宝宝健康食谱.doc

鸡蛋1个，海米末1勺，菠菜末3勺，番茄丁、香油少许，水淀粉、盐适量。将鸡蛋磕入碗内，加适量盐和1碗温水，搅匀待用；锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内用小火蒸15分钟，成豆腐脑状待用；炒锅内放入小半碗清水，水开后放入海米末、菠菜末、番茄丁、盐，勾芡淋入香油，浇到蒸好的蛋羹上即可。去骨鱼肉1/4条，鸡汤1碗，番茄半个，龙须面25克。将番茄去皮切成小块，鱼肉加盐捣烂；烧热底油，炒番茄，然后加入鸡汤，调味；待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道即可。猪肝（或牛、羊肝）1块，胡萝卜半根、西红柿半个、菠菜叶2棵，盐、高汤适量，洋葱少许。将猪肝洗净，去筋膜后绞为浆汁；洋葱去外衣后切成细末；胡萝卜洗净、去心、切碎；西红柿去皮、切碎；上述原料及菠菜叶共入高汤中煮沸，加盐搅匀即可。鸡肉1小块，细面条8根，油菜心1棵，姜1片，盐少许。将鸡肉切成片，放入水中，加姜煮烂；将鸡肉捞出，用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅；面条下入鸡汤继续煮；油菜心洗净，切碎放入鸡汤煮，加盐即可。食谱原料：主料：粳米60克,玉米(鲜)80克辅料：木瓜50克,胡萝卜50克调料：盐2克制作方法：1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分;2.粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮;3.木瓜去皮、籽;4.胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用;5.玉米煮熟备用;6.将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用;适合人群：6个月以上的宝宝食谱原料：浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克。制作方法：1.将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂。2.所有原料放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。【要点】给宝宝食用时可根据宝宝口味加糖。健康提示：浮小麦即小麦未成熟的颖果，以水淘之，浮起者为佳。其主要含多量淀粉及B族维生素等，性味甘凉，有止汗作用，用治疗自汗、盗汗，可免去患者过多损失津汁。糯米味甘，性微温，能补脾胃，益脾气。大枣益气和血，养心安神白果瘦肉粥（适合9个月哮喘的宝宝食谱）适合9个月以上宝宝吃，有平喘止咳作用，对哮喘的宝宝有很大的食疗作用。食谱原料：白果5粒，大米15克，瘦肉15克，盐、油各少许。制作访求 ： 1、白果去壳及芯、切碎。用油、盐将大米、剁碎的瘦肉末腌15分钟。 2、将适量水煮开后，加入所有材料煮成粥。杂粮让宝宝更健康杂粮中的营养物质，会帮助宝宝长得更加聪明强壮！ 宝宝出生后，在6个月时就该添加辅食了，从添加辅食开始，妈咪可以开始考虑给宝宝吃一点儿杂粮。所谓杂粮，主要包括谷类中的玉米、小麦、小米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等，以及各种干豆番茄鸡蛋面（适合9个月宝宝食谱）【主料】切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。【辅料】精盐、葱花、味精、食用油各少许。【制作方法】 将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。 鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。 锅中放油，油开后放入蒸鱼饼（适合八个月宝宝食谱）食谱原料：鱼1/2条，豆腐2块制作方法：把鱼去皮、骨和刺后，研碎，与豆腐泥混合均匀做成小饼，放入蒸锅内蒸熟。把鱼汤煮开后加少许作料，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮开。健康分析：鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中10青菜汁 原料：青菜 做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡2030分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸12分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 11南瓜汁 原料：南瓜100g 做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。15鲜玉米糊 原料：新鲜玉米半个 做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