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扶持方式：财政补助项目类别：种养基地项目（苹果树栽培和肉食鸡养殖）项目代码： 2010年泰安市东平县100亩苹果树栽培和肉食鸡养殖项目可行性研究报告项目单位：XXX项目建设地点：泰安市东平县可行性研究报告编制时间：二零一零年十二月 目录第1章 总论 1.1 项目单位基本情况5 1.2 项目基本情况6 1.3可行性研究报告编制依据8 1.4 综合评价10第二章 项目背景及必要性 2.1项目区社会经济状况11 2.2本行业及关联产业发展现状12 2.3项目建设必要性16第3章 项目选址及建设条件 3.1 建设地点的选择18 3.2 建设条件19第4章 市场分析与销售方案 4.1 市场分析21 4.2 营销策略、方案、模式23 4.3 市场风险分析24第5章 建设方案 5.1 产品方案和建设规模24 5.2 建设规划和布局25 5.3 建设标准和产品标准25 5.4 技术（工艺）方案26 5.5 病虫害防治33第6章 环境影响评价和节能减排措施 6.1 环境影响40 6.2 节能减排措施41第7章 项目组织管理 7.1建设管理工作范围42 7.2项目投资管理43 7.3质量管理44 7.4工程进度管理44 7.5合同管理45 7.6协调管理46 7.7安全建设管理46 7.8资金管理47第8章 投资估算与资金来源8.1 投资估算依据468.2 投资估算478.3 资金来源478.4 财政资金的使用范围47第9章 财务评价9.1 财务评价依据489.2营业收入、营业税金和附加估算489.3 总成本及经营成本估算489.4 财务效益分析499.5 费用分析509.6 财务评价结论51第十章 社会效益评价10.1 社会效益5210.2 改善农民生活、生产环境，达到致富增收的目的5210.3缓减建设用地供求矛盾，发展农业产业经济5210.4 生态环境改善效益53 第一章 总论1.1 项目单位基本情况1.1.1 概况 随着中国农业发展进入新阶段，农业生产从注重产量转向质量。严重的能源危机，粮食短缺和粮食安全等问题，直接与农业相关。面对现代农业产生的弊端，生态农业作为未来农业的发展方向，逐渐得到人们的认识和推崇。生态农业模式是生态农业的表现形式，由于中国复杂的气候和地形产生了大量的生态农业模式，如从实践中提炼出的北方的“四位一体”模式、南方的“猪沼果”模式、平原农林牧复合生态模式等十大类型。观光生态农业模式是目前我较成功的范例，以生态农业为基础，强化农业的观光、休闲、自然等特征，形成具有旅游性质的一种新的农业生产经营形式，如生态观光村、生态农庄等，生态旅游成为发展的热点。作为农村经济发展循环经济的新模式，生态农庄有产权、融资方式、农业功能等很多创新之处，有很大的有利的发展条件，又适应了市场经济的发展，迎合了人们的消费观念，符合中国的农业国情。虽现在生态农业仍然是星星之火，未形成一定的规模，但有很大的发展潜力。 泰安市东平县共有人口72.59万人，经济结构不断优化，二、三产业在国民经济中的比重不断提升。随经济的不断发展，泰安市东平县现在准备加快发展速度，谋求新的出路，加快与国际接轨，不断提高本县的经济形势。加快发展现代生态农业，以此打开我县的经济出路，提高我县的发展水平。1.1.2法人代表及基本情况王慧 年龄 大学本科 学生 无破产情况及信用问题刘宗侠 20 大学本科 学生 无破产情况及信用问题郑祥成 20 大学本科 学生 无破产情况及信用问题1.2 项目基本情况1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点 本项目属新建种养基地项目。项目位于山东省泰安市东平县，占地100亩，主要是苹果树的栽植与肉食鸡的养殖相结合的生态农业项目。1.2.2 产品方案及规模该项目拟建种植面积为100亩。苹果品种为富6号为短枝型品系。烟台系红富士特点为果实大型，果形端正、高桩，果形指数0.860.91；着色早、色泽发育快，色相浓红，色调鲜艳，树冠上下内外均着色良好，着色指数9397.2%；果肉淡黄色，肉质清脆爽口，硬度8.09.8千克/平方厘米，可溶性固形物14.016.6%，果汁多，风味香甜适口。外观质量明显优于原来引进的红富士，商品性能极好，为红富士的代表品系。该项目中肉食鸡的品种选择岭南黄鸡，是广东农科院畜牧研究所培育的黄羽肉鸡，具有生产性能高、抗逆性强，体型外貌美观、肉质好和“三黄”特征。1.2.3 品种、技术、设备方案 品种：苹果品种为富6号为短枝型品系、肉食鸡的品种选择岭南黄鸡。 主要技术有：苹果树的栽培技术、苹果栽植后管理、苹果园土壤管理、苹果园施基肥的方法、苹果园灌水、病虫害防治等。1.2.4 土建工程 本项目不需太多土建项目，只有一间供人员看养果树和肉食鸡用的毛坯房。1.2.5 建设期限 项目建设期现初步拟定历时一年。