人教版生物必修1《分子与细胞》知识清单.doc

必修1 第1章走近细胞 第1节从生物圈到细胞1、细胞是生物体结构和功能的基本单位。2、生命活动离不开细胞：单细胞生物靠单个细胞完成生命活动；多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成生命活动病毒必须寄生在活细胞内。3、生命系统的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。（备注：病毒属于生物，但不属于生命系统层次；原子、分子也不属于生命系统层次。单细胞生物的细胞层次等于个体层次。）4、最基本的生命系统是细胞。第2节细胞的多样性和统一性一、光学显微镜的使用方法（1）高倍物镜使用顺序：低倍镜观察目标移至视野中央换成高倍镜将视野调亮细准焦螺旋调焦（5）调亮光度的方法：换大光圈或使用凹面镜二、原核生物与真核生物无细胞结构病毒动物病毒植物病毒细菌病毒如：SARS病毒、艾滋病病毒。如：烟草花叶病毒。如：噬菌体。有细胞结构原核生物细菌如：乳酸菌、大肠杆菌等。蓝藻如：蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜真核生物真菌如：酵母菌、霉菌、蘑菇植物如：藻类（衣藻、团藻）植物动物如：单细胞动物（草履虫、变形虫）等1、关于生物类群的举例或概括表格。2、原核细胞和真核细胞的分类依据：细胞内有无以核膜包被的细胞核。原核细胞真核细胞细胞器只有核糖体有核糖体和其他细胞器细胞核拟核，DNA不与蛋白质结合，无染色体有核膜和核仁，DNA与蛋白质结合成染色体DNA拟核：环状DNA细胞核DNA在染色体上；细胞质DNA在线粒体、叶绿体中共同点都具有细胞膜、细胞质(核糖体)、DNA3、蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物，而绝大多数的细菌是营腐生或寄生的异养生物。课本P9图14和图15“原核细胞模式图” 蓝藻和细菌_有 细胞壁4、细胞学说由施莱登和施旺共同建立。其主要思想是阐明了细胞和生物体结构的统一性。第2章组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物一、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。一、组成细胞的元素1、大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素有Fe、Mn、B 、Zn、Mo、 Cu等。分类依据是含量的多少2、构成细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S 。鲜重时含量最多的是O，干重时含量最多的是C，无论鲜重和干重，含量最多的是C、H、O、N。3、构成细胞的最基本元素是C。二、组成细胞的化合物1、种类及含量（1）无机化合物有水和无机盐。（2）有机物主要有蛋白质、糖类、脂质和核酸。（3）占细胞鲜重最高的化合物是水。（4）占细胞干重最高的化合物是蛋白质。（5）还原糖包括：葡萄糖、果糖和麦芽糖等。2、有机物的检测（1）还原糖斐林试剂 砖红色沉淀。（混合均匀再使用，需水浴加热）（2）脂肪苏丹III染液 染成橘黄色。（需显微镜观察）（3）脂肪苏丹IV染液 染成红色。（需显微镜观察）（4）蛋白质双缩脲试剂 紫色。（先加A液，再加B液）（5）淀粉+ 碘液 蓝 色 第2节生命活动的主要承担者蛋白质一、氨基酸及其种类1、在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。其结构特点是：每种氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。有8种氨基酸是人体细胞不能合成的，为必需氨基酸；另外12种氨基酸，人体可自身合成，为非必需氨基酸。2、氨基：NH2 羧基：COOH 氨基酸的结构通式： 肽键：CONH或NHCO二、蛋白质的结构1、形成方式：一个氨基酸分子的羧基另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合，形成的化学键叫做肽键。2、由2个氨基酸缩合而成的化合物叫二肽，其结构为：五个氨基酸缩合形成的化合物叫五肽，三个氨基酸及其以上缩合形成的又称为多肽。3、肽链和蛋白质：多肽通常呈链状结构，叫做肽链。肽链再经过盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。所以蛋白质的元素组成必然有C、H、O、N三、蛋白质种类繁多的因素（1）氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；（2）蛋白质的空间结构不同四、蛋白质的作用1、构成细胞和生物体结构的重要物质。如结构蛋白。2、催化作用：如绝大多数酶。3、运输载体作用：如血红蛋白。4、免疫作用：如抗体。5、调节作用（信息传递作用）：如胰岛素。五、蛋白质变性高温、重金属盐、乙醇、紫外线等因素使蛋白质空间结构发生变化，称为蛋白质变性。六、蛋白质结构中的几种数量关系1、m条肽链中至少有m个氨基和m个羧基。（位于肽链的两端，多出的位于R基上）例题：某多肽链E中含有53个N原子，3个氨基，则多肽E由51个氨基酸脱水缩合而成，其中R基中含有2个氨基。