山东豆蔻食品有限公司年产3000吨豆制品生产加工项目环评报告表

建设项目环境影响报告表（试 行） 项目名称：年产3000吨豆制品生产加工建设项目建设单位： 山东豆蔻食品有限公司 （盖章）编制日期：2018年7月国家环境保护部制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称 指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2.建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别按国标填写。4.总投资指项目总投资总额。5.主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7.预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。一、建设项目基本情况项目名称年产3000吨豆制品生产加工建设项目建设单位山东豆蔻食品有限公司法人代表杜明瀚联系人杜洪彦通讯地址微山县付村街道富源路1号联系电真邮政编码277600建设地点微山县付村街道富源路1号立项审批部门批准文号建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码 C-1392 豆制品制造占地面积（平方米）15000绿化面积（平方米）-总投资（万元）12200其中：环保投资（万元）200环保投资占总投资比例1.64%评价经费（万元）-预期投产日期主要内容及规模：1、项目背景：山东豆蔻食品有限公司选址于微山县付村街道富源路1号，本次申报的年产3000吨豆制品生产加工建设项目为收购所在地（微山富美粮油食品有限公司）现有厂区进行项目建设，总投资12200万元，对现有厂区进行部分新建和改造，项目建成后预计年产3000吨豆制品，包括腐竹、油皮等。2、评价对象本项目为山东豆蔻食品有限公司年产3000吨豆制品生产加工建设项目，根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法的有关规定，本项目须进行环境影响评价，山东豆蔻食品有限公司委托我单位进行本项目的环境影响评价工作（委托书见附件）。依据建设项目环境影响评价分类管理名录(中华人民共和国环境保护部令 第44号）、（关于修改建设项目环境影响评价分类管理名录部分内容的决定）(生态环境部令 部令 第1号），本项目属于名录中“二、农副食品加工业”中“9 豆制品制造”中“除手工制作和单纯分装外的”类项目，需编制环境影响报告表。接受委托后，我单位立即组织环评人员对厂址周围环境概况、工程情况进行了实地调查。在资料收集统计、工程分析、环境影响分析的基础上，根据环评导则有关规范编制完成了山东豆蔻食品有限公司年产3000吨豆制品生产加工建设项目环境影响评价报告表，现递交建设单位，由建设单位呈报环境主管部门组织审批。3、编制依据1、中华人民共和国环境保护法(2015.1.1)；2、中华人民共和国环境影响评价法（2016.9.1）；3、中华人民共和国环境噪声污染防治法(1997.3.1)； 4、中华人民共和国大气污染防治法(2016.1.1)；5、中华人民共和国固体废物污染环境防治法(2016.11.7)；6、中华人民共和国水污染防治法(2018.1.1)；7、中华人民共和国循环经济促进法(2009.1.1)；8、中华人民共和国清洁生产促进法(2012.2.29修订)；9、中华人民共和国节约能源法(2016.7.2)；10、中华人民共和国水土保持法(2010.10.25修订)；11、建设项目环境保护管理条例(国务院第682号令，2017.7.16)； 12、建设项目环境影响评价分类管理名录(2017.9.1)；13、产业结构调整指导目录(2011年本)(2013修正)2013.2.16；14、建设方提供的相关技术资料；4、工程概况4.1工程内容本项目位于微山县付村街道富源路1号。本项目总投资12200万元，占地面积15000m2（22.5亩），建成后厂区总建筑面积约10130m2。本项目职工定员200人，年工作日300天，实行单班制，工作8小时。项目主要产品方案见下表。表1 产品方案序号产品类别单位年产量备注1腐竹吨2000以销定产2油皮吨1000合计吨30003副产品：豆渣吨20004.2项目组成表2 主要项目组成工程组成工程内容备注主体工程制浆车间3F，框架结构，建筑面积1080m2。新建成型车间1F，钢结构，建筑面积2790m2。改建辅助车间1F，砖混结构，建筑面积800m2。原有整形包装车间1F，钢结构，建筑面积1680m2。现有辅助工程办公楼3F，框架结构，建筑面积1800m2。新建原料库1F，钢结构，建筑面积1300m2。