1.2.6 投资期限及资金来源 投资期限初步拟定为五年，资金来源主要是法人代表投资和国家资金补助。1.2.7 项目效益1.社会效益农业产业化加工项目集中发展区项目具有显著的社会效益，主要能够改善当地村民的生活、生产环境，达到致富增收的目的；还能发展农业产业经济，缓减建设用地供求矛盾。2.改善农民生活、生产环境，达到致富增收的目的。随着人民物质、文化生活水平的不断提高，人们对居住环境的要求从单纯的居住型向舒适型、休闲型方面转变。我们在农业产业集中发展园修建农民新村，不仅改善了农民的居住条件，更在配套环境、社区服务及生活配套设施上发生了质的变化。一旦农业产业化加工项目集中发展园区建成后，农民新村便利的交通、配套的完善、优美的环境将成为居住的绝佳区域，真正告别传统意义的农村。随着大批农业产业化龙头企业入驻园区，必将为农民新村提供超过3000个岗位的就业机会，企业入驻时就要与政府签订用工协议，优先使用园区失地农民。同时企业需要的配套服务也将提供更多的商机，农民新村的农民具有得天独厚的优势，可以开办餐馆、旅馆、茶楼等，从而促进第三产业经济发展，达到农民致富增收的目的。3.缓减建设用地供求矛盾，发展农业产业经济。 通过对农业产业化加工项目集中发展区的农户实施拆迁安置，可整理出的地块面积共计1000亩工业用地，可极大的缓解建设用地的供求矛盾。建成后，我们将大力发展以农林产品为原料的精细化工产业，极力扶持四川银鸽纸浆公司等项目的发展，使其生产能力由现在的1亿提高到2010年的20亿，使农业生态产业园成为四川省乃至全国的特色产业化示范区.4. 生态环境改善效益按照本项目规划，将在该区域内建立完善的雨、污水管网，利用现有环境，修建更多的绿地、广场和一座湿地公园，对于确保河流的水质不受污染、维护XX市纳溪区的生态平衡、改善生态状况、促进人与自然和谐共处，起着重要作用。1.3 可行性研究报告编制依据 1、国家、地方相应政策。党的十六届五中全会通过的中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个五年规划的建议，明确了今后五年我国经济社会发展的奋斗目标和行动纲领，提出了建设社会主义新农村的重大历史任务，为做好当前和今后一个时期的“三农”工作指明了方向。温家宝总理在2007年3月政府工作报告中指出：做今年“三农“工作，要以加快现代农业为重点，扎实推进社会主义新农村建设。2008年10月9日，中国共产党第十七届中央委员会第三次全体会议如期在北京开始举行。会议的主要议程是研究推进中国农村改革发展问题。审议并通过了中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定;2009年农业政策的研究重点。一是围绕农业转型升级，加强基础、产业、科技、主体、服务、管理提升等方面的研究；二是围绕机制创新，加强破解农业农村发展难题，建立科学、合理、有效的制度保障等方面的研究；三是围绕科学发展，加强促进资源节约和环境友好型社会建设的农业循环经济研究；四是围绕改革深化，加强土地流转、农村金融、农产品质量提升和监管研究；五是围绕应对国际金融危机，加强农业增效、农民增收、农村就业研究；六是围绕依法行政，加强完善执法体系建设、机制创新能力提升和普法深入方面的研究。2010年党的一号文件及中共中央、国务院关于促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见的精神，深入落实科学发展观。为进一步推进社会主义新农村建设，提高农业综合生产力，促进农业现代化发展，国家发改委、财政部、农业部、科技部等相关部委调整并出台了一系列支农惠农政策。2、项目实施的可行性及必要性。项目的建设有利干促进经开区社会主义新农村建设；项目建设是环境保护的需要；项目建设是促进农民增收、发展农业产业经济的需要；项目建设是彻底改善农民生活质量、提升东平县形象的需要。 3、市场发展前景。生态农业模式是生态农业的表现形式，由于中国复杂的气候和地形产生了大量的生态农业模式，如从实践中提炼出的北方的“四位一体”模式、南方的“猪沼果”模式、平原农林牧复合生态模式等十大类型。观光生态农业模式是目前我较成功的范例，以生态农业为基础，强化农业的观光、休闲、自然等特征，形成具有旅游性质的一种新的农业生产经营形式，如生态观光村、生态农庄等，生态旅游成为发展的热点。作为农村经济发展循环经济的新模式，生态农庄有产权、融资方式、农业功能等很多创新之处，有很大的有利的发展条件，又适应了市场经济的发展，迎合了人们的消费观念，符合中国的农业国情。虽现在生态农业仍然是星星之火，未形成一定的规模，但有很大的发展潜力。 4、技术上的可行性。苹果栽植密度因品种、砧木、地势、气候条件等不同而异，我县适宜栽植密度为45每亩33株。矮生品种、矮化栽培、山地、气候条件较差、管理水平较高，密度应大些，否则栽植密度应小些；在肉鸡生产中，出栏体重和成活率是衡量肉鸡饲养效果的主要指标，因此如何加快肉鸡增重和提高全期成活率是养好肉鸡的关键。