2、肽键数脱去水分子数氨基酸数肽链数3、蛋白质的相对分子质量氨基酸数氨基酸的相对分子质量脱去水分子数18例题：胰岛素分子由A、B两条肽链组成，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸。则（1）胰岛素分子中肽键的数目是49个；解析：2130249（2）形成该分子时，脱去的水分子的数目为49个；（3）若每个氨基酸的平均相对分子质量为120，则该胰岛素分子的相对分子质量为：解析：（2130）12049185238第3节遗传信息的携带者核酸1、核酸是细胞内携带遗传信息的物质。在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。2、核酸的基本组成单位是核苷酸。每个单位由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸三个部分组成。3、根据五碳糖的不同，核苷酸可分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸两大类。4、DNA的中文名称是脱氧核糖核酸。一般由2条脱氧核苷酸链构成。含有的碱基是A、G、C、T四种。含有的五碳糖是脱氧核糖。5、RNA的中文名称是核糖核酸。一般由1条核糖核苷酸链构成。含有的碱基是A、G、C、U四种。含有的五碳糖是核糖。6、细胞结构的生物，含有两种核酸，5种碱基，8种核苷酸； 非细胞结构的生物（病毒），含有一种核酸，4种碱基，4种核苷酸。7、利用染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。甲基绿可使DNA呈现绿色，吡罗红可使RNA呈现红色。盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合8、真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，在叶绿体和线粒体内也含有少量的DNA；RNA主要分布在细胞质中。第4节细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类组成元素：C、H、O三种元素。糖类是主要的能源物质。（一）单糖1、特点：不能水解，可被细胞直接吸收的糖。2、实例：细胞生命活动的主要能源物质是葡萄糖，分子式为C6H12O6。常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖。（二）二糖名称组成分布蔗糖一分子葡萄糖和一分子果糖植物细胞麦芽糖两分子葡萄糖植物细胞乳糖一分子葡萄糖和一分子半乳糖人和动物乳汁（三）多糖：1、多糖指由许多单糖脱水缩合而成的糖。2、实例：常见的多糖有植物细胞中的淀粉和纤维素。人和动物细胞中的糖原（肝糖原、肌糖原）。构成它们的单糖都是葡萄糖。3、功能：淀粉和糖原是储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。4、特点：二糖和多糖必须分解成单糖才能被细胞吸收利用。二、细胞中的脂质1、组成元素：主要有C、H、O，有的还含有P和N。脂质分子种的氧含量远远少于糖类，而氢含量更多。所以，它们氧化分解时与糖类相比，耗氧更多，产能更多。2、种类及功能种类功能脂肪（1）细胞内良好的储能物质。（2）是一种很好的绝热体，皮下的脂肪层起到保温作用。（3）分布在内脏周围的脂肪具有缓冲、减压作用，保护内脏器官。磷脂构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分固醇胆固醇构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输性激素促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成维生素D促进人体和动物肠道对钙、磷的吸收三、生物大分子的骨架多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的单体分别为单糖、氨基酸、和核苷酸。每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。第5节细胞中的无机物一、细胞中的水1、自由水：细胞中绝大部分以游离形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：（1）细胞内的良好溶剂。（2）细胞内的生化反应需要水的参与。（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。（4）运送营养物质和代谢废物。2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等。）4、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水（失去生命活性。）二、细胞中的无机盐（一）细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。（二）功能：1、是细胞和生物体的重要组成成分。有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分。如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。2、维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。3、维持细胞的渗透压和酸碱平衡。如血液中的Na+和Cl-。