新建冷库1F，钢结构，建筑面积680m2。新建1#闲置办公室2F，框架结构，建筑面积500m2，本项目未利用。原有2#闲置办公室2F，框架结构，建筑面积500m2，本项目未利用。原有公用工程供电系统由当地供电系统供给。依托现有供水系统由当地供水管网供给。依托现有供热系统项目生产过程用热由付村矸石热电有限公司供应蒸汽，冬季办公取暖采用电空调。依托现有环保工程废气治理车间设置排风扇，水蒸汽通过车间换气排出。污水治理生产、生活废水进入付村煤业有限公司污水管道，依托高庄煤矿污水处理站进行处理，处理后回用于矿区洒水。固废治理豆渣外售给养殖场用作饲料；废包装材料经收集后外售物资回收单位；生活垃圾厂区暂存后由环卫部门定期清运。噪声治理购置低噪声设备，设备布置于生产车间内，安装设备减振垫、隔声门窗，经一定距离衰减后，厂界噪声达标排放。4.3主要原辅材料消耗项目主要原辅材料消耗见下表。表3 主要原辅材料消耗序号原辅材料名称单位数量性状、包装形式备注1大豆t/a5000固体、袋装外购、库存2消泡剂t/a0.9液体、桶装外购、库存3焦亚硫酸钠t/a0.5固体、袋装外购、库存4.4 主要设备项目主要设备见下表。表4 主要设备表序号名 称型号单位数量备注1储豆桶台52提升机台53泡豆槽台404磨浆机200型台125煮浆桶台56全自动腐竹机台347包装机台58制冷设备台19辅助设备台105、项目地理位置及周围环境情况项目建设地点为微山县付村街道富源路1号，付村煤业有限公司南侧，项目所在厂区西侧是付村煤业有限公司停车场；厂区北侧是富源路，路北为付村煤业有限公司；厂区东侧是煤矿机械生产企业；厂区南侧是农田。项目所在地地势平坦、交通便利，具体位置见项目位置附图。6、 相关政策6.1产业政策经查本项目产品不属于产业结构调整指导目录(2011年本)（修正）中鼓励类、限制类、淘汰类项目，本项目所用设备也不在鼓励类、限制类、淘汰类范围内。因此，本项目属于允许类，符合产业政策。6.2三线一单符合性生态保护线：根据山东省生态保护红线规划（2016-2020 年）及济宁市生态保护红线规划（2016-2020 年），本项目所在区域无生态保护红线。环境质量底线：项目所在地环境质量良好，本项目生产时会产生一定的污染物：有机废气、生产设备运行时噪声、固废等，但企业采取了相应的污染防治措施，各类污染物对周围环境影响较小，不会改变区域环境功能区质量要求，能维持环境功能区质量，本项目不会降低周围环境质量。资源利用上线：本项目运营期间无新增用水，对当地水资源影响较小，不会超出当地资源利用上线。环境准入负面清单：本项目位于微山县付村街道富源路1号，无环境准入负面清单。综上所述：本项目符合“三线一单”的要求。7、土地使用政策的符合性本项目用地不属于限制用地项目目录（2012年本）中规定项目，也不属于禁止用地项目目录（2012年本）中禁止用地项目；用地符合关于工业建设项目节约集约利用土地的意见（山东省国土资源厅、山东省发展和改革委员会、山东省经济贸易委员会、山东省建设厅 2007年6月11日）中节约集约利用土地的指导思想和原则。由以上分析可知，本项目符合国家产业政策、相关环保政策，选址符合相关的土地使用政策，选址恰当。8、公用工程1）给排水：给水：生产用水：设备冲洗用水：本项目设备采用刮板清理，定期进行设备、车间地面冲洗，根据企业提供经验数据，冲洗水用量约为6.0m3/d，即1800.0m3/a。大豆清洗用水：本项目大豆需进行清洗，根据企业提供经验数据，清洗水用量约为100.0m3/d，即30000.0m3/a。大豆浸泡用软化水：本项目大豆清洗干净后进行浸泡，要求浸泡至大豆的两瓣劈开后呈平板状，浸泡豆水比例2:1，浸泡用水采用软化水，根据企业提供经验数据，浸泡用水量约为7.5m3/d，即2250.0m3/a。磨浆用软化水：本项目豆制品生产对豆浆浓度有一定要求。豆浆浓度低，蛋白质含量少，蛋白质分子不易产生聚合反应，因而影响成膜速度，使能耗加大，磨浆豆水比例控制在1:1较为适宜，磨浆用水采用软化水，根据企业提供经验数据，磨浆用水量约为15.0m3/d，即4500.0m3/a。冷库用软化水：本项目制冷机冷却用水循环使用，不外排，定期补充损耗水量，冷库用水采用软化水，根据企业提供经验数据，补充水量为0.2m3/d，即60.0m3/a。钠离子交换器用水：本项目生产需要软化水量为6810.0m3/a（大豆浸泡用水、磨浆用水、冷库用水），车间内设置有一套钠离子交换器，制水能力为10m3/h，配备软化水储水桶，向生产设施供给软化水。钠离子交换器包括2组制水器，生产时一组制水另一组进行树脂再生，两组制水器交替使用。离子交换器自动运行，树脂再生时，盐水由储罐内自动泵入树脂罐体内。软水设备制备效率约为80%，即钠离子交换器用水用量约为8513.0m3/a。