福建农林大学项目成果推介(1)(1).doc

福建农林大学项目成果推介1、项目名称：无公害猪肉生产药物残留控制关键技术研究2、项目名称：肉鸡屠宰废水下脚料综合治理技术3、名称：高多糖灵芝胶囊研制技术4、项目名称：蝴蝶兰新品种工厂化育苗新技术研究5、项目名称：气调保鲜袋在香蕉常温保鲜的应用研究6、项目名称：南方涩柿贮藏保险与冻柿生产技术研究7、项目名称：木奈果实采后生理机贮藏保鲜技术研究8、项目名称：闽北山区脐橙引种、丰产、优质、生态栽培研究9、项目名称：叶用银杏栽培与加工技术研究10、项目名称：短低温蜜雪梨引种、示范及配套技术研究1、项目名称：无公害猪肉生产药物残留控制关键技术研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：本技术成果把中兽医药理论与实践应用于无公害养猪生产药物残留控制的关键技术中，它以猪芪苓中药饲料添加剂为核心的关键技术创新，结合生物安全等现代技术，通过提高猪群体的非特异性免疫力和抗应急能力，以减少甚至不用抗菌药物，生产符合NY5029-2001标准的无公害猪肉的目的。本项目还从多层次、较为系统地研究了中药材添加剂的作用机制。2、项目名称：肉鸡屠宰废水下脚料综合治理技术项目单位：福建农林大学科技处项目简介：肉鸡屠宰场废水及下脚料是高浓度的有机废水，对环境造成的严重污染。本研究成果对肉鸡屠宰废水及下脚料综合治理进行工程治理、微生物制剂和生物综合治理技术等三项关键技术研究。通过UASB+接触氧化法技术的应用，确定了最佳微生物制剂组合，筛选除包括应用水生植物、水生动物的生物综合治理技术。治后的废水指标达到GB8978-1966污水综合排发标准一级和GB13457-92肉类加工业污水物配方标准禽类屠宰加工一级标准，为肉鸡屠宰加工厂提供了一个高效实用的肉鸡屠宰废水及下脚料综合治理生产模式。3、名称：高多糖灵芝胶囊研制技术项目简介：灵芝多糖可提高免疫力，可使淋巴细胞培养上清液中白细胞介素的活性提高50%，破坏癌细胞端粒酶的有效率达90%以上，对神经衰弱、糖尿病和降血脂都有显著效果，具有广阔的市场前景。本项目选育出高多糖灵芝良种“YZ75”，其子实体中的多糖含量高达6.69%，是生产上栽培的灵芝品种“0801”的9.04倍。项目以此为原料，可开发高多糖灵芝胶囊，并实现市场化。4、项目名称：蝴蝶兰新品种工厂化育苗新技术研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：本项目成果根据植物细胞全能性理论，采用新品种、新技术，建立了年产100万株蝴蝶兰是试管苗和25万株成花苗的生产线。操作简单，污染率可下降到1%，缩短了繁殖周期510天。成果研制了适合蝴蝶兰生长阶段的RYP系列培养基，使用普通花肥、马铃薯泥、香蕉汁、深井水等替代品，简化了培养基，使生产成本降低了30%。本技术成熟度高，安全性能好。经过专家评审认为项目达到国内领先水平，具有良好的推广应用价值。5、项目名称：气调保鲜袋在香蕉常温保鲜的应用研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：本项目成果首次采用新型气调保鲜袋辅以乙烯吸收剂，选用果实成熟度在7.58.5成的香蕉，采后经过落梳、水洗后用1000倍液的施保克处理，晾干后装入气调保鲜袋，在常温条件下可保鲜20天，好果率可达92.8%100%。由于保鲜气调保鲜袋降低了香蕉呼吸强度，推迟了乙烯释放高峰期，推迟果实成熟，同时提高了果实品质。每吨香蕉可以增加产值213.28元。6、项目名称：南方涩柿贮藏保险与冻柿生产技术研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：该课题研究并采用“柿保鲜剂II号”对永定红柿果实进行防腐保鲜处理，采用0.040.06mm厚度的聚乙烯薄膜进行自发气调常温贮存，有效地对才后柿果实进行保鲜、保硬，解决了在南方常温条件下果实采后软化、腐烂的问题。本项目经过研究总结，提出了适合农村进行产地贮藏保鲜的一套比较完整的技术，充分利用了永定土楼温度稳定的特点和丰富的资源，果实可以在常温贮藏一个月以上，好果率和硬果率均达到90%以上。1997年以来，该研究成果已示范推广保鲜柿果1.5万吨，试产“冻柿”600吨，增收2000多万元。