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文档简介
做餐饮都知道，好的地理位置是决定生意好坏的重要因素，所以，往往好的地理位置一店难求，往往会有很多人愿意出高额的转让费来求取一个好的地理位置好做餐饮店。这也似的做餐饮的成本增加很多，无形中让创业的压力增大很多。随着现代化商业模式的转变，越来越多的商业体开始出现在各个城市，商业体一般是指综合性的商场，里面集购物，娱乐，餐饮为一体，让消费者可以在一座楼里满足吃喝玩乐的全部需求，缩短了消费者逛街的时间，解决了现代人时间紧缺的难题。随着越来越多的商业综合体的成功，商业体里餐饮成功的案例也让越来越多的餐饮人士注意到，很多餐饮店已经把开店的首选目标瞄准了综合体，大同刀削面加盟现在也有很多店都选择在商业综合体里开店。效果非常好，选择商业体的优势是，商业体更加聚集人气，比自己在外面单店经营要轻松的多，商场里开店可以节省很多开销，首先，有统一的天然气接口，开大同刀削面加盟店的人都知道，店里用天然气要比液化气节省近半，这一年下来节省下来的数目相当客观。像东方削面加盟这种在外面开的店，自己开通一个天然气接口价格最少也要2-3万，商场里还有统一的中央空调，比自己单店使用空调要节省很多，而且商场往往有统一供货商，所有食材统一配送，不用自己去市场采购，而且价格十分便宜。商业综合体可以说是未来餐饮业的首选，这种互惠互利的方式更加容易成功。可以说，在综合体里，其它店生意好不好不好说，餐饮的生意一定会好，毕竟不论逛商场的人买不买衣服，但是总要吃饭，而且商场自己的员工就很多，再加上现在大部分综合体都集成了写字楼，更加成为了餐饮消费的主力军。
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