三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统1、元素：C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础。2、化合物：（1）以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞的基本框架。（2）糖类和脂肪是提供生命活动能源的主要物质。（3）水和无机盐也具有重要的生理功能。细胞中各种各种化合物的有机结合，保证了生命活动的正常进行。第3章细胞的基本结构 第1节细胞膜系统的边界一、细胞膜的制备方法1、选材：选用人和其他哺乳动物成熟的红细胞。2、原因：这样的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。3、过程：把细胞放入清水中，可以看到红细胞发生变化：凹陷消失，细胞体积增大；随后细胞很快破裂，内容物（主要是血红蛋白）流出。二、细胞膜的成分1、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类。2、含量最丰富的脂质是磷脂，其次含有少量胆固醇。3、与细胞膜功能的复杂程度有关的是蛋白质的种类和数量。三、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开。 2、控制物质进出细胞。3、进行细胞间的信息交流。方式有三种：细胞分泌化学物质，随着血液到达全身，与靶细胞膜上的受体（化学本质：糖蛋白）结合，将信息传递给靶细胞。相邻两个细胞的细胞膜接触，完成信息交流，如精卵识别。高等植物细胞间可形成胞间连丝，进行信息交流。四、细胞壁的化学成分和作用1、组成：植物细胞壁的化学成分有纤维素和果胶。2、作用：对植物细胞有支持和保护作用。第2节细胞器系统内分工合作一、 细胞器概述细胞质分为细胞器和细胞质基质两部分，细胞器是有一定结构和功能的“车间”，细胞质基质呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成。从细胞质中将细胞器分离出来需要用差速离心法。二、 细胞器的结构和功能课本P46图37“细胞亚显微结构图”、P50基础题1。1、线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，由两层膜构成，内膜向内突起形成嵴，嵴的周围是线粒体基质。在内膜和基质中含有多种与有氧呼吸有关的酶，在基质中还含有DNA。观察线粒体时，需用活细胞染料健那绿染液给口腔上皮细胞染色。2、叶绿体是植物绿色部分细胞才含有的细胞器，是进行光合作用的场所。由两层膜构成。内部包含基粒，基粒与基粒之间充满基质。每个基粒都由一个个圆饼状的类囊体堆叠而成，类囊体薄膜上分布光合色素和相关酶，基质中分布酶和DNA。3、内质网是由单层膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工以及脂质 合成的“车间”。4、高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。高尔基体与动物细胞的分泌有关。在植物细胞中与细胞壁的形成有关。5、核糖体是“生产蛋白质的机器”，由rRNA和蛋白质构成。6、溶酶体是“消化车间”，内含许多水解酶。7、液泡主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含有糖类、无机盐、色素等，对于植物细胞渗透吸水有重要作用。8、中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。9、与能量转换有关的细胞器有线粒体和叶绿体。10、能产生囊泡的细胞器有内质网和高尔基体。11、植物细胞中，含有色素的细胞器有液泡和叶绿体。二、细胞器的分布1、动植物细胞共有的细胞器：高尔基体、核糖体、溶酶体、内质网、线粒体。2、植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡。3、动物细胞及低等植物（如衣藻、团藻等）特有的细胞器：中心体。4、能产生水的细胞器：核糖体、线粒体5、能产生ATP的细胞器：叶绿体、线粒体6、含有DNA的细胞器：叶绿体、线粒体三、关于膜结构1、具有双层膜的细胞结构有：线粒体、叶绿体、细胞核。2、具有单层膜的细胞结构有：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、细胞膜。3、无膜的细胞结构：核糖体、中心体。例题1：如图代表自然界中处于不同分类地位的6种体现生命现象的单位。图中、绘出了用于区分其他种生物的标志结构，请回答下列问题。(1)图中标号的结构名称，中心体线粒体内质网高尔基体细胞核叶绿体细胞壁拟核，不染色的情况下可在光学显微镜下观察到的是_。(2)、与比较，共同具有的膜结构是_细胞膜_，共同具有的无膜的细胞器是_核糖体_。(3)所示细胞是_低等植物_生物。(4)图中和与其他类生物相比最大的不同是，不具有细胞结构。(5)与相比较，结构上的差异是_无中心体，无细胞壁、叶绿体、大液泡_。(6)是_有氧呼吸_的主要场所，是_光合作用_的场所。四、细胞器之间的协调配合1、分泌蛋白（1）概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。（2）举例：消化酶、抗体和部分激素（如胰岛素）。