7、项目名称：木奈果实采后生理机贮藏保鲜技术研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：本项目成果经过10年对木奈采后生理和果实贮藏保鲜技术的交流研究，研制成功复合食品卫生安全的“木奈保鲜II号”。采用该保鲜剂结合聚乙烯薄膜袋进行自发气调冷藏，好果率达到95%以上，能较好地保持木奈果实的硬度、颜色、品质和风味，解决了木奈果实贮藏中软化、褪色、黄化等保鲜问题。本项目成果研究了贮藏温度、薄膜厚度、试剂和生长调节剂对木奈果实采后呼吸作用，内源激素、多胺以及脂氧合酶、过氧化物酶等活性物质的影响和变化规律，揭示了木奈果实采后的生理变化规律，为木奈果实贮藏保鲜提供了科学依据。8、项目名称：闽北山区脐橙引种、丰产、优质、生态栽培研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：脐橙是当今世界公认的柑橘优良品种。本项目着重引种国内外市场看好的鲜食脐橙良种，经过比较筛选，最终选出适合闽北山区种植的纽荷尔和鹏娜等良种，探索脐橙在闽北山区适应生态区范围和最佳区域。本成果研究建设生态园的条件和技术，脐橙丰产、优质栽培的配套技术，总结出一套建设生态果园和丰产、优质的栽培管理技术措施，为闽北山区扩大示范推广提供了依据。本研究在生态果园建设与栽培管理方面具有一定的创新性和先进性，所采用的生态栽培技术措施具有很高的安全性，对防治水土流失、保护生态环境具有十分重要的意义。9、项目名称：叶用银杏栽培与加工技术研究项目单位：福建农林大学科技处项目简介：本项目成果以银杏叶为原料，进行新产品的开发及其配套的产业化生产技术研究，率先开发研制出细微银杏叶粉、银杏叶浆、银杏面条、组合茶粉等产品。其中“组合茶粉”获得了国家发明专利。实现综合开发利用，增加银杏与茶产业的经济效益。本项目成果达到了国内同类研究先进水品，目前已经推广应用，技术成熟、安全，适合在广大茶叶种植区推广。10、项目名称：短低温蜜雪梨引种、示范及配套技术研究项目简介：本项目成果根据福建的地理气候具有世界性生产早熟砂梨的优势，引进短低温早熟梨品种蜜雪梨，研究早熟短低温蜜雪梨丰产、优质栽培的配套技术，为福建省扩大示范推广低温蜜雪梨提供依据。蜜雪梨与福建梨主栽品种黄花梨对比，具有适应性广、抗逆性强、耐粗放管理等特点。11、 早籼杂交稻组合农优90关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2001年7月6日组织鉴定部门: 省科技厅成果水平: 国内领先鉴定形式: 待定第一完成人: 王乃元其他完成人: 杨仁崔 陈启军 梁康迳 李 毓 黄荣华 胡启亮 李美德 杨蜀岚 张书标 章清杞 李天惠第一完成单位: 遗传育种研究所其他单位: 参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: 项目以选育高产、抗病、优质杂交稻为育种目标。明恢63是一个综合性状优良的恢复系，用它配组的汕优63为我国粮食生产作出巨大贡献，享誉国内外。但明恢63配组的杂交稻生育期较长，在我国大多数稻区只能作中晚稻种植。本研究采用辐射诱变途径缩短明恢63的生育期，育成既能保持明恢63的主要优良性状，又能作早稻种植的早恢90，继而配制成杂交稻农优90，使明恢63的丰产性、广适性和好品质等优良特性，进一步为早稻生产再作贡献，成果居国内先进水平。农优90在1999、2000年福建省早稻新品种区域试验中产量均居首位，分别为7.2t/hm2和7.4t/hm2，比对照威优64、威优77增产9.8%和8.0%，差异达极显著水平。该组合株高100cm左右，分蘖力中等偏强，早发性较好，亩有效穗22万左右，每穗95粒左右，结实率85-90%，千粒重29克。植株整齐，后期转色好，中抗稻瘟病。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验，粒长、碱消值、直链淀粉含量、蛋白质、糙米率、精米率、长宽比等7项指标达部颁优质米二级或一级标准，米质中等。本项目育成的农优90，增产幅度大，抗稻瘟病，米饭食味好，它的推广应用将为农业增产增效作出新的贡献。