物质，可以从颜色的改变、产生沉淀、发光发热等现象中找到证据。教师：加热蜡烛是哪种变化？学生：物理变化。教师：点燃蜡烛呢？学生：化学变化 【评：教材中并没有说明什么是化学变化什么是物理变化，但是教师认为现在的学生完全有能力接受这个知识，于是扩充了这部分内容，为今后中学的学习打下了更好的基础。这是灵活使用教材、驾驭教材的表现。】 三、巩固总结 教师：今天，我们研究了蜡烛的变化。采用了摔、点燃、加热和泡的方法。研究出蜡烛所产生的不同变化。现在我们在看看蜡烛化了吗？学生：没有。教师：看来，泡没有变化。教师：大家知道物质的变化时时在发生。老师课后布置同学们做个有心人，观察身边看到的变化，辨别他们属于物理变化还是化学变化。（电脑出示课后观察作业） 【评：课程上完了，教师又回到了开始的第一个实验，让学生在学习后用学到的知识解决刚才遗留的问题。让学生明白不是所有的方法都能对物体产生变化。学到知识并不代表掌握知识，会用知识解决身边的现象，才是教师教学的最终目的。于是课结束时的课后作业就是学以致用的最好体现。】 板书设计1、蜡烛的变化 加热：化了状态变化 点燃：产生光、热、水珠、二氧化碳、黑色物质新物质生成（附实验记录表）1、蜡烛的变化组号： 组员：1请将看到的蜡烛变化记录下来。（记住：语言要简明扼要）加热蜡块，我们的发现： 点燃蜡烛，我们的发现： 2、让我们进一步研究“蜡烛的变化”。（1）步骤一：请选择你们准备研究的实验（ ）A.取干净并干燥的烧杯悬空罩在火焰上方1分钟左右，观察烧杯内部。B.将内壁涂有澄清石灰水的烧杯悬空罩在火焰上方1分钟左右，观察烧杯内部。C.将瓷勺子放在燃着的蜡烛上方30秒左右，观察瓷勺子的底部。 （2）步骤二：请在下面的实验器具中“”出你们实验需要的器材。A.干燥的烧杯 B.蜡烛 C.澄清石灰水 D.瓷勺子 E. 抹布 （3）步骤三：实验注意事项a.实验时间不要超过1分钟，实验完毕及时熄灭蜡烛。b.实验时用抹布包住物品，防止烫伤。c.实验中，注意观察放在蜡烛上方的物体。仔细比较实验前后的变化。 （4）步骤四：实验完成后，请将看到的现象记录下来。 我们看到：教学反思本课是物质在变化的第一课，让学生通过对蜡烛变化的研究认识物质的变化可以分成两种。一种是物理变化，一种是化学变化。并能辨别身边看到的各种变化属于哪类变化。教师在整个教学环节中，始终遵循探究，这个要求设计过程。让学生通过用感官观察了解蜡烛的特征，小组讨论确定研究方案。自行选择实验器材，根据记录表上提示展开实验研究等环节。教师始终将自己放在推波助澜的地位上，通过与学生的对话，引导、指导学生展开研究。小组合作式学习模式运用得当，80学生参与了问题的回答。缺憾一：由于时间的关系，教师与学生的交谈不能充分开展下去，不能让更多的学生表达自己的观点，学生设计了很多研究蜡烛变化的方法都是教师始料未及的。如果有时间教师应该给学生更多的时间去画设计草图。让学生养成将自己思考留下痕迹的好习惯。缺憾二：时间把握还不够充分，观察蜡烛和设计实验环节时间还有点拖拉。所以导致后面的实验时间比较紧张，这也是教师应该注意。缺憾三：对于进一步研究蜡烛变化的三个实验，教师可以安排分组完成第一个和第二个实验，教师演示第三个实验。这样学生参与第一第二实验的机会会更多点。蜡烛的变化教学设计胡云龙教学目标：1能从蜡烛的溶化和燃烧的现象中，发现两种变化的主要特点。体验探究的乐趣，乐于合作交流，愿意用科学的眼光看待周围事物。2能收集物质变化的证据，并能对实验现象进行简单归纳，能用恰当的语言表达出来。3认识物质变化的两大类：一类仅仅是形态发生的变化，另一类是有新物质产生的变化。教学准备： 演示材料：盐酸，石灰石。过氧化氢溶液，二氧化锰。分组实验材料：蜡烛，酒精灯，火柴，铁架台，石棉网，滴管，大烧杯，器皿等。自选材料：石灰水，吸管，白醋，鸡蛋，易拉罐，水等。教学过程：一、激趣导入谈话：同学们想看魔术吗？看魔术要集中注意力看清每一个发生的现象。下面老师给大家表演一个，希望大家看清楚。老师演示：先将点燃的香放进装有液体的试管里，看有没有什么现象发生；然后将二氧化锰放进试管，再把点燃的香放进试管里，再看看有没有什么现象发生！学生演示：找两个同学分别向一杯自来水和一杯澄清石灰水里吹气。观察有什么现象发生？谈话：生活中有许多变化的现象，只要你留心观察，就会发现。今天我们以蜡烛为例，一起学习“蜡烛的变化”。二、蜡烛的物理变化1、仔细观察蜡烛，通过看一看、摸一摸、捏一捏、闻一闻等方法了解蜡烛有什么特点，比一比哪一组的同学观察的仔细。2、学生分组观察，把结果填在实验记录（一）中。