2、分泌蛋白的合成和分泌过程不成熟蛋白质一定空间结构蛋白质课本P49图38“合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图”分泌加工合成运输运输进一步加工分泌蛋白蛋白质成熟蛋白质肽链氨基酸内质网核糖体细胞膜囊泡高尔基体囊泡线粒体 提供能量：例题2：用放射性同位素标记氨基酸，经检查发现放射性依次先后出现在下图中1、2、3、4、5、6、7部位。请根据图回答下列问题：（请在 填编号，_填名称:）(1)图中1、2、4、6分别代表的结构是：_核糖体_、_内质网_、_高尔基体_、_细胞膜_。(2)图中7表示_分泌蛋白_,它的基本单位是_氨基酸_，它是由2_核糖体_合成的,若该细胞代表唾液腺细胞，则7可能是_唾液淀粉酶_。(3) 该过程的能量是由 8_线粒体_供给的。(4) 细胞中的各种细胞器的膜在结构和功能上相互联系，共同组成细胞的生物膜系统。 (5) 7排出到细胞外的方式叫_胞吐_五、细胞的生物膜系统1、构成成分：细胞器膜、细胞膜和核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。2、功能：（1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外界环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中，起着决定性的作用。（2）广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，有利于许多化学反应的进行。（3）细胞器膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。第3节细胞核系统的控制中心一、细胞核的分布与功能1、分布：除高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞、血小板等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。2、功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。二、细胞核的结构1、核膜：具有双层膜，把核内物质与细胞质分开。2、染色质（被碱性染料染为深色）（1）组成及作用：主要由DNA和蛋白质组成，DNA上贮存着遗传信息。（2）染色质与染色体：染色质与染色体是同一物质在不同时期的两种存在状态。3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。其大小与细胞代谢强弱有关。4、核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。如mRNA进入细胞质。（DNA不能穿过核孔进入细胞质）三、细胞的概述1、特点：（1）细胞作为基本的生命系统，其结构复杂而精巧。（2）保证细胞结构的完整性，是维持各项生命活动的前提。2、地位：细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。四、模型方法1、物理模型：以实物或图画形式直观表达，如DNA双螺旋结构模型、生物膜的流动镶嵌模型；2、概念模型：略3、数学模型：使用数学语言来描述，如种群的J型增长。例题：如图为典型的细胞核及其周围部分结构示意图。请据图回答下列问题。(1)只有在_真核_细胞中，使用_电子_显微镜才可以看到此图所表示的结构。(2)结构4是_核仁，代谢旺盛的细胞该结构较大。(3)3_染色质_的主要成分是蛋白质和_DNA_。蛋白质类物质通过 2 进入细胞核。(4)图中可见1_内质网_和5_核膜_的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密。第4章细胞的物质输入和输出 第1节物质跨膜运输的实例一、渗透作用1、条件：（1）具有半透膜。（2）膜两侧溶液具有浓度差。2、水分渗透方向：水分由低浓度溶液向高浓度溶液渗透。二、动物细胞的吸水和失水1、哺乳动物的红细胞是一个渗透系统，其中细胞膜 相当于半透膜。膜两侧的细胞质与外界溶液组成两个溶液体系。2、细胞吸水：当细胞质浓度大于外界溶液浓度时。3、细胞失水：当细胞质浓度小于外界溶液浓度时。4、细胞吸水或失水的多少取决于细胞质浓度和外界溶液浓度差的大小。三、植物细胞的吸水和失水1、成熟植物细胞是一个渗透系统，其中由细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质组成的原生质层具有选择透过性，相当于半透膜。膜两侧细胞液与外界溶液组成两个溶液体系，往往存在浓度差。2、质壁分离或复原发生的原因：课本P61-62实验：植物细胞的吸水和失水（1）内部原因：活的成熟的植物细胞，有中央大液泡，能发生质壁分离或复原。（2）外部原因：原因质壁分离（1）原生质层具有选择透过性。（2）外界溶液浓度细胞液浓度，细胞失水。（3）原生质层比细胞壁的伸缩性大。质壁分离复原（1）细胞液浓度外界溶液浓度，细胞吸水。四、物质跨膜运输的其他实例分析细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，具有控制物质进出的功能。这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。第2节生物膜的流动镶嵌模型一、对生物膜结构的探索历程1、磷脂分子头部是亲水的，尾部是疏水的。