生活用水：本项目职工定员200人，生活用水定额按50L/人日计算，则生活用水量约为10.0m3/d，即3000.0m3/a。综上，本项目新鲜水用量约为43313.0m3/a（设备冲洗用水、大豆清洗用水、钠离子交换器用水、生活用水），项目用水由当地自来水管网供给，供水设施能够满足生活用水需求。排水：生产废水：设备冲洗废水：按冲洗用水量的90%计，约为5.4m3/d，即1620.0m3/a。大豆清洗废水：按大豆清洗水用量的90%计，约为90.0m3/d，即27000.0m3/a。大豆浸泡废水：浸泡用水大部分被大豆吸收，浸泡废水按浸泡水用量的40%计，约为3.0m3/d，即900.0m3/a。磨浆废水：磨浆用水全部进入产品，无废水产生及外排。冷库废水：制冷机冷却用水循环使用，无废水产生及外排。钠离子交换器废水：软水设备制备效率约为80%，故约产生20%的盐水及再生、置换废水，废水产生量按用水量的20%计，约为1703.0m3/a。另由于项目采用付村矸石热电有限公司供应的蒸汽用于生产工艺加热，蒸汽使用过程会产生一定的冷凝水，根据企业提供经验数据，蒸汽冷凝水产生量约为25m3/d，即7500m3/a。生活污水：按生活用水量的80%计，约为8.0m3/d，即2400.0m3/a。综上，本项目生产及生活废水产生量约为33623m3/a（设备冲洗废水、大豆清洗废水、大豆浸泡废水、钠离子交换器废水、生活污水），混合后经污水收集池进入厂区北侧的付村煤业有限公司废水收集管道，然后进入高庄煤矿矿区污水处理站，处理后回用于高庄煤矿矿区洒水，不外排；蒸汽冷凝水产生量约为7500m3/a，属于清净下水，经冷凝回收后全部用于厂区北侧付村煤业有限公司道路、堆场洒水等，不外排。2）供电本项目低压配电系统以放射式和树干式相结合的方式进行配电，动力照明，供电电压为220伏。线均采用铜芯塑线穿钢管暗敷至各设备控制箱。3）供暖、制冷本项目生产过程用热采用外购蒸汽加热，办公楼冬季采暖、夏季制冷采用挂式空调。与本项目有关的原污染情况及主要环境问题：本项目为收购所在地（微山富美粮油食品有限公司）现有厂区进行项目建设，根据了解，微山富美粮油食品有限公司原有项目为年产1800吨豆制品深加工生产项目，该项目于2010年8月经微山县环保局审批（微环审报告表2010016号），项目于2013年6月进行了建设项目竣工环境保护验收，目前现状已停产。本次项目需对该厂区进行部分新建和改造，即厂区原有项目将会随着本项目的建设而消失，其所造成的原有环境污染问题也将被本项目的环境问题所取代，故本项目建成后，将不存在与本项目有关的原有污染问题。二、建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象 、水文、植被、生物多样性等）：1、地理位置及交通状况微山县位于山东省南部偏西，地处东经1163411724，北纬34263520。南接江苏省铜山县，西邻江苏省沛县及山东省鱼台县，北靠济宁市郊区，东面自北至南与邹县、枣庄市的滕州市、薛城区和峄城区毗连。县境西北东南狭长，南北长120km，东西宽830km，边界总长320km，总面积1779.8km2，其中南四湖面积1266km2。微山县所在区域交通较为便利，京航大运河横贯全境140km，可达大江南北，104国道穿城而过，京福高速公路，京沪铁路距县城10km，有3条矿用铁路专用线与之相连。不论水运、陆运、铁路运输均可在最短的时间内运至客户指定的地方。2、地形、地貌微山县总的地势北高南低，东高西低，东西相向中间形成湖泊，湖东为缓倾斜洪积冲积、湖积平原；湖西为黄河冲积平原，境内有大小山丘91座，河流47条（含支流），全县地形构成较为复杂，低山和丘陵、平原等均有分布。低山和丘陵主要分布于县境北部和南部。两城乡的九峪山，主峰海拔325m，为全县最高点。平原主要分布于湖泊四周，最低点在为山湖底，海拔30m。本项目所处的鲁桥镇地貌类型主要为微斜平地，成土母质主要为泗河、白马河的冲积物，土层较厚。根据县土壤普查办公室普查，全县平原面积66.1万亩，占全县陆地面积的87.32%。平原由山前倾斜平地、滨湖洼地等部分组成，大部分不于湖东，小部分布于湖西。全县低山丘陵地总面积9.6万亩，占全县陆地面积的12.68%。全县大小山丘91座，这些山丘分布于两城乡83座，韩庄镇2座，微山岛乡6座。3、地质及水文地质微山县大地构造上属华北地台徐淮褶皱带，有近北东东向和近北北西向的断层穿过，其基岩多被第四系松散所覆盖，断层纵横交错，组成网状构造，中生代及老第三级时期差异活动相当强烈。县境内韩庄断裂带、峄城断裂带以及发源于微山湖内的近南北向的峄山断裂相交汇之处构成了重要发震构造部位。微山县地貌属于山前冲洪积平原与黄河冲积平原两个地貌单元的交接地带，地势低洼。