1.4 综合评价。 生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。中国生态农业是运用生态和经济协调发展的原则指导农业生产、农村经济全面发展的可持续发展的农业模式。而生态农业工程就是中国生态农业模式与技术的具体体现，它随着我国生态农业的建设和发展而日新月异。 经过30多年的改革开放及社会经济的发展，伴随着我国生态农业而发展起来的各种生态农业工程与技术，是一种从生态学、经济学、环境学、工程学等多学科的角度综合在一起的优化组装、配套工程技术体系，其不仅是为了提高农业系统的生物学产量，而更主要的是在农业的生产与农民的生活过程中，如何把资源利用、环境保护、经济发展与环境协调等方面有机结合，从而达到使农业的经济效益、环境效益、社会效益三者统一。生态农业工程作为农业可持续发展的技术方向，就是尽可能地促进物质在生产系统内部的合理、多次循环利用，尽可能地降低外部的石油及其他不可替代资源的投入，从而减少对环境的破坏与造成的污染，同时提高系统的生产效率和效益。我们这次项目就是为了在保护环境和充分利用资源的基础上，运用科学的方法将生态、经济、环境等综合起来，争取做到资源充分利用、环境绝对保护、经济一定发展的目标。将泰安市东平县发展成为一个经济、环境、生态兼顾的农业大县。 第二章 项目背景及必要性2.1 项目区社会经济状况 泰安市东平县共有人口72.59万人，经济结构不断优化。二、三产业在国民经济中的比重不断提升，一二三产业增加值占GDP比重由2002年的28：38：34调整为17:57:26，一产减少11个百分点，二产增加19个百分点。工业生产效益显著提高。产销率达到98.7%，同比提高0.5个百分点。企业盈利能力增强，工业经济效益继续改善。规模以上工业实现主营业务收入160.96亿元，增长41.0%；实现利润10.15亿元，增长52.2%；实现利税14.11亿元，增长43.8%。经济总量实现新突破。2007年，全县生产总产值达到107.71亿元，首次突破100亿元大关，同比增长16.3%，增速由快速增长转变为平稳较快增长。其中第一产业实现增加值17.90亿元，增长1.2%；第二产业实现增加值61.60亿元，增长19.3%，其中工业实现增加值50.90亿元，增长20.3%；第三产业实现增加值28.21亿元，增长19.0%。人均GDP达到13840元，增长16.3%。2.2 本行业及关联产业发展现状随着中国农业发展进入新阶段，农业生产从注重产量转向质量。严重的能源危机，粮食短缺和粮食安全等问题，直接与农业相关。面对现代农业产生的弊端，生态农业作为未来农业的发展方向，逐渐得到人们的认识和推崇。中国从20世纪80年代开始提出生态农业，1993年启动第一批51个全国生态农业示范县，1999年全部通过国家验收，51个生态农业县的国内生产总值、农业生产总值和农民纯收入年增长率分别比全国同期平均水平高出2.2、0.6、和1.5个百分点；2000年启动第二批51个。到2000年底，全国无公害农产品生产基地面积达到93.2万hm2，总产量102.5亿kg。目前实施中国生态农业县建设示范项目的县、乡、村已达到2 000多个，遍布全国30个省、市、自治区，生态农业建设面积0.067亿多hm2，占全国耕地面积7%左右。中国生态农业建设已经取得了显著地经生态、社会效益，并受到国内外的重视和关注，已有7个生态农业示范点被联合国环境规划署授予“全球500佳”称号。生态农业模式是生态农业的表现形式，由于中国复杂的气候和地形产生了大量的生态农业模式，如从实践中提炼出的北方的“四位一体”模式、南方的“猪沼果”模式、平原农林牧复合生态模式等十大类型。观光生态农业模式是目前我较成功的范例，以生态农业为基础，强化农业的观光、休闲、自然等特征，形成具有旅游性质的一种新的农业生产经营形式，如生态观光村、生态农庄等，生态旅游成为发展的热点。作为农村经济发展循环经济的新模式，生态农庄有产权、融资方式、农业功能等很多创新之处，有很大的有利的发展条件，又适应了市场经济的发展，迎合了人们的消费观念，符合中国的农业国情。虽现在生态农业仍然是星星之火，未形成一定的规模，但有很大的发展潜力。与生态农业相关的上下游产业发展状况： 交通运输业2008年东平县农村公路建设计划全面完工，织就了一张惠民工程网。一是路网结构得到优化。先后完成了东平县双塔到平阴界县际路网公路建设工程、220国道至陆庄、220国道到沈屯、220国道至十里堡省际间公路建设工程。扶贫路建设工程方面，完成了梯门乡尚元至侯庄3.5公里、戴庙乡新华至辛庄2.1公里建设任务。截至2010年2月，备受关注的济菏高速公路东平港连接线工程已正式完工。交通条件十分便利。 