蜡烛的变化实验记录表（一） 班 第 小组实验方法蜡烛的特点看一看摸一摸捏一捏闻一闻加热冷却3、汇报总结：蜡烛的特点4、如果用加热的方法，蜡烛会有什么变化呢？请大家先猜一猜。5、实验验证，要求学生正确使用酒精灯。 学生实验，教师巡视。6、学生汇报，蜡烛加热后有什么变化。 学生记录，教师板书：加热：固体液体 提问：如果蜡烛停止加热冷却下来又会有什么变化呢？ 学生观察汇报并记录，教师板书：冷却：液体固体7、小结：通过这个实验我们可以发现，蜡烛从加热到冷却这个过程，只是它的什么发生了变化？有没有产生新的物质？板书：形态的变化（没有产生新物质）8、点燃蜡烛，观察一下有什么现象发生了？三、蜡烛的化学变化1、取一只干燥的烧杯，罩在火焰的上方。注意：烧杯不能靠火焰太近，同时把烧杯晃动一下，以防烧杯烫手或爆裂。分组实验，小组观察，把实验现象记录下来。汇报结果。2、将另一只内壁涂澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方。分组实验，小组观察，把实验现象记录下来。汇报结果。3、将一只白瓷碗盖在火焰上方，过一会儿取下白瓷碗，观察它的底部。分组实验，小组观察，把实验现象记录下来。汇报结果。蜡烛的变化实验记录（二）班 第 小组实验内容实验现象1. 把干燥的烧杯罩在火焰上方。2. 把内壁涂有石灰水的烧杯罩在火焰上方。3. 将盖在火焰上方的白瓷碗离开火焰后。4、小结：通过这个实验我们可以发现：蜡烛燃烧后会产生哪些新的物质？课件出示结论。四、巩固新知1、课件出示：运用刚才所学知识判断以下现象是属于哪一类变化，并说明理由。学生小组讨论逐一汇报分析，揭示正确答案教师演示“盐酸滴在石灰石上”实验，学生作出判断2、谈话：在生活中也有许多有趣的变化，下面我们一起来了解一下。五、拓展应用1、用桌上现有的材料，边做下面的实验边观察现象，判断属于哪一种变化。将结果填在实验记录（三）中。蜡烛的变化实验记录（三） 班 第 小组实验内容实验现象变化种类1把生鸡蛋放入白醋中2压扁易拉罐3向碱里倒入少量白醋4往澄清石灰水中吹气5将白糖加热至溶化6将白糖加热至焦黑2、学生分组实验，做好记录，教师巡视。3、展示成果4、集体议一议，“将白糖加热至溶化”“将白糖加热至焦黑”分别属于哪一类变化，并各自说说理由。5、总结：通过对其他物质变化的研究，我们进一步证明物质变化有两大类：一类是仅仅是形态发生变化，另一类是产生了新的物质。只要同学们在生活中留心观察，善于动脑筋，一定能发现更多有趣的知识。（有时间可以揭秘开课的魔术）蜡烛的变化 2010-3-28 9:10:00 教学目标过程与方法：1、能从制作蜡烛、燃烧蜡烛的过程中，发现物质变化的主要特征。2、初步学会用实验的方法收集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。知识与技能：1、知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。情感、态度与价值观：1、意识到物质是在不断变化的。2、体验实验获得证据、交流获得结论的重要。教学重难点1、重点：通过蜡烛熔化和燃烧的实验，认识物质的两类变化。2、难点：寻找证据判断物质变化的种类。教学准备各色蜡块、酒精灯、烧杯、抹布、蜡烛模具（小）、火柴、澄清石灰水、课件等教学过程一、导入谈话：大自然中物质千变万化，像小苗出土了，叶子变色了，小狗长大了，这些变化，我们用眼睛可以看见；但有些变化，我们用肉眼不能直接看见，你能举出生活中物质变化的例子吗？学生发言。同学们讲了许多有生命的物质变化，没有生命的物质会不会变化呢？如果有，又会发生什么样的变化呢？（出示蜡烛）看！这是什么？今天我们就来研究蜡烛的变化。二、制作蜡烛，观察蜡烛的变化谈话：知道蜡烛是怎么做的吗？老师今天给每个组一小块蜡，我们一起来学着做一支蜡烛怎么样？小组讨论如何做蜡烛，讨论结束交流制作时还要注意些什么？（注意安全）师：老师给每个组提供蜡块、酒精灯、烧杯、抹布、蜡烛模具、火柴。要求：制作前、制作中、制作后仔细观察蜡块蜡烛的变化小组观察、讨论、制作，教师巡视。学生分组实验，观察记录。师：各组完成蜡烛制作后整理、汇总观察到的现象。师：请各组来说说蜡烛制作前后的产生了那些变化？生：蜡块加热时，由固体(蜡块)变成能流动的液体(蜡油)，停止加热并把蜡油倒入模具冷却后，流动的液体又慢慢地变成了有一定形状的固体生：加热前蜡块不透明、化成蜡油后是透明的，冷却后又不透明了生：加热前后都是蜡、形态、形状发生了变化生：小结：蜡块制作能蜡烛的过程中，形态发生了变化，没有产生新物质，如蜡烛受热熔化；冷却后凝固。另一类是产生新物质的变化，这类变化常常可以从颜