拟建项目周围地下水主要为第四系松散层孔隙潜水、孔隙裂隙潜水，主要赋存于中粗砂中，其结构一般较松散，透水性较均一；其它主要赋存于粘土、壤土夹姜石、粘土夹姜石中，孔隙、裂隙较发育，多为网状、层状分布，连通性较好，各地层中的潜水水力联系较密切。地下水主要接受微山湖湖水侧向渗流补给。4、地表水微山县地处南四湖流域，属于淮河流域泗河水系。南四湖由四湖组成，从南至北依次为微山湖、邵阳湖、独山湖、南阳湖，是我国北方最大淡水湖泊，面积1266 km2。1960年在南四湖中间最窄处（湖腰）建成拦湖大坝，将湖一分为二，北称上级湖（最高允许水位36.50m，死水位33.00m），南称下级湖（最高允许水位35.00m，死水位31.50m）。全湖最大的容量47.31亿m3，平均水深1.5m，汛期最深3m。南四湖承受东、西、北三面，鲁、苏、豫、皖四省二十三个县、市、区的来水，流域面积31700 km2。入湖主要河流有53条，其中：流域面积1000 km2以上的主要河道有泗河、梁济运河、白马河、洙赵新河、老万福河、复兴河、城郭河、东鱼河、洸府河、新薛河、新万福河等共11条。南四湖湖东近湖区为泰沂山脉第四纪冲积地丘陵平原，远湖区为蒙山岐脉山丘区，河道短、水峰高流急，分别经泗河、泉河、洸府河、白马河、城河、郭河、十字河、薛城河、大沙河等由东向西流入微山湖。5、气象气候微山县属于暖温带季风大陆性气候，四季分明，春季受华北、华东气候的影响，境内多西南大风，雨水稀少，空气干燥，常发生春旱。夏季受东南季风的影响，温度高，湿度大，常产生大范围降雨，有时也出现秋雨连绵天气，产生局部内涝。冬季境内常有偏北大风，天气干燥寒冷，雨雪稀少。各气象要素的具体如下：（1）气温累年平均陆地气温为 13.8，累年平均湖内气温为 14.3；常年最热月为7月，平均气温为 26.8；常年最冷月为1月，平均气温为-1.3；累年极端最高气温为 40.6，发生于 1988年 7月 7日；累年极端最低气温为 22.3，发生于 1967年 1月 3日。（2）降水累年平均降水量为 773.6mm；累年最大降水量为 1392.9mm，发生于1971年；累年最小降水量为464.5mm，发生于 1988年；累年最大一日降水量为 558.5mm，发生于 1971年 8月 9日；四季中降雨量的分配极不平均。夏季最多，平均为460.7mm，占全年均降雨量的60%，冬季最少，仅为40.6mm，占年均降雨量的5.1%。（3）湿度累年平均相对湿度为71 ；8月份平均相对湿度最大，为82%，3月份平均相对湿度最小，为62%；累年极端最小相对湿度为 0，发生于 1977年 2月 23日。（4）蒸发累年平均蒸发量为 1764.8mm；累年最大蒸发量为 1828.2mm，发生于 1988年；累年最小蒸发量为 1488.0mm，发生于 1980年。（5）气压累年平均气压为 1012.4hPa；累年平均气压最高为1013.5hPa（1980年）；累年平均气压最低为1011.1hPa（1966年）。（6）风速累年平均风速为2.8m/s；累年平均最大风速为3.5m/s（1963年），累年平均最小风速为2.1m/s（1978年）；累年全年主导风向为东南风（SE），相应的频率为11。（7）其它天气现象累年最大冻土深度 27cm，发生于 1968年 1月 1日；累年最大积雪深度19cm，发生于 1987年 1月 2日；累年最多积雪日数39d，发生于1968年。6、地震项目场区没有活动性断裂，地震活动频次低、震级小，处于相对稳定区。场区地震动峰值加速度0.10g(相应于地震基本烈度为度)，场地类别为类，地震动反应谱特征周期为0.55s。7、生物资源微山县境内典型的自然植被已不存在，现存的仅为次生植被和人工植被，全县大致可分为3个区。分别为低山丘区陵植被、滨湖平原区植被和水域、滩涂区植被，拟建项目所在区域属滨湖平原区，该区域原有的植被，因开垦农田而破坏，覆盖于地表的全为人工种植的农作物，覆盖率为57.2%，其次是人工栽培的用材林和经济林，农田间植泡桐，堤坝多植刺槐、榆树、泡桐。路旁、沟渠旁、台田边、除植树外，还栽杞柳、白蜡、紫穗槐等。村镇周围，房前屋后，多为人工栽植的欧美杨、刺槐、白榆、泡桐、旱柳、臭椿、苦楝等。果树以苹果为主、梨、桃、枣、柿、葡萄次之。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：项目所处地地处山东省济宁市微山县境内，微山县总面积1780km2,总人口66.56万，辖5个乡镇和13个乡。微山县农业耕地42.83亩，农作物主要是小麦、玉米、大豆、水稻和地瓜，境内南四湖是全国十大淡水湖之一，水质肥沃，水生动植物十分丰富，为山东省主要淡水产品基地。全县工业现有煤炭、冶金、轻工、机械、化工、医药、食品加工等行业。