苹果加工业我省以苹果浓缩汁为主的果品加工业迅猛发展，规模以上的果品加工企业40多家，其中国家级农业产业化重点龙头企业4家；省级农业产业化重点龙头企业6家。主要产品有浓缩苹果汁、梨汁、猕猴桃汁、桑果汁、石榴汁、苹果香精、生物饲料、果醋、果酒、果酱、果醋饮料、果脯、果干、果糕、果糖、果片、水果罐头、果汁饮料等。随着苹果浓缩汁产量的进一步增大，苹果浓缩汁出口创汇呈现快速增长的势头。 肉食品加工业20世纪90年代以来，我国家禽产品消费总量基本保持上升趋势，2008年鸡肉消费总量1195万吨是1990年的4.9倍，2008年人均鸡肉消费量为9千克，比1990年增加6.86千克，平均每年增加0.38千克。经过几十年的发展。我国已基本上形成了由肉鸡养殖、屠宰分割、鸡肉制品深加工、冷冻、冷藏、物流配送、批发零售等环节构成的肉鸡产业体系，并涌现出一批经营规模较大的肉鸡加工企业。如正大集团、诸城外贸集团、吉林德大集团、北京华都集团和青岛九联集团等。过去主要以活鸡、白条肉鸡和冷冻分割鸡等生鲜肉品为主。肉鸡熟制品的消费比重很小，目前我国居民消费的鸡肉中，生品所占比重为81%（活鸡、屠杀鸡、分割鸡和冷冻鸡），熟制的加工品仅占19%（邓蓉2003），这说明我国肉鸡的初加工品比重较大，而深加工的熟制品比重偏小。近年来，我国鸡肉制品快速发展：（1）卤制类：即盐水系列的整只和分割鸡，如盐水鸡、白斩鸡、盐焗鸡；（2）酱卤类：如酱香鸡及其分割品；（3）烧烤类：如温州八珍烤鸡；（4）烧鸡、香鸡类型的系列产品：如德州扒鸡、道口烧鸡、风干制品；（5）新型鸡肉系列产品：如油炸鸡块、鸡肉松、微波系列煲、休闲食品、旅游食品、特种风味食品。 中国大城市冷却鸡肉（在屠宰分割、包装、运输、销售等环节都保持在04）正逐步受到青睐。改革开放政策给中国肉鸡加工业带来了无限生机，肉鸡加工业一直保持快速增长势头，并涌现出一批经营规模较大的肉鸡加工企业，如正大集团、诸城外贸集团等。 各种鸡肉制品不仅产量增加，而且花色品种琳琅满目，但由于起步较晚，鸡肉加工业还存在着技术力量薄弱；肉鸡产品结构不合理，加工率低；产品标准体系不健全。产业化水平低；肉鸡产品加工深度不够，质量不高；准入制度不完善，市场运行不规范等问题。肉鸡产品贸易在我国畜产品贸易中占重要地位。在过去的十多年中，家禽产品进出口得到迅速发展，进口量最多的是禽肉和杂碎，其次是种禽，出口的活禽主要是食用肉禽，种禽出口数量很少，加工家禽出口呈现快速增长趋势。中国肉鸡产业取得了巨大成就，但受金融危机的挑战和冲击，有许多问题有待解决。其发展受收入水平、饲料价格、汇率等因素的影响。预计今后生产方式加速转变，肉鸡产量稳步增加，消费需求快速增加。国际贸易逆差仍然扩大。2.3 项目建设的必要性 (一)项目的建设有利干促进经开区社会主义新农村建设的深入开展党的十六届五中全会通过的中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个五年规划的建议，明确了今后五年我国经济社会发展的奋斗目标和行动纲领，提出了建设社会主义新农村的重大历史任务，为做好当前和今后一个时期的“三农”工作指明了方向。温家宝总理在2007年3月政府工作报告中指出：做今年“三农“工作，要以加快现代农业为重点，扎实推进社会主义新农村建设。2008年10月9日，中国共产党第十七届中央委员会第三次全体会议如期在北京开始举行。会议的主要议程是研究推进中国农村改革发展问题。审议并通过了中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定;2009年农业政策的研究重点。一是围绕农业转型升级，加强基础、产业、科技、主体、服务、管理提升等方面的研究；二是围绕机制创新，加强破解农业农村发展难题，建立科学、合理、有效的制度保障等方面的研究；三是围绕科学发展，加强促进资源节约和环境友好型社会建设的农业循环经济研究；四是围绕改革深化，加强土地流转、农村金融、农产品质量提升和监管研究；五是围绕应对国际金融危机，加强农业增效、农民增收、农村就业研究；六是围绕依法行政，加强完善执法体系建设、机制创新能力提升和普法深入方面的研究。2010年党的一号文件及中共中央、国务院关于促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见的精神，深入落实科学发展观。为进一步推进社会主义新农村建设，提高农业综合生产力，促进农业现代化发展，国家发改委、财政部、农业部、科技部等相关部委调整并出台了一系列支农惠农政策。发展现代农业，推进新农村建设，要靠政策、靠投入、靠科技、告改革。推进社会主义新农村建设，必须把重点放在发展农村经济、增加农民收入上。我县在发展工业经济的同时，也要积极落实党中央、国务院关于建设社会主义新农村的相关政策。本项目通过修建农民新村，完善区域内的基础设施，大力推进农业产业化战略，必将促进区域内的新农村建设的深入开展，实现“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的新农村目标。