12、 无公害茶叶产业化生产综合技术研究关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2001年3月30日组织鉴定部门: 省教育厅成果水平: 国内领先鉴定形式: 待定第一完成人: 孙威江其他完成人: 袁弟顺 艾洪木 詹梓金 孙云 林金科第一完成单位: 园艺学院其他单位: 参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: 成果在对福建土壤肥力和污染分析的基础上，根据病虫害及其天敌在常规茶园和无农药茶园的发生规律，应用生态调控技术控制病虫害；针对欧盟和日本对农药残留的最高限量标准，研制植物源农药增效剂；筛选无八氯二丙醚的生物农药和低残留、低毒、高效化学农药控制病虫害，使茶叶中农残达到有机茶及日本和欧盟的要求；实施测土配方施肥，并充分利用茶园自身物质的循环以培肥地力；加工包装和贮运方面，提出全程卫生质量控制方法，防止茶叶的二次污染。成果采用的技术有效解决了茶叶生产过程卫生质量问题，保证了茶叶无污染、安全、优质、营养，有利于突破西方国家对我国茶叶实行的技术贸易壁垒，保证茶叶顺利出口，同时也有利于茶叶的内销，保障消费者身体健康，因此本成果具有巨大的应用前景。成果居国内领先水平。13、 模拟酸雨对龙眼的危害机理及钙调节研究关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2002年12月28日组织鉴定部门: 省教育厅成果水平: 国内领先鉴定形式: 待定第一完成人: 邱栋梁其他完成人: 刘星辉 郭素枝第一完成单位: 园艺学院其他单位: 参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: 近年来华南地区降水酸性逐年增大，酸雨发生频率呈上升趋势，给农业生产带来严重损失。本研究以福建省龙眼主栽品种乌龙岭为材料，率先探讨了模拟酸雨危害龙眼的机理；酸雨胁迫抑制龙眼叶片的光合作用；叶片荧光特性改变、叶绿素a荧光诱导动力学曲线发生明显变化；叶绿体的光还原活性、光合磷酸化活性下降；酸雨还影响花粉育性与雌花坐果率。本研究提出了酸雨胁迫下龙眼生理伤害阈值：红色嫩叶为pH4.5，转绿叶为pH3.5，功能叶为pH3.0；全开的花为pH4.5，初开的花为pH3.5，花蕾为pH3.0。本研究还探讨了酸雨危害龙眼的矫治途径：认为喷布Ca(NO3)2，在酸雨胁迫下对龙眼叶片有良好保护作用。喷布0.020.04mol/L的Ca(NO3)2还可显著促进花粉萌发，提高坐果率。成果居国内领先水平。14、 名优特花卉品种选育与产业化技术研究-离体培育多头型苏铁的研究关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2002年4月2日组织鉴定部门: 省科技厅成果水平: 国内领先鉴定形式: 待定第一完成人: 林庆良其他完成人: 吕柳新 施榕斌 林永灿 赖钟雄 林晓白 高星群 刘金兰 徐柳英第一完成单位: 园艺学院其他单位: 参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: 该项目采用现代生物的离体培养技术，结合常规的培养法对苏铁的种子、子叶、鳞片、顶芽等材料进行诱导。摸索了不同温度、不同材料的对比试验;培养基的筛选;不同培育手段对苏铁生长的影响;试管苗生根、移栽、护养等进行了比较系统的对比试验，并对收集的数据采用生物统计分析法进行显著性测验分析，经过三年多的攻关，最终摸索出一套离体培育多头型苏铁的技术方法。研制出专门适用于诱导多头型苏铁的激素组合（CT），多头诱导率达到76.7%，并与常规播种法相比，可以明显提高发芽率，且提早了成苗期。产品经几家花卉公司试种和销售，经济效益显著。该成果经省科委组织的专家组鉴定，被评为国内领先水平15、谷秆两用稻优质稻草粉工厂化周年栽培珍稀食用菌-白灵菇关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2002年5月21日组织鉴定部门: 省教育厅成果水平: 国内领先鉴定形式: 待定第一完成人: 郑金贵其他完成人: 谢宝贵 郑榕生 任尊展 江玉姬 陈君琛 黄志伟 林水龙第一完成单位: 生命科学学院其他单位: 参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: 谷秆两用稻优质秸杆用于栽培珍稀食用菌白灵菇（K5号菌株），能为数量巨大的、可再生的稻草资源利用开辟一条简单易行的新途径，对食用菌生产可持续发展具有重要意义。