微山县主要产业为煤炭开采加工、渔湖业、矿山机械加工、酿造、化工等，初步形成了布局较为合理，门类较为齐全的工业体系。微山县煤炭资源丰富，分布广、储量大、易开采，又可就近用其丰富的水资源，发展加工、运输业，体现颚煤水资源的良好结合。旅游资源开发潜力大，地域辽阔，景点众多，可与东部的抱犊崮，西部的菏泽，北部的曲阜、邹城及南部的砀上形成规模优势。县城驻地夏镇位于微山湖东岸，建成区面积9.1km2，人口8万余人，初步形成了功能分区明确、道路框架清晰、风貌特色明显的湖滨城市。微山县坚持把发展作为主题，调整作为主线，大力实施“以湖富民，以工强县”和可持续发展、科教兴县的战略，努力建设淡水鱼生产、渔牧产品加工基地和有较高知名度的微山湖旅游胜地，构建现代化湖滨城市框架。该地区交通主要以水陆为主，路线除京沪铁路以外，还有国家级、省级干线公路纵横交错；水路以京杭运河为骨干组成水运网络，沿湖岸各港通向省外。交通事业发达，目前全县已经普及九年制义务教育，儿童入学率为100。文物保护工作措施得力，境内主要文物有微子墓、张良墓等。三、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：1、环境空气：根据微山县环境监测站的监测数据表明， SO2、NO2各测点小时浓度、日均值浓度单因子指数均小于1。评价区PM10各测点日平均浓度单因子指数在0.7200.9803之间，各监测结果均不超标，满足环境空气质量标准(GB3095-2012)中的二级标准。2、水环境：项目所在地水环境质量功能区属类区，执行国家地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。根据微山县环境监测站监测数据表明，区域地表水满足地表水环境质量标准(GB3838-2002)中类标准的要求，地表水质较好。项目区域地下水环境质量一般，CODcr、氟化物、氯化物、硫酸盐指数均小于1，但总硬度和大肠菌群均超标。造成水井大肠杆菌超标的主要原因是上、下含水层混合开采所致；总硬度超标与当地水文地质条件有关。3、声环境：项目所在地声环境质量符合声环境质量标准（GB3096-2008）2类区标准。4、生态环境：该地区为典型的农业生产区，养殖生产对生态环境已经造成了不利影响，主要表现在地面裸露引起的大面积风蚀扬尘和地表径流变化引起的水土流失，以及人群生产生活活动对周围农作物和生态群落的不利影响。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1、污染防治目标根据区域环境特征和项目污染性质，确定污染防治目标为：（1）采用先进、清洁的生产工艺，物耗、能耗达到国际先进水平，节约用水，提高水循环利用率；（2）本区大气环境质量不因本项目的实施而改变区域大气环境现有功能。（3）控制水污染物排放，防止污染。（4）污染物排放总量，必须满足区域污染物总量控制要求。2、环境保护目标表5 主要环境保护目标序号名称方位距离（m）保护要求环境空气班村西北210环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准肖村西160凡村西400朱楼村西南160卓庙村西南800宋寺村西南480马庄、安路口南1000杨路口村东南420刘村东240居民社区东55前付、大付村东北520地表水环境京杭运河、微山湖西2000地表水环境质量标准(GB3838-2002)类标准周边地表水-四、评价适用标准环境质量标准地表水该项目所在区域地表水体执行地表水环境质量标准(GB3838-2002)的类水质标准，详见下表。表6 地表水环境质量标准 单位：mg/L污染物pHCODcrBOD5氨氮标准值mg/L6-92041.0注: PH无量纲。 地下水该项目所在区域地下水体执行地下水质量标准（GB/T148482017）类； 表7 地下水质量类标准限值 单位：mg/L指标名称pH总硬度溶解性总固体氯化物氟化物总大肠菌群氨氮硫酸盐标准数值6.5-8.5 450 1000 250 1.0 3.0 0.5 250注: PH无量纲，总大肠菌群单位为（个/L）。环境空气该项目所处区域属环境空气质量功能区中的二类区，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，详见下表。 表8 环境空气质量标准 单位：mg/m3 项目标准限值SO2TSPPM10PM2.5NO2COO3浓度单位二级标准浓度限值年平均0.060.200.070.0350.04mg/m3（标准状态）日平均0.150.300.150.0750.084.00小时平均0.500.2010.000.20声环境该项目所处区域声环境2类区，执行声环境质量标准（GB3096-2008）中2类标准，详见下表。 