(二)项目建设是环境保护的需要由于该区域没有排雨、污水系统，生产、生活污水直接排入涪江，导致涪江河水污染。建设农业生态经济园，将在全区域内形成完善的排雨、污水管闷，使生态环境得到很好的保扩。(三)项目建设是促进农民增收、发展农业产业经济的需要统筹城乡发展，是解决“三农”问题、全面建设小康社会的根本途径，也是全面贯彻党中央提出的科学发展现的要求。把促进当地建设发展与加快农村建设发展结合起来，把推动经济增长与加快社会发展、环境建设结合起来，把当地加快发展与农村地区跨越式发展结合起来，形成以城带乡的发展格局。我区投入大量资金建设农业生态经济园，其日的就是彻底改善该区域内农民的生活环境，缩小城乡差距，促进城乡融合。农民新村建成后，房屋的出租，必将给失地农民带来较大收益。农业生态经济园建成后，引进大批的农业产业化龙头企业，可以为失地农民提供3000个就业岗位，能够极大的提高农民收益。企业入驻生产后所需的配套服务也为失地农民提供了巨大的商机。这些有利条件都能确保农民的稳步增收，群众的生活环境和生活水平将会显著改善。(四)项目建设是彻底改善农民生活质量、提升东平县形象的需要，目前该区域农产绝大部分未通自来水和天然气，生活配套设施差。通过建设农业生态经济园项目，把散居农民全部实施拆迁，重新在统区域划地重建农民新村，同时完善新村水、电、气、道路和排污等配套基础设施，彻底改善农民生活质量，促进社会经济全面、协调和可持续发展。另外该项目建成后，该区域将严格按照规划进行功能分区，居住、商业、绿化、涉农企业将摆放在不同的区域，确保该区域的整齐有序，有力提升东平县形象。 综上，本项目的建设不但是积极响应党中央国务院提出加快社会主义农村建设的方针政策，促进东平县社会主义新农村建设的具体体现，同时，也能带动区域经济发展，解决失地农民就业，提高群众的生活环境和生活水平，项目区的建设是非常必要的。 第三章 项目选址与建设条件3.1 建设地点选择选址原则:建设项目选址规划管理工作应当遵循合理布局、节约土地、集约发展的原则，促进资源、能源节约和综合利用，保护耕地等自然资源和历史文化遗产，防止污染和其他公害，并符合国防建设、防灾减灾和公共卫生、公共安全的需要。 项目建设地理位置及其情况：东平县湖西地区为剥蚀堆积孤山残丘区，为山区和冲积平原的过渡地带，其间分布有多座孤山残丘，如银山、玉皇顶山、金山、腊山及昆山等，山顶高程110260 m；湖西部和东南部分别为黄河和汶河冲积平原，地面高程为3841 m。占地面积100亩。3.2 建设条件 3.2.1 自然条件 土壤：我县土壤部分主要养分含量较低，需要改良的耕地占总耕地面积的74.99%，其中单一缺少有效硼的耕地为17913.93公顷，占耕地面积的26.26%；单一缺少有机质的耕地为6090.46公顷，占耕地总面积的8.86%；速效钾和有效硼含量同时不足的耕地为3842.63公顷，占耕地总面积的5.59%；有机质和有效硼含量同时不足的耕地为8193.94公顷，占耕地总面积的11.92%；有效磷和有效硼含量同时不足的耕地为4997.48公顷，占耕地总面积的7.27%；有机质、速效钾和有效硼含量同时不足的耕地为5210.57公顷，占耕地总面积的7.58%；有机质、有效磷和有效硼含量同时不足的耕地为5299.94公顷，占耕地总面积的7.71%，非改良区耕地为17192.15公顷，占耕地总面积的25.01%。从各类型面积比例看出，我县耕地土壤培肥改良的主要方向为增施有机肥料和微肥（有效硼），同时应注重钾肥和磷肥的施用，逐步提高土壤各种养分元素的含量。 气象条件：泰安市属于暖温带大陆性半湿润季风气候区，寒暑适宜，光温同步，雨热同季。全年光能辐射总量为117.9千卡/平方厘米。在311月份农作物生长发育期间，计有102亿千卡/公顷的能量供利用。年均日照时数2527.9小时，年日照百分率58.3%。年平均气温13，平均降水量675.3毫米。因受地形、地貌影响和地域的差异，形成局部小气候区，泰山山顶年平均气温5.4，年降水量1078.4毫米；徂徕山前、柴汶河畔的高温小区，年平均气温在14以上，0的积温5200，比全市平均积温高出三四百度，达到亚热带标准。这些不同类型的小气候区，孕育产生了许多地方特产。 3.2.2 政策、资源、科技支撑条件 政策：建立了生态农业领导和技术组织，定期召开有关领导和技术人员参加的专门会议，研究解决生态农业建设中出现的各种问题。落实岗位目标责任制，将任务分解到相关业务部门和基层，责任具体到专人。做到层层有人抓，事事有人管，从而有效保证了生态农业建设健康发展。健全了区、街道镇、村三级技术推广服务体系。成立了各种科技服务协会10余个，从而有效保证了生态农业新技术、新成果的推广应用，促进了全区生态农业高水平建设。先后建立了小康村生态示范工程，区生态农业高科技示范园区等，为新技术模式推广应用创造了条件。