一般癌症的认识---预防篇.doc

版權所有，請勿翻印，歡迎資源合作， 一般癌症的認識五之五請洽醫療服務處：MH000.tw -3-一般癌症的認識-預防篇ING安泰醫療服務處護理師 潘姿文 著台中榮總放射腫瘤科醫師 游惟強 校閱目前的研究發現，引起可怕癌症的原因，與空氣、水、輻射等環境的污染、家族性的遺傳、不當的飲食習慣，及生活中的過度壓力等，都和癌症的發生有著密切的關係。所以如果要遠離癌症，必須多方面的預防，以下有一些注意事項與建議，希望能提供些許的幫助。改變生活型態1. 戒菸及拒吸二手煙，可以減少罹患肺癌或口腔癌的機會。2. 避免過度曝曬在強烈陽光下，應適度塗抹防曬產品，這樣可以減少罹患皮膚癌的機會。 貼心小叮嚀如何選擇、使用防曬產品?紫外線可分成UVA、UVB、UVC幾種，它會使皮膚曬黑、皮膚發紅及提早老化，甚至引發皮膚癌的產生。所以選擇防曬產品應該選擇可以阻擋更多種紫外線的產品。何謂SPF?這是陽光保護因子Sun Protection Factor 的縮寫，就是我們所說的防曬霜的防曬係數。意即曬太陽15分鐘就會發紅的人，用了SPF20的防曬霜之後，就會在1520300分鐘後才會被太陽曬紅。SPF愈高，防曬的效價也愈高，但是相對的對皮膚的敏感度也愈高。除了SPF的考量外，選擇時應該選擇適合自己膚質的防曬產品，例如：油性膚質應該選擇清爽型的。另外，也需考量是否會對防曬產品產生過敏現象?還需要提醒的是，塗抹防曬產品的時候要注意塗抹的量及時間。如果塗抹的太少，將會縮短原本預期的防曬時間。在時間上，如果要維持一定的防護效果，需要注意防曬的持續性，一般建議23小時就要塗抹一次，因為個人可能會出汗、出油，及所處環境狀況都會影響防曬效果。3. 不吃檳榔，這樣可以減少罹患口腔癌的機會。4. 控制體重避免肥胖，這樣可以減少罹患子宮內膜癌及乳癌的機會。5. 避免太年輕發生性關係、單一性伴侶，這樣可以減少罹患子宮頸癌的機會。6. 每週三次以上適度的運動，每次持續30分鐘，持之以恆。7. 生活作息規律，常常保持心情愉快，如果壓力大也應尋求適合自己的紓解方式，或是尋求專業心理醫師、人員的協助。8. 在工作職場中，盡可能減少不必要的致癌物（例如，石綿、鎳、氧化鐵、石油、瀝青、苯、放射線）的接觸與暴露。9. 定期健康檢查。預防癌症的飲食1. 酒精的攝取要適量，盡量喝紅酒，避免喝啤酒。 醫學小百科紅酒不會傷害免疫力 最新的研究發現，紅酒不會傷害免疫力，它對肝臟的影響也和一般的酒精不同。另外，紅酒含有豐富的抗氧化成份（前花青素OPC、白藜蘆醇、多酚），這些成分具有預防心臟病（阻礙血管中壞膽固醇LDL的氧化）、延緩老化、及預防癌症等效果。許多醫學研究單位已經開始著手研究白藜蘆醇（resvertraol）對於早期癌症的抑制效果。雖然喝紅酒比喝啤酒來得好些，但最好還是限制酒精的攝取，勿過量，以免影響身體的健康！2. 增加高纖維食物的攝取，如水果、蔬菜、五殼及乾豆類。3. 避免高脂肪飲食，尤其是動物性脂肪（動物紅肉的脂肪），例如牛肉、豬肉。4. 多吃含維生素A或胡蘿蔔素豐富的食物，例如深綠色及深黃色的蔬菜、水果。5. 多吃含維生素C的食物，例如木瓜、蕃石榴、柑橘類、新鮮的綠葉蔬菜。6. 多吃低脂或脫脂的牛奶或奶製品，少吃含豐富奶油的點心。7. 食物烹煮盡量採用清蒸、烤、滷、燉及水煮的方式，避免吃反覆油炸的油。8. 避免吃發霉的食物。9. 少吃用煙燻、碳烤、鹽醃或加硝酸鹽製成的食物。10. 避免吃太燙或較刺激性（如：酸、辛辣、芥茉、胡椒、濃茶等）的食物。11. 多吃青菜水果，建議每天吃五種以上的蔬果。12. 多吃大豆類食物，例如豆漿,豆腐.等大豆食物，都含有高量的天然抗癌物質。 貼心小叮嚀可能有助於預防癌症的食物有哪些?大豆、大蒜、洋蔥、紅胡蘿蔔、薑、柑橘類水果（橘子、柳丁、檸檬、葡萄柚）、蕃茄、茄子、西瓜、高麗菜、白菜、花菜、紅蕃薯、南瓜、大麥、小麥、燕