表9 声环境质量标准 单位：dB(A) 声环境功能区类别昼间夜间2类6050污染物排放标准1.废气营运期废气为恶臭气体，执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）表1二级新扩改建标准。具体标准值详见下表。表10大气污染物综合排放标准污染物排放监控浓度限值(mg/m3)恶臭浓度20（无量纲）2.污水本项目无废水外排，回用水水质执行城市污水再生利用 工业用水水质（GB/T 19923-2005）标准限值。表11 城市污水再生利用 工业用水水质 单位：mg/L项 目PHCODCrBOD5色度（度）标准值6.58.5601030项 目SS浊度（NTU）氨氮（以N计）石油类标准值305101。3.噪声营运期本项目厂界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的2类标准，具体标准值见下表。 表12 工业企业厂界环境噪声排放限值 单位：dB(A) 厂界外声环境功能区类别昼间夜间2类60504.固体废物固体废弃物执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB185992001）及修改单中相应要求。总量控制指标本项目无燃煤设施，无SO2、NOx排放。项目生产、生活废水进入付村煤业有限公司污水管道，依托高庄煤矿污水处理站进行处理，处理后回用于矿区洒水，无外排。因此，本项目无需申请总量指标。五、工程分析生产工艺简述：（1） 施工期工艺流程本次项目施工内容主要是在厂区内建设生产车间，施工期工艺流程及产污环节图见下图。基础工程主体工程装饰工程设备安装投产设备噪声推土、挖土填土、打桩底板、主体结构、混凝土浇注门窗安装辅助工程设备生产设备安装设备噪声施工机械噪声；工地扬尘；施工设备、运输车辆产生的燃烧尾气；施工废水、建筑固废运营期生活污水、固体废物、噪声、废气等图1 施工期工艺流程及产污环节图（2） 营运期工艺流程根据建设方提供的工艺，项目生产工艺如下。精选黄豆 水 水清洗废水清洗泡豆废水 水泡豆打浆噪声、豆渣 水煮浆异味、豆渣 外供蒸汽 外供蒸汽提膜结膜 外供蒸汽异味 外供蒸汽成型干燥包装、速冻切断、包装速冻腐竹腐竹、腐皮图2 营运期生产工艺及产污环节流程图工艺流程简述：清洗：将大豆进行清洗，清洗水可多次使用，清洗废水进入污水收集池。浸泡：加水将黄豆浸泡至其两瓣搓开后成平板状，黄豆吸水饱胀，浸泡豆水比例为2:1。磨浆：大豆泡好后即可上磨磨浆，使大豆蛋白质随水溶出。磨成极细的乳白色豆浆，豆水比例为1:1。 煮浆、提膜：首先浆放到煮浆锅中，煮至100，要煮开煮透，然后把热浆放入起皮锅中，起皮锅用合金板制成，由蒸汽通过夹层底加热。放满浆后即行加温，使浆温保持在70左右。待浆结皮后，将皮揭起。皮起出后搭在竹竿上，并注意翻动，防止豆皮粘在竿上。生产腐竹、腐皮时，进行干燥，将放满皮的竹竿送到干燥室进行干燥，干燥室内设置暖气片，温度保持在50左右，暖气片为蒸汽供热。干燥后进行切断，按不同规格将腐竹切成不同的段、包装入库。生产速冻腐竹时，将湿豆皮放入成型机挤压成型，然后装袋后放入冷库，在-18下进行速冻。2、 污染物产生情况：（1） 施工期1、废气施工期废气主要来源于车辆尾气和扬尘，主要污染物为SO2、CO、CO2、NOx、碳氢化合物、粉尘、飘尘等。一般采取对车辆定期检修，运输车辆加盖，道路作业面适时洒水等措施降低其废气污染物的产生与排放。在施工期由于挖、填土方、材料运输和建筑施工等生产活动均产生一定量的扬尘，在施工期间应作好防护措施，一般采用对开挖土方定点堆放，及时处置、对运输车辆加盖防尘布、对工地道路、施工作业面、裸露地面定期适时洒水、以降低扬尘污染。2、废水施工期废水包括施工生产污水和施工人员生活污水。项目施工期为30d，工地按每天20人/d考虑，生活污水产生量为14.4m3，主要污染物浓度COD：300mg/L、BOD5：260mg/L、SS：250mg/L、NH3-N：25mg/L。项目施工过程中，应在施工场界处做好围挡，并对土石方堆放场地进行排水沟设置，避免因地表径流和雨水冲刷而引起场地内物料和水土流入。3、固体废弃物施工期的固体废弃物主要有两类：一是建筑物基础开挖时产生的废弃土石方；二是施工人员的生活垃圾。4、噪声施工期噪声污染源主要是施工机械和运输车辆，其特点是间歇或阵发性的，并具备流动性、噪声较高（5m处噪声值在8091dBA）的特征，这些设备的运转将影响施工场地周围区域声环境的质量。（2） 营运期 1、废水：（1）生产废水本项目生产过程磨浆用水全部进入产品，无废水产生及外排，制冷机冷却用水循环使用，无废水产生及外排，项目产生的生产废水主要包括设备冲洗废水、大豆清洗废水、大豆浸泡废水、钠离子交换器废水以及蒸汽冷凝水等。