该项研究还探明了白灵菇的营养和环境条件要求，研究出“温光双变”诱导技术，解决了白灵菇生产的六个技术难点（生理成熟期长、室内栽培畸形菇比例大、单产低、易形成“花菇”、菇期调控、保鲜与加工），实现了白灵菇工厂化周年栽培；特别在配套技术方面显著提高了产量，该项研究达到国内领先水平。16、防治仔猪腹泻联合剂的研究和应用关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2001年5月21日组织鉴定部门: 省科技厅成果水平: 国内领先鉴定形式: 待定第一完成人: 李国平其他完成人: 周伦江 李孟潮 李沁光 黄沧海第一完成单位: 动物科学学院其他单位: 参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: 该研究通过流行病学调查，临床观察，病原诊断并查阅有关资料，阐明了福建省仔猪腹泻的传染病主要原因有病毒性腹泻（主要是猪传染性胃肠炎、流行性腹泻）、细菌性腹泻（主要是仔猪黄、白痢）和断奶仔腹泻等。该研究针对我省仔猪腹泻的这些主要原因，研制了四种制剂（抗猪大肠杆菌高免卵黄抗体；复合菌剂；猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻二联高免血清；中药制剂。）并能有效地预防和治疗相应原因引起的仔猪腹泻。复合菌剂防治仔猪腹泻有效率达85以上，猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻二联高免血清治愈率达83以上，中药防治仔猪腹早期断奶腹泻使 腹泻率比对照组下降80，三种制剂防治效果达国内同类研究先进水平。抗猪大肠杆菌高免卵黄抗体的研制在菌种血清型选择，异源球蛋白应用方面有所创新，研究达国内同类研究的领先水平。具有很好的推广应用价值和良好的前景，经济效益和社会效益都十分显著。17、单体冷藏保鲜白鹜鸭的研制开发关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2004年3月16日组织鉴定部门: 省教育厅成果水平: 待定鉴定形式: 待定第一完成人: 吕峰其他完成人: 郑宝东、曾绍校、张怡、孟鹏、林源功、郑梅贞第一完成单位: 食品科技研究所其他单位: 连城白鹜鸭开发有限公司参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: “单体冷藏保鲜白鹜鸭的研制开发”课题以连城白鸭为原料，应用冷藏调理技术科学调配，最大限度保留了白鸭的营养价值和原有风味、口感，并使其保健功效更为协调突出。同时采用微波脱水及预杀菌处理技术结合使用天然生物保鲜剂乳酸链球菌素作为辅助条件，以保障本产品在实施常压杀菌的情况下，于110的冷链中可保鲜保质一年。避免了高压灭菌对产品内在和感官品质的影响，简化生产工艺条件，节约能源。该工艺适应于规模化工业要求，具有操作方便和实际应用价值。在工厂实践中获得成功。18、广谱速效新型Bt杀虫剂的研制关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2002年2月4日组织鉴定部门: 省科技厅成果水平: 国内领先鉴定形式: 待定第一完成人: 许文耀其他完成人: 郑雄川 郑崇慧 陈章艳 傅海庆 王震宇第一完成单位: 科技开发总公司其他单位: 植物保护学院参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: 研制的广谱速效Bt制剂保持了原来Bt制剂的毒性水平，可防治十字花科蔬菜、茄科蔬菜、豆科蔬菜、柑桔、茶树、马尾松等作物的23种害虫，可明显提高对害虫的杀灭速度，达到国内领先水平。研制的产品经田间试验和推广应用证明能快速有效地防治蔬菜、茶树、果树的20多种害虫，可减少化学农药的使用次数和使用量，保护农田生态环境、减少餐桌污染；对扩大Bt制剂的使用范围和扩大农林害虫生物防治面积起了积极的作用，具有明显的经济效益、生态效益和社会效益。在福建、海南二省23个市、县（区）推广应用广谱速效新型Bt制剂（比力）防治蔬菜、茶树、果树的20余种害虫，使用面积达65万亩次，减少农药使用量、节省工本费和提高产量、改善品质的增收节支总额达2900万元。