2、罗伯特森在电镜下观察细胞膜，发现了_暗-亮-暗_三层结构二、流动镶嵌模型的基本内容课本P68图46“生物膜的结构模型示意图”1、基本构成：（1）化学组成：生物膜是由脂质和蛋白质组成的。含量最丰富的脂质是磷脂，其次含有少量胆固醇。（2）基本支架：磷脂双分子层。（3）蛋白质分布：蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。2、结构特点：组成生物膜的分子大都是可以运动的，即生物膜具有一定的流动性。3、生物膜的功能特点：选择透过性4、特殊结构糖被（1）本质：在细胞膜外表面还有一层蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。（2）作用：主要与细胞识别有关。第3节物质跨膜运输的方式一、跨膜运输方式跨膜运输方式被动运输主动运输自由扩散协助扩散主动运输物质运输方式高浓度低浓度高浓度低浓度低浓度高浓度是否需要载体不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗举例水、氧气、二氧化碳、乙醇、苯、甘油、尿素、胆固醇、脂肪酸葡萄糖进出红细胞吸小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐离子、肾小管吸收葡萄糖二、胞吞和胞吐1、胞吞和胞吐是大分子物质进出细胞的运输方式。2、胞吞和胞吐的进行要依赖于细胞膜的流动性。3、胞吞和胞吐需要消耗能量。，穿过的膜层数为0第5章细胞的能量供应和利用 第1节降低化学反应活化能的酶一、酶的作用原理和化学本质 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。2、活化能：指分子从常态变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。3、同无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著，因而催化效率更高。4、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大部分是蛋白质，少数是RNA。（酶在细胞内、外均能发挥作用。）二、酶的特性1、高效性：酶的催化效率是无机催化剂的1071013倍。课本P79实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”（对照实验）2、专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。3、酶作用条件的温和性：（1）最适温度、pH：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。课本P85图53、图54、P86拓展题1图“影响酶活性的因素”（2）空间结构与活性过酸、过碱或高温使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0低温能使酶的活性明显降低，但酶的空间结构保持稳定。第2节细胞的能量“通货”ATP一、ATP的结构及特点1、中文名称：三磷酸腺苷2、结构简式：APPP；A代表腺苷；P代表磷酸基团；代表高能磷酸键。3、特点：（1）含有2个高能磷酸键；（2）远离腺苷的高能磷酸键易断裂，放出大量能量。酶二、ATP与ADP的相互转化1、释放能量过程：ATPADPPi能量酶2、储存能量过程：ADPPi能量ATP3、不同生物中ATP的能量来源（1）植物：光合作用、呼吸作用。（2）动物：呼吸作用。三、ATP的利用1、吸能反应与ATP水解反应相联系；放能反应与ATP合成反应相联系。2、ATP为生命活动的 直接能源物质，ATP是细胞内流通的能量“通货”。第3节ATP的主要来源细胞呼吸一、细胞呼吸的特点及方式1、特点：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放出能量并生成ATP。2、细胞呼吸的方式：有氧呼吸、无氧呼吸。3、探究酵母菌细胞呼吸的方式：酵母菌是一种单细胞真菌，属于兼性厌氧型生物。CO2的检测：使澄清石灰水变混浊，溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；酒精的检测：酸性条件下，使橙色的重铬酸钾溶液变成灰绿色。二、有氧呼吸1、特点：（1）条件：有氧参与，多种酶催化。（2）反应物质：葡萄糖等有机物。（3）过程特点：彻底氧化分解有机物。（4）生成物质：二氧化碳、水、ATP。（4）能量逐步释放，一部分存储在ATP中，一部分以热能形式耗散。2、场所及物质变化（有氧呼吸三个阶段的比较）：有氧呼吸场所反应物产物释放能量第一阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸和H少第二阶段线粒体基质丙酮酸和水H和CO2少第三阶段线粒体内膜氧气和H水多3、总反应式三、无氧呼吸1、特点：（1）条件：不需氧气参与，多种酶参与催化；（2）反应物质：葡萄糖等有机物；（3）过程特点：有机物分解不彻底（4）能量释放：释放少量能量。（第二阶段不产生能量）（5）生成物质：酒精和二氧化碳或乳酸。2、场所及物质变化（1）第一阶段：场所：细胞质基质；与有氧呼吸第一阶段完全相同；（2）第二阶段：场所：细胞质基质；丙酮酸在不同酶的催化作用下，生成酒精和CO2，或者转化为 乳酸 。