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文档简介

高血脂不能吃什么 血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯 无论是胆固醇含量增高 还是甘油三脂的含量增高 或是两者皆增高 统称为高脂血症 高血脂也有 富贵病 之称 就饮食这块来讲 摄取含热量较多的食物 比如羊肉 猪肉等 尤其是肥肉 高脂肪食物 然后缺乏运动 脂肪堆积 高血脂不能吃什么食物 除了药物 戒除烟酒和多做运动外 饮食控制对高血脂的病人是最基本和效果最好的 合理的膳食结构是维持脂质代谢平衡的重要措施 高血脂不能吃什么 低能量饮食有利于减轻体重 同时有肥胖者更应注意饮食有节 避免暴饮暴食 不吃过多甜食 争取每周降低体重0 5千克 1千克 可见的脂肪不要吃 减少动物性脂肪的摄入 如猪油 肥猪肉 黄油 肥羊 肥牛 肥鸭 肥鹅等 许多肉会有皮和肥肉 应在吃以前先把皮和肥肉去掉 并把裹粉炸的食物外层的裹粉去掉 吃蛋糕时应去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰 限制膳食胆固醇的摄入 忌食胆固醇含量高的食物 如动物脑 肝 肾 蟹黄 鱼子 蛋黄 松花蛋等 高血脂不能吃什么 额外油脂不要加 吃面包时不要涂奶油 花生酱 吃面时不要加太多香油 麻油 猪油 油丝或肉燥 而花生 瓜子 核桃 杏仁 松子等均含有大量 看不见的脂肪 要知道15粒花生米 30颗瓜子的含脂量 膳食纤维可促进胆固醇排泄 减少胆固醇合成 能降低血胆固醇 所以食物应避免过细过精 每日膳食不能缺少蔬菜 水果 粗粮等含纤维高的食物 平时可以适当多吃些降血脂的食物 如洋葱 大蒜 木耳 香菇 海带 山楂 胡萝卜 豆类 燕麦 大麦等 有些人可能同时患有高血压 高血脂 脑血栓 痛风 糖尿病 肾病等疾病 这种情况高血脂吃什么就要更加注意了 这类病友们要谨防饮食过腻过饱 宜清淡 低盐 多吃蔬
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