培植龙头企业发展，推广农业标准化体系建设、加大无公害农产品、绿色食品、有机食品基地建设步伐，利用公司加农户的经营模式，创建农村经济专业合作社组织等，通过产业化开发使生态农业经济效益显著，农村经济增添了新的活力，为增加就业、稳定社会做出了积极贡献。3.2.3 基础设施条件2008年东平县农村公路建设计划全面完工，织就了一张惠民工程网。一是路网结构得到优化。先后完成了东平县双塔到平阴界县际路网公路建设工程、220国道至陆庄、220国道到沈屯、220国道至十里堡省际间公路建设工程。截至2010年2月，备受关注的济菏高速公路东平港连接线工程已正式完工。交通条件十分便利。 第四章 市场分析与销售方案4.1市场分析 4.1.1市场供求现状及前景分析苹果：从流通情况看，发达国家果品流通主体明确、市场体系健全，已形成一套比较完整的产业链，从果品的采后处理、贮运、市场销售，一直到消费者食用均实现了恒温环境和气调贮藏，产业链延伸较长，产业化程度较高。目前，这些国家有80%以上的果品靠此流通方式进入市场及消费者手中。而发展中国家果品流通主体不太明确，产业化程度较低，市场竞争力不强，经营效益不高。从消费情况看2009年世界人均果品年消费量已达100公斤，发达国家和地区多年一直保持在120公斤左右，多的在200公斤以上；发展中国家果品的消费水平较低，属季节性消费，人均果品年消费量在50公斤以下。我国人均果品年消费量约为45公斤。鲜食果品在消费总量中占主导地位，加工产品在消费总量中也占一定位置。销售价格及销售情况：随着我国居民收入的不断增长，生活水平的提高，我国居民对水果制品特别是水果汁的消费要求日益高涨，水果加工品在整个水果消费中所占有的比重在不断上升。目前我国水果已呈现供小于求的局面，水果价格一路上升。 目标市场：零售商、水果批发市场、水果加工企业等。 市场需求：由于苹果具有独特的营养保健功能，在国际市场上需求量极大，且售价昂贵，产品供不应求。目前国际市场价格：（1）鲜果销售： （2）鲜果出口： （3）冷冻果：（4）浓缩果汁： 苹果的市场预测：苹果营养价值很高，主要用于鲜食，为国际市场需求量最大和售价最高的种类。营养价值较高，主要用于加工。红富士苹果主要用于鲜食，但风味、营养价值及市场售价较低。由于苹果极高的营养价值和保健功能，近年来国际市场上的需求急剧飚升，且一直保持很高的交易价格，但现有产量远远不能满足国际市场的需要。农业部预测，苹果将是二十一世纪世界范围内最具发展潜力的果树树种。苹果富含水果中常见的多种营养成分，它含有维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。 肉食鸡：本项目的肉食鸡是放养的，吃小虫，杂草等，饮清泉、甘露。因其常运动，所以体脂含量低，鸡肉无激素和药物残留，肉质有劲道，收到消费者的偏爱，有很大的市场前景。目标市场可以为各大中小饭店、肉食品加工企业、熟食加工、零售等。 4.1.2市场竞争优势分析 本项目将种植业和家禽饲养结合起来，不仅可以起到保护环境，废物利用的作用，而且能收到规模效益。项目产品为苹果和肉食鸡，与单独的果树栽培、肉食鸡饲养，可以节省一部分综合投资利用，缩短投资回收期。产品质量优于单独生产项目得到的产品，在市场中具有较强的竞争优势，细分市场竞争小，同类产品较少，具有很大的需求空间。同时产品价格低廉，容易渗透到市场，扩大市场占有率。4.2 营销策略、方案、模式 项目建成后的可交付产品苹果的销售渠道主要是批发销售，客户类型主要有水果批发市场、水果加工企业。至于肉食鸡的主要销售渠道有各大中小饭店、肉食品加工企业、熟食等。利用电视广告、互联网、报纸、杂志等宣传渠道来增加知名度，开拓市场。媒体组合根据目标顾客的媒体习惯和促销预算来确定投放在各个媒体渠道的宣传费用比例，从而达到促销的目的。4.3 市场风险分析 4.3.1 市场风险因素分析 从宏观政策情况来看，当宏观经济、货币政策、行业政策等发生变化时，会对项目的收益产生一定影响。当行业企业数量、亏损企业数量、亏损企业总额、行业资产规模、行业销售规模、行业盈利规模分析等发生变化，时，也会对项目产生影响。对于该项目还受自然环境等不可抗力的影响。市场风险主要来自于市场的变化、市场价格的波动。其或者表现为由于市场需求的急剧变化而使企业产品失去销售方向，或者表现为由于市场价格的大幅下跌，而使企业丧失市场机会、蒙受降价损失。 第五章 建设方案5.1 产品方案和建设规模该项目拟建种植面积为100亩。苹果品种为富6号为短枝型品系。烟台系红富士特点为果实大型，果形端正、高桩，果形指数0.860.91；着色早、色泽发育快，色相浓红，色调鲜艳，树冠上下内外均着色良好，着色指数9397.2%；果肉淡黄色，肉质清脆爽口，硬度8.09.8千克/平方厘米，可溶性固形物14.016.6%，果汁多，风味香甜适口。外观质量明显优于原来引进的红富士，商品性能极好，为红富士的代表品系。