四年级介绍美食.doc

卓越教育机构广州小学教学处第 58 期 春 季 四 年级奇趣作文剧本讲 次第五讲课 题介绍美食 课 时80分钟课程类型新 课剧本编写人高挺编写时间教材内容和学生情况分析本讲教材 内容梳理今天我产 【请对本讲课程是奇作还是语文课本的内容进行简单说明并指出要点。】学生学习 疑难点分析 【 针对本课程设计与学生本年级目前习作学习情况进行分析。】教学目标1、运用小标题，写介绍美食的文章2、学会介绍美食3、热爱生活教学重点写出美食的特点教学难点能生动的地介绍美食的色香味教学手段教具准备【手段为本讲所采用的教学形式：活动式，擂台式，参观式-】教学流程教学步骤教学内容学生活动教学用时课前准备 分钟导入新课导入新课好词馆：细滑爽口 清爽不腻 晶莹剔透 唇齿留香香气袭人 垂涎三尺 回味无穷 大快朵颐分钟主课教学以上我们的词语都是形容什么的？美食，今天我们人气美食栏目要招一位美食家，这位美食家要向我们推荐并且带领我们去品尝不一般的美食。那么作为一个美食家，需要具备哪些素质和条件呢？（出示）分钟说起美食，我就想起了一个故事：明朝开国皇帝朱元璋在一次战斗中与其部下常遇春、胡大海失散，孤身一人来到一座小破庙中，精疲力竭。恰好这里住着两个要饭的乞丐。乞丐要饭归来发现朱元璋身体虚弱，便用乞讨得来的馊豆腐、糊锅巴和捡到的烂菜叶熬了锅汤。虽然味道不好，但因朱元璋饥寒交迫并未意识到。朱元璋吃后恢复精神，高兴之余问二人此汤何名，二人便取了个好听的名字叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来朱元璋登基，日日享受美味珍馐，反而觉得身体乏力。回想起当年吃的此汤，便传旨找到两名乞丐，要他二人重新制作珍珠翡翠白玉汤，同时赏给文武百官。二人仍按照当年的做法，用馊、烂的原料制作，做出的汤臭不可闻。朱元璋品尝之后，感慨再也找不到当年的味道了。 分钟出示：重点介绍法（介绍有关美食的故事、传说，或介绍自己吃美食的一次经历。） 除了重点介绍法，还有直接介绍法和总结介绍法。看看老师的介绍：我要给介绍的是排骨年糕，它的看上去很漂亮，闻起来感觉很好吃，吃上一口就更好吃了，我只能用两个字形容，好吃好吃好吃！ 分钟我介绍的好吗？为什么？（师问）那介绍食物要从哪些方面入手呢？色、香、味（出示）接下来看看我是怎么介绍的？注意：我使用的介绍方法、修辞手法。分钟牵引着我一个个白生生，皮薄薄的，形似宝塔，又像一个个，香气从镂空的塔顶。这是什么食物？用了哪种介绍方法？用了哪种修辞手法？ 分钟哇，火一般的辣椒，嚼上几口，香味充斥着，由于辣椒的味道就忍不住的给嘴唇降降温了。我用了哪种修辞手法？魔法训练营结束之后，我们就要正式进入今天的选拔赛。第一关：美食知识挑战赛。单选题：1狗不理包子是哪个地方的美食？ 2过桥米线是哪个地方的美食？多选题：1下列选项中不属于四大菜系的是？小贴士：写作文时，把你所知道得美食知识介绍给大家吧！ 2下列选项中不属于上海特色美食的是？ 3辣椒具有哪些营养价值？小贴士：营养价值是我们品尝美食时需要高度重视的哦！征集令：请在观察记录上写下三种自己最喜爱、最熟悉的美食。第三关：语言关每个小组选一位同学到讲台介绍一种美食。哪位同学能生动地介绍色香味，得到的评分最高，满分100分。思维拓展：1、生动的将一种食物的色、香、味(特点)介绍出来。南翔小笼包上海生煎思维拓展：2、写写自己品尝某种美食的经历那种味道忘不了发现身边的美食思维拓展：3、可以用小标题的形式介绍三种美食。美食导游记小小美食家构思引导题目：奇趣交友派对 下水：中心：写出活动过程 下水： 凤头-介绍式：今天在我和参加了 猪肚-老师抽自我介绍我心想，只见他掌声交换我心里礼物代表我们精彩表演颁奖豹尾-照应开头： 在这一次我收获了也收获了。 感受式：5分钟作业布置1、