设备冲洗废水：按冲洗用水量的90%计，约为5.4m3/d，即1620.0m3/a。大豆清洗废水：按大豆清洗水用量的90%计，约为90.0m3/d，即27000.0m3/a。大豆浸泡废水：浸泡用水大部分被大豆吸收，浸泡废水按浸泡水用量的40%计，约为3.0m3/d，即900.0m3/a。钠离子交换器废水：软水设备制备效率约为80%，故约产生20%的盐水及再生、置换废水，废水产生量按用水量的20%计，约为1703.0m3/a。由于项目采用付村矸石热电有限公司供应的蒸汽用于生产工艺加热，根据企业提供经验数据，蒸汽冷凝水产生量约为25m3/d，即7500m3/a。（2）生活污水本项目职工定员200人，生活污水产生量按生活用水量的80%计，约为8.0m3/d，即2400.0m3/a。2、 废气：本项目在煮浆提膜、干燥过程中，会产生异味，由于项目每天均会对设备及车间地面进行清洗，因此产生的异味较少，基本无腐烂气味，主要为豆腥味。另项目厂区西北侧设置有1座污水池，污水池主要作用为厂区污水收集后集中排放至付村煤业有限公司污水管道，项目生产废水、生活污水不在污水池内储存，同时项目平时对污水池进行覆盖，产生的臭气量较小，预计臭气排放浓度不超过20。3、噪声：本项目噪声源主要为设备运转噪声，噪声源强为70-90dB(A)左右。4、固体废物：（1） 一般固废豆渣：本项目生产过程会产生一定的豆类残渣，产生量约为2000.0t/a。废包装材料：本项目生产过程会产生一定的废包装材料，产生量约为15.0t/a。（2）生活垃圾生活垃圾：本项目职工定员200人，生活垃圾产生量按0.5kg/人d计算，约为30.0t/a。六、项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前污染物产生处理后污染物预计排放产生浓度（单位）产生量（单位）排放浓度（单位）排放量（单位）废水生产、生活污水（蒸汽冷凝水除外）（33623.0m3/a）CODcr350mg/l11.77t/a0NH3-N30mg/l1.01t/a总磷5mg/l0.17t/a总氮50mg/l1.68t/a蒸汽冷凝水（7500.0m3/a）-清净下水0废气煮浆起皮、干燥过程恶臭气体20（无量纲）20（无量纲）污水收集池恶臭气体20（无量纲）噪声机械设备设备噪声70-90dB(A)50-60dB(A)（昼间）固废生产过程豆渣-2000.0t/a0废包装材料-15.0t/a职工生活生活垃圾-30.0t/a0其它主要生态影响：本项目运营期间污染物达标排放，不会对生态环境造成影响不利影响。七、环境影响分析施工期环境影响简要分析： 1、大气环境影响（1）扬尘影响分析根据施工期工程特点，该建设项目施工期的土石方开挖、土方回填、土方运输、施工材料装卸等施工期过程都会产生粉尘，施工场地道路与沙石堆场遇风亦会产生扬尘，运输车辆往来也会造成道路扬尘。由上述分析可知，施工期主要大气污染环节主要是扬尘，根据济宁市扬尘污染防治工作实施方案、济宁市建筑工地扬尘治理工作导则，项目施工期间施工现场实现“八个100%”，即施工现场100%围挡，路面100%硬化，驶出车辆100%冲洗，运输车辆100%密闭，裸露物料100%覆盖，特殊作业及扬尘地块100%喷淋洒水，出入口路段100%清扫洒水，暂不开发土地100%绿化。为有效控制扬尘的污染，本次环评建议采取以下防治措施：建设单位在与施工单位签订施工承发包合同时，应当明确施工单位的扬尘污染防治责任列入承包内容，将扬尘污染防治费用列入工程预算，并在施工过程中由专人负责。建设项目施工监理单位应当把扬尘污染防治措施纳入工程监理细则，对发现的扬尘污染行为，应当要求施工单位立即改正，并及时报告建设单位及有关行政主管部门。工程施工单位应当建立扬尘污染防治责任制。施工场地四周应设置围墙，不低于2.5m；施工工地行车道应按设计要求硬化地面，裸露地面应当铺设礁渣、细石或其他功能相当的材料，出入口设专人清扫，指定专人负责并经常洒水，保持清洁；运输砂石、渣土、土方、垃圾等物料的车辆应当采取蓬盖、密闭等措施，防止在运输过程中因物料遗撒或者泄漏而产生扬尘污染，并设置车轮冲刷设施，对进出施工场地的车辆进行冲洗，不得带泥灰上路；建筑材料堆场应采取覆盖防尘布或者防尘网等措施，散装材料必须遮盖；露天装卸物料应当根据物料类别采取相应的覆盖、喷淋和围挡等防风抑尘措施，在装料、卸料处配备吸尘、喷淋等防尘设施；提高开挖速度，避开大风天气作业，降低施工机械操作过程落差，以减轻扬尘的飞扬；对施工场地易起尘的场所、路段根据天气情况每天洒水降尘，以防随风起尘，遇到大风适当增加洒水次数；工程建设单位应规定运输道路、运输时间。避免在行车高峰时运输，建设单位应与运输部门共同做好驾驶员的职业道德教育，按规定路线运输，并不定期地检查执行计划情况。