该项目中肉食鸡的品种选择岭南黄鸡，是广东农科院畜牧研究所培育的黄羽肉鸡，具有生产性能高、抗逆性强，体型外貌美观、肉质好和“三黄”特征。5.2 建设规划和布局 该项目建设地点位于泰安市东平县。中国泰安市科技城党工委、管委会和经开区管委会拟通过该项目的建设，使该区域内的农户统一居住，安排农民新村及配套设施建设，把农业生态经济园农民新村建成东平县新农村建设示范区，彻底改变该区域农民的生活、生产环境，提高农民的生活质量。 东平县经济技术开发区是泰安市一个新的经济增长点，又是相以独立的规划工业园区，在泰安科技城的建设中处于重要地位。2009年，全县规模以上企业经营良好，新增规模以上工业企业15产，达到60户，工业总产值实现33.8亿元，增长45.31；工业增加值实现11.8亿元，增长49。重点项目建设稳步推进。现代农村经济实现新突破。坚持以城带乡，积极调整农业产业布局，充分依托矿业等产业化龙头企业，发展农产产品深加工产业；努力搞好动植物疫病防控工作，大力发展订单蔬菜业，壮大养殖业，新增4家市级农业产业化龙头企业。2009年全县农村经济总收入达到5371 5万元，同比人均增加405元。5.3 建设标准和产品标准项目要达到建设标准要达到国家关于同类项目建设的标准，具体包括：对标准化领域中需要协调统一的技术事项所制定的技术标准；对标准化领域中需要协调统一的管理事项所制定的管理标准；对标准化领域中需要协调统一的工作事项所制定的工作标准。工程建设标准是为在工程建设领域内获得最佳秩序，对建设工程的勘察、规划、设计、施工、安装、验收、运营维护及管理等活动和结果需要协调统一的事项所制定的共同的、重复使用的技术依据和准则，对促进技术进步，保证工程的安全、质量、环境和公众利益，实现最佳社会效益、经济效益、环境效益和最佳效率等，具有直接作用和重要意义。 工程建设标准在保障建设工程质量安全、人民群众的生命财产与人身健康安全以及其它社会公共利益方面一直发挥着重要作用。具体就是通过行之有效的标准规范，特别是工程建设强制性标准，为建设工程实施安全防范措施、消除安全隐患提供统一的技术要求，以确保在现有的技术、管理条件下尽可能地保障建设工程安全，从而最大限度地保障建设工程的建造者、使用者和所有者的生命财产安全以及人身健康安全。 5.4 技术（工艺）方案 5.4.1 苹果树的栽培技术： 苹果栽植的适宜密度苹果栽植密度因品种、砧木、地势、气候条件等不同而异，我县适宜栽植密度为45每亩33株。矮生品种、矮化栽培、山地、气候条件较差、管理水平较高，密度应大些，否则栽植密度应小些。 5.4.2苹果栽植后管理 修剪定干：根据树种、品种的整形要求，保留主干加整形带高度，将以上多条部分剪去，这种修剪方法叫定干。 幼树防寒：冬季寒冷风大的地区，幼树越冬易“抽条”，秋栽后应立即埋土防寒，春季萌芽时及时去土。 春季灌水与保墒：有灌溉条件的地区，秋栽苗木在春季萌芽前灌水，而春栽苗木在栽后半月左右再灌一次有利成活，浇水后应立即覆土保墒。春季用地膜覆盖，可保墒增温，对幼树生长极为有利。 检查成活：春季展叶后，果树进行一次成活率检查，已死植株应立即补栽。 防止兽害：在苗木上涂加有农药的涂白剂或带恶臭味的保护剂，防止野兔啃良树皮。5.4.3苹果园土壤管理基本内容 土壤深翻。深翻在果树栽植前、后均可进行，深度以根系主要分布层为宜。深翻的方式根据地形、栽植密度等不同主要有三种：一是扩穴深翻(放树窝子)。适合山岭坡地的幼园。二是隔行深翻。隔一行翻一行，分两次完成，适于盛果期苹果园。三是全面深翻。除栽植穴外，其余土壤一次深翻完，适于幼龄果园。深翻时应结合施入基肥。 果园耕翻。苹果行间和株间每年秋季落叶前后都要耕翻，一般20厘米左右，树盘内深外浅，翻后整平。 压土、掺沙。对土层薄、沙性大的果园秋冬季进行全园压土；对粘性土果园适当掺沙，以改良土壤。压土、掺沙应结合增施有机肥，并进行深刨，使新旧土、沙土混匀。清耕。果园内不种植其它作物，生长季内及时进行锄草松土。清耕主要在成龄果园中采用，常结合喷施除草剂进行，达到免耕或少耕的目的。 覆草。将杂草、绿肥、作物秸秆等覆于树盘、行内或全园，厚度以年保持在20厘米左右为宜，每4-5年翻刨一次。 覆盖。在树盘、行内或全园(留出作业道)覆盖地膜(透明膜或有色膜)，覆盖前应先中耕除草，整平地面。5.4.4苹果园施基肥的方法 基肥的施肥量大，通常是全年施肥量的70%左右。一般中熟品种在果实采收后，晚熟品种在果实采收前、秋梢停止生长后，根系秋季生长高峰到来之前(9月份)施入。幼树采用环状、半环状沟施入，成年树采用放射沟、条状沟施入。施肥深度1-3年生树为30厘米，4年生以后树为40厘米。施肥范围为根系集中分布区，即树冠投影边缘30厘米左右，施肥时要分段开沟、施入，不要把根系暴露的时间过久，否则根系受旱、受寒、受冻易死亡。不要施得过深。施肥时按氮肥、磷肥分别占年施用量40%、80%施入，每亩补施草,木灰220公斤，施肥后应及时灌水。