第二节消化和吸收.doc

教 学 设 计题 目第二节消化和吸收总课时2学 校胜利学校教 者郭立永年 级七年学 科生物设计来源自我设计教学时间2012年4月1日教材分析消化和吸收这一内容是全章的知识核心，也是全章的难点。本节课在学生已经了解了食物中含有哪些营养物质，那么接下来要掌握的便是食物在哪里被消化吸收的？食物是怎样消化的？营养物质怎样被吸收的？因此，这一节是全章重点。学情分析1.学生由于缺乏生活常识的积累，加之认知水平的局限，在解决重、难点上会有一定的难度；另外，学生的知识积累层次不同，消化系统的组成这部分内容，学生已经学习过，但缺少对各器官的生理功能的理解不透。2.吃饭是每个人每天必做的一件事，关于食物的消化和营养的吸收是学生非常关心的事情，加上探究实验，学生学习兴趣非常浓教学目标 说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质作用和营养物质食物来源。了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。让学生关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生物。培养学生的团队协作精神和正确的科学态度。重点营养物质的类别，探究的一般过程，学生对探究数据的处理。难点探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。课前准备师：学生分组，选出组长，分工，负责操作、记录、处理数据发言。学生：调查人们都吃哪些食物；预习无机盐、维生素相关知识，上网查相关资料丰富以上知识。教 学 流 程分课时环 节与时间教 师 活 动学 生 活 动设计意图资源准备评价反思第一课时复习提问（5分钟）讲授新课（30分钟）课堂小结（5分钟）练习巩固（5分钟）作 业1.食物中的六大营养物质是什么？2.维生素、无机盐的缺乏症及食物来源？设问引起学生疑惑，激发学习欲望。 教师启发：引入新课 食物在消化系统中的变化1.消化系统的组成演示消化系统组成的挂图、提问 师：引出口腔中的消化，让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用。 2.探究馒头在口腔中的变化请学生嚼咀馒头，设问，引出馒头在口腔中发生的变化，引起学生进行探究。 师：教师指导学生演示P30探究提示及参考方案。 师：教师巡回指导、答疑。 师：指导学生进一步完善探究计划。 师：鼓励、肯定学生的回答并补充。 师：引导学生归纳消化的概念 小结：小肠是消化和吸收的主要场所。P35练习第1.2题练习册生：学生回忆上节课所学的内容，思考并回答老师提出的问题 生：小品表演，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。 思考后回答问题 。生：思考，结合自己的体验回答 口腔内与消化有关的结构和主要作用。 生：细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味? 生：根据提示,制定探究计划。交流探究计划，实施探究计划 生：小组交流探究过程、结果和结论并分析。 生：提出改进意见 ，全班交流观察的现象、分析其原因和得出结论。 生：概括消化的概念 ：导言采用设问式，以激情引趣为主：让学生参与实践，通过亲身体验更能激发学生的学习兴趣，调动他们主动学习的积极性。：通过活动能增强学生间的合作和交流能力。鼓励学生充分发挥他们的自主性和创造性。：积极参与实践活动；能实事求是地表述自己的感觉；能合理的分析问题；能抓住问题的关键：能快速、准确制定实验计划；能准确描述实验现象、得出正确结论。教 学 流 程分课时环 节与时间教 师 活 动学 生 活 动设计意图资源准备评价反思第二课时复习提问（5分钟）新知讲授（30分钟）课堂小结（5分钟）巩固练习(5分钟)作业（5分钟）1.消化食物的主要场所是哪里？2.人体最大的消化腺是什么？3.什么是消化？师：演示消化的全过程 师：胃病和肝炎对消化的影响及其保健。 师：演示P33的演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？ 插入练习P35第2题和P35技能训练。布置P35第1题 评价、肯定学生的设计 营养物质的吸收1.小肠的特点师：引导学生分析P33的资料比较大肠、小肠的特点有何异同。 师：指导学生观察猪小肠的特点。2.家畜小肠的内部结构小结：小肠是消化和吸收的主要场所。 布置P35练习第3题练习册生：仔细观看，为完成“西瓜子历险记”作准备。生：观察实验现象并回答问题加深理解小肠是消化的主要器官。生：设计表格，归纳总结，消化系统的结构和功能。生：展示自己设计的表格，并相互评价。生：阅读资料比较：大肠、小肠的特点。理解小肠特点与其功能适应。用放大镜观察，加深理解小肠与功能相适应特点。 观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。 课后完成 ：通过对实验操作、实验结果的分析，培养学生分析问题、解决问题的能力和实事求是的科学态度。：能快速、准确制定实验计划；能准确描述实验现象、得出正确结论。：能认真思考；能对分类作出合理的解释；能正确解读曲线。：为了便于学生的理解和掌握，在上课时把这节内容编成