酶3、总反应式酶（1）C6H12O62C2H5OH2CO2少量能量（绝大多数植物、酵母菌等）（2）C6H12O62C3H6O3少量能量（动物、乳酸菌等）四、细胞呼吸原理的应用作物栽培要及时松土通气、水稻田定期排水：（1）利于根系的有氧呼吸，促进无机盐的吸收。（2）避免因根被水淹，进行无氧呼吸，产生大量酒精，对细胞有毒害作用，使根腐烂。第4节能量之源光与光合作用一、光合作用的发现（了解）鲁宾和卡门（用同位素标记法）：光合作用释放的氧全部来自参加反应的水。（糖类中的氢来自水）。一、叶绿体的结构及其中的色素（一）绿叶中色素的提取和分离1、原理：用无水乙醇提取绿叶中的色素；色素在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢，从而得到分离。2、注意事项：研磨时加入二氧化硅是有利于研磨更充分，加入碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。画滤液细线要求滤液干后，再画一两次。层析分离时：不能让滤液细线触及层析液。3、从上到下的色素条带依次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b（二）色素的种类及吸收光1、叶绿素分为叶绿素a、叶绿素b，主要吸收红光和蓝紫光。2、类胡萝卜素分为胡萝卜素、叶黄素，主要吸收蓝紫光。（三）叶绿体的结构1、结构：外表有两层膜；内部包含基粒，基粒与基粒之间充满基质。2、类囊体与色素分布：（1）类囊体是指组成基粒的一个个圆饼状的囊状结构；（2）吸收光能的色素分布在类囊体的薄膜上。二、光合作用及其过程（一）光合作用的特点1定义：光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放氧气的过程。2、反应式：3、过程：分为光反应和暗反应：项目光反应暗反应条件需光、色素、酶有光无光均可发生，需多种酶催化场所类囊体的薄膜上叶绿体的基质中物质变化a.水的光解b.ATP形成a.CO2固定b.C3化合物还原。能量变化叶绿素把光能转变成活跃化学能并储存在ATP中。ATP中的活跃化学能转变成储存在有机物中的稳定的化学能。 光反应为暗反应提供了H和ATP，H作为还原剂；ATP则提供能量；暗反应为光反应提供ADP和Pi当光照停止时，C3增加，C5减少； 当CO2减少时，C5增加，C3减少三、光合作用原理的应用及化能合成作用1、光合作用强度：植物在单位时间内通过光合作用制造糖类的数量（或者用吸收CO2的数量，释放O2数量代表。）2、光合作用强度的影响因素温度：温度可影响酶的活性光照强度：光照强度主要影响光反应。（夏季晴朗白天的光合午休现象温度过高，为防止大量蒸腾失水，叶片气孔关闭，二氧化碳供应障碍）A：只有呼吸作用；B：光补偿点，呼吸速率 = 总光合速率；C：光饱和点总光合速率=呼吸速率+净光合速率CO2的浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度的增加而加快，超过二氧化碳饱合点，光合速率不在上升，CO2的浓度影响暗反应。3、农业生产中提高农作物产量的方法：延长光合作用时间；合理密植，增加光合作用面积。4、化能合成作用：指某些生物利用环境中某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物的合成作用。（如硝化细菌、硫细菌、铁细菌）【例题】：甲、乙两图分别表示光照强度和空气中CO2含量对某绿色植物光合作用的影响，丙图表示一天内某时间段蔬菜大棚内CO2浓度随时间的变化曲线。请据图回答下列问题。(1)甲图中的B点，其呼吸作用速率与光合作用速率相等，与乙、丙图中的D、G点叶肉细胞所处的生理状态相同，此时细胞中能产生ATP的部位有线粒体、叶绿体、细胞质基质；如果在缺镁的条件下，B点将向右方移动。(2)C点与B点相比较，叶绿体基质中C3的含量_较少_(填“较多”、“较少”或“不变)。(3)图中A点所进行的生理反应表达式为C6H12O66O26H2O6CO212H2O能量。(4)光合作用在遇到一定限制因素时，其速率将不再增加，图中限制E点的外界因素是_光照强度_。第6章细胞的生命历程 第1节细胞的增殖一、细胞不能无限长大的原因1、细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。体积越大，相对表面积越小，运输效率越低。2、细胞核对细胞质的控制能力制约了细胞不能无限长大。二、细胞通过分裂进行增殖1、细胞增殖是重要的细胞生命活动，是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。2、细胞增殖包括物质准备和细胞分裂整个连续的过程。3、真核细胞的分裂方式：有丝分裂（主要）、无丝分裂和减数分裂三种。三、有丝分裂1、细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。一个细胞周期分为分裂间期和分裂期两个阶段。2、分裂间期：完成DNA的复制和有关蛋白质的合成。（占据细胞周期的大部分时间） 动物细胞还要完成中心体的复制3、前期：（1）染色质螺旋变成染色体；（2）纺锤体形成；（3）核仁解体，核膜消失；（4）染色体散乱分布在纺锤体中央。（动物细胞中心体发出星射线形成纺锤体）4、中期：（1）着丝点整齐排列于赤道板上；（2）染色体形态稳定、数目清晰，便于观察的原因5、后期：（1）着丝点分裂，姐妹染色单体分开，染色体数目加倍；（2）染色体在纺锤丝的牵引下移向细胞两极。6、末期：（1）染色体解旋变成染色质丝；（2）核膜、核仁出现，纺锤丝消失；（3）植物细