5.4.5苹果园灌水 有灌溉条件的苹果园花前、花后应灌水，保证开花一致，防止落花落果，促进新梢生长。以后，当土壤含水量低于田间最大持水量的60%-80%时，应及时灌溉。冬季土壤封冻前应浇一次透水，保证树体越冬并防冬旱。灌水可因地制宜采用地面灌溉、地下渗灌、喷灌和滴灌等方式。根据苹果生长发育需水规律，陇东旱塬区在降水保证率不中90%的平水年，苹果滴灌4次为宜，最佳灌水期为萌芽前、新梢旺长前、果实迅速膨大期和落叶期4个时期。全年灌溉定额为：幼龄树每公顷456立方米(萌芽前每公顷96立方米、新梢旺长前每公顷144立方米、落叶期每公顷225立方米)，盛果期树每公顷936立方米(萌芽前每公顷180立方米、新梢旺长前每公顷180立方米、果实膨大期每公顷216立方米、落叶期每公顷360立方米)。在降水保证率75%的中等干旱年份，灌水定额增大10%-20%，灌水次数为4-5次(果实膨大期2次)；在降水保证率50%的特干旱年份，灌水定额增大15%-30%，灌水次数为5-6次(新梢旺长期、果实膨大期各2次)。5.4.5.1苹果幼树修剪 幼树树势旺，新梢生长量大，易出现生长失衡。修剪的主要任务是加速成形，轻剪缓势，促使早结果、早丰产。修剪中主要抓五点：第一是培养骨干枝。在栽植壮苗的基础上，定干后连年定点刻芽、促萌，力争在一两年内抽生足够数量的枝条，以迅速扩大树冠，并根据树形要求，选留骨干枝，轻剪长留。当冠径大小达到要求时，骨干枝延长枝缓放不截，以增加中短枝数量，减缓新梢生长势，加粗此枝生长量。骨干枝、竞争枝和辅养枝间的主从关系应有明显的体现。第二是充分利用辅养枝提早结果。辅养枝可疏可密，但不能影响骨干枝的生长，也可充分利用刻芽、环剥(割)、拉枝以及摘心、扭梢等措施缓势促花，提早结果。第三是拉枝开角，缓和树势，保证通风透光。随着树龄的增加，骨干枝数量增多，对骨干枝按树形要求开张角度，可保持中心干的优势，缓和骨干枝的长势，促使骨干枝前后发枝均匀，利于立体结果。5.4.5.2苹果盛果期树修剪 进入盛果期的树新梢生长量减小，树势趋向缓和，产量上升达最高限度，生长结果相对平衡。如管理不当，易出现大小年结果现象。此期修剪应着重调整生长与结果的关系，实现优质、丰产、稳产，延长盛果期年限。修剪上要注意解决三个方面的问题：第一是优化树冠光照条件。首先要开张大枝角度，逐年去除冠内多余的大枝，疏除过密的辅养枝和枝组，使大枝不交叉，枝组不交接，做到枝枝见光，果果向阳。其次要外甩延长枝，不短截，以疏为主，疏甩结合，适当减少外围枝的数量。5.4.5.3苹果衰老树修剪 当苹果树进入衰老期后，树体生长势逐渐衰弱，骨干枝开始焦梢，结果枝衰老枯死，成花虽多，但坐果率低，故更新复壮，维持树势是此期修剪的主要任务。修剪时应重视三点：第一是选好预备枝培养新头。选择骨干枝的新生萌枝做预备枝进行培养，代替原头。第二是充分利用背上两侧枝组结果。为集中营养，可逐渐疏除下垂枝和冠内衰老细弱的果枝，培养利用背上枝结果，更新复壮两侧结果枝组，以维持结果能力。第三是预防隔年结果。应注意疏除过多的花芽，防止出现大小年结果现象。 其次，苹果树修剪与品种和季节不同也有其特殊的修剪方法。苹果结实率的形成, 在保证光合作用良好,营养分配合理的情况下, 需通过成花、坐果、果实膨大三个环节。5.4.5.4丰产技术 营养不良和花果发育不良能造成苹果年周期内2-3次落花落果，因此，要提高苹果的坐果率，必须采取以下措施： 加强后期土肥水管理，提高花芽质量。坐果率的高低在很大程度上取决于花芽质量。因此要形成高质量的花芽，首先前期要有良好的营养生长基础，新梢停长及时，树势缓和，有机营养积累充足。其次，秋季施足基肥，结合灌水，再辅以晚秋叶片喷施0.3-0.5%尿素，延缓叶片衰老，处长叶片光合作用时间，提高树体贮藏营养水平，最终形成个大、饱满、优质的花芽。 预防花期冻害。霜冻前地面灌水、喷水，调节近地面的气温，减缓树体温度下降，延缓树体的物候进程，减轻霜冻为害。也可用作物秸秆、杂草碎叶、树枝锯末等作燃料，在上风头果园边堆积成熏烟堆，当气温下降至2时点火熏烟，驱散果园寒气，提高果园温度。还可于早春对树冠涂白，减少对热量的吸收来预防冻害。 人工授粉。人工授粉已成为许多苹果产区的常规生产措施。人工授粉主要有三个环节：一是采花。采集适宜品种大蕾期(气球期)的花或刚开放但花药尚未开裂的花。该适宜品种应花粉量大，有生活力，并且与授粉品种亲和性好，可根据情况采多个品种的花。取花量应视果园面积大小确定。二是取粉。采花后应立即取下花药。量少时手工取花药，量大时用机械脱花药。脱下的花药，在20-25左右避光阴干，1-2天即可破药出粉。三是授粉。人工授粉方法有人工点授、喷粉授粉和喷雾授粉三种。 放蜂传粉。苹果花为虫媒花，采用放蜂授粉效果明显。放蜂传粉应在整个花期进行，放蜂期间不能喷洒杀虫农药。生产上多用蜜蜂和壁蜂。用蜜蜂传粉，每0.3公顷果园放一箱蜂，壁蜂每1公顷需放1500只