19、 龙眼、枇杷涂膜保鲜及加工技术研究与应用关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2003年12月22日组织鉴定部门: 省科技厅成果水平: 待定鉴定形式: 待定第一完成人: 陈绍军其他完成人: 庞杰、林河通、陈明木、王则金、柯范生第一完成单位: 待定其他单位: 参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: 本项目采用魔芋葡苷聚糖结合保鲜剂、乳化剂等混合制成龙眼“农林-Ly13”三种和枇杷“农林-pp12”二种的系列保鲜剂；提出龙眼、枇杷在常温、低温和龙眼冻藏保鲜中涂膜液的最佳配比、制备方法与相应的浸泡时间等。由于系列保鲜剂中含魔芋葡甘聚糖、乳化剂（起吸附和助成膜作用）、多种保鲜助剂（起抑菌、抑酶与络合作用）等，能起到延长龙眼和枇杷保鲜期和货架期的作用。如“福眼”在3135下可贮藏9天，好果率95%，比对照延长了35天；冷藏可达50天。年产100吨保鲜剂，能保鲜龙眼22500吨，产值1.56 亿元，除企业利税（5600万元）外，可供近1万人（年薪1万元计）就业。20、福建省科技园区发展战略研究关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2003年4月21日组织鉴定部门: 省科技厅成果水平: 国内先进鉴定形式: 待定第一完成人: 郑庆昌其他完成人: 陈武勇 林其屏 孙海岗 罗宗美 蔡俊煌 陈继扬 林豫松 吴杰 刘唐宇 等第一完成单位: 生物技术中心其他单位: 福建农林大学软科学研究所 福州天元创业研究所参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: “福建省科技园区发展战略研究”系科技厅软科学计划项目(2000-R-011)的研究成果。成果首次把全省的国家级和省级科技园区作为一个整体，从战略层面进行系统研究和规划；以“创新创业产业化”为中心主线，深入分析了科技园区建设发展中存在的缺陷与面临的新环境，确立了具有前瞻性、创新性的园区建设发展指导思想、战略目标和功能定位，提出了符合省情的系统性、针对性、可操作性强的七大对策。评审鉴定(软评字20033号)认为：成果达到国内同类研究的先进水平。同时，首次对福建留学人员创业园进行的战略规划得到分管副省长的批示，被有关部门采用；首次提出的 “构建福建生物世纪园”构想,为福建东南生物技术园方案提供了思路，观点收入2001福建科技年鉴。21、富含营养保健成分的三种优质农产品的研究关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2003年12月31日组织鉴定部门: 省教育厅成果水平: 国际领先鉴定形式: 待定第一完成人: 郑金贵其他完成人: 林金科，叶新福，郑宝东 ，王金英， 蒋家焕，章 杏，陈君琛，郑开斌，许 明，刘 峰，林爱华，林忠辉第一完成单位: 福建农林大学其他单位: 参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: 课题组充分利用我国茶叶、水稻、莲子等丰富的种质资源优势，深入研究富含营养保健品质的三种农产品，研究出富含EGCG的茶树新品系和提高茶树EGCG含量的外源诱导技术；筛选出稻米中富含-氨基丁酸、总黄酮、谷维素和米糠中富含Se等6种矿物元素的水稻品系；研究出提高稻米Se、Zn含量的外源诱导技术；筛选出富含可溶性多糖、总黄酮、SOD的莲子品种，研究出保持SOD较高活性的贮藏加工技术。该研究具有新颖性、先进性和实用性。经检索，本项目总体达到同类研究的国内领先水平，其中EGCG含量高的茶树新品系及外源诱导技术的研究达到同类研究的国际领先水平。22、 肉鸡屠宰废水及下脚料综合治理关键词: 项目来源: 待定鉴定日期: 2004年6月14日组织鉴定部门: 省科技厅成果水平: 待定鉴定形式: 待定第一完成人: 李昂其他完成人: 王长康、陈清森、李文迹、闫清朋、李文晟、张荣平、蔡财生第一完成单位: 福建农林大学其他单位: 福建圣农实业有限公司参加单位: 获奖类别: 待定其它获奖类别: 获奖等级: 待定获奖年度: 年月日省级成果登记: 成果简介: 肉鸡屠宰场废水及下脚料是高浓度的有机废水，对环境造成的污染与日俱增；实践证明，采用多种技术形成综合处理系统，才是解决废水处理问题的上策。在这种思想的指导下，本研究对肉鸡屠宰废水及下脚料综合治理进行三项关键技术研究：工程治理、微生物制剂对废水的处理和生物综合