采取上述措施后，项目施工扬尘主要影响范围在施工现场内。受扬尘影响的敏感目标主要是附近的村庄，但施工扬尘对大气环境质量的这些不利的影响是偶然的、短暂的、局部的，也是施工过程中不可避免的，其将随施工的结束而消失。（2）机械设备尾气影响分析本项目施工过程中用到的施工机械，主要包括挖掘机、装载机、推土机、起重机等。他们以柴油为燃料，在使用过程中将产生一定量的废气，其污染物主要有HC、CO、NOX等。施工机械所产生的燃油废气，其产生量和施工机械的选用、机械性能和维护水平有关。该建设项目施工期的运输车辆使用时间短，较集中，再加上周围地形开阔，因此在稍有风速的天气里，汽车尾气产生的污染物对项目所在区域大气环境影响较小。综上，通过采取措施，可最大限度的降低施工期废气对施工场区周边环境的影响。施工废气随着施工期的结束而自然消失，其影响也是相对短暂的。尽管如此，仍建议建设方选择施工管理规范的施工单位，做到文明施工。施工单位应对施工人员进行文明施工教育，提高文明素质，提高管理水平。2、水环境影响施工期废水包括施工生产污水和施工人员生活污水。（1）生活污水：项目施工期建设期间，生活污水经厂区内化粪池收集后，经污水管道排入付村煤业有限公司污水管网，进入高庄煤矿污水处理站处理，不外排，所以对水环境的影响较小。（2）工程废水：施工期工程用水主要用于工程养护，该部分水绝大部分蒸发，对项目周围水环境不会造成污染影响。项目施工过程中，应在施工场界处做好围挡，并对土石方堆放场地进行排水沟设置，避免因地表径流和雨水冲刷而引起场地内物料和水土流入，对水体环境造成污染影响。3、噪声环境影响施工期噪声污染源主要是施工机械和运输车辆，其特点是间歇或阵发性的，并具备流动性、噪声较高（5m处噪声值在8091dBA）的特征，这些设备的运转将影响施工场地周围区域声环境的质量。 土方阶段噪声源主要有装载机和各种运输车辆，基本为移动式声源，无明显指向性；基础工程阶段噪声源主要有各种平地车、移动式空气压缩机和风镐等，基本属固定声源；结构阶段是建筑施工中周期最长的阶段，使用设备较多，是噪声重点控制阶段，主要噪声源包括各种运输设备、振捣棒、吊车等，多属于撞击噪声，无明显指向性。根据目前的施工水平，施工噪声既不可避免，又不能从根本上采取噪声控制措施予以消除，只能通过加强施工产噪设备的管理，以减轻施工噪声对周围环境的影响。为了尽量减少因本项目施工对项目区噪声环境带来的不利影响，本评价建议采取以下控制措施：（1）合理安排施工计划和施工机械设备组合以及施工时间，避免在中午（12：00-14：00）和夜间（22：00-6：00）施工，避免在同一时间集中使用大量的动力机械设备。施工单位严格执行建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011）的要求，在施工过程中，尽量减少运行动力机械设备的数量，尽可能使动力机械设备比较均匀地使用；（2）对项目的施工场地及运输路线进行合理设置，运输路线尽量不经过居民区。（3）加强管理：选择低噪声的机械设备；将各种噪声比较大的机械设备远离环境敏感点，并进行一定的隔离和防护消声处理；尽可能减少施工中的撞击、磨擦噪声。对交通噪声造成的影响要加强管理，采用较低声级喇叭的运输车辆，在途径环境敏感点限制车辆鸣笛。总之，建设单位必须全面落实上述要求，采取上述措施后可使施工各阶段的场界噪声符合建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011）标准要求，对周围环境影响较小。4、固体废物环境影响施工期固体废物主要是建筑垃圾，也有少部分的生活垃圾、废弃包装物。本项目建筑施工过程中产生的建筑垃圾主要为碎砖、混凝土、砂浆、桩头、包装材料等。（1）施工建筑垃圾：建筑垃圾约为0.5t，均运往建筑垃圾填埋场填埋。（2）施工人员生活垃圾量约为0.12t，由建设单位集中收集后，委托当地环卫部门统一清运。（3）废弃的包装纸箱、编织袋，可分类收集后外售。5、生态环境保护措施本次建设范围位于厂区用地范围内，区域内无敏感及保护类动植物，但在进行场地清理、基坑开挖和填埋时会使土地直接裸露，存在发生水土流失的可能性，应及时做好措施。同时，项目建设施工过程中应加强管理，要严格划定施工区域，将施工场地面积控制在最低限度，以避免造成厂区内土壤和植被的大面积破坏，施工结束，应及时恢复绿化。综上所述，施工期产生的固体废物应本着资源化、减量化、无害化的原则分类进行综合利用和妥善处置。建筑垃圾应与当地环卫部门协商，堆放在环卫部门指定的地点，并由环卫部门统一处理；生活垃圾集中收集存放，由环卫部门统一处理，采取以上措施后，项目施工过程中产生的固体废物对周围环境的影响不大。施工期存在的各种污染，